, Jakarta - Tingginya minat terhadap bumbu makanan dan rempah-rempah asli Indonesia di Amerika Serikat (AS) mendapat perhatian serius. Salah satunya dengan menggelar seminar daring yang diadakan Kedutaan Besar Republik Indonesia atau KBRI Washington, AS, bekerja sama dengan Indonesian American Association (IAA).
Webinar bertema Mengindustrikan Makanan dan Bumbu Indonesia di Amerika Serikat” ini digelar dalam rangka mendorong industri kuliner Indonesia sebagai bagian dari gastrodiplomasi kuliner Indonesia di AS. Dilansir dari laman resmi KBRI Washington, 1 September 2021, Webinar yang diadakan pada 27 Agustus 2021 waktu setempat itu dibuka oleh Iwan Freddy Hari Susanto, Kuasa Usaha Ad-Interim (KUAI)/Wakil Duta Besar RI untuk AS.
Advertisement
Baca Juga
Acara tersebut menghadirkan narasumber William Wongso sebagai pakar kuliner nasional, Atase Perdagangan KBRI Washington D.C, Atase Pertanian KBRI Washington D.C, dan Agus Setiawan selaku konsultan US Food and Drug Administration (FDA). Acara dipandu oleh moderator Rachmad Poetranto selaku Board of Trustees IAA.
Menurut Iwan dalam kata sambutannya, AS memiliki pangsa pasar yang besar untuk produk rempah-rempah dari Indonesia. Nilai ekspor rempah-rempah Indonesia ke AS di tahun 2020 mencapai 175 juta dolar AS atau sekitar Rp2,5 triliun.
"Selain itu, pada periode Januari-Juni 2021, nilai ekspor rempah-rempah Indonesia ke AS mengalami kenaikan 1,22 persen yaitu sebesar 83,25 juta dolar AS (Rp1,2 triliun). Hal ini membuktikan bahwa peluang pasar Amerika Serikat untuk produk rempah-rempah Indonesia masih sangat tinggi," terang Iwan.
Webinar ini dihadiri oleh 382 peserta yang datang dari berbagai latar belakang profesi. Ada pebisnis kuliner, UMKM Indonesia, eksportir Indonesia, diaspora Indonesia di Amerika Serikat, dan importir bumbu dan rempah Indonesia di Amerika Serikat.
Dalam sesi pertama, Atase Perdagangan KBRI Washington D.C, Wijayanto menyampaikan peluang produk rempah dan bumbu Indonesia di pasar AS, persyaratan pendirian restoran di AS, dan kiat ekspor ke AS. "Pasar Amerika Serikat merupakan pasar yang sangat ketat dan kompetitif, patuh pada regulasi termasuk salah satu kunci penting menembus pasar Amerika Serikat," jelas Wijayanto.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Berita tentang virus Corona saat ini menjadi viral di dunia. Indonesia mengalami rasa cemas dan takut akibat virus ini. Ini dia rempah-rempah asli Indonesia yang bisa menangkal virus Corona
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Membantu UMKM dan Pebisnis Kuliner
![KBRI Washington Gandeng William Wongso Kenalkan Rempa dan Bumbu Makanan Indonesia](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Sesi Kedua menghadirkan Atase Pertanian KBRI Washington D.C, Hari Edi Soekirno yang memaparkan mengenai strategi jitu rebut pasar bumbu AS dengan industrialisasi makanan dan bumbu. Sesi Ketiga menghadirkan William Wongso yang mengusulkan konsep Cloud-kitchen “Indonesia Makan”.
Konsepnya adalah para pebisnis kuliner Indonesia di AS dapat menghadirkan produk makanan dan bumbu Indonesia di AS tanpa mengeluarkan biaya yang besar. Bisa juga dengan memperkenalkan konsep Indonesia Food outlet di AS sebagai upaya mengindustrialisasi makanan dan bumbu Indonesia di negeri Paman Sam.
"Kita semua perlu bersinergi untuk mengindustrikan makanan dan bumbu Indonesia di Amerika Serikat," tutur Wiliam.
Webinar selama dua jam tersebut ditutup oleh konsultan FDA, Agus Setiawan yang menyampaikan beragam regulasi dan persyaratan ekspor produk rempah-rempah ke AS. "Pelabelan merupakan salah satu persyaratan yang penting untuk dipatuhi agar dapat menembus pasar Amerika Serikat," ucap Agus.
KBRI Washington D.C. akan terus berupaya dan bersinergi dengan berbagai pihak dalam melakukan penetrasi pasar dan meningkatkan ekspor produk Indonesia ke AS. Webinar ini juga diharapkan bisa membantu para UMKM dan pebisnis kuliner Indonesia untuk dapat menggali peluang ekspor produk bumbu dan rempah-rempah Indonesia, serta dapat membangun sinergi bersama untuk mengindustrikan produk makanan dan rempah Indonesia di Amerika Serikat.
Advertisement
Delegasi Spice Up The World
![Cerita Akhir Pekan: Kata Para Koki soal Promosi Bumbu dan Rempah Indonesia di Luar Negeri](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ExdD6hOJw7RPmFWSuVLN4DhkvDc=/177x192:1312x831/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/3546723/original/022098400_1629468026-IMG-4747.JPG)
Pada Juli lalu, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno mengirimkan tim delegasi Indonesia Spice Up The World (ISUTW) ke New York, AS yang diklaim menelurkan hasil optimal. Tim disebut berhasil menggelar pertemuan dengan beragam pemangku kepentingan untuk menyukseskan program tersebut, terutama antara KJRI, pengusaha restoran, dan importir bumbu.
Dalam pertemuan tersebut, menurut Sandiaga, banyak warga dan diaspora Indonesia yang tertarik untuk membuka restoran Indonesia di tempatnya masing-masing. Hanya saja, mereka terkendala pemodalan. Untuk itu, Indonesia menawarkan bantuan permodalan.
Pemerintah menargetkan 4.000 restoran Indonesia di seluruh dunia bisa bergabung dalam jaringan Indonesia Spice Up The World hingga 2024, baik yang sudah eksis maupun baru akan diisiniasi. Di AS saja, KJRI New York menyebut sekitar 100 restoran Indonesia dibuka di wilayah Pantai Timur.
Promosi bumbu dan rempah itu merupakan bagian dari diplomasi gastronomi Indonesia, sekaligus ajang mempromosikan produk kreatif Indonesia, khususnya dari subsektor kuliner.
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Tim Indonesia ke Final Kompetisi Gastronomi Bocuse d'Or 2021, Bawa Misi Menduniakan Rempah Lokal
Cerita Akhir Pekan: Menggaungkan Rempah Indonesia ke Panggung Dunia
Cerita Akhir Pekan: Kata Para Koki soal Promosi Bumbu dan Rempah Indonesia di Luar Negeri
Membantu UMKM dan Pebisnis Kuliner
Delegasi Spice Up The World
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Amerika Serikat
Rempah-rempah
Rempah Indonesia
bumbu
Makanan Indonesia
KBRI Washington
William Wongso
Rekomendasi
Olahan Bumbu Kambing yang Beragam, Daging Empuk dan Kaya Rempah
6 Rempah dan Herbal yang Bantu Hempaskan Lemak Tubuh, Kunyit Masuk Daftar
Mengenal Keunikan Pala Pada Masakan, Sebuah Eksplorasi Tentang Cita Rasa
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
TOPIK POPULER
Populer
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Atasi Overtourism, Amsterdam Bakal Larang Kapal Pesiar Berlabuh Mulai 2035
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Daftar Bridesmaid Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Mahalini sampai Azizah Salsha
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Megawati Sebut Nama Jokowi di Hadapan Kader PDIP
Jangan Lewatkan Mega Series Magic 5, di Indosiar Jumat 5 Juli 2024, via Live Streaming Pukul 18.00 WIB
Ini Daftar Penyakit Kardiovaskular yang Dijamin BPJS Kesehatan
Erick Thohir Angkat Megy Sismandany Jadi Direktur PTDI
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
Cara Daftar Prakerja Lewat HP, Ketahui Persyaratan dan Tahapannya yang Benar
Mengulik Kelengkapan Tipe Terendah Yamaha NMax Gen 3
Potret Cerita Kurikulum Merdeka: Orang Tua dengan Anak Berkebutuhan Khusus Sebut Guru Lebih Kreatif
Sierra Leone Resmi Larang Perkawinan Anak, Penjara 15 Tahun dan Denda Rp65 Juta Menanti Pelanggar
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Nasib Djakarta Lloyd Ditentukan Pekan Depan, Janjikan Bisnis Positif Usai PKPU
Nintendo Tutup Layanan Perbaikan Konsol Game Wii U, Ini Alasannya
6 Mitos dan Larangan Malam 1 Suro Menurut Adat Jawa, Bisa Membawa Sial
Ancaman Serius yang Perlu Diwaspadai, Bagaimana Cara Mendeteksi Kanker Paru-paru?