, Jakarta GERD singkatan dari gastroesophageal reflux disease. Kondisi ini merupakan bentuk kronis dari refluks asam lambung atau naiknya asam lambung ke kerongkongan.
Refluks asam lambung dan GERD dapat menyebabkan gejala-gejala yang tidak nyaman. Keduanya juga dapat mengiritasi lapisan kerongkongan dan menyebabkan masalah kesehatan di kemudian hari.
Baca Juga
VIDEO: Benarkah Asam Lambung atau GERD Dapat Memicu Kematian Mendadak?
5 Pemeriksaan untuk Penyakit GERD dan Tukak Lambung, Endoskopi hingga Cek Urea Napas
Apa Perbedaan GERD dan Tukak Lambung? Cek Definisi, Gejala, hingga Penanganannya
Dengan demikian, Anda mungkin perlu mengetahui apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari saat menderita GERD sehingga membantu meredakan gejala dan mencegah kerusakan pada lapisan kerongkongan.
Advertisement
Ahli gizi rawat jalan Mass General Brigham, Sarah Andrus di Newton-Wellesley Hospital GERD and Heartburn Clinic berkata, "Makanan harus bergerak satu arah - dari mulut ke perut - dan harus dicerna dalam perut dalam jangka waktu tertentu.”
“Bagi penderita refluks asam kronis atau GERD (penyakit refluks gastroesofagus), proses tersebut tidak berjalan dengan sempurna."
Naiknya asam lambung pada pengidap GERD disebabkan oleh melemahnya katup yang terletak di kerongkongan bagian bawah. Dalam kondisi normal, katup ini terbuka saat makanan dan minuman masuk menuju lambung untuk dicerna.
Setelah makanan atau minuman masuk ke lambung, katup akan kembali tertutup kencang sehingga isi lambung tidak kembali naik ke kerongkongan.
Makanan apa yang menyebabkan refluks asam?
Makanan yang Anda makan dan cara Anda memakannya dapat menyebabkan refluks asam lambung.
"Tidak ada makanan yang menjadi penyebab GERD, tetapi ada makanan dan kebiasaan tertentu dapat memperburuk gejala GERD," sambung Sarah, dikutip dari situs Mass General Brigham pada 11 September 2023.
"Namun, pemicu makanan setiap orang berbeda. Jadi, bukan ide yang bagus untuk menghilangkan daftar lengkap makanan. Makanan-makanan tersebut mungkin tidak menjadi masalah bagi Anda, dan tidak memakannya justru dapat menghilangkan banyak nutrisi baik dalam diet Anda."
Sarah menyarankan untuk mencatat, apa yang dimakan dan kapan mengalami gejala refluks asam lambung. Hal ini dapat membantu Anda mengidentifikasi makanan apa saja yang memengaruhi Anda secara personal.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan yang Mengiritasi Lapisan Kerongkongan
Makanan tertentu ada yang lebih bersifat asam dan dapat mengiritasi lapisan kerongkongan. Makanan bersifat asam yang harus dihindari oleh banyak penderita GERD meliputi:
- Jeruk dan produk olahan, seperti lemon dan jus jeruk
- Makanan pedas
- Tomat dan olahannya, seperti saus tomat
Makanan yang melemaskan katup esofagus
Terdapat dua katup (sfingter) di kerongkongan Anda. Katup bagian atas menghubungkan mulut Anda ke kerongkongan. Katup yang lebih rendah menghubungkan kerongkongan ke perut Anda.
Katup tersebut harus tetap tertutup sampai katup ini harus terbuka untuk memungkinkan makanan masuk. Katup ini juga akan terbuka saat kita muntah.
"Tapi makanan dan minuman tertentu dapat melemaskan katup di ujung kerongkongan, sehingga memungkinkan isi perut yang bersifat asam untuk kembali ke kerongkongan," jelas Sarah.
Makanan dan minuman yang dapat melemaskan katup esofagus antara lain:
- Alkohol
- Cokelat
- Kopi
- Makanan berlemak tinggi
- Daun mint, terutama peppermint
Advertisement
Makanan yang Menyebabkan Tekanan Pada Sistem Pencernaan
![[Fimela] sayur dan buah-buahan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xFuNCgjpKXwBKciVVrcASDgBScU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3162494/original/046375600_1593083397-variety-of-fruits-890507.jpg)
Makanan dan minuman lain, termasuk minuman berkarbonasi seperti soda dan seltzer dapat menyebabkan distensi (tekanan) dalam perut yang memaksa sfingter esofagus bagian bawah terbuka.
Makan dalam porsi besar dan konsumsi makanan pada larut malam juga dapat menimbulkan efek ini. Ketika sfingter bawah itu terbuka, asam lambung dapat mengalir ke belakang.
Makanan yang membantu mengatasi refluks asam lambung
Sangat sedikit makanan yang terbukti dapat menghentikan atau mengatasi refluks sepenuhnya, dan tidak ada diet yang sempurna untuk GERD. Tetapi beberapa makanan dapat melindungi terhadap kondisi ini atau meringankan gejalanya.
"Ketika Anda melihat peta dunia yang menunjukkan di mana orang memiliki lebih banyak GERD, itu cenderung merupakan daerah di mana makanan kita jauh lebih banyak diproses dan lebih rendah serat," terang Sarah Andrus.
