, Jakarta - Hari Gizi Nasional yang diperingati pada 25 Januari setiap tahun merupakan pengingat untuk meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap pentingnya mengonsumsi gizi seimbang. Ahli gizi, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK menyebutkan bahwa pemenuhan gizi seimbang juga berpengaruh pada segala aspek kesehatan manusia.
Gizi yang seimbang tidak hanya diperuntukkan bagi orang untuk mencegah penyakit, tetapi juga mereka yang sudah mengidap penyakit tertentu. Terkait hal ini, dokter Lita membagikan tips untuk mengingatkan pemenuhan gizi seimbang.
Advertisement
Baca Juga
"Yang pertama, ketika ingin melakukan diet dengan gizi seimbang utamakan dulu sumber pangan lokal yang ada di sekitar kita," ujarnya pada Selasa, 24 Januari 2023.
Untuk karbohidrat, dia menyarankan untuk mencari makanan pengganti yang memiliki nutrisi yang lebih banyak, seperti singkong dan olahannya. Sementara, bahan protein wajib ada dalam setiap porsi makan, baik nabati maupun hewani.
Kedua, mengaplikasikan gizi seimbang dalam setiap porsi makan. Adanya sayur, buah, karbohidrat, protein, dan lemak membantu memenuhi kebutuhan gizi manusia. Saat berdiet juga tak boleh mengabaikan kebutuhan lemak, tetapi pilihlah lemat yang baik.
"Kalau lagi diet, menghindari lemak itu salah. Pilihlah lemak yang baik supaya kebutuhan gizi dapat berfungsi dengan baik," tuturnya.
Ketiga, menjaga berat badan. Menurutnya, jika sudah bisa mengaplikasikan tips pertama dan kedua dalam kehidupan sehari-hari, berat badan sudah pasti terjaga. Tips terakhir adalah membatasi gula, garam, dan lemak.
Nasi memang menjadi makanan pokok orang Indonesia. Namun ternyata sumber karbohidrat lain yang enak dan bergizi juga masih ada.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bisnis Kuliner Sehat
![Para pembicara pada Media Gathering: Hari Gizi Nasional 2023, Tokopedia dan Ahli Gizi Bicara Tren Makanan Kekinian nan Sehat.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/MY866m1xhFxbVQH_AptQf8FfVnE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4301633/original/019759000_1674581973-Tokopedia_1.jpg)
Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional, Tokopedia mengulas tren makanan kekinian yang sehat dan bergizi dari UMKM lokal, di antaranya adalah Loka Padang dan Rumah Mocaf. Loka Padang adalah restoran yang menjual makanan padang dengan konsep vegan.
Konsep tersebut diperhatikan secara matang dengan pilihan makanan yang sehat dan tidak menggunakan daging palsu. Misalnya pada produk satai padang, pihaknya lebih memilih menggunakan tahu dan jamur dicampur dengan racikan bumbu khas padang ala vegetarian.
Saat ini, pihaknya juga menyediakan produk turunan dan dijual dalam bentuk produk beku di Tokopedia. Menurut Irene Umar, pemilik Loka Padang, jumlah transaksi toko Loka Padang di Tokopedia bisa naik hingga dua kali lipat dibandingkan 2021.
Sementara, Rumah Mocaf merupakan kuliner berbasis tepung singkong atau modified cassava flour (mocaf) yang didirikan Riza Azyumarridha Azra. Tepung itu diklaim sehat karena tidak mengandung gluten.
Pihaknya memproduksi beragam olahan dari mocaf, di antaranya adalah tepung serbaguna, tepung fried chicken, kukis, dan mi instan dengan bahan alami seperti daun kelor, buah bit, tomat, dan buah naga. Saat ini, pihaknya sudah bekerja sama dengan lebih dari 600 petani singkong.
Advertisement
Mulai Bisnis Makanan Sehat
![Hari Gizi Nasional 2023](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ILjY7SymN6ujUfHY9xgNKJ92i_o=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4301634/original/036507900_1674581973-Tokopedia_3.jpg)
Irena menjelaskan usahanya dimulai dengan pikiran yang terbuka untuk berani mencoba hal yang baru. "Kalau kita nggak mencoba, kita nggak akan pernah tahu," tuturnya.
Menurut Irene, bisnis akan lebih baik bila yang dikejar bukan semata mendapatkan uang, tetapi menjadi arti kehidupan. Itu pula yang dilakoninya dengan Loka Padang. "Bisnis bisa menjadi sesuatu yang full feeling banget kalau itu menjadi sebuah tujuan hidup," katanya.
Bisnis makanan dipilihnya untuk membantu orang lain untuk memulihkan diri (healing) atau mencintai diri sendiri. "Kita harus menikmati (makanan) tapi harus bikin sehat juga," ungkapnya.
Selain itu, ia juga menerapkan sikap selaku ingin belajar saat berbisnis. Dia menyebutkan, semua orang bisa belajar setiap hari dengan memerhatikan sekelilingnya.
Sementara, Riza mengungkapkan bahwa bisnis juga bisa diterapkan dengan menyeimbangkan antara profit dan kesejahteraan masyarakat. Teamwork juga menjadi hal utama yang diperhatikan dalam berbisnis. "Agar dapat membentuk tim yang kuat dan terus berkembang dalam enggage dan skill," jelasnya.
Dukungan untuk UMKM
![Para pembicara pada Hari Gizi Nasional 2023, Tokopedia dan Ahli Gizi Bicara Tren Makanan Kekinian nan Sehat.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/TjsutzuxO08W9IL7WSXgdwKEm2g=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4301635/original/056489100_1674581973-Tokopedia_2.jpg)
Di sisi lain, Tokopedia berusaha membantu UMKM lokal selama 14 tahun, khususnya pegiat kuliner makanan dan minuman dari seluruh daerah di Indonesia, untuk menjangkau pasar yang lebih luas, dengan program KTP alias Kumpulan Toko Pilihan.
"Selain itu, ada (fitur) Dilayani Tokopedia agar UMKM bisa menjangkau pembeli di luar kota," ujar Head of External Communications Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya.
Pihaknya juga membuat fitur “bagikan alamat” untuk memudahkan pengguna dalam mengirim hampers makanan atau minuman sehat. Berdasarkan data, penjualan makanan dan minuman sehat sepanjang 2022 melonjak tinggi. Beberapa di antaranya adalah jus lemon, chia seed, granola, madu, dan sereal.
Berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian, kuliner menjadi salah satu kontribusi subsektor terbesar pada 2022 untuk industri PDB pengolahan non-migas sebesar 37,82 persen. Terkait hal ini, kampanye Tokopedia Nyam! dibuat untuk mempermudah masyarakat dan pegiat kuliner sehat. Bertepatan dengan hari gizi nasional, Tokopedia Nyam! mengadakan flash sale serba Rp30 ribu selama 25--31 Januari 2023.
![Infografis Journal_ Fakta Tingginya Sampah Sisa Makanan di Indonesia (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/mwnCHrtq73BjFNRARWhJoFQmWx4=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4178091/original/036081000_1664700564-221002_JOURNAL_Sisa_Makanan_Jadi_Sampah_Dominan_di_Indonesia_S3.jpg)
Terkini Lainnya
WHO: 5 Miliar Orang Belum Terlindungi dari Bahaya Lemak Trans
Si Hijau Banyak Nutrisi, Ini Manfaat Konsumsi Brokoli Bagi Kesehatan dan Cara Memilih yang Segar
Puasa di Bulan Rajab, Ini Keutamaan dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Bisnis Kuliner Sehat
Mulai Bisnis Makanan Sehat
Dukungan untuk UMKM
Januari
Hari Gizi Nasional
gizi seimbang
Diet
gizi
Pola Gizi
Berat Badan
hari gizi nasional 2023
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Menkominfo Didesak Mundur Usai PDN Diretas, Jokowi: Sudah Dievaluasi
Viral! Naufal Hafidz Clash of Champions Raih IPK Sempurna 4.0 Berkat Pecel Lele GKPN
8 Potret Tulisan Spanduk Peringatan di Jalan Ini Nyeleneh Banget
Rusia Klaim Hancurkan 5 Jet Militer Ukraina di Pangkalan Udara, Kemampuan Kyiv Jaga Pesawat Bantuan Diragukan
Gibran: Tanya Kaesang Maju Pilkada Jakarta atau Jawa Tengah
Tiga Menteri dan Tiga Bupati Masuk Bursa Cagub Jatim 2024 dari PDIP, Siapa Mereka?
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Komisi XI DPR Setuju PMN BUMN dan Bank Tanah Tahun Anggaran 2024 Senilai Rp 28 Triliun, Simak Rinciannya
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Peneliti Jepang Temukan Obat Penyakit Ginjal untuk Kucing, Bisa Perpanjang Umur Anabul hingga 30 Tahun
Kitabisa Dukung Gerakan Tanam 3.000 Lamun untuk Maksimalkan Penyerapan Karbon
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pemprov Jakarta Kenalkan Laman Khusus Disabilitas, Ada Informasi soal 8 Layanan Inklusif
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Jokowi soal Tuduhan Cawe-Cawe di Pilkada 2024: Saya Bukan Ketua dan Pemilik Partai