, Semarang Pisang memang salah satu buah dengan kandungan nutrisi yang sangat banyak. Tapi sebagian orang mungkin kebingungan dengan cara menyimpan pisang supaya tetap segar untuk dikonsumsi.
Baca Juga
Advertisement
Sebagai buah dengan kandungan nutrisi yang banyak, pisang memang jadi buah yang paling mudah ditemukan. Terlebih, harganya pun cukup terjangkau jika dibandingkan dengan beberapa jenis buah lainnya.
Melansir Live Science, seorang ahli gizi dari San Diego, Laura Flores mengatakan, pisang kaya akan kalium dan pektin, salah satu bentuk serat. Selain itu, pisang juga mengandung magnesium, vitamin C, dan vitamin B6, yang tentunya baik untuk kesehatan.
Banyak manfaat yang didapat dengan mengkonsumsi pisang secara rutin. Di antaranya, mengurangi pembengkakan, melindungi dari diabetes tipe 2, membantu penurunan berat badan, memperkuat sistem saraf dan membantu produksi sel darah putih.
Selain itu, pisang juga kaya akan antioksidan, yang dapat memberikan perlindungan dari radikal bebas. Namun, buah yang satu ini juga menjadi buah yang cepat mengalami perubahan warna. Dari hijau ke kuning, dari kuning kecoklatan atau hitam.
Saking cepatnya pisang berubah warna, kadang membuat kita kebingungan dengan cara menyimpannya agar pisang tetap segar saat dikonsumsi. Jangan bingung dulu, karena menangani pisang bisa dilakukan dengan beberapa langkah sederhana.
Berikut adalah beberapa cara menyimpan pisang.
*** Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Simak Video Pilihan di Bawah Ini
Kaesang Pangarep membuka gerai baru pisang goreng nugget miliknya di Cikini, Jakarta.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jangan Simpan Pisang Mentah di Kulkas
![Ilustrasi pisang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/CE7JLIi2FaRmi07lib4eBUQ4pJU=/0x82:1920x1164/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3363358/original/039200600_1611937518-Ilustrasi_pisang_1.jpg)
Memasukkannya ke kulkas bisa menjadi cara menyimpan pisang selanjutnya. Dengan catatan, pisang bisa dimasukkan ke kulkas ketika sudah muncul bintik hitam pada kulitnya. Bintik hitam ini menandakan, pati telah berubah menjadi gula.
Memasukkan pisang yang sudah matang ke dalam kulkas sebenarnya tetap akan membuat warna kulitnya berubah menghitam, tapi perubahan warna daging pisangnya relatif sedikit. Daging tetap akan terlihat segar untuk dimakan.
Advertisement
Masukan dalam Freezer
![Pisang - Vania](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/hGjrIB6oy6U-g6S46ErPHNFlUgY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3859182/original/084087000_1640836874-rodrigo-dos-reis-DkTuGvgPotA-unsplash.jpg)
Cara menyimpan pisang juga bisa dilakukan di freezer. Namun, sebelum memasukkannya ke freezer, sebaiknya pisang yang sudah matang dikupas terlebih dahulu. Kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Pisang yang membeku bisa digunakan lebih mudah untuk membuat smoothie. Selain itu, pisang yang dicairkan dari proses pembekuan lebih baik diolah untuk dijadikan pie atau pancake ketimbang dimakan langsung, karena proses pembekuan dapat merusak struktur selnya.
Gunakan Air Lemon atau Air Nanas
![Pisang - Vania](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/5uIR81ZBkNtP2deIOFwISqNmqvc=/0x1117:2257x2389/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3859195/original/015141900_1640837177-pandu-dunia-f6sFD9q1uZc-unsplash.jpg)
Cara menyimpan pisang lainnya yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan perasan air jeruk lemon. Namun pastikan untuk mengupas seluruh kulit pisang dan beri perasan air jeruk lemon. Setelah itu, masukkan dalam wadah kedap udara untuk dimasukkan ke kulkas.
Yang perlu diingat, jangan merendam pisang yang sudah dikupas dalam jeruk atau air jeruk lemon terlalu lama karena cenderung lembek dalam jangka panjang.
Selain menggunakan air jeruk lemon, kamu juga bisa menggunakan perasan buah nanah untuk menyimpan pisang.
Advertisement
Asam Askorbat
![Pisang](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Asam askorbat juga bisa membuat pisang tetap segar, paling tidak selama 24 jam. Asam askorbat memiliki fungsi yang sama dengan jus lemon atau jus nanas.
Cara menyimpan pisang dengan asam askorbat adalah, lapisi pisang yang sudah dikupas dan diiris dengan asam askorbat, dinginkan dalam wadah kedap udara.
Itulah cara menyimpan pisang agar tetap terlihat segar saat dikonsumsi. Tapi sebaiknya pisang di dalam kulkas tidak disimpan selama lebih dari 48 jam karena akan membuat rasanya tidak enak.
Selain itu, meski warnanya menghitam pisang sebenarnya tetap bisa dikonsumsi dengan cara mengolahnya menjadi cake atau pancake.
Penulis Mega Dwi Anggraeni
Terkini Lainnya
5 Kuliner Sambal Tumpang Koyor di Salatiga, Salah Satunya Sudah Berdiri Setengah Abad
Dear Warga Jateng, Begini Cara Menghitung Keuntungan Crypto
Deretan 8 Film Drama Korea Thriller-Misteri Terbaik
Simak Video Pilihan di Bawah Ini
Jangan Simpan Pisang Mentah di Kulkas
Masukan dalam Freezer
Gunakan Air Lemon atau Air Nanas
Asam Askorbat
Jateng
Jawa Tengah
berita jateng
berita jateng hari ini
pisang
Cara Menyimpan Pisang
Rekomendasi
Qodari Sebut Jokowi Effect Jadi Variabel Kunci di Pilkada Jawa Tengah
5 Fakta Kasus Pengeroyokan Warga Main Hakim Sendiri di Pati, Sebabkan Satu Orang Meninggal Dunia
Antisipasi Gangguan Hoaks saat Pilkada 2024, Ini yang Dilakukan Pemprov Jateng
Blusukan ke Pasar Kota Rembang, Sudaryono Didoakan Jadi Gubernur Jateng
Sudaryono dan Taj Yasin Sudah Sepakat Maju Bersama di Pilgub Jateng?
Kungker ke Babel hingga Jateng, Wapres Ma’ruf Amin Akan Buka Ijtima Ulama dan Lepas Jemaah Haji
Jubir Demokrat Sebut Sudaryono Calon Potensial di Pilgub Jateng
Hasil Survei Cagub Kian Melejit, Golkar Jateng Kagumi Sosok Sudaryono
Petani Ini Rela Tempuh Jarak 101 Km Demi Foto Bareng Cagub Jateng Sudaryono
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Berita Terkini
UAH Kisahkan Nabi Ayub AS yang Menolak Mengeluh saat Diuji Allah, Ini Hikmahnya
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
KRI Dewaruci Bersama Laskar Rempah Singgah di Tanjung Uban, Kepri
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
3 Bek yang Ingin Direkrut Manchester United di Musim Panas 2024: Ada Eks Pinjaman Setan Merah
Menara Pandang Banjarmasin, Spot Wisata Komplet untuk Nikmati Pesona Kota Seribu Sungai
HEADLINE: Bursa Pilgub Sumut 2024 Kian Sengit, Bobby Nasution Bakal Lawan Edy Rahmayadi Atau Ahok?
Geger Kasus Pemecatan Dekan FK Unair, Rektor: Tidak Ada Komentar Dulu
10 Hiu Laut Dalam yang Jarang Dilihat Manusia, Monster Mengerikan Paling Ditakuti
Link Streaming ONE Championship: ONE Fight Night 23 di Vidio, Sabtu 6 Juli 2024
10 Sektor 'Lahan Basah' Investasi Kota Bandung: Ada Pariwisata, Fesyen, dan Infrastruktur
Pasca Serangan Siber ke PDNS, Menko Polhukam Sebut Layanan Masyarakat Sudah Berjalan Normal