, Jakarta - Tetra Pak mengungkapkan temuan dari studi penelitian globalnya, bekerja sama dengan Ipsos, yang menunjukkan bahwa keamanan pangan adalah masalah utama bagi masyarakat. Jumlah responden yang sama percaya bahwa COVID-19 adalah "ancaman nyata".
Pada saat yang sama, kepedulian terhadap lingkungan tetap sangat kuat, mengarah pada dilema di benak konsumen saat mereka mencoba menyeimbangkan prioritas kritis dari keberadaan manusia melalui makanan yang aman dan keberlanjutan planet tempat kita tinggal.
Tetra Pak Index, dalam edisi ke-13, telah melihat adanya peningkatan 10% dalam perhatian global tentang keamanan pangan dan persediaan makanan di masa depan, sekarang menjadi 40%, dibandingkan dengan 30% dari tahun 2019. Selain itu, lebih dari 50% konsumen tidak hanya percaya bahwa meningkatkan keamanan pangan adalah tanggung jawab produsen, mereka melihatnya sebagai masalah nomor satu yang perlu ditangani perusahaan sekarang dan di masa depan.
Advertisement
Baca Juga
Menurut penelitian tahun ini, kesehatan sangat terkait dengan peningkatan masalah keamanan dan kebersihan makanan: dengan dua pertiga konsumen mengatakan bahwa agar senantiasa sehat adalah dengan menjaga keamanan dan 60% konsumen di seluruh dunia mengatakan bahwa mereka khawatir tentang higienitas dan keamanan makanan yang merek beli.
Ketika ditanya apa yang menjadi kunci bagi mereka dalam sebuah kemasan, konsumen menunjukkan bahwa memastikan keamanan pangan adalah tujuan utamanya. Mereka juga mengungkapkan keprihatinan tentang inovasi lingkungan dalam pengemasan yang berdampak pada keamanan pangan, meskipun mayoritas responden menyatakan 'menggunakan kemasan berkelanjutan' sebagai salah satu masalah utama yang perlu ditangani oleh merek makanan dan minuman - hari ini dan besok.
Adolfo Orive, Presiden dan CEO, Tetra Pak, berkomentar: “Pandemi COVID-19 telah mengganggu status quo, mempercepat tren, dan menciptakan lanskap baru kebutuhan dan peluang konsumen untuk dikembangkan oleh perusahaan.
Secara khusus, industri perlu mengatasi dilema yang berkembang seputar keamanan pangan dan lingkungan, melangkah ke arah tujuan ganda untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia sekaligus melindungi ekosistem planet kita. Di sinilah kemasan makanan dapat berperan kuat dalam mewujudkan harmoni.
Bekerja sama dengan pelanggan dan para pemangku kepentingan, kami sedang dalam perjalanan untuk menciptakan kemasan makanan berkelanjutan terbaik - kemasan karton yang dibuat semata-mata dari bahan yang dapat diperbarui atau didaur ulang secara bertanggung jawab, dapat didaur ulang sepenuhnya dan karbon netral, memungkinkan distribusi dan pertemuan ambien persyaratan keamanan pangan.
Kami melihat ini sebagai langkah penting dalam membangun masa depan yang berkelanjutan untuk generasi berikutnya, terutama setelah COVID-19.” Managing Director Tetra Pak Malaysia, Singapura, Filipina & Indonesia, Michael Wu, menjelaskan “Secara global, laporan Tetra Pak Index 2020 menunjukkan bahwa keamanan pangan bervariasi di seluruh dunia.Di Asia, khususnya di China 9 dari 10 konsumen setuju bahwa keamanan pangan merupakan perhatian utama masyarakat.
"Di sini, di Indonesia, kami bekerja sama dengan pemangku kepentingan dan pelanggan lokal untuk menyediakan produk makanan dan minuman yang lebih sehat dan aman bagi konsumen. Karena Indonesia adalah negara kepulauan, kemasan memainkan peran penting dalam memastikan keamanan dan nutrisi produk.”
Di Indonesia, pandemi COVID-19 telah menyebabkan perubahan perilaku konsumen yang signifikan, termasuk minat baru pada masakan rumah dan keinginan akan pilihan makanan yang lebih sehat dan lebih aman. Menurut KARA, salah satu merek kelapa terkemuka di Indonesia dan pelanggan Tetra Pak, pandemi telah mempercepat pergeseran preferensi konsumen ke krim kelapa kemasan karena konsumen semakin memahami nilai kemasan untuk memastikan kebersihan, kenyamanan, dan nutrisi.
Tetra Pak Index 2020 juga menyoroti bagaimana sampah makanan menjadi agenda yang semakin meningkat dan hal ini sekarang dipandang sebagai perhatian oleh lebih dari tiga perempat responden. Dampak COVID-19 pada rantai pasokan telah mempercepat kesadaran akan limbah makanan sebagai masalah yang mendesak.
Ada kemungkinan sentimen ini akan tumbuh di masa mendatang, karena dunia berusaha untuk memberi makan populasinya yang terus bertambah. Konsumen menyebut pengurangan limbah makanan sebagai masalah lingkungan nomor satu yang dapat mereka pengaruhi dan salah satu dari tiga prioritas teratas bagi produsen. Tetapi pelabelan yang membingungkan adalah penghalang, menawarkan merek kesempatan untuk komunikasi yang lebih baik.
Dan Esty, Profesor Hillhouse di Universitas Yale, berkomentar: "Tetra Pak Index tahun ini menyoroti masalah konsumen dan sosial yang kami lihat semakin tercermin dalam penelitian akademis.
Dengan pertumbuhan populasi global yang membutuhkan hingga 70% lebih banyak makanan pada tahun 2050, disaat keanekaragaman hayati, perubahan iklim, dan ketahanan pangan menjadi semakin penting, ada kebutuhan mendesak untuk perubahan. Inisiatif berani seperti yang diambil oleh Tetra Pak untuk memikirkan kembali kemasan makanan di masa depan adalah kebutuhan saat ini.”
Terkini Lainnya
BPOM: Masyarakat Sebagai Konsumen Punya Peran dalam Memastikan Keamanan Pangan
Hasil Uji Residu, Perikanan Budidaya RI Penuhi Standar Keamanan Pangan
Hasil Penelitian, Begini 5 Tips Sukses Ekspor buat UKM
dampak pandemik corona
Keamanan Pangan
Studi Penelitian
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Populer
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Jennie BLACKPINK Kejutkan Penggemar dengan Tindik Hidung dan Gaun Chanel Semi Transparan
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Heboh Thariq Halilintar Bergelar Pangeran Brunei, Warganet Sarkas: Jadi Selama Ini Saingannya Pangeran Mateen?
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Pasar Tablet Ramai Bikin Poco Tergiur Boyong Poco Pad ke Indonesia
Top 3: Upah Minimum UMP dan UMK Berbeda Bikin Penasaran
Ini Alasan KY Pantau Sidang Pra Peradilan Pegi Setiawan
Top 3 Islami: Kisah Karomah Mbah Kholil Bangkalan yang Bikin Takjub Gurunya, Doa Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Bikin Iblis Terbakar
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi hingga Jumat Pagi 5 Juli 2024, Kolom Abu Capai 3.000 Meter
Cuaca Hari Ini Jumat 5 Juli 2024: Hujan Guyur Jabodetabek Siang Nanti
Kasus Korupsi BTS 4G, Mantan Komisaris Ini Divonis Hukuman 5 Tahun Penjara
Pertamina Klaim Bisa Produksi Biodiesel B100, Tapi Harganya Belum Murah
Respons BEI Terkait Saham Emiten Baru Banyak yang Loyo
Mengintip Pesona Sanghyang Heuleut, Wisata Alam Indah di Bandung Barat
Wali Kota Depok Sudah Serahkan Rancangan Perda Pertanggungjawaban APBD 2023
Perusahaan Kripto di AS Wajib Lapor Pajak pada 2026
Sudah Ditaksir Manchester United 2 Tahun, Bintang Euro 2024 Malah Lebih Tertarik Gabung Real Madrid
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial