, Macau - Awalnya berprofesi sebagai polisi, Mochamad Thamrin akhirnya mengundurkan dari kepolisian dengan pangkat kapten. Setelah itu, ia bergabung dengan sebuah maskapai penerbangan sebagai pilot hingga akhirnya memutuskan bisnis restoran halal.
Tiga tahun berprofesi sebagai pilot, Thamrin kemudian bergabung ke maskapai penerbangan di Macau dan bekerja sebagai pilot selama 10 tahun. Namun pada tahun ke-5 tahun tinggal di sana, Thamrin membuka restoran di sana yang menghidangkan makanan halal, khusus makanan Indonesia yang beralamat di Rua de Restauracau No. 1 G, Macau.
Advertisement
Baca Juga
"Saya melihat ada peluang karena banyak komunitas muslim yang merasa kesulitan untuk mencari makanan halal. Selain itu, banyak turis dari Malaysia, Brunei, Singapura, Pakistan yang merasa kesulitan untuk mencari makanan halal di Macau," ungkap Mochamad Thamrin kepada di Macau, Rabu, 8 Mei 2019.
Thamrin menuturkan, untuk sewa tempat di Macau terbilang sangat mahal. Ia harus membayar uang sewa lahan Rp 60 juta untuk sebulan untuk ukuran 100 meter persegi.
"Awal bangun restoran saya punya modal sekitar Rp 100 juta. Uang tersebut saya peroleh dari pinjaman orangtua saya Rp 40 juta dan mertua saya Rp 60 juta," kata Thamrin yang menyebut ide pendirian restoran halal sudah ada sejak 2012.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Harga Makanan
Mochamad Thamrin memberi nama restorannya Anak Djakarta, karena ia kelahiran Jakarta. Dengan nama itu, ia ingin mereka yang makan di restorannya akan mengingat nama Jakarta yang merupakan ibu kota Indonesia.
Buka mulai pukul 9.00 - 21.00, menu yang disajikan di restorannya di antaranya bakso, soto ayam, nasi goreng, rawon, pecel, tahu telur, rendang. Satu porsi Thamrin mematok harga Rp 70 ribu untuk nasi dan lauk pauknya.
"Yang paling mahal harganya rendang Padang Rp 80 ribu. Bakso dan ayam geprek termasuk yang paling banyak dicari pelanggan," ujar pria kelahiran Jakarta, 21 Agustus 1974.
Selain para pekerja asal Indonesia, pelanggan Anak Djakarta berasal dari Malaysia, Singapura, dan China.
Advertisement
Bumbu dari Indonesia
Tantangan terberat membuka restoran di Macau, menurut Thamrin, soal perizinan. Ia butuh waktu hingga satu tahun hingga akhirnya mendapatkan izin usaha.
"Itu yang paling menguras waktu, tenaga, pikiran, dan uang, karena sebelum mendapatkan izin, saya belum bisa membuka usaha," ujar Thamrin.
Selama satu tahun itu, ia harus membayar sewa ruko, sedangkan usahanya belum bisa beroperasi. Ia hampir saja menyerah dengan kondisi tersebut. Ia juga kesulitan untuk mencari daging sapi dan ayam yang bersertifikasi halal.
"Daging sapi saya peroleh dari China Daratan, sedangkan untuk ayam, saya dapat dari frozen chicken yang berasal dari Brasil. Semuanya bersertifikasi halal dari komunitas muslim Hong Kong," kata Thamrin.
Berbeda dengan daging, khusus untuk bumbu-bumbu, Thamrin memperolehnya dari Indonesia yang berbentuk kemasan, seperti merica, minyak, dan lain-lainnya.
Terkini Lainnya
Bavarian Haus Bratwurst 'N Grill, Restoran Halal ala Bavarian
Nama Putra Meghan Markle dan Pangeran Harry untuk Mengenang Putri Diana?
Syahrini Pakai Bandana Saat Masak, Harganya Bikin Terbelalak
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Harga Makanan
Bumbu dari Indonesia
Kuliner
Restoran Halal
Macau
Anak Djakarta
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Indofest 2024 Kampanyekan Edukasi Sampah untuk Pegiat Aktivitas Luar Ruang
Potret Titiek Soeharto dan Didit Hediprasetyo Kompak Jenguk Prabowo Usai Operasi
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
Efek Video Klip Terbaru Lisa BLACKPINK, Kawasan Pecinan Bangkok Bakal Dipermak
Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Berita Terkini
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
IHSG Berbalik Arah ke Zona Merah, Saham TINS Menghijau
Gelar Unpacked 2024 di Paris, Ini Deretan Gadget yang bakal Dirilis Samsung
Top 3: Data PDN Dibobol Hacker, 1.479 Permohonan Izin Usaha Lumpuh
Top 3 Islami: Jadwal Puasa Sunnah di Bulan Juli 2024: Muharram, Tasu'a, Asyura, Ayyamul Bidh Lengkap Niat dan Tata Caranya
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Cuaca Hari Ini Rabu 3 Juli 2024: Langit Jabodetabek Cenderung Cerah Berawan
Jangan Biarkan Pelek Sepeda Motor Peyang, Akibatnya Bisa Fatal
3 Ribu Polisi Siap Amankan Suroan dan Suran Agung di Madiun 6-7 Juli 2024, Pesilat Diimbau Tertib
Terjerat Skandal Doping, Mantan Pesakitan Manchester United Umbar Ambisi Besar
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Mengenal Telaga Biru Cicerem, Wisata Alam Cantik di Kuningan Jawa Barat
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan