, Jakarta Dikemas dengan serat dan antioksidan, buah beri secara luas dianggap sebagai salah satu buah tersehat berkat nutrisinya yang luar biasa dan sifat anti-inflamasinya. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa stroberi, khususnya, sebagai bagian dari makanan bergizi dan seimbang, dapat membantu mengurangi risiko beberapa kondisi kesehatan yang serius.
Sebuah studi baru dari San Diego State University menemukan bahwa konsumsi stroberi dapat dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dan menurunkan tekanan darah, serta manfaat kesehatan lainnya.
Baca Juga
Dilansir dari Good Housekeeping, penelitian tersebut yang didanai oleh California Strawberry Commission dan dipresentasikan bulan lalu di konferensi American Society of Nutrition's Nutrition 2023, mengamati sekelompok kecil yang terdiri dari sekitar 35 orang dewasa lanjut usia yang sehat.
Advertisement
Peserta mengonsumsi 26 gram bubuk stroberi beku/kering setiap hari, setara dengan sekitar dua cangkir stroberi segar, dan bubuk kontrol masing-masing selama delapan minggu. Para peneliti kemudian mengukur penanda kognisi, serta tekanan darah, lingkar pinggang dan banyak lagi.
Kami berbicara dengan ahli diet terdaftar Dr. Shirin Hooshmand, Ph.D., R.D., profesor di Sekolah Ilmu Latihan dan Gizi di San Diego State University dan peneliti utama penelitian ini, untuk mendapatkan wawasan tentang penelitian dan temuannya.
“Sebelum melakukan studi klinis kami, beberapa efek serupa ditunjukkan dalam penelitian pada hewan dan beberapa penelitian pada manusia, namun populasinya berbeda dan desainnya berbeda,” kata peneliti utama studi ini Dr. Shirin Hooshmand kepada Good Housekeeping.
“Setelah konsumsi stroberi (setara dengan dua cangkir stroberi segar) setiap hari selama 8 minggu, kecepatan pemrosesan kognitif meningkat sebesar 5,2%, tekanan darah sistolik menurun sebesar 3,6%, dan total kapasitas antioksidan meningkat secara signifikan sebesar 10,2%,” Dr. Hooshmand menjelaskan.
Seorang ibu iseng memandikan anak perempuannya dengan buah stroberi. Sang balita pun begitu menikmati sensasi berendam dengan puluhan stroberi segar.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Beberapa manfaat stroberi bagi kesehatan
![Wisata Alam di Magetan yang Populer](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/a9jg63PQVT7NhI9dQQ1sSSpqM-I=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3007996/original/084000800_1577606946-strawberry-785068_960_720.jpg)
Dia menambahkan bahwa penelitian yang dipublikasikan sebelumnya telah menunjukkan beberapa manfaat stroberi bagi kesehatan kardiovaskular akut dan jangka panjang pada populasi yang berbeda, sehingga penelitian baru ini mengkonfirmasi beberapa temuan tersebut.
“Meskipun ukuran sampel penelitian ini kecil, saya pikir temuan ini sangat berdampak, terutama karena penelitian ini diterapkan pada skala yang lebih besar untuk orang lanjut usia,” kata ahli diet terdaftar yang berbasis di New York City, Jaclyn London, M.S., R.D., C.D.N., konsultan nutrisi dan penulis Dressing on the Side (& Other Diet Myths Debunked), yang mengulas penelitian tersebut tetapi tidak terlibat dalam penelitian tersebut.
“Meskipun kita (dalam komunitas nutrisi) telah membicarakan manfaat antioksidan buah beri selama beberapa dekade, saya pikir efek paling kuat dari uji klinis seperti ini adalah menunjukkan betapa pentingnya mengonsumsi makanan yang bervariasi bahkan dalam jumlah yang sama. kategori yang sama sebagai bagian dari pola makan yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan."
Meskipun London tidak terlalu terkejut dengan temuan penelitian ini karena stroberi merupakan sumber nutrisi yang berbeda, dia menunjukkan satu bagian menarik dari penelitian ini.
“Stroberi yang digunakan dalam penelitian ini dikeringkan, yang memiliki implikasi luar biasa bagi merek makanan yang ingin menciptakan lebih banyak produk bergizi yang stabil di rak dan tetap menyertakan stroberi yang asli, sehat, dan padat nutrisi.”
Advertisement
Stroberi sangat padat nutrisi dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet sehat
![stroberi merah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YZ6kXIOq2X1q0ke-KJH1IZpWWMw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2383521/original/055424000_1539586301-buah_cocoparisienne.jpg)
Hanya satu cangkir stroberi utuh memiliki kurang dari 50 kalori, tetapi mengandung tiga gram serat yang mengenyangkan dan hanya sekitar 11 gram karbohidrat.
Yang paling penting, ia menyediakan sumber vitamin C yang kaya yaitu sekitar 85 mg untuk porsi yang sama yang memenuhi hampir 100% nilai nutrisi harian.
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, berperan besar dalam fungsi kekebalan tubuh, mendukung kesehatan kulit dan dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Selain vitamin C, stroberi mengandung antioksidan kuat lainnya termasuk antosianin yang terbukti memiliki efek anti inflamasi pada tubuh. Anda juga akan menemukan banyak mineral penting dalam stroberi, termasuk potasium dan magnesium. Dengan jumlah kalori yang sedikit per porsi, stroberi sangat padat nutrisi dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet sehat.
Bagaimana penelitian lebih lanjut tentang stroberi ini?
![Ilustrasi Stroberi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_Du0KF3Ng_pqoBj7WWl7MixJLFI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2799651/original/063523100_1557300124-strawberry-2960533_1920.jpg)
Mengenai langkah selanjutnya untuk penelitian ini, Dr. Hooshmand mengatakan bahwa hal ini pada akhirnya bergantung pada apakah timnya dapat memperoleh pendanaan di masa depan.
Meskipun demikian, dia menambahkan bahwa para peneliti memiliki banyak ide bagus untuk penelitian di masa depan guna menindaklanjuti beberapa temuan mereka saat ini.
“Kami saat ini sedang mempelajari dampak stroberi terhadap hasil serupa dan hasil lainnya sebagai bagian dari intervensi multi-buah.”
Meskipun penelitian ini mencakup ukuran sampel yang kecil, London mencatat bahwa dia sangat bersemangat untuk melihat lebih banyak penelitian tentang stroberi terlepas dari bagaimana stroberi dikonsumsi, baik segar, beku, atau kering.
“Kenyamanan adalah kunci mutlak untuk memudahkan lebih banyak orang mengonsumsi makanan yang lebih bergizi, itulah mengapa mungkin lebih menarik untuk melihat potensi peningkatan kognisi dengan menggunakan versi bubuk dan kering dari buah lezat ini.”
Terkini Lainnya
Kata 'Tolong' Sudah Jarang Terdengar dalam Permintaan Orang Amerika Serikat, Kesopanan Menurun?
Mikroplastik Pertama Kalinya Ditemukan di Penis Manusia, Gunakan Pasien Disfungsi Ereksi Sebagai Sampel Penelitian
Terungkap, Tidur Setelah Jam 1 Pagi Tingkatkan Risiko Masalah Kesehatan Mental
Beberapa manfaat stroberi bagi kesehatan
Stroberi sangat padat nutrisi dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet sehat
Bagaimana penelitian lebih lanjut tentang stroberi ini?
Penelitian
stroberi
kinerja otak
Rekomendasi
Mikroplastik Pertama Kalinya Ditemukan di Penis Manusia, Gunakan Pasien Disfungsi Ereksi Sebagai Sampel Penelitian
Terungkap, Tidur Setelah Jam 1 Pagi Tingkatkan Risiko Masalah Kesehatan Mental
Mengenal Kemopreventif Kanker dari SV Undip
Penelitian Menunjukkan Pemilik Mobil Listrik di Indonesia Masih Ragu dengan Daya Guna Mobilnya
28 Mei 1959: 2 Ekor Monyet Tiba dengan Selamat di Bumi Usai Jalani Misi Ruang Angkasa
Bill Gates Harap Pelajari Kemampuan Ini dari Warren Buffett Lebih Awal, Apa Itu?
Riset: Penggunaan AI yang Tak Efisien Bikin Value Brand Tersungkur dan Kehilangan Konversi
Studi Temukan Mikroplastik di Testis Manusia dan Anjing, Bisa Sebabkan Kemandulan?
Penelitian di Eropa dan Amerika Ungkap 20 Persen Istri Usia 45--55 Tahun Ingin Ganti Suami
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
3 Gim Gratis dan Bonus Item Genshin Impact di PlayStation Plus Juli 2024
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
6 Zodiak yang Sulit Dipuaskan dalam Hubungan, Kamu Termasuk?
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Posisi Berdirimu Ungkap Kepribadian Terdalam, Kamu yang Mana?
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
Urutan Zodiak yang Tidak Takut Sendirian, Justru Bisa Membuatnya Bahagia
Tanpa Obat, Ini Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi
Kenali Penyebab Kulit Leher Hitam dan Cara Mengatasinya
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Pasukan Israel Lancarkan Serangan Bom ke 2 Kota di Lebanon Selatan
Ketua KPK Bantah Alex Marwata soal Tenggat Waktu Penangkapan Harun Masiku
Inovasi Layanan Deposit ala Desi Selviana, Mengenal Budaya Lokal Sulsel Jadi Lebih Seru
5 Bacaan Wajib dalam Sholat, apabila Ditinggalkan Sholat Tidak Sah Kata Buya Yahya
Pemerintah Siapkan 40.021 Formasi CPNS di IKN, 5% untuk Orang Kaltim
Perbedaan SIM Lama dan SIM Baru, Ketahui Biaya dan Syarat Buat Terbarunya di 2024
Damon Albarn Lempar Pertanyaan soal Palestina di Festival Glastonbury 2024: Apa Menurutmu Ini Perang yang Tak Adil?
Cak Imin: Cawagub Anies Diputus Lewat Musyawarah, Belum Berniat Pasangkan dengan Sohibul
BRI Ubah Aturan Rekening Pasif, Saham BBRI Ditutup Hijau
Orang Termiskin di Dunia Adalah Jerome Kerviel, Punya Utang Miliaran
Banyak KRL Sudah Uzur, KAI Minta Suntikan Negara Rp 2 Triliun
6 Potret Ekspektasi Vs Realita Liburan di Pantai, Gagal Menikmati Keindahan
Potret Harmonis Keluarga Attar Syach dan Duta Sheila On 7, Saudara Ipar Kompak