, Jakarta - Buahdikenal sebagai kelompok makanan padat nutrisi yang dapat menjadi bagian dari rencana pengobatan diabetes. Namun, pengidap diabetes harus berhati-hati karena tidak semua buah memiliki manfaat yang sama.
Melansir Verywell Health, buah-buahan mengandung karbohidrat yang dapat meningkatkan gula darah tidak dianjurkan bagi kamu yang idap diabetes. Bahkan, buah-buahan tertentu dapat menyebabkan gula darah melonjak lebih cepat dibandingkan buah lain, bergantung pada kandungan serat dan fruktosanya.
Baca Juga
Gula yang terdapat pada buah disebut fruktosa. Ini dipecah, atau dimetabolisme dengan cepat oleh hati. Dalam prosesnya, fruktosa dapat melewati enzim yang memberi sinyal ketika sel memiliki terlalu banyak gula
Advertisement
Hal ini dapat meningkatkan kadar gula darah jika fruktosa dikonsumsi dalam jumlah banyak sekaligus. Misalnya, saat meminum minuman dengan sirup jagung fruktosa tinggi. Namun, kemungkinan ini kecil jika yang dikonsumsi adalah buah segar utuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan buah segar tidak berhubungan dengan dampak negatif yang signifikan terhadap pengendalian gula darah.
Buah segar kaya akan serat, mineral, dan antioksidan. Semua ini bekerja sama untuk mendukung kadar glukosa (gula darah) yang sehat. Sebuah penelitian menemukan bahwa pasien diabetes yang makan buah segar tiga hari seminggu memiliki risiko lebih rendah terkena komplikasi pembuluh darah, termasuk stroke.
Jenis Olahan Buah yang Perlu Dibatasi Pasien Diabetes
![Hati-hati, Makan Buah Berlebih Bisa Picu Lonjakan Gula Darah Pada Pasien Diabetes (Credit: Freepik)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/87OW5hlv9W9_CWMj6JB2X75v-KA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3383617/original/006522800_1613980659-buah_prune.jpg)
Di luar buah segar, kini tersedia berbagai olahan buah yang sebaiknya dibatasi konsumsinya oleh pengidap diabetes. Ini termasuk buah-buahan kering, jus buah, dan buah-buahan yang tinggi gula dan rendah serat.
Buah kering
Buah kering adalah bentuk buah utuh dengan konsentrasi super yang melalui proses pengeringan. Hal ini menghasilkan makanan yang lebih tinggi karbohidrat per porsinya dibandingkan buah segar utuh. Buah-buahan kering dapat mengandung tambahan gula dan lebih rendah serat jika kulitnya telah dibuang.
Satu cangkir kismis saja mengandung 127 gram karbohidrat dan 104 gram gula. Sebaliknya, 1 cangkir anggur segar mengandung 27 gram karbohidrat dan 23 gram gula.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Olahan Jus atau Sari Buah
Olahan jus atau sari buah yang bahkan terbuat dari 100 persen buah pun bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
Tubuh tidak perlu bekerja keras untuk memecah gula dalam jus, berkat hilangnya hampir semua serat. Oleh sebab itu, jus dimetabolisme dengan cepat dan meningkatkan gula darah dalam hitungan menit.
Jus juga bisa menyalurkan banyak kalori tanpa membuat perut merasa kenyang. Hal ini dapat menghambat upaya penurunan berat badan dan bahkan dapat meningkatkan penambahan berat badan.
Konsumsi jus buah utuh dapat ditukar dengan buah utuh, baik segar atau beku. Dengan ini tubuh bisa mendapat manfaat besar dari serat dan nutrisi.
Para peneliti dalam sebuah penelitian menemukan bahwa minum jus buah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi. Makan buah utuh seperti blueberry, anggur, dan apel dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Advertisement
Reaksi Konsumsi Fruktosa Berbeda di Setiap Orang
Seperti disampaikan sebelumnya, buah-buahan tertentu dapat menyebabkan gula darah naik lebih cepat dibandingkan buah lain, tergantung pada kandungan serat dan fruktosanya.
Namun, respons setiap orang terhadap makanan berbeda-beda, sehingga sulit mengukur respons gula darah.
Meskipun ada orang yang bisa makan pisang tanpa masalah apa pun, orang lain mungkin mendapati bahwa pisang menyebabkan gula darahnya melonjak.
Menguji gula darah sebelum dan sesudah makan buah dapat membantu menentukan buah mana yang terbaik untuk masing-masing orang.
![infografis journal](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UGl868r4Ruy0BqwYaZFvxvYvGPA=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3990960/original/059656000_1649596094-WhatsApp_Image_2022-04-10_at_7.57.07_PM.jpeg)
Terkini Lainnya
Tingkatkan Kesejahteraan Petani Lewat Ekspor Bahan Segar
Jarang yang Tahu, Gus Baha Ungkap Jawaban Nabi Adam saat Ditanya Alasan Makan Buah Terlarang
7 Tips Menyimpan Buah dan Sayur di Kulkas agar Tetap Segar, Awet, dan Tahan Lama
Jenis Olahan Buah yang Perlu Dibatasi Pasien Diabetes
Buah kering
Olahan Jus atau Sari Buah
Reaksi Konsumsi Fruktosa Berbeda di Setiap Orang
Stroke
Diabetes
gula darah
buah
Makan Buah
Konsumsi Buah
Bahaya
Makan Buah Berlebihan
Makan berlebihan
Efek Konsumsi Buah Berlebihan
Dampak Konsumsi Buah Berlebihan
Buah Kering
Rekomendasi
Jarang yang Tahu, Gus Baha Ungkap Jawaban Nabi Adam saat Ditanya Alasan Makan Buah Terlarang
7 Tips Menyimpan Buah dan Sayur di Kulkas agar Tetap Segar, Awet, dan Tahan Lama
Pakai Pupuk Organik Berbahan Kotoran Hewan, Apakah Sayur dan Buah jadi Najis?
Lakukan 4 Trik ini untuk Jaga Kesegaran Buah dan Sayur Anda Lebih Lama
Segar dan Bergizi, Ini 12 Jenis Buah yang Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi
3 Resep Asinan dan Rujak dari Jeruk Bali yang Segar dan Menyehatkan
Sering Alami Insomnia? 5 Buah Ini Diyakini Bisa Bantu Anda yang Kesulitan Tidur
Ini Jenis Buah-Buahan yang Menyehatkan Jantung Menurut Ahli Kardiologi
Tips Membuat Puding Buah, Hidangan Penutup Manis dan Lezat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
Populer
7 dari 10 Ibu Alami Mom Shaming, Mayoritas Pelaku adalah Keluarga Inti
3 Pilar Penting untuk Dukung Tumbuh Kembang Generasi Alfa
Perubahan Gaya Hidup untuk Mengurangi Rambut Rontok
Waspada Hipertensi Bisa Picu Pecahnya Aneurisma Otak, Begini Penjelasan Dokter
Mengapa Sering Terbangun dari Tidur di Tengah Malam? Ketahui 6 Penyebabnya
Pola Makan yang Seimbang untuk Kesehatan Rambut
Kepala BKKBN Harap Setiap Pasangan Lahirkan Satu Anak Perempuan, Warganet: Ada Cara Memastikan yang Lahir Cewek?
Ransomware Bisa Serang Data Kesehatan, Bagaimana Cara Mencegahnya?
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 5 Hal tentang Bakteri Pemakan Daging dan 7 Langkah Antisipasi Berbagai Negara
Dokter Sarankan Jangan Tunda Periksa Mata untuk Cegah Kebutaana Mata untuk Cegah Kebutaan
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 2 Juli 2024
Kejagung Sita Aset Emas Batangan 7,7 kg di Kasus Korupsi Impor Emas
Kenali Sifat Kepribadian Mencerminkan Caramu Menghadapi Masalah
Jadwal Puasa Sunnah Juli 2024: Puasa Muharram Tasu’a-Asyura, Ayyamul Bidh hingga Senin Kamis
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Polisi Tangkap 3 Tersangka Distribusi Ilegal Tayangan Nex Parabola, Terancam Hukuman 9 Tahun Penjara
Suami di Tangerang Tega Bakar Istri, Ini Alasannya
Fakta Unik Reog Ponorogo, Warisan Budaya Asal Jawa Timur
Mengenal Loki Patera Danau Lava di Bulan Jupiter
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Gus Baha Membalik Doa, Demi Sholat Menjaga Ekonomi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Lagu Ours to Keep Mewarnai TikTok dengan Narasi Menyentuh Hati, Buah Kolaborasi Kakak Beradik Kendis dan Adis
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga