, Paris - Kota Paris menjadi saksi kedatangan dua kuliner khas Indonesia yaitu Kerak Telor dan Bir Pletok. Momen ini menjadi sejarah baru, ketika kedua hidangan tersebut dihadirkan pada acara Fête de l’Archipel (Festival Nusantara) di Paris pada 5 Oktober 2023.
Acara ini merupakan kolaborasi antara Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Paris, Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta, serta beberapa pihak lainnya.
Baca Juga
Kerak Telor dan Bir Pletok ini disajikan di depan puluhan mahasiswa sekolah gastronomi ternama dunia, Le Cordon Bleu di Paris oleh selebriti Chef Indonesia, Chef Marinka. Mengutip keterangan tertulis dari KBRI Paris, Senin (17/10/2023), para mahasiswa itu disebut terlihat sangat tertarik dengan penggunaan arang atau kayu bakar dalam proses pembuatan Kerak Telor secara tradisional untuk mendapatkan aroma yang spesial pada hidangan tersebut.
Advertisement
Tak hanya itu, mahasiswa yang disebut-sebut sebagai calon chef dunia ini sangat antusias belajar mengenai aneka bumbu khas tanah air yang bertahun-tahun silam (abad pertengahan) telah membuka jalur penjelajahan kepulauan nusantara atau yang dikenal sebagai spice route. Mereka memenuhi ruangan demo masak Kerak Telor tersebut.
"Indonesia menyimpan banyak resep lainnya yang perlu dicicipi dan dipelajari. Sebagian besar bumbu dasar masakan Indonesia sudah diekspor ke seluruh dunia, sehingga para calon chef ternama dunia bisa ikut mempromosikan cita rasa makanan khas Indonesia di restorannya masing-masing kelak," tutur Duta Besar RI di Paris Prancis, Mohamad Oemar.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
CEO Sekolah Gastronomi Le Cordon Bleu Tertarik Kerja Sama dengan Indonesia
![KBRI Paris](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EoUw8osn_6HT3fLI6Gye6oHJ-tY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4612739/original/098600500_1697457983-WhatsApp_Image_2023-10-16_at_16.32.07.jpeg)
CEO Le Cordon Bleu International, André Cointreau mengatakan para lulusan ilmu gastronomi di Le Cordon Bleu yang berasal dari Indonesia telah banyak yang berhasil dalam meningkatkan mutu sajian mereka. Saat ini, terdapat sedikitnya 30 mahasiswa asal Indonesia yang sedang menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu Paris.
Selanjutnya, André Cointreau juga mengungkapkan minatnya untuk bekerja sama dengan Pemerintah Indonesia dalam mengembangkan sekolah gastronomi di tanah air.
Acara ini mengangkat tema "Culinary Voyage to the Archipelago of Indonesia" dan menjadi bagian dari Festival Nusantara.
Festival Nusantara sendiri merupakan kegiatan usungan KBRI Paris yang bertujuan untuk mempromosikan bidang perdagangan, investasi, ekonomi kreatif termasuk fashion dan kuliner, serta budaya dan pariwisata Indonesia. Digelar mulai tanggal 29 September hingga 5 Oktober 2023, Festival ini diharapkan mampu untuk meningkatkan visibilitas Indonesia dan lebih lanjut dapat menembus pasar dunia.
Advertisement
Sebelumnya KBRI Paris Bahas Investasi di Indonesia
![Kawasan IKN](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/DvnrglSVAnygk-taGofD799-7CY=/0x0:2704x1520/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/3075189/original/001982700_1584020377-kawasan_IKN.jpg)
Festival ini dimulai dengan pameran koleksi Spring/Summer 2024 di Paris Fashion Week, di mana delapan merek Indonesia tampil di L’Adresse Showroom untuk memperkenalkan karya-karya mereka kepada calon pembeli internasional. Merek tanah air yang berkesempatan tampil disana diantaranya 3Mongkis, Aidan and Ice, Artkea Stripes, Artkea Bloom, Christin Wu, Elly Han Jewelry, IKYK, Jewel Rocks Bijoux, dan Long Stroy Short.
Sementara dalam bidang investasi, KBRI Paris bersama MEDEF Internasional (asosiasi pengusaha Prancis) menyelenggarakan Forum Bisnis Indonesia-Prancis pada 4 Oktober 2023, fokus pada peluang investasi di Indonesia, terutama terkait pembangunan Ibu Kota Nusantara. Bahkan dikabarkan acara tersebut dihadiri oleh Kepala Otorita IKN.
Pagelaran wastra dan budaya Indonesia juga menjadi sorotan dalam festival ini. Sembilan merek tanah air diantaranya 3Mongkis, Adrie Basuki, Artkea x Aidan and Ice, Batik Gobang Jakarta, Hian Tjen, IKYK, ISI Denpasar: Natakerti Fashion Designer, dan tenun Tidore dari Maluku Utara yang dibawakan oleh jenama Puta Dino Kayangan ditampilkan.
Festival Nusantara Dimeriahkan Tari dari Jakarta dan Bali
![Tari Betawi Kembang Batavia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xRsRLPG_I9SiQt5Ob8-RWhlLqu0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4612740/original/010700700_1697457984-WhatsApp_Image_2023-10-12_at_18.33.39.jpeg)
Acara festival tersebut juga dimeriahkan dengan penampilan tari-tarian Bali yang diiringi Gamelan Puspawarna dan tarian khas Betawi diiringi orkes Gambang Kromong, menunjukkan kekayaan budaya Indonesia di mata dunia.
Selain itu, dalam Resepsi Diplomatik memperingati Hari Ulang Tahun ke-78 Kemerdekaan Republik Indonesia dan HUT ke-78 Tentara Nasional Indonesia, kedua kelompok seniman dari Jakarta dan Bali turut memeriahkan acara. Sekitar 500 tamu hadir termasuk jajaran penting yakni mitra utama KBRI Paris yakni Duta Besar asing di Paris, Atase Pertahanan di Paris, perwakilan Pemerintah Prancis, mitra bisnis Indonesia, dan para ahli Indonesia yang terus aktif mendukung promosi Indonesia di Prancis.
Festival Nusantara di Paris diakhiri dengan momen puncaknya, yaitu kehadiran Kerak Telor. Kegiatan ini mendapat dukungan dari berbagai pihak, termasuk Kementerian di Pusat, Pemerintah Daerah DKI Jakarta, dan lain lain.
![Banner Infografis Klaim Temuan Lahan IKN Nusantara Bukan Tanah Negara. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2VE7TeWug1GpqZHsIjWvYGeTkGg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3963554/original/093918300_1647343584-Banner_Infografis_Klaim_Temuan_Lahan_IKN_Nusantara_Bukan_Tanah_Negara.jpg)
Terkini Lainnya
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
Desain Loreng Harimau Seragam Malaysia untuk Olimpiade Paris yang Dinilai Terlihat Murahan dan Tuai Cemooh Publik
Katy Perry Pakai Gaun 152 Meter, Orangnya Sudah di Gedung Bajunya Masih di Mobil
CEO Sekolah Gastronomi Le Cordon Bleu Tertarik Kerja Sama dengan Indonesia
Sebelumnya KBRI Paris Bahas Investasi di Indonesia
Festival Nusantara Dimeriahkan Tari dari Jakarta dan Bali
Paris
Indonesia
Prancis
Kerak Telor
Bir Pletok
Fête de l’Archipel (Festival Nusantara)
KBRI Paris
Rekomendasi
Desain Loreng Harimau Seragam Malaysia untuk Olimpiade Paris yang Dinilai Terlihat Murahan dan Tuai Cemooh Publik
Katy Perry Pakai Gaun 152 Meter, Orangnya Sudah di Gedung Bajunya Masih di Mobil
Protes Penyelenggaraan Olimpiade, Warga Paris Ancam Buang Air Besar di Sungai Seine
Samsung Sebar Undangan Galaxy Unpacked 2024 : Ajang Perkenalkan Lini Galaxy Z Series Baru
26 Juni 1906: Balapan Mobil Grand Prix Perdana di Le Mans Prancis
Kadar Bakteri E. Coli Meningkat di Sungai Seine Jelang Olimpiade Paris 2024, Nasib Triatlon dan Renang Maraton?
Foto-foto Bella Shofie Pergi Liburan ke Paris Bersama Keluarga, Kompak Kenakan Baju Pink dengan Putri Rigan
Laporan Kelompok Lingkungan: Suhu Panas Bisa Timbulkan Risiko Kesehatan Bagi Atlet
Lokasi dan Jadwal Galaxy Unpacked 2024 Terkuak, Debut Galaxy Z Fold dan Galaxy Z Flip 6
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
Populer
Warga Korea Utara Mulai Wajib Kenakan Pin Kim Jong Un
14 Negara Keluarkan Imbauan, Minta Warga Hindari Lebanon Imbas Tensi Tinggi Konflik Israel-Hizbullah
Hubungi Prabowo Subianto, PM Malaysia Doakan Pulih dari Operasi Kaki-Bersedia Kirim Pasukan Perdamaian ke Gaza
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
LSPR Institute Gelar Festival SaBOR Latin Food & Film, Jelajah Budaya Amerika Latin Termasuk Minuman Favorit Lionel Messi
Indonesia Diskusi Bareng Taliban di Pertemuan Doha III, Cari Solusi Akhiri Krisis Multidimensi Rakyat Afghanistan
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
Israel Perintahkan Warga Khan Younis Mengungsi
Utang Negara-negara di Afrika Makin Parah Akibat Bunga Pinjaman dari China
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Pingwen Handcraft, Kisah Sukses Usaha Rajut Ramah Lingkungan