, Jakarta Durian merupakan salah satu jenis buah dengan bau cukup menyengat namun rasa yang nikmat. Mungkin beberapa dari Anda ada yang gemar dan ada yang mendekat untuk mencium aromanya saja tidak tahan.
Baca Juga
Advertisement
Terlepas dari itu semua, saat musim durian datang banyak para penggemar buah ini berbondong-bondong mencari penjaja durian. Baik di pinggir jalan hingga ke pelosok daerah yang dikenal dengan penghasil buah berduri tajam ini.
Sayangnya, tingginya konsumsi durian tersebut sejalan dengan bertambahnya limbah biji durian yang terbuang begitu saja. Padahal, banyak manfaat biji durian yang bisa dirasakan dampaknya, terutama bagi kesehatan tubuh.
Hasil studi mengenai manfaat biji durian ini bahkan sudah diterbitkan oleh International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Science, yang menyatakan bahwa biji durian mengandung nutrisi tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nah, untuk membahas lebih dalam mengenai apa saja manfaat biji durian, maka berikut ini telah merangkumnya dari berbagai sumber, Jumat (23/10/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Biji Durian
1. Cegah Hipertensi
Manfaat biji durian yang pertama mampu mencegah hipertensi. Manfaat biji durian ini tidak lain karena kandungan kalium yang terkandungnya, dipercaya mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Itulah mengapa, biji durian sangat cocok dikonsumsi bagi orang yang memiliki penyakit darah tinggi.
2. Sumber Energi
Kemudian, manfaat biji durian juga dipercaya sebagai sumber energi bagi tubuh. Sebab, di dalam biji durian terdaapt kandungan sari pati yang tinggi. Senyawa tersebut merupakan sumber energi tinggi dan bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.
Maka dari itu, dengan kandungan sari pati yang tinggi di dalam biji durian, menurut beberapa ahli menyatakan jika manfaat biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena kemampuannya men-supply kebutuhan energi seseorang.
Advertisement
Manfaat Biji Durian
3. Jaga Kesehatan Gigi
Kandungan nutrisi seperti kalium, kalsium, serta vitamin B pada biji durian, bermanfaat untuk mencegah dan melindungi gigi dari berbagai macam penyakit. Namun tentunya perlu diimbangi dengan perawatan gigi yang tepat seperti sikat gigi secara teratur dan hindari konsumsi makanan manis berlebihan.
4. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat biji durian yang tidak kalah penting yaitu mampu menjaga sistem kekebalan tubuh. Hal ini tentu sangat penting, mengingat perubahan cuaca yang sering terjadi daapt mengakibatkan tubuh mudah terserang penyakit.
Untuk mengatasi menghindari hal tersebut ini, mengonsumsi biji durian bisa menjadi solusi. Sebab kandungan vitamin C di dalam biji durian sangat tinggi dan efektif untuk melindungi sistem kekebalan tubuh dari beragam penyakit.
Manfaat Biji Durian
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Manfaat biji durian selanjutnya mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Sindrom koroner akut atau serangan jantung adalah jenis penyakit yang paling mematikan di seluruh dunia. Penyakit tersebut disebabkan otot jantung tidak mendapat aliran darah.
Itulah mengapa, untuk mencegah terjadinya serangan jantung, ada baiknya sejak dini melakukan upaya pencegahan dengan mengonsumsi biji durian secara teratur. Sebab, di dalam biji durian terdapat kandungan antioksidan yang mampu mencegah penyakit jantung.
6. Menjaga Sistem Pencernaan
Di dalam biji durian terdapat kandungan serat yang sangat tinggi. Tingginya serat tersebut berfungsi efektif mengatasi masalah pencernaan. Selain itu, kandungan vitamin B1 pada biji durian juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan, sehingga akan menguatkan pencernaan di dalam tubuh.
Advertisement
Manfaat Biji Durian
7. Memperkuat Otot
Di dalam biji durian juga terdapat kandungan protein yang baik untuk memelihara kesehatan otot. Adanya kandungan protein tersebut bisa membantu tubuh dalam mengikat kelebihan lemak, sehingga otot akan lebih kuat dan berenergi.
8. Mengandung Minyak Esensial
Kemudian, manfaat biji durian juga berasal dari kandungan lemak di dalamnya. Bahkan, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan. Itulah mengapa, menurut pada ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita penyakit kolesterol.
Manfaat Biji Durian
9. Mencegah Radikal bebas
Dengan kandungan vitamin seperti jenis vitamin C di dalamnya, biji buah durian sangat berguna untuk melawan radikal bebas yang ada dalam tubuh. Sifat antioksidan di dalamnya berguna untuk mencegah terjadinya kerusakan sel yang bisa berbahaya bagi tubuh.
10. Bahan Pengganti Tepung Terigu
Manfaat biji durian juga bisa dijadikan sebagai tepung. Tepung dari biji durian ini dapat menggantikan tepung terigu yang biasa digunakan dalam pembuatan bahan makanan. Bahkan, menurut penelitian yang dilakukan oleh Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, substitusi tepung terigu dengan tepung biji durian sampai dengan 25%, memiliki karakteristik organoleptik (rasa, warna, dan aroma) yang sama dengan biskuit berbahan dasar tepung terigu.
