, Jakarta Bagi yang sering makan masakan padang, pasti sudah tidak asing lagi dengan daun singkong. Biasanya daun singkong juga disajikan dengan sayuran lain seperti lengkuas.
Salah satu cara untuk mengolah daun singkong agar tetap nikmat adalah dengan direbus supaya tidak pahit. Tak hanya itu, daun singkong juga mengandung asam sianida yang beracun sehingga harus direbus terlebih dahulu.
Baca Juga
Meski begitu, merebus daun singkong ternyata membutuhkan waktu yang sangat lama, yakni bisa mencapai setengah jam agar bisa empuk. Selain itu, agar warna daun singkong tetap hijau juga memerlukan bahan khusus seperti soda kue.
Advertisement
Namun jangan khawatir, karena salah satu kanal YouTube bernama Nak Kusuka telah membagikan cara merebus daun singkong dengan cepat serta tetap hijau dan empuk.
Penasaran cara dan bahan apa yang digunakan? Dirangkum pada Rabu (27/03/2024), berikut adalah langkah-langkahnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cuci Daun Singkong
Siapkan daun singkong yang masih muda yang terletak pada bagian ujung batang. Petik daun singkong yang masih muda satu per satu lalu sisihkan dalam baskom. Setelah itu, cuci daun singkong dengan air mengalir.
Advertisement
Rebus Daun Singkong
Pertama-tama, rebus air terlebih dahulu sampai mendidih agar daun singkong bisa empuk. Jika sudah mendidih, tambahkan 2 sdm garam dan minyak sayur. Garam sendiri berfungsi untuk meningkatkan titik didih rebusan.
Sesudah itu, masukkan daun singkong muda yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan. Jangan tutup panci saat merebus agar daun singkong bisa tetap hijau. Bolak-balik daun singkong agar semua bagian terkena air rebusan.
Angkat dan Tiriskan
Jika daun singkong sudah agak layu dan matang, matikan kompor lalu angkat dan tiriskan. Daun singkong bisa disiram air dingin lagi. Namun jika ingin langsung dimakan, cukup biarkan saja sampai dingin.
Advertisement
Daun SIngkong Tetap Hijau
Jika sudah lumayan dingin, daun singkong bisa langsung dipindahkan ke atas piring untuk disajikan. Bisa dilihat, warna daun singkong tetap hijau pekat dan tidak berubah secara signifikan.
Apakah Merebus Daun Singkong Bisa Pakai Baking Powder?
Untuk menjaga warna hijau cerah daun singkong saat direbus, diperlukan tambahan bahan dapur lain, yaitu baking powder. Baking powder berfungsi sebagai penjaga warna hijau cerah pada daun singkong yang direbus.
Advertisement
Berapa Lama Merebus Daun Singkong?
Banyak orang mengalami kesulitan saat merebus daun singkong karena teksturnya yang keras. Untuk mendapatkan hasil yang empuk, diperlukan metode yang tepat dalam merebus singkong. Jika menggunakan panci standar, waktu yang dibutuhkan untuk merebusnya adalah minimal 30 menit.
Apa Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan?
Terdapat beberapa manfaat dari daun singkong. Salah satunya adalah kemampuannya dalam mengatasi masalah diare. Selain itu, daun singkong juga bermanfaat bagi ibu hamil serta dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kemampuannya dalam mengatasi radang sendi dan meningkatkan kekuatan tulang juga tak bisa diabaikan. Selain itu, daun singkong juga berperan dalam mengontrol berat badan dan mencegah infeksi bakteri.
Advertisement
Kenapa Daun Singkong Harus Direbus Dulu?
Setelah dipilah serta dicuci, daun singkong cukup direbus dalam air yang mendidih. Air yang direbus ini akan menyebabkan daun singkong menjadi layu dan lebih lunak.
Apakah Daun Singkong Bisa Disimpan di Kulkas?
Daun singkong yang direbus bisa dijadikan stok di kulkas, sehingga tidak perlu merebusnya setiap kali ingin makan. Penyimpanan yang tepat membuat daun singkong rebus bisa awet berbulan-bulan meskipun disimpan di dalam kulkas.
Terkini Lainnya
Cara Rebus Daun Singkong Supaya Tetap Hijau dan Tidak Keras, Hanya dengan 2 Bahan
9 Resep Daun Singkong Santan Kuah Creamy yang Lezat, Menu Berbuka untuk Keluarga
Cuci Daun Singkong
Rebus Daun Singkong
Angkat dan Tiriskan
Daun SIngkong Tetap Hijau
Apakah Merebus Daun Singkong Bisa Pakai Baking Powder?
Berapa Lama Merebus Daun Singkong?
Apa Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan?
Kenapa Daun Singkong Harus Direbus Dulu?
Apakah Daun Singkong Bisa Disimpan di Kulkas?
Daun Singkong
news update
Rekomendasi
9 Resep Daun Singkong Santan Kuah Creamy yang Lezat, Menu Berbuka untuk Keluarga
Joko pinurbo
Top 3 Tekno: Jadwal MPL ID S13 2024 hingga Ucapan Dukacita Warganet untuk Joko Pinurbo Bikin Penasaran
Mengenang Joko Pinurbo, Sebut Gus Dur Ibu Kota Bagi Kaum Teraniaya dalam Puisi Berjudul Durrahman
Belasungkawa Najwa Shihab Setelah Joko Pinurbo Meninggal, Hatinya Luluh oleh Sesak dan Duka
Joko Pinurbo Wafat, Pernah Bakar Sajak-Sajaknya yang Dirasa Gagal
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Warganet Ungkap Kesedihan dan Doa Terbaik untuk Sang Maestro Kata
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Ini 3 Puisinya yang Mengisahkan Pandemi COVID-19
Liga Inggris
Link Live Streaming Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City di Moji dan Vidio, Minggu 28 April 2024 Pukul 22.30 WIB
Link Live Streaming Liga Inggris Tottenham vs Arsenal di Vidio, 28 April 2024
Prediksi Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Waspada Ancaman Tim Papan Bawah
Prediksi Liga Inggris Tottenham vs Arsenal: Derby London Utara Beda Kepentingan
Drama Gol Dianulir, Chelsea Gagal Menang Lawan Aston Villa
Manchester United Ditahan Burnley, Ten Hag Sentil Onana dan Wasit
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
Kejuaraan Dunia Bulu Tangkis untuk Putra adalah Thomas Cup, Kenali Sejarahnya
BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Arema Jauhi Zona Degradasi, Persib Sikat Borneo FC
Hasil BRI Liga 1: Dewa United vs Madura United Imbang, Tiket Terakhir Championship Series Masih Diperebutkan
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Profil Jeam Kelly Sroyer, Striker Timnas U-23
Top 3: Potret Puteri Modiyanti, Putri Cantik Tommy Soeharto
Top 3: Profil Pedangdut Lady Rara yang Pernah Duet Bareng Hyuk VIXX
Populer
Rekomendasi 10 Tempat Makan Paling Lezat di Yogyakarta
Penyebab Uban Tumbuh di Usia 20an, Kebiasaan Merokok Salah Satunya
Kabar Baru, Konsumsi Avokad Tiap Hari Ternyata Baik untuk Diet Sehat
Trending Hilangkan Rambut dengan Laser, Aman untuk Kesehatan?
Unik, Kuil Ini Dibangun Miring Mirip Menara Piza
Rekomendasi 10 Glamping Terbaik di Bogor dengan Pemandangan Memukau
Top 3: Profil Rayn Wijaya yang Lamar Ranty Maria di Disneyland Jepang
5 Rekomendasi Drakor Mirip Wedding Impossible, Tentang Hubungan Cinta Pura-Pura yang Menarik
6 Cara Terbaik Menunjukkan Cinta Pada Pasangan, Penting dan Sederhana
Contoh Soal UTBK SNBT 2024 Subtes Pengetahuan dan Penalaran Umum, Lengkap dengan Jawaban dan Penjelasannya
Gempa Garut
Pertamina Pastikan Sarana dan Fasilitas Energi Aman Setelah Gempa Magnitudo 6,5 di Garut
BPBD Cianjur: 77 KK Diungsikan Akibat Rumah Rusak Dampak Pergerakan Tanah Usai Gempa Garut
Air Laut Sempat Surut usai Gempa Garut, Kata Warga Pesisir Selatan
BNPB: Rumah Rusak Akibat Gempa Garut Bertambah Jadi 110 Unit, Korban Luka 8 Orang
VIDEO: Guncangan Gempa Garut Terasa hingga Jakarta, Penghuni Apartemen Kalibata City Panik
10 Daerah Terdampak Gempa Garut M6,2, Ini Rekomendasi PVMBG untuk Wilayah Jabar Selatan
Berita Terkini
Prabowo-Gibran Usung Makan Siang Gratis, Pengusaha Bilang Begini
Ini Manfaat bagi Indonesia Jadi Tuan Rumah World Water Forum ke-10
Cara Bersihkan Lilin pada Anggur Hanya dengan 2 Bahan, Tanpa Pakai Cuka
Panas Terik, Taman Jadi Tempat Favorit Warga di Myanmar Cari Kesejukan
6 Cara Terbaik Menunjukkan Cinta Pada Pasangan, Penting dan Sederhana
Bukan Hanya Dicuci, Ini Cara Singkirkan Bau Tidak Sedap pada Tahu Kuning
Mandiri 3x3 Indonesia Tournament di Kota Medan Seru, Ratusan Tim Adu Skill
Bawaslu Bangkalan Mulai Buka Rekrutmen Panwascam Pilkada 2024
Putri Penyair Palestina Susul Nasib Tragis Sang Ayah, Meninggal Dunia Usai Israel Bom Kamp Pengungsi
Jelang Dilantik Oktober 2024, Prabowo Akui Terus Persiapkan Diri Jadi Presiden
Link Live Streaming Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City di Moji dan Vidio, Minggu 28 April 2024 Pukul 22.30 WIB
Laki-laki dan Perempuan Bisa Berteman, Kenali Ciri-Ciri Hubungan Platonik
10 Tips Mudah Agar Penampilan Rambut Semakin Berkilau dan Menawan
Unik, Kuil Ini Dibangun Miring Mirip Menara Piza
Nature Bubar di Tengah Kabar Salah Satu Membernya Kerja Jadi Hostess di Bar Jepang