, Jakarta - Ada banyak cara untuk menunjukkan perlawanan dan para perempuan Cape Malay, sebutan untuk keturunan muslim dari Indonesia dan tempat lain yang diperbudak di Afrika Selatan, menunjukkan lewat kue. Nama kue itu tweegevrietjie, dikenal pula sebagai kue bermuka dua, dan Hertzoggie.
Tweegevrietjie memiliki ciri berwarna merah jambu dan cokelat yang mencolok. Sedangkan, Hertzoggie adalah makanan dengan cangkang biskuit renyah diisi dengan selai aprikot kental dan di atasnya diberi meringue kelapa yang dibumbui lembut sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Pada dasarnya, tweegevrietjie sama dengan Hertzoggie. Namun alih-alih topping meringue, kue tersebut dihiasi dengan gula icing: setengah merah muda dan setengah coklat. Chef sekaligus penulis buku masak Muslim legendaris, Cass Abrahams, mengatakan itu adalah representasi visual dari 'orang kulit putih berhati hitam yang mengingkari janji'.
Advertisement
Mengutip Aljazeera, Selasa, 5 Maret 2024, kue ini diciptakan oleh perempuan pendukung seorang nasionalis afrikaner, JBM Hertzog, yang berkulit putih pada 1920-an. Kue terus dibuat di Partai Nasional yang menerapkan politik apartheid (pemisahan orang kulit putih dan kulit hitam di Afrika Selatan) pada 1948.
Perempuan Cape Malay adalah pendukung Hertzog dan janji-janjinya. Menurut Cass Abrahams, Hertzog membuat dua janji. "Dia mengatakan bahwa akan memberikan hak pilih kepada perempuan, dan hy sal die slawe dieselfde as die wittes maak (dia akan membuat para budak setara dengan orang kulit putih)," ujarnya.
Perempuan Cape Malay tersebut tentunya bahagia mendengar janji Hertzog. Namun, Hertzog mengingkari janjinya yang kedua pada 1930 dengan membiarkan mereka kehilangan haknya. Perempuan Cape Malay kembali membuat kue versi kedua sebagai bentuk sarkastik.
Tweegevrietjie memiliki tekstur kasar dan tidak enak sama sekali. Kue tersebut sampai saat ini masih dipanggang dan dapat dijumpai pada acara minum teh Cape Malay, pernikahan, pemakaman, terutama saat Idul Fitri.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Janji Kosong Politikus Afrika Selatan
![Ilustrasi memilih, vote, Pemilu, hak suara, hak pilih](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/l-Hsvxh0f8Hh4q37QJB_vLGkUxY=/0x52:1600x953/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4723727/original/095182400_1705983144-Ilustrasi_memilih__vote__Pemilu__hak_suara__hak_pilih.jpg)
Pada 1920-an, politik di Afrika Selatan berpusat pada apa yang disebut sebagai “native question”, yaitu mencari solusi yang dapat diterapkan terhadap kebenaran bahwa jumlah penduduk 'kulit berwarna' jauh melebihi jumlah penduduk berkulit putih. Persatuan Afrika Selatan baru didirikan pada 1910.
Berkat konstitusi 'gado-gado' yang disepakati secara tergesa-gesa, setiap provinsi mempunyai aturan pemungutan suara yang berbeda. Perdana Menteri Jan Smuts menolak untuk menjawab native question”, dia berharap bahwa pertanyaan tersebut akan terjawab dengan sendirinya. Sebaliknya, saingan berat Smuts, Hertzog, memiliki gagasan yang sangat jelas tentang cara menyelesaikan pertanyaan tersebut.
Sejak 1919 dan seterusnya, sebagai pemimpin oposisi, Hertzog berupaya bersama untuk memenangkan suara 'kulit berwarna'. Kesepakatan baru yang dibuatnya sederhana, tulis Gavin Lewis dalam sejarah penting politik kulit berwarna di Afrika Selatan,
"Sebagai imbalan atas dukungan mereka terhadap kebijakan (Hertzog), kelompok kulit berwarna akan ikut serta dalam hak istimewa yang ditetapkan bagi pekerja kulit putih, dan akan menjadi pekerja kulit berwarna dan dikecualikan dari pembatasan yang diterapkan pada orang Afrika."
Advertisement
Perempuan Dianggap Membawa Kemunduran Demokrasi
![Ilustrasi memilih, vote, Pemilu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Qy7JjsJn6ntIdSa-SqlFoBnXsUk=/0x0:1600x901/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4720756/original/035823700_1705648790-Ilustrasi_memilih__vote__Pemilu.jpg)
Berkat janji ini, Hertzog yang berkoalisi dengan Partai Buruh mampu menggulingkan Smuts pada Pemilu 1924. Tapi, hanya di Afrika Selatan yang beranggapan bahwa dengan melibatkan perempuan dalam pemilihan suara justru akan membawa kemunduran bagi demokrasi. Karena itu, Hertzog kemudian melakukan upaya melalui Undang-Undang (UU) Pemberian Hak Perempuan pada 1930.
Namun, seorang sejarawan, Mohamed Adhikari, mengatakan bahwa UU tersebut berdampak pada jumlah suara Hertzog. Hertzog telah kehilangan jumlah suara dari warga kulit berwarna, dari 12,3 persen jadi 6,7 persen hanya dalam semalam.
"(Undang-undang tersebut) mewakili perubahan yang terjadi pada pihak Hertzog. Sepanjang akhir tahun 1920-an, ia mencoba menarik pemilih kulit berwarna agar mendukung Partai Nasional dengan prospek 'Kesepakatan Baru' yang akan memberi mereka kesetaraan ekonomi dan politik, namun tidak setara secara sosial dengan orang kulit putih. Tindakan ini hanyalah perkembangan terbaru dalam tren terkikisnya hak-hak sipil kulit berwarna selama beberapa dekade," jelasnya.
Karena marah, perempuan kulit berwarna kembali memanggang tweegevrietjies (kue bermuka dua) sebagai bentuk ekspresi kekecewaan mereka.
Perang ideologi di Dapur
![Tweegevrietjie](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/M16mNPbxKNDgDKioILmGAf5QB4s=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4762208/original/022533800_1709616695-WhatsApp_Image_2024-03-05_at_12.30.25_89a8b777.jpg)
Seorang penulis buku masak dan koki TV, Fatima Sydow, berbicara kepada Al Jazeera sebelum kematiannya pada Desember 2023, menafsirkan topping kue tersebut dengan lebih harfiah.
"Bibi saya selalu mengatakan kepada saya bahwa, baginya, lapisan gula berwarna merah muda dan cokelat adalah representasi visual dari Undang-Undang Area Kelompok yang mendukung apartheid. Hal ini mengingatkannya bahwa dia tidak bisa duduk di bangku atau berenang di pantai itu," jelasnya.
Undang-undang tersebut telah membawa perubahan. Pinggiran kota, pantai, sekolah, pekerjaan, kereta api dan bus hanya diperuntukkan kelompok ras tertentu.
Satu hal yang tidak diragukan lagi, kata Abrahams, adalah bahwa hal itu merupakan 'tindakan pembangkangan'. Sydow mengamini, "Rakyat saya tidak bisa berekspresi secara vokal karena mereka akan ditangkap. Jadi, mereka membiarkan kue mereka yang berbicara."
Profesor Studi Perempuan, Gender, dan Seksualitas di Penn State University, Gabeba Baderoon, mengatakan bahwa dari perbudakan hingga pasca-apartheid, "dapur membentuk arena yang tak henti-hentinya, berbahaya, dan transformatif di mana terjadi persaingan yang tidak seimbang antara para budak dan perempuan. Pemilik dan budak diperangi. Pada akhirnya, orang-orang yang diperbudak datang untuk membentuk masakan Afrika Selatan dengan cara yang tidak terduga."
![Infografis Macam-Macam Kue Kering Khas Lebaran](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YuDs8HXwLu1RYx6I2HOUOUhozTQ=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3996607/original/087144700_1650043918-220414_Lifestyle__Macam-Macam_Kue_Kering_Khas_Lebaran_S.jpg)
Terkini Lainnya
Janji Kosong Politikus Afrika Selatan
Perempuan Dianggap Membawa Kemunduran Demokrasi
Perang ideologi di Dapur
Afrika Selatan
Tweegevrietjie
Hertzoggie
Kue
perempuan
Pembangkangan
Apartheid
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
TOPIK POPULER
Populer
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Almira Yudhoyono Pidato di Acara PBB, Pakai Kebaya dan Dipuji Bahasa Inggrisnya Lancar Seperti AHY
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
TREASURE Minta Rekomendasi Makanan Indonesia Saat Konser, Fans Sebut Gerai Mi Ayam yang Viral
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Berita Terkini
IHSG Bakal Menguat Terbatas, Cek Rekomendasi Saham Hari Ini 1 Juli 2024
Beberapa Trik Ini Bisa Membuat Anda Menyenangi Pekerjaan Digeluti
PGN Kantongi 1 Kargo Pasokan Gas dari LNG Tangguh
Anggota DPRK Aceh Besar Pasok Air Bersih untuk Warga Terdampak Kekeringan
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
7 Potret Angelina Sondakh dan Keanu Massaid Waktu Ikut Summer Camp di Barcelona
Catat, Google bakal Luncurkan Pixel 9 pada 13 Agustus 2024
Ustadz Adi Hidayat Ungkap Jalan Keluar dari Kemiskinan dan Maksiat
Konser di Jakarta, Hyunsuk Treasure Sebut Tak Akan Pernah Pensiun Jadi Penyanyi
Dokter Sarankan Jangan Tunda Periksa Mata untuk Cegah Kebutaana Mata untuk Cegah Kebutaan
Harga Kripto Hari Ini 1 Juli 2024: Bitcoin Cs Kompak Menghijau
Cegah Perburuan, Cula Badak di Afrika Dipasang Bahan Radioaktif Agar Beracun
Operasi Kakinya Sukses, Prabowo Ucapkan Terima Kasih ke Tim Dokter
Pencurian Tali Pocong Makam Wanita Gegerkan Warga Banyuwangi, Diyakini untuk Syarat Ilmu Gaib
Daftar Lengkap Harga BBM Terbaru Pertamina, Shell dan BP-AKR pada 1 Juli 2024