Meski begitu, masih diperlukan penambahan dari bahan pangan lainnya untuk memperbaiki tekstur dan meningkatkan kandungan protein agar sesuai dengan SNI biskuit.
Advertisement
Manfaat Biji Durian
11. Sumber Makanan Tambahan Balita Underweight
Dengan pengolahan biji durian menjadi tepung, maka sangat baik bagi balita underweight (berat badan kurang). Masih berdasar penelitian yang dilakukan Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, menyatakan bahwa tepung biji durian termasuk bahan makanan yang tinggi protein, sehingga baik untuk digunakan dalam bahan makanan seperti produk biskuit yang berfungsi sebagai makanan tambahan balita underweight.
12. Sebagai Camilan
Lalu manfaat biji durian juga berguna sebagai bahan dasar camilan. Manfaatnya tidak hanya bagi tubuh, namun juga bagi lingkungan. Sebab, dengan mengolah biji durian menjadi camilan, maka berguna mengurangi limbah biji durian. Untuk membuat camilan dari biji durian ini sangat mudah dan biayanya sedikit, serta memiliki nilai ekonomis tinggi apabila dijual.
Maka dari itu, dengan memanfaatkan biji durian sebaik mungkin, selain baik bagi tubuh juga bisa membantu dalam mengurangi limbah biji durian di lingkungan.
Terkini Lainnya
8 Manfaat Biji Nangka Rebus, Turunkan Berat Badan
7 Jenis Durian Cepat Berbuah Terpopuler dan Banyak Digemari
12 Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan, Jarang Diketahui
Manfaat Biji Durian
1. Cegah Hipertensi
2. Sumber Energi
Manfaat Biji Durian
3. Jaga Kesehatan Gigi
4. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat Biji Durian
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
6. Menjaga Sistem Pencernaan
Manfaat Biji Durian
7. Memperkuat Otot
8. Mengandung Minyak Esensial
Manfaat Biji Durian
9. Mencegah Radikal bebas
10. Bahan Pengganti Tepung Terigu
Manfaat Biji Durian
11. Sumber Makanan Tambahan Balita Underweight
12. Sebagai Camilan
Manfaat Biji Durian
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
PKS Minta Anggota DPRD DKI yang Terlibat Main Judi Online Dipecat
Kapolda Jatim: Kami Komitmen Berantas Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Pilkada 2024
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
TOPIK POPULER
Populer
Cara Tarik Tunai Tanpa Kartu di BCA, BRI, BNI dan Mandiri
Sinopsis Film The Unholy, Simak Fakta-fakta Menariknya
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
15 Atlet Terkaya di Dunia 2024, Messi dan Ronaldo Nomor Berapa?
Harga dan Spesifikasi Mobil Suzuki Kecil Ignis Terbaru 2024, Kendaraan Perkotaan Terbaik
Cerita Wartawan Senior TVRI Liputan Pasca Gempa Palu, Beri Motivasi Peserta UKW Jogja
6 Potret Tertipu dengan Bakpao Ini Bikin Dahi Berkerut, Berbeda dari Biasanya
6 Destinasi Unik di India Ini Bisa Dikunjungi saat Liburan Musim Hujan, Jelajahi Alam
7 Resep Bola Daging Praktis dan Enak, Anti Hancur saat Dimasak
4 Resep Olahan Sapi Thailand Praktis, Sedap, dan Halal
Euro 2024
Profil Nico Williams, Pemain Timnas Spanyol yang Bersinar di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Rumania vs Belanda: Pembuktian Ronald Koeman
Ekspresi Cristiano Ronaldo Saat Gagal Eksekusi Penalti
Dramatis, Gol Bunuh Diri Belgia Antar Prancis ke Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Nusantara Infrastructure Kelola Tol Trans Jawa
Putusan MA soal Batas Usia Kepala Daerah, PKS: Kejiwaan Itu Beda dengan Fisik, Tidak Bisa Dikarbit
25 Contoh Mata Lomba untuk Meriahkan Tahun Baru Islam 1446 Hijriah, Cekidot!
Kondisi Muhammad Fardhana Setelah Batal Menikahi Ayu Ting Ting Diungkap Ayah: Fokus ke Tugas Negara
Peletakan Batu Pertama Rumah Pensiun Jokowi di Karanganyar Dilakukan Tertutup
Indonesia Bidik 15 Proyek CCS-CCUS Onstrem pada 2030
7 Fakta Merkurius yang Jarang Diketahui, Punya Ekor
PKS Minta Anggota DPRD DKI yang Terlibat Main Judi Online Dipecat
6 Keinginan Netizen Jika Punya Senter Pembesar di Doraemon Ini Bikin Senyum
Wuling Berbagi Mesin dan Modul Pembelajaran untuk Pendidikan Vokasi
Jin BTS Dikabarkan Bakal Ikut Jadi Pembawa Obor Olimpiade 2024 di Prancis
Kebakaran SPBU di Pati, Terdengar Suara Ledakan, 1 Mobil dan Seekor Kambing Hangus Terbakar
3 Jurus Pj Gubernur Adhy Karyono Turunkan Kemiskinan di Jatim
Profil Nico Williams, Pemain Timnas Spanyol yang Bersinar di Euro 2024
Kereta Api Tabrak Mobil Damkar di Stasiun Haurgeulis, Salah Siapa?