, Yunlin - Inovasi pada produk makanan atau minuman adalah salah satu hal penting dalam mempertahankan usaha restoran. Salah satunya dilakukan oleh penjual ramen di Taiwan.
Sebuah toko ramen di Yunlin, Taiwan memberi arti baru pada frasa “makanan eksotis” dengan hidangan terbarunya. Mereka menghidangkan mangkuk ramen berisi kodok yang belum dipotong dan belum dikupas.
Baca Juga
"Frog Frog Frog Ramen” (蛙呀蛙呀蛙拉麵), item terbaru di menu restoran Yuan Ramen (圓拉麵) baru-baru ini menjadi viral di media sosial karena salah satu bahannya – seekor kodok besar yang belum dikupas bertengger di atas semangkuk mie.
Advertisement
Dilaporkan oleh Oddity Central, dikutip Minggu (18/6/2023), Yuan Ramen sebelum ini sempat memposting foto hidangan aneh tersebut di Facebook lalu meminta penggemar menyarankan nama untuk hidangan barunya.
Yuan Ramen juga mengungkapkan isi dari menu Frog Frog Frog Ramen-nya, yaitu bahan dasar sup ikan klasik, mie ramen klasik, kerang, dan 200 gram kodok yang "tidak dipotong, tidak dikupas", ditaburi daun bawang.
Jika Anda tertarik untuk mencoba menu ini, ramen kodok akan tersedia pada Selasa dan Rabu malam, dalam jumlah yang sangat terbatas, dan seharga NT$250 (Rp120 ribu) per mangkuk. Tetapi jika Anda hanya ingin masuk dan memotret ramen kodok, Anda dapat melakukannya dengan harga NT$100 (sekitar Rp50 ribu).
Dari mana asal inspirasi dalam pembuatan menu item ramen tersebut? Berikut adalah apa yang dikatakan pemilik restoran.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Asal Inspirasi
![Dugaan Sihir Bertindak Akibat 2 Kali Pinangan Cinta Pria Ditolak](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/q2m04irOBL7rZOs9eFXqkDORy0g=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4021626/original/035660900_1652422572-adam-currie-8T7oWwnru18-unsplash.jpg)
Pemilik Yuan Ramen mengatakan kepada media Taiwan bahwa mereka terinspirasi oleh isopod ramen yang viral di media sosial bulan lalu.
Dikarenakan makan kodok cukup umum di sekitar Yunlin, mereka memutuskan untuk membuat ramen mereka sendiri yang menarik, tetapi dengan kearifan atau sentuhan lokal.
Rupanya, beberapa orang sebenarnya cukup berani untuk mencoba ramen kodok dan benar-benar menyukainya.
Keputusan mengenai menjadikan Frog Frog Frog Ramen sebagai menu permanen masih belum ditentukan, karena mereka ingin menunggu setelah mendapatkan lebih banyak masukan dari pelanggan.
Advertisement
Ramen Topping Kutu Laut Raksasa
![Kedai ramen, The Ramen Boy di Taiwan menjual menu mie dengan topping isopoda, hewan laut berkaki 14 seharga 1480 dolar baru Taiwan atau sekitar Rp 718 ribu. (Facebook/The Ramen Boy)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/uIxo18ubKW6p5polxduUbSVZRIw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4440750/original/004469100_1684997712-348462264_750932093430209_421428364770674605_n.jpg)
Sebelum hidangan ramen berisi kodok ini viral, bulan lalu, restoran The Ramen Boy juga viral karena hal yang serupa.
Restoran yang juga berasal dari Taiwan itu berinovasi dengan menyajikan topping tak biasa: isopoda atau kutu laut raksasa berkaki 14.
Ramen dengan topping kutu laut raksasa seharga 1.480 Dolar Baru Taiwan atau Rp720 ribu itu merupakan edisi terbatas yang hanya disediakan bagi pengunjung tetap restoran The Ramen Boy. Untuk mendapatkannya, pengunjung wajib teregistrasi dan booking lebih dulu.
Dilansir The Straits Times, Jumat (26/5/2023), rasa daging kutu laut raksasa digambarkan seperti lobster dan kepiting. Isopoda sendiri tidak digunakan untuk membuat kaldu ramen.
Unggahan The Ramen Boy menyebutkan bahwa kutu laut raksasa biasanya hidup di kedalaman laut antara 170 - 2.140 meter dan ditangkap di perairan sekitar Kepulauan Pratas yang dikuasai Taiwan atau dikenal pula Kepulauan Dongsha, di barat daya Kota Kaohsiung.
Respons Warganet
![Kedai ramen, The Ramen Boy di Taiwan menjual menu mie dengan topping isopoda, hewan laut berkaki 14 seharga 1480 dolar baru Taiwan atau sekitar Rp 718 ribu. (Facebook/The Ramen Boy)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/U9JWMLOFnrRj7ocke2o_du8DytY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4440811/original/004313600_1684999398-348491184_819040982913122_9195953207146255737_n.jpg)
Unggahan The Ramen Boy menarik lebih dari 9.000 komentar. Beberapa pengguna Facebook bereaksi dengan jijik.
Seorang netizen, Ching Hsuan Huang, menulis, "Seperti proyek khusus di museum ilmu alam."
Pengguna Facebook lainnya, Ai Ting, menulis: "Seperti kecoa besar."
Isopoda adalah kerabat jauh dari kutu kayu dan panjangnya bisa mencapai 30cm.
Menurut Animal Planet Taiwan dalam unggahannya di Facebook, kutu laut raksasa adalah karnivora dan memakan bangkai hewan laut. Mereka juga memangsa kehidupan laut yang bergerak lambat seperti teripang, penyu, dan nematoda.
![Infografis Bahan Pangan Lokal Bernutrisi tapi Jarang Diketahui](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/P5qiR4W3yid4R0lw1gJz6FXhaYI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207437/original/066091400_1667003636-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
TikToker Jepang Bikin Heboh Usai Masak Ramen Pakai Cendol
Catat, 6 Tempat Makan Ramen Enak di Bandung
Berisiko Picu Keracunan Akut, Denmark Tarik Mi Instan Asal Korea Selatan
Asal Inspirasi
Ramen Topping Kutu Laut Raksasa
Respons Warganet
Ramen
ramen kodok
restoran ramen
restoran
makanan eksotis
Mie Ramen
Berita Terkini
Rekomendasi
Catat, 6 Tempat Makan Ramen Enak di Bandung
Berisiko Picu Keracunan Akut, Denmark Tarik Mi Instan Asal Korea Selatan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
Populer
Kemlu RI: Tak Ada WNI Korban Mobil Tabrak Pejalan Kaki di Korea Selatan yang Tewaskan 9 Orang
92 Negara Sepakati Komunike KTT Perdamaian Ukraina, Dubes Vasyl: di PBB Selalu Temui Jalan Buntu
Mengapa Negara-negara Eropa Timur Banyak yang Jago IT? Ini Alasannya
6 Objek Unik di Luar Angkasa yang Masih Jadi Misteri
Israel Perintahkan Warga Khan Younis Mengungsi
Jutaan Nyamuk Wolbachia Dilepas di Hawaii, Demi Selamatkan Spesies Burung dari Kepunahan
Ratusan Pendemo Turun ke Jalanan Kota Mexico City, Advokasikan Hak-hak Hewan
NASA Temukan Tanda Kehidupan dari Asteroid Bennu
Pengunjuk Rasa Bersenjata Vs Pasukan Turki di Suriah Utara Bentrok, 4 Orang Tewas
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Berita Terkini
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah