, Jakarta - Kalian tentu sudah tak asing dengan daun kelor. Daun kelor merupakan tanaman kaya nutrisi yang berasal dari pohon Moringa. Tak hanya itu, daun kelor sangat kaya akan antioksidan sehat dan senyawa tanaman bioaktif. Tak heran jika tanaman ini telah dikenal karena manfaat kesehatannya selama ribuan tahun.
Daun kelor juga kaya akan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, serta vitamin C, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya. Ada juga kandungan polifenol dalam daun kelor yang memiliki sifat melawan kanker dan dapat mengurangi risiko seperti penyakit jantung dan diabetes.
Baca Juga
Selain itu, daun kelor masih memiliki banyak manfaat lainnya untuk kesehatan tubuh, seperti mampu mengatur kadar kolesterol, naik untuk kesehatan jantung, baik untuk pencernaan hingga baik untuk ibu hamil dan menyusui.
Advertisement
Nah, bagi kalian yang ingin merasakan manfaat dari daun kelor tersebut bisa mencoba untuk mengonsumsinya. Namun jangan khawatir, pasalnya daun kelor bisa diolah menjadi beberapa olahan yang lezat loh.
Nah, berikut ini deretan resep olahan daun kelor yang telah , rangkum dari berbagai sumber.
ebuah kampung di Sidoarjo, Jawa Timur, hampir seluruh warganya menanam pohon kelor di pekarangan rumahnya. Bahkan, daun kelor tersebut oleh masyarakat, diolah menjadi berbagai makanan dan minuman. Anda penasaran bagaimana pengolahan daun kelor?
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Olahan Sayur Bobor Daun Kelor
![3 Resep Praktis Serba Daun Kelor, Pelancar ASI yang Kaya Antioksidan](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Bahan-bahan:
- 2 genggam daun kelor
- 200 gr labu kuning dipotong-potong
- 7 siung bawang merah diiris tipis
- 700 ml santan
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus setengah bagian santan bersama labu kuning dan bawang merah hingga mendidih.
- Masukkan sisa santan, aduk rata.
- Masukkan daun kelor, bumbui dengan garam dan gula.
- Masak sebentar hingga mendidih dan daun matang, angkat, sajikan.
- Sayur bobor daun kelor siap dinikmati.
Advertisement
2. Sayur Bening Daun Kelor
![Ilustrasi sayur bening daun kelor | @bunda_didi dari Instagram](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/5B1ipkfl4BwdyBK7LawRT6V8cr8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3284933/original/081679100_1604364139-Sayur-Bening-Kelor.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 ikat daun kelor petik dan ambil daunnya saja.
- 1 buah jagung, potong-potong.
- 5buah bawang merah, rajang.
- 2 ruas temu kunci, cuci bersih.
- 1500 ml air.
- Bawang goreng untuk taburan (optional).
Cara membuat:
- Rebus jagung, bawang merah dan kunci hingga matang. Beri garam dan gula.
- Masukkan daun kelor. Masak sebentar saja.
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng serta nasi hangat.
3. Telur kukus daun kelor.
![Telur Kukus Daun Telor](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/E1LNxrFi-CqtpeXkPi4jVKxFtZQ=/0x149:768x582/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3589691/original/020208800_1633079708-Kelor_2.jpg)
Bahan-bahan:
- 5 putih telur.
- 2 kuning telur.
- 1 cabai merah diiris.
- 1/2 buah tomat diiris.
- 2 siung bawang merah diiris.
- 1 genggam tangan daun kelor.
- Garam dan kaldu jamur secukupnya.
Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu seperti membuat telur dadar.
- Selanjutnya kukus hingga matang atau mulai mengeras.
- Sajikan.
![Infografis Journal](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KFL-oJhirGFUNQZy1Jd6CBDUjAs=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4314377/original/075428100_1675620387-230205_JOURNAL_Gangguan_Mental_yang_Paling_Banyak_Diderita_Remaja_Indonesia_pada_2022_S3.jpg)
Terkini Lainnya
7 Khasiat Daun Kelor, Diklaim Mampu Cegah Diabetes dan Kolesterol
Daun Kelor dan Khasiatnya Bagi Kesehatan, Tidak Hanya Menurunkan Kolesterol
Dikenal Sebagai Pohon Ajaib, Berikut Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan
1. Olahan Sayur Bobor Daun Kelor
Bahan-bahan:
Cara membuat:
2. Sayur Bening Daun Kelor
Bahan-bahan:
Cara membuat:
3. Telur kukus daun kelor.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Desember
Daun Kelor
Resep Daun Kelor
olahan daun kelor
Rekomendasi
Daun Kelor dan Khasiatnya Bagi Kesehatan, Tidak Hanya Menurunkan Kolesterol
Dikenal Sebagai Pohon Ajaib, Berikut Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan
Resep 5 Rebusan Daun untuk Atasi Asam Lambung Secara Alami, Murah dan Praktis
3 Resep Praktis Olahan Daun Kelor yang Kaya Manfaat
Resep Rebusan 2 Jenis Daun untuk Turunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol
Ragam Manfaat Daun Kelor, Ternyata Bisa jadi Tepung hingga Makanan Ringan
Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Kulit, Eksplorasi Keajaiban Alam
Mengenal 15 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan
Top 3: Penampakan Klub Burning Sun Kini Setelah Skandalnya Terungkap
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
10 Rekomendasi Drama Jepang Tentang Makna Kehidupan, Wajib Ditonton
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
Tentang Visa Italia dan Tempat Mengurusnya di Jakarta
Posisi Berdirimu Ungkap Kepribadian Terdalam, Kamu yang Mana?
3 Gim Gratis dan Bonus Item Genshin Impact di PlayStation Plus Juli 2024
Komitmen Dukung Generasi Muda Menuju Indonesia Emas 2045, Kemenkes Gandeng Binus University
Kenali Conflict Resolution Style Demi Hubungan yang Lebih Sehat
Avanade dan Accenture Raih Penghargaan Transformasi AI
Urutan Zodiak yang Tidak Takut Sendirian, Justru Bisa Membuatnya Bahagia
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 2 Juli 2024
Kejagung Sita Aset Emas Batangan 7,7 kg di Kasus Korupsi Impor Emas
Kenali Sifat Kepribadian Mencerminkan Caramu Menghadapi Masalah
Jadwal Puasa Sunnah Juli 2024: Puasa Muharram Tasu’a-Asyura, Ayyamul Bidh hingga Senin Kamis
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Polisi Tangkap 3 Tersangka Distribusi Ilegal Tayangan Nex Parabola, Terancam Hukuman 9 Tahun Penjara
Suami di Tangerang Tega Bakar Istri, Ini Alasannya
Fakta Unik Reog Ponorogo, Warisan Budaya Asal Jawa Timur
Mengenal Loki Patera Danau Lava di Bulan Jupiter
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Gus Baha Membalik Doa, Demi Sholat Menjaga Ekonomi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Lagu Ours to Keep Mewarnai TikTok dengan Narasi Menyentuh Hati, Buah Kolaborasi Kakak Beradik Kendis dan Adis
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga