, Hong Kong - Restoran ternama asal Amerika Serikat, Pizza Hut, yang memiliki restoran di Hong Kong menyajikan menu pizza dengan cita rasa lokal yakni dengan topping daging ular.
Menu ini menyajikan pizza dengan topping suwiran daging ular, jamur hitam dan ham kering khas Tiongkok, di mana semua bahan tersebut ada di dalam sup ular tradisional yang biasa dikonsumsi oleh warga setempat. Ini merupakan salah satu trik pemasaran untuk menarik perhatian konsumen.
Baca Juga
"Dipasangkan dengan keju dan ayam potong dadu, daging ular menjadi lebih kaya rasa," kata Pizza Hut Hong Kong dalam sebuah pernyataan, seperti dilansir CNN, Sabtu (9/12/2023).
Advertisement
Pihaknya menambahkan bahwa daging "bergizi dapat meningkatkan sirkulasi darah", suatu hal yang diyakini masyarakat Tiongkok.
"Dikombinasikan dengan pizza, ini menandai terobosan dari konsep konvensional tentang arti menjaga kesehatan sekaligus menantang selera seseorang," tambahnya.
Jaringan restoran ini telah bermitra dengan Ser Wong Fun – sebuah restoran ular di Hong Kong Tengah yang berdiri sejak tahun 1895 – untuk menghasilkan resep terbaru ini.
Menu pizza yang juga dilengkapi dengan saus abalon ini dijual pada November lalu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Budaya Mengonsumsi Daging Ular
![Daging Ular](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/hBishCJEWXGCuBwn3p8W4HCtqvA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4580035/original/077305900_1695051095-20230918-daging-Ular-di-Gorontalo.jpg)
Sejumlah masyarakat Hong Kong dan sekitar Tiongkok selatan memang terbiasa mengonsumsi sup ular, terutama saat musim dingin.
Menurut pepatah dalam dialek Kanton setempat, waktu terbaik untuk memakan ular adalah "saat angin musim gugur mulai bertiup" – saat ular sudah gemuk untuk bersiap menghadapi hibernasi.
Banyak yang percaya bahwa daging ular memiliki khasiat yakni memperbaiki kondisi kulit dan menghangatkan tubuh.
Selain Hong Kong, Tiongkok dan sekitarnya, kuliner berbahan dasar ular juga dapat ditemukan di wilayah lain di Asia Tenggara, seperti Vietnam dan Thailand, tempat ular biasanya dibudidayakan untuk dikonsumsi.
Advertisement
Tanggapan Konsumen
![Ilustrasi bendera Hong Kong (AFP Photo)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/mKnD7hhD_f0wFYQH-KxbU2f690k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2755613/original/068070200_1552997615-HK_apo.jpg)
Warga Hong Kong bernama Mabel Sieh yang mengaku sebagai pecinta kuliner dan suka mencoba berbagai jenis pizza mengatakan, "Menurut saya ini menakutkan. Ular bukanlah makanan di banyak budaya, terutama di Barat."
Namun Rachel Wong, penduduk asli Hong Kong, yang merupakan penggemar berat sup ular sejak pertama kali mencicipinya saat masih kecil, sangat antusias dengan menu baru ini.
"Teksturnya agak mirip ayam, rasanya seperti ikan dan seafood lainnya. Jadi saya suka menyantapnya sebagai makanan berprotein tinggi selama musim dingin," kata Rachel Wong.
Karen Chan, manajer umum Pizza Hut Hong Kong dan Makau, mengatakan perusahaannya memanfaatkan keahlian Ser Wong Fun untuk menyiapkan resep ular campuran dari jenis ular tikus Tiongkok, krait pita, dan ular pita putih.
"Pizza ular yang luar biasa menawarkan keseimbangan sempurna untuk semua rasa, baik menggiurkan maupun gurih untuk musim ini," katanya.
Selain pizza ular, perusahaan ini juga memperkenalkan pizza yang dibuat dengan sosis China yang diawetkan yang biasanya disajikan dalam hidangan claypot populer di kalangan masyarakat lokal Hong Kong saat cuaca dingin.
Resep Pizza dengan Cita Rasa Lokal
![cara membuat pizza](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JQFRG7Z81uAj549U0TXY8yjyx6k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2386832/original/072463500_1539853343-pizza_magic_com.jpeg)
Ini bukan pertama kalinya waralaba Asia dari merek asli Amerika mengadopsi pendekatan gastronomi yang lebih berani untuk membawa budaya makanan lokal.
Di masa lalu, Pizza Hut di Taiwan memperkenalkan pizza yang dibuat dengan durian, darah babi, dan telur yang diawetkan – bahan-bahan yang berperan besar dalam budaya kuliner lokal.
Sementara itu, Pizza Hut di Jepang membuat pizza dengan topping ramen Tonkotsu (ramen sup tulang babi).
Selain Pizza Hut, restoran pizza lainnya yakni Dominos meluncurkan pizza dengan topping boba di Taiwan.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Restoran di New York Rilis Menu Pizza dengan Topping Durian, Dijual Rp230 Ribu
Intip, 6 Rekomendasi Tempat Makan Pizza Enak di Bandung
Mengenal Bitcoin Pizza Day, Apa Itu?
Budaya Mengonsumsi Daging Ular
Tanggapan Konsumen
Resep Pizza dengan Cita Rasa Lokal
Pizza
Menu Unik
Daging Ular
Hong Kong
Pizza Hut
Ular
Berita Terkini
Rekomendasi
Intip, 6 Rekomendasi Tempat Makan Pizza Enak di Bandung
Mengenal Bitcoin Pizza Day, Apa Itu?
2 Wanita Asal Inggris Terbang ke Italia Hanya untuk Makan Pizza, Besoknya Langsung Masuk Kerja
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Pakar Sebut Generasi Muda Lebih Rentan Jadi Korban Judi Online
5 Negara dengan Transaksi Judi Online Terbesar, Indonesia Termasuk?
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bawaslu RI Ingatkan Cianjur Masuk Kategori Rawan Tinggi
Rakernas PAN, Ketum Zulhas Serahkan SK Pilkada 2024 dan Tetapkan Jadwal Kongres
Punya Letak Strategis, Cabup Nina Agustina Yakin Indramayu Jadi Kawasan Industri Berkembang
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
28 Juni 1836: Wafatnya James Madison, Presiden Ke-4 Sekaligus Salah Satu Bapak Pendiri Amerika Serikat
Populer
Studi Ungkap Pasien Gagal Jantung yang Rutin Yoga Memiliki Jantung yang Lebih Kuat dan Aktif
Mengenal Sabuk Asteroid Kawasan Berbatu di Tata Surya
Gempa M 7,2 Guncang Peru Selatan, Getaran Terasa hingga Ibu Kota dan Buat Tempat Tidur Goyang
Daftar 8 Destinasi Terbaik Liburan di Asia Tenggara, Indonesia Termasuk?
2 Penari Kontemporer IMAGO Asal Inggris Meriahkan Hubungan Diplomatik ke-75 Ri dan UK
Kala Penampilan Debat Capres AS 2024 Perdana Joe Biden Bikin Panik Partai Demokrat dan Hati Hancur
Studi Ungkap Tidur Tak Dapat Buang Racun dari Otak Secara Menyeluruh
Australia Tarik Produk Permen Jeli yang Sebabkan Halusinasi
Studi Terbaru Ungkap Diet Nabati Mampu Kurangi Risiko Penyakit Serius
Euro 2024
Manchester United Kepincut Bintang Euro 2024 Asal Turki, Bisa Jadi Pengganti Antony di Old Trafford
Asa Jerman Jaga Kans Juara di Euro 2024
Euro 2024: UEFA Sudah Ambil Keputusan Tegas pada Wasit Kontroversial yang Gagalkan Gol Belanda
Timnas Italia Enggan Remehkan Swiss di Babak 16 Besar Euro 2024
Manchester United Ternyata Sempat Pinang Bintang Muda Barcelona
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Berita Terkini
10 Potret Gritte Agatha dan Suami Umumkan Kehamilan Pertama, Penuh Haru
Deretan 10 Saham Top Gainers-Losers pada 24-28 Juni 2024
Sederet Bahasa Daerah dari Indonesia Ditambahkan ke Google Translate, Batak Karo sampai Madura
Lupa Bayar Pajak Daerah? Siap-Siap Kena Sanksi
Penimbangan Serentak Bisa Potret Angka Stunting Secara Lebih Nyata, Hasilnya Keluar Bulan Depan
Jelang Pilkada 2024, Bawaslu RI Ingatkan Cianjur Masuk Kategori Rawan Tinggi
Debat Capres AS 2024 Joe Biden Vs Donald Trump Masuk Kategori 1 dari 3 Debat Pertama Rating Terendah Sejak 1976
Hadiri Pelantikan Pujakesuma Jabar, Dedi Mulyadi: Kontribusi Paguyuban Penting
Rampung Dikerjakan, Tol Cimanggis-Cibitung Lengkapi Jaringan Ruas JORR 2
Kapolri Pimpin 31 Kenaikan Pangkat Pati, Agung Setya Imam Effendi dan Syahardiantono Resmi Jabat Komjen
Hasil MotoGP Belanda 2024: Bagnaia Tercepat di Kualifikasi, Marc Marquez Gagal 5 Besar
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Penyebab Ketindihan Saat Tidur dan Cara Mengatasinya
Industri Kripto Kehilangan Rp 8,3 Triliun Akibat Peretasan