, Jakarta - Cilok telah menjelma jadi jajanan favorit banyak orang. Saking populer, camilan bertekstur kenyal ini punya banyak resep kreasi dan tidak sedikit yang dibuat dalam versi rumahan.
Salah satu yang selalu jadi favorit adalah cilok ayam. Selain karena bahannya yang terbilang mudah didapatkan, kreasi resep cilok ayam ada banyak untuk dipilih sesuai selera masing-masing.
Anda bisa membuat versi kering dan basah dengan cita rasa yang sudah akrab di lidah. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep cilok ayam berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 24 Januari 2023.
Advertisement
Baca Juga
Cilok Isi Ayam Suwir
Resep kreasi pengguna @cook_18500001 ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan isian:
1/4 kg dada ayam fillet
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 sdm saus tiram
1 sdt penyedap rasa
Bahan cilok:
30 sdm tepung tapioka
15 sdm tepung terigu
5 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar
1 sdm garam
1 sdm penyedap rasa
1 sdm lada
1 sdm garam
2 gelas air panas atau secukupnya
2 batang daun bawang
Langkah Pembuatan:
1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka jadi satu. Sisihkan.
2. Haluskan ketumbar, bawang putih, garam, dan daun bawang, lalu masukkan ke adonan tepung.
3. Didihkan air panas, lalu perlahan tuangkan air panas ke adonan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
4. Untuk isiannya, siapkan ayam yang sudah direbus, kemudian suwir.
5. Siapkan bumbu untuk memasak ayam: bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan ayam. Tambahkan penyedap rasa dan saus tiram.
6. Bulatkan adonan dan isi cilok. Tambahkan sedikit minyak ke dalam air panas.
7. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan ke air mendidih. Tunggu hingga mengapung. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favorit.
Cilok muncrat Mulan Jameela punya harga mahal, ini alasannya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cilok Isi Ayam Kuah Pedas
![Resep cilok isi ayam kuah pedas. (dok. Cookpad @ummuchoiratunnisa)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lkFaJBooM0ikZTIu7iEo0EHCntE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4301201/original/085786300_1674555748-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @ummuchoiratunnisa ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan isian cilok:
125 gram dada ayam, potong kecil
1/2 siung bawang bombai, cacah kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya air
Bahan cilok:
3 siung bawang putih, haluskan
250 ml air
250 gram tepung terigu
1 saset kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang, iris
250 gram tepung tapioka/tepung aci
Secukupnya air
Bahan kuah pedas:
1 butir telur
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit atau sesuai selera
Secukupnya lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk
Secukupnya air
1/2 batang daun bawang, iris
1/2 buah jeruk nipis
Langkah Pembuatan:
1. Buat isian cilok: panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan sedikit kering. Sisihkan.
2 Buat cilok: masak air dengan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih. Masukkan tepung terigu ke dalam baskom. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang. Siram dengan air bawang putih yang sudah mendidih. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tidak lengket di tangan.
3. Didihkan secukupnya air. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam, lalu bulatkan. Masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis . Tunggu hingga cilok mengapung dan angkat.
4. Membuah kuah pedas: haluskan bawang putih dan cabai rawit. Panaskan sedikit minyak, tumis telur hingga matang. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
5. Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa. Masukkan 10 buah cilok dan daun bawang iris. Tunggu hingga kuah mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap disajikan.
Advertisement
Cilok Ayam Gurita Bumbu Kacang
![Resep cilok ayam gurita bumbu kacang. (dok. Cookpad @Ratihanggraeni27)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/C3IcQR7Yn2jh2eiIbDUgrQiIwqc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4301227/original/073144700_1674556357-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @Ratihanggraeni27 ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram daging ayam cincang
125 gram tepung terigu
175 gram tepung tapioka
2 batang daun bawang
30 gram wortel parut
2 siung bawang merah, haluskan
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
200 ml air panas
Secukupnya spageti
Bumbu kacang:
100 gram kacang tanah
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kecap manis dan saus sambal
1 buah jeruk purut
Langkah Pembuatan:
1. Campur semua bahan, kecuali air, spageti, dan tepung tapioka. Aduk rata.
2. Masukkan air panas, aduk rata. Masukkan tepung tapioka, uleni sampa bisa dipulung. Setelah diuleni, ambil secukupnya, bulatkan, tusukkan spageti seperti duri. Lakukan sampai habis.
3. Didihkan air, beri sedikit minyak goreng, rebus cilok sampai mengapung. Tiriskan.Tusuk ke tusuk sate dan kukus sekitar 15 menit supaya lebih matang sempurna.
4. Buat bumbu kacang: haluskan semua bahan, masak sampai matang. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah kecap, dan air. Koreksi rasa. Sajikan cilok dengan tambahan perasan jeruk purut.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Cupcake Rumahan, Cocok Jadi Hadiah Manis di Hari Valentine
3 Resep Menu Imlek Berbahan Sagu, I Fu mie hingga Chicongfan
3 Resep Kreasi Camilan Berbahan Keju yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Si Kecil!
Cilok Isi Ayam Kuah Pedas
Cilok Ayam Gurita Bumbu Kacang
resep praktis
resep cilok ayam
Jajanan
Cilok Ayam
Manis dan Sedap
cilok
Rekomendasi
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
3 Resep Praktis Olahan Cendol, dari Puding hingga Cheese Cake
8 Bahan-bahan Sate Khas Indonesia, Sate Madura hingga Sate Lilit
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
TOPIK POPULER
Populer
Istri Kanye West Digugat karena Dugaan Mengirimkan Film Porno ke Staf Yeezy
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Kisah Peselancar Belgia Memilih Hidup di Pulau Terpencil di Indonesia, Rela Tinggalkan Rumah dan Pekerjaannya
Kado HUT ke-79 RI, Imigrasi Luncurkan Desain Baru Paspor Indonesia pada 17 Agustus 2024
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Mantan Miss Universe Olivia Culpo Menikah, Gaun Pengantin Rancangan D&G Dikritik Membosankan
Terpapar Polusi Udara Terus Menerus, Kesehatan Mental Anak-anak dan Remaja Bisa Terganggu
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Mengenal Cedera Otot dan Cara Mengatasinya, Ketahui Juga Penyebabnya
ASN Pemda sekitar IKN Bisa Ajukan Pindah ke Nusantara
Miliarder di Inggris Bakar Rumah Mewahnya, Tak Rela Dimiliki oleh Mantan Istri
Cara Bakar Sate yang Enak dan Empuk, Ternyata Tekniknya Gampang
Kronologi Meninggalnya Pebulu Tangkis China Zhang Zhi Jie Saat Bertanding di GOR Amongrogo Yogya
Isuzu ELF NMR Adopsi Sistem Filter Bahan Bakar Baru
Angka Kemiskinan di Jateng Turun, Nana Sudjana Minta Semua Pihak Tetap Bekerja Keras
Baru 40 Persen Tenaga Teknis Museum Tersertifikasi, IHA Gandeng Prancis Latih Kurator
Kenali Conflict Resolution Style Demi Hubungan yang Lebih Sehat
KPK Lelang Ruko Milik Mantan Wakil Rektor UI Tafsir Nurchamid di Depok
5 Tips untuk Memulai Suka Makan Sayur, Bisa dari Sayuran yang Manis
Indonesia Deflasi di Mei dan Juni, Hati-hati PHK Besar-besaran
Kisah Haru Bocah Tahfiz Disabilitas Netra Lantunkan Ayat Suci Al-Qur'an Saat HUT Bhayangkara di Sukabumi