"Daerah yang memiliki lebih sedikit kejadian refluks asam cenderung mengonsumsi lebih banyak serat."
Diet Sehat Hindari GERD
Jika Anda memiliki gejala GERD, renungkanlah pola makan Anda dan perhatikan setiap makanan yang mengandung serat. Jika Anda merasa pola makan Anda kurang, cobalah untuk mulai mengganti karbohidrat sederhana dengan bentuk serat yang kompleks.
Secara umum, penderita asam lambung seperti GERD dianjurkan untuk mengatur jeda waktu 2–3 jam antara makan terakhir dan waktu tidur. Hal ini bertujuan agar makanan dapat dicerna dengan baik sebelum tidur, sehingga mencegah isi lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan gejala asam lambung.
Jam makan malam yang dianjurkan adalah 3 jam sebelum waktu tidur. Sebenarnya, Anda dapat menyesuaikan jam makan malam dengan waktu tidur sehari-hari. Apabila Anda tidur pada pukul 8–9 malam, maka usahakan untuk makan pada pukul 6 sore sampai pukul 7 malam.
Sarah Andrus merekomendasikan diet yang kaya akan makanan tertentu untuk menghindari refluks asam lambung yang mencakup makanan sebagai berikut:
- Buah-buahan
- Sayuran
- Biji-bijian utuh
Untuk gejala GERD aktif, makanan yang bersifat basa (kebalikan dari asam) dapat membantu menetralkan asam lambung. Produk susu adalah sumber makanan yang bersifat basa yang dapat diandalkan.
Jika Anda dapat mentoleransi produk susu, cobalah makanan berikut ini untuk mengurangi asam lambung saat itu juga:
- Keju cottage
- Kefir (susu yang difermentasi)
- Susu
- Yogurt
Terapkan Kebiasaan Makan yang Sehat
Selain memperhatikan jam makan yang baik untuk penderita asam lambung dan menghindari makanan pemicu, menerapkan kebiasaan makan yang sehat dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang lebih baik secara keseluruhan.
Dikutip dari Glencoe Regional Health, tips penerapan kebiasaan makan yang sehat, yakni:
- Makanlah dalam porsi yang lebih kecil dan lebih sering untuk menghindari tekanan yang berlebihan pada perut.
- Kunyahlah makanan Anda dengan seksama dan makanlah secara perlahan untuk membantu pencernaan.
- Pertahankan berat badan yang sehat karena kelebihan berat badan dapat menyebabkan refluks asam lambung.
- Hindari berbaring segera setelah makan.
- Beri waktu beberapa jam untuk pencernaan sebelum berbaring atau tidur.
![Infografis Tanaman Sayuran yang Cocok Ditanam di Lahan Sempit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2OXlSkeHNvereJCdc7DEQC00cdQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3582664/original/042592600_1632516996-Sayuran_2.jpg)
Terkini Lainnya
VIDEO: Benarkah Asam Lambung atau GERD Dapat Memicu Kematian Mendadak?
5 Pemeriksaan untuk Penyakit GERD dan Tukak Lambung, Endoskopi hingga Cek Urea Napas
Apa Perbedaan GERD dan Tukak Lambung? Cek Definisi, Gejala, hingga Penanganannya
Makanan apa yang menyebabkan refluks asam?
Makanan yang Mengiritasi Lapisan Kerongkongan
Makanan yang melemaskan katup esofagus
Makanan yang Menyebabkan Tekanan Pada Sistem Pencernaan
Makanan yang membantu mengatasi refluks asam lambung
Diet Sehat Hindari GERD
Terapkan Kebiasaan Makan yang Sehat
GERD
Asam Lambung
refluks asam lambung
Kebiasaan Makan Sehat
Refluks Asam Lambung Ke Kerongkongan
Makanan Penderita GERD
Makanan Penderita Asam Lambung
review
Rekomendasi
5 Pemeriksaan untuk Penyakit GERD dan Tukak Lambung, Endoskopi hingga Cek Urea Napas
Apa Perbedaan GERD dan Tukak Lambung? Cek Definisi, Gejala, hingga Penanganannya
Rekomendasi 15 Makanan untuk Asam Lambung, Redakan Jika Naik Tinggi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Dokter Ini Ungkap Rahasia untuk Jaga Stamina Pria Dewasa
Pertama di Asia Tenggara, Lactacyd Baby Wash Jalin Kolaborasi dengan CoComelon
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
Kondisi Mata Bisa Jadi Indikator Kesehatan Secara Menyeluruh, Dokter: Periksa Rutin
Terungkap, Perempuan yang Suka Pria Tinggi Menganggap Diri Sendiri Menarik
Malu untuk Menangis? Ini 3 Bahaya Menahan untuk Meluapkan Emosi
Bagaimana Cara Membayar Utang Jika yang Diutangi Sudah Meninggal atau Sulit Ditemui? Simak di Sini!
Ibunda Disebut-Sebut Penyebab Putusnya dengan Baifern, Tangis Nine Naphat Pecah: Ini Semua Kesalahanku
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
7 Tips Mencegah dan Meringankan Nyeri Otot
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang