, Semarang- Sambal tumpang koyor adalah makanan khas Salatiga, Jawa Tengah. Tumpang koyor di Salatiga berbahan dasar tempe busuk dan urat yang terletak di dengkul, pipi, dan mulut sapi.
Seporsi sambal tumpang koyor biasanya disajikan dengan olahan serundeng, kerupuk karak, dan nasi atau bubur.
Meski terbuat dari bahan-bahan sisa, tumpeng koyor memiliki cita rasa yang gurih dan sayang untuk dilewatkan begitu saja.
Advertisement
Dikutip dari berbagai sumber, berikut lima rekomendasi tempat makan tumpang koyor apabila singgah di Salatiga.
Baca Juga
1. Tumpang Koyor Mbah Sabar
Tumpang koyor Mbah Sabar menjadi salah satu tempat makan tumpang koyor yang cukup populer. Tempat makan ini buka dari pukul 05.30 hingga 10.00 WIB saja. Satu porsi tumpang koyor dijual dengan harga Rp 10.000 sampai Rp 15.000 saja.
Uniknya, tumpak koyor khas Mbah Sabar ini menambahkan babat dan jeroan sapi didalam olahannya. Hasilnya, rasa tumpang koyor khas tempat makan ini lebih kaya rasa.
Tumpang koyor Mbah Sabar beralamat di Jalan Ahmad Yani, Kalicacing, Sidomukti, Kota Salatiga, Jawa Tengah.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Pengerjaan jalan tol Semarang-Solo kini sudah mengalami kemajuan hingga Salatiga. Ruas Bawen-Salatiga secara resmi dibuka oleh Jasa Marga.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sejak 1970
2. Tumpang Koyor Mbah Rakinem
Tempat makan tumpang koyor yang satu ini sudah berjualan sejak 1970. Tumpang koyor legendaris ini berjualan di rumah, sehingga permbeli bisa langsung makan di dapur tempat makan tersebut. Sambal tumpang koyor pun masih nongkrong di atas kompor saat diambil untuk pengunjung.
Tumpang koyor khas Mbah Rakinem ini menggunakan tetelan daging sapi yang empuk beserta tulang-tulang sapi, sehingga menambah kenikmatan sajian tumpang koyor yang legendaris ini.
Satu porsi tumpang koyor khas Mbah Rakinem dihargai Rp 15.000 hingga Rp 35.000. Tempat makan ini berlokasi di Jalan Nakula Sadewa III Nomor 13 dan buka pukul 06.00 hingga 10.00 WIB.
3. Kedai Inn
Tempat makan tumpang koyor kedai Inn berada di teras rumah yang beralamat di Jalan Nakula Sadewa Raya Nomor 1 dan buka pukul 07.00 hingga 10.0 WIB..
Satu porsi tumpang koyor disini jual dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 15.000. Uniknya satu porsi tumpang koyor disini disajikan dengan nasi hangat dan gudangan, sehingga terlihat nuansa hijau yang menyegarkan.
Advertisement
Cocok untuk Sarapan
4. Tumpang Koyor Banjaran
Saat melintasi daerah Mangunsari, Kecamatan Sidomukti, Salatiga, sempatkan mampir di rumah makan sambal tumpang koyor banjaran. Rasanya yang enak dan mantap selalu menjadi incaran pelancong saat datang ke kota ini.
Harga seporsinya tumpang koyor disini Rp15.000 hingga Rp35.000. Tempat makan ini buka pukul 07.00 hingga 15.00 WIB.
5. Tumpang Koyor Bu Suminah
Tumpang koyor Bu Suminah disajikan dengan bubur dan sayur pepaya muda di atasnya. Koyornya yang empuk dan pedas khas sambal tumpang membuat kuliner yang satu ini wajib dicoba.
Tumpang koyor Bu Suminah berlokasi di Jalan Kesambi Nomor 1, tepatnya di halaman toko Waringin. Satu porsi tumpang koyor Bu Suminah dihargai Rp 14.000 saja, dan disajikan dengan pincuk atau daun pisang. Tumpang koyor Bu suminah buka mulai pukul 05.30 hingga 08.00 WIB.
(Tifani)
Terkini Lainnya
Kecelakaan Beruntun di Salatiga, Seorang Warga Tewas
Gempa Salatiga dan Ambarawa Dipicu Aktivitas Sesar Lokal Merapi-Merbabu
Wali Kota Salatiga Positif Covid-19, Tertular di Mana?
Saksikan video pilihan berikut ini:
Sejak 1970
Cocok untuk Sarapan
salatiga
Jateng
Jawa Tengah
berita jateng
berita jateng hari ini
Sambal Tumpang Koyor
tempat makan sambal tumpang koyor salatiga
Kuliner Salatiga
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Sorotan untuk Hasil Survei Pandawa Research, Akademisi Bocorkan Alasan Pendatang Baru Unggul di Pilkada Jepara 2024
Ajakan Dirut PNM kepada PPI untuk Berdayakan Akar Rumput
Ketua DPC PDI Perjuangan Jepara Perkenalkan Mas Wiwit kepada Masyarakat Pakis Aji
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Warga Sinjai Meninggal Dunia Saat Menanti Kunjungan Jokowi, Istana Sampaikan Duka Cita
Simak Rekayasa Lalin di Jalan Tanjung Karang-Jalan Kota Bumi Jakpus Imbas Pembangunan MRT Tunnel
Berbasis MicroPET/CT, BRIN Kembangkan Radiofarmaka Baru untuk Deteksi Dini Kanker
Hands-On Oppo A79 5G: Smartphone Ringan dengan Layar Besar dan Kamera 50MP
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Manchester United Dapat Titik Terang untuk Jual Pemain Tak Berguna, Ada Klub Prancis yang Mau Tawar Mahal
Menu yang Dikonsumsi Prilly Latuconsina hingga Berat Badan Turun 12 Kilogram
8 Potret Hewan Tersembunyi Ini Bikin Geleng Kepala, Uji Kejelian Mata
Waspada, Hujan Lebat dan Angin Kencang Berpotensi Terjadi di Sulut hingga 7 Juli 2024
Influencer Saham Gagal Kelola Dana Investor Rp 71 Miliar Bukan Peserta Influencer Incubator BEI
Mendag Izinkan China Tarik Bea Masuk Tambahan dari Produk Ekspor RI
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Jangan Lewatkan Sinetron Saleha di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
Luhut: Kebijakan Tarif Impor 200 Persen Demi Kepentingan Nasional
Jokowi: IKN Akan Jadi Titik Pertumbuhan Ekonomi Baru