, Jakarta Takoyaki, salah satu camilan khas Jepang yang saat ini sedang digandrungi anak muda dan sangat mudah ditemui di berbagai restoran, cafe hingga di pinggir jalan.
Pembuatan takoyaki pun cukup sederhana, yakni dari tepung terigu yang dibumbui, lalu digoreng dengan cetakan berbentuk bulat. Biasanya takoyaki berisi daging gurita, walaupun ada juga yang berisi keju, sosis atau ayam.
Baca Juga
Meskipun takoyaki bisa dibeli dengan harga yang cukup murah, terutama yang di pinggir jalan. Takoyaki akan lebih nikmat jika dimasak sendiri sesuai selera masing-masing.
Advertisement
Salah seorang warganet TikTok/@anaayu16 memiliki cara yang sangat sederhana untuk membuat takoyaki ala rumahan yang dijamin nikmat dan anti gagal. Berikut langkah-langkahnya yang dirangkum pada Senin (24/06/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Buat Adonan Takoyaki
![Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1vgoW7fY378F7Z4i1jPLkgKuBLU=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4872789/original/000759800_1719201909-Screenshot__1209_.jpg)
Pertama-tama, siapkan dan aduk sampai merata bahan-bahan berikut pada mangkuk:
● 200 gram tepung terigu.
● 60 gram tepung kentucky.
● 1 sdm maizena.
● 2 butir telur.
● ½ sdt baking powder.
● Penyedap rasa.
● 600 ml air.
Jika sudah, letakkan adonan di dalam kulkas selama empat puluh menit.
Advertisement
Siapkan Isian
![Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/UVvHFv_v_F8MpZ8-2Wy7ICnwtY8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4872790/original/004845200_1719201909-Screenshot__1210_.jpg)
Untuk takoyaki versi original kebanyakan menggunakan isian daging gurita. Namun untuk yang versi rumahan seperti ini bisa gunakan crab stick, sosis dan daun bawang saja. Potong kecil-kecil semua isian tersebut agar nanti bisa ditaburkan saat dimasak.
Buat Saus Oles
![Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/W6_hG5KJzArIRM_pD6xjrNsf4uM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4872791/original/008918400_1719201909-Screenshot__1211_.jpg)
Saus oles takoyaki sebenarnya bersifat opsional. Hanya saja, rasa takoyaki jadi kurang lengkap tanpa suas. Untuk membuat saus oles, masak dan aduk rata bahan-bahan berikut:
● 3 sdm saus tomat.
● 2 sdm saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
● 2 sdm air.
● 1 sdm gula.
Advertisement
Goreng Takoyaki
![Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/-P86TJtzknfuTMwMJqrH1Skx1fA=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4872792/original/012247600_1719201909-Screenshot__1212_.jpg)
Sesudah empat puluh menit, keluarkan adonan takoyaki dari kulkas. Sekarang siapkan cetakan bulat di atas kompor, lalu nyalakan api sedang. Tuang adonan ke setiap cetakan, lalu taburkan isian di atasnya.
Jika bagian bawah sudah kering, putar sedikit lalu tambahkan adonan lagi sedikit. Kemudian, balikkan takoyaki lagi lalu tunggu sampai kering dan kecoklatan secara merata.
Olesi dengan Saus
![Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/kGqzfg-0gq1ncjFvtX8i1BHK7Y4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4872793/original/015993400_1719201909-Screenshot__1213_.jpg)
Jika takoyaki sudah kering merata, matikan kompor dan angkat takoyaki dengan hati-hati ke piring. Oleskan saus yang dibuat tadi pada takoyaki. Agar semakin nikmat, bisa tambahkan mayonais.
Advertisement
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Takoyaki
Takoyaki Isinya Apa Saja?
Takoyaki umumnya berbentuk bola kecil dan dibuat dari campuran tepung terigu. Di Jepang, takoyaki tradisional diisi dengan potongan gurita. Namun, saat ini terdapat berbagai variasi isian takoyaki selain gurita. Isian tersebut bisa berupa sosis, keju, cumi-cumi, atau bahan lainnya.
Advertisement
Takoyaki Rasanya Seperti Apa?
Takoyaki pada umumnya mengandung potongan daging gurita, potongan tempura, acar jahe merah, serta daun bawang, dan diberi taburan. Rasa takoyaki cenderung gurih dan asin, dengan tambahan serpihan daging ikan asap di atasnya serta sentuhan rasa manis dari saus.
Apakah Takoyaki Itu Sehat?
Takoyaki pada umumnya berisi daging gurita yang tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga kaya akan nutrisi. Kandungan gizinya meliputi protein, karbohidrat, zat besi, omega 3, omega 6, kalsium, magnesium, kalium, natrium, fosfor, selenium, vitamin A, vitamin E, dan niasin.
Advertisement
Apa Itu Black Takoyaki?
Hidangan takoyaki yang satu ini istimewa karena adonannya dicampur dengan tinta cumi, memberikan warna hitam pekat. Nama lain dari makanan unik ini adalah Kuro-tako atau Gurita Hitam. Tinta cumi yang digunakan tidak hanya memberi warna, tetapi juga menambah kelezatan takoyaki tersebut.
Apa Bedanya Takoyaki dan Okonomiyaki?
Perbedaan yang paling mencolok adalah dari segi bentuk. Takoyaki memiliki bentuk bulat dengan diameter antara tiga sampai lima cm. Di sisi lain, okonomiyaki memiliki bentuk bulat namun pipih, menyerupai pizza.
Terkini Lainnya
Tanpa Ditambah Tepung, Ini Trik Masak Telur Dadar Jadi Lebih Tebal dan Tetap Enak
Tak Perlu Ditambah Kol atau Tahu, Begini Cara Bikin Telur Dadar Tebal dengan Hanya Tambah 1 Bahan Dapur
Buat Adonan Takoyaki
Siapkan Isian
Buat Saus Oles
Goreng Takoyaki
Olesi dengan Saus
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Takoyaki
Takoyaki Isinya Apa Saja?
Takoyaki Rasanya Seperti Apa?
Apakah Takoyaki Itu Sehat?
Apa Itu Black Takoyaki?
Apa Bedanya Takoyaki dan Okonomiyaki?
telur dadar
telur dadar krispi
news update
Rekomendasi
Tak Perlu Ditambah Kol atau Tahu, Begini Cara Bikin Telur Dadar Tebal dengan Hanya Tambah 1 Bahan Dapur
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Bungkam Perlawanan Panama, Uruguay ke Puncak Geser Amerika Serikat
Hasil Copa America 2024: Amerika Serikat Tekuk Bolivia
Hasil Copa America 2024: Tekuk Bolivia, Amerika Serikat Raih Poin Penuh di Laga Perdana
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bungkam Jamaika, Meksiko Raih Kemenangan Perdana di Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Gol Jamaika Dianulir, Meksiko Petik Kemenangan Perdana di Grup B
Timnas Indonesia U-16
2 Kekurangan Ini Jadi Fokus Timnas U-16 Indonesia Hadapi Filipina
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Mencari Tabungan Gol
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura: Garuda Nusantara Terkam Singa Muda
Hasil Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura: Garuda Nusantara Unggul 1-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura, Sebentar Lagi Tanding
Judi Online
Judi Online Disebut Ancaman Serius Bagi Masa Depan Anak, Orang Tua Wajib Waspada
Pemerintah Minta Akses Internet Judi Online Kamboja dan Filipina Diputus
Polri Sebut Sudah Ada Anggota Terlibat Judi Online, Semua Dipecat
Haji 2024
Buntut 530 Jemaah Haji Mesir Meninggal, Riyadh Cabut Izin 16 Perusahaan Agen Perjalanan
Top 3 Islami: Momen Mamah Dedeh 'Ngegas' Semprot Jemaah yang Sebut Diri dengan Gelar Haji, Doa Sedekah Subuh
Orang Baru Pulang Haji Maqbul dan Suci Seperti Bayi, Doa Apa yang Sebaiknya Diminta?
Ratusan Jemaah Haji Kloter Pertama Kota Tangerang Tiba di Asrama Haji Cipondoh
Pansus Haji Disebut Politis, Timwas: Tak Ada Niat Jatuhkan Siapa pun
Tegas! Mamah Dedeh Semprot Jemaah yang Pakai Titel Haji, Emang Gak Boleh?
TOPIK POPULER
Live Streaming
Bye-bye Batu Empedu: Apa Sih Penyebabnya?
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Top 3: Pepe Jadi Pemain Tertua di Piala Eropa, Pecahkan Rekor Cristiano Ronaldo
Top 3: Pembaca Gerak Bibir Ungkap Larangan Tegas Kate Middleton pada Anaknya
Populer
8 Desain Dapur Minimalis Sederhana yang Bikin Masak Makin Nyaman
Untuk People Pleaser, Ini yang Perlu Kamu Ketahui tentang Fawn Trauma Response
Tayang di HBO Max, Trailer Perdana Serial 'The Penguin' Ungkap Aksi Colin Farrell Jadi Penguin
5 Tipe MBTI Paling Langka, Apa Termasuk Kamu?
Cara Kreatif Mendongkrak Kampanye Pemasaran di Kereta Commuter Line
Brand Mewah Ini Hadir dengan Konsep Belanja Unik dan Autentik
Dijamin Berhasil, Ini 5 Trik Bikin Kulit Dimsum Enak dan Tidak Kering
7 Drakor Netflix Mirip Hierarchy dengan Episode Pendek, Paling Banyak Cuma 12 Episode
20 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan
8 PTN yang Masih Buka Jalur Mandiri Menggunakan Nilai UTBK SNBT 2024, Calon Mahasiswa Baru Wajib Tahu
Euro 2024
Top 3 Berita Bola: 4 Tim Pastikan Lolos 16 Besar Euro 2024, Simak Jadwal Lengkap, Hasil dan Klasemen Grup
Jadi Andalan Portugal di Euro 2024, Ronaldo Diam-Diam Kagumi Al-Qur'an karena Sosok Ini
Mencekam, Detik-detik Barnabas Varga Terkapar di Laga Skotlandia Vs Hungaria
Manchester United Mau Tambah Stok Pemain Denmark, Naksir Bintang Baru Euro 2024
Depak Skotlandia, Hungaria Jaga Peluang Lolos 16 Besar Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Bukan Pakai Asam Jawa, Begini Trik Bikin Buntil Daun Pepaya Agar Tidak Pahit
10 Potret Kebersamaan Reza Artamevia dan Angelina Sondakh di Lamaran Aaliyah dan Thariq
Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi
Tim Hukum Polda Jabar Tidak Hadir di Sidang Praperadilan Pegi Setiawan, Kuasa Hukum: Tidak Profesional
Apa Tanaman Kratom Itu Narkoba? Ini Penjelasan Lengkapnya
Polri Gandeng BSSN Usut Penyebab Lumpuhnya Server PDN Kominfo
Gibran Ungkap Pemkot Surakarta dan India Kolaborasi di Sektor Teknologi
Separuh Warga Indonesia Nonton Konser Taylor Swift di Singapura, Jokowi: Kita Kehilangan Uang
Bakar Ban-Saling Dorong Warnai Penertiban PKL di Puncak Bogor
Larissa Chou Harus Transfusi 3 Kantong Darah Setelah Melahirkan, Ini Penyebabnya
Kaesang Persilakan Bos Kebab Hendy Setiono Daftar ke PSI Jika Ingin Maju Pilkada Surabaya 2024
7 Drakor Netflix Mirip Hierarchy dengan Episode Pendek, Paling Banyak Cuma 12 Episode
Temani Pangeran Abdul Mateen Main Polo, Anisha Rosnah Tenteng Tas Mungil Seharga Rumah
Serangan Gereja dan Sinagoga di Rusia, 15 Orang Dilaporkan Tewas
9 Resep Rendang Daging Sapi Sederhana yang Bumbunya Nendang