, Jakarta - Selama Ramadhan, restoran di hotel bintang lima, JHL Solitaire Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten diubah menjadi Kampung Betawi. Berbagai jajanan, makanan, hingga minuman masa kecil khas Betawi disediakan mulai dari harga Rp20 ribuan per porsinya.
Saat masuk ke lantai 2 restoran tersebut berada, tamu langsung disuguhkan dengan dua warung bambu yang menjual berbagai cemilan era 90-an. Seperti cokelat choyo-choyo, permen karet Yosan, permen susu yang bungkus kertasnya bisa dimakan, ciki chuba, cokelat roko-rokoan, cokelat payung dan lainnya.
Baca Juga
Masuk ke dalam restoran, pengunjung juga bisa menemukan tukang kerak telor lengkap dengan gerobaknya yang sibuk memasak pesanan.
Advertisement
Juga ada cemilan lain yang biasa ditemukan di rumah-rumah warga Betawi selama Ramadhan, seperti akar kelapa, kembang goyang dan biji ketapang.
Untuk masakan makanan beratnya, pengunjung disuguhkan berbagai macam variasi masakan saat buka puasa. Mulai dari nasi kuning penganten, nasi uduk, nasi ulam, lontong sayur, ikan bumbu kuning acar, sate Betawi, es selendang mayang, es serut warna warni, dan menu nusantara lainnya.
"Kami memang konsepnya selama Ramadhan ini mengubah resto menjadi Kampung Betawi, jadi tamu yang datang bisa merasakan nostagia masa kecil berbuka puasa di kampung halaman. Layaknya pasar kaget saja, jadi mereka bertransaksi sesuai menu yang mau dinikmati, ala carte begitu," ungkap Rully, Manager F&B JHL Solitaire Gading Serpong, Kabupaten Tangerang.
Lalu, harga yang ditawarkan pun sangat murah untuk sekelas hotel bintang lima. Misalnya saja berbagai cemilan dibandrol mulai dari Rp5 ribu, Rp10 ribu. Lalu menu-menu masakan dan minuman mulai dari Rp25 ribu sampai Rp60 ribu per porsinya.
"Cara bayarnya pun pakai voucher. Jadi pengunjung tinggal tukar uang tunai, dengan voucer kertas nominal uang yang sudah kami siapkan," ujar Rully.
Meski umat Islam adalah kelompok minoritas di AS, setiap Ramadan Presiden AS mengeluarkan ucapan selamatnya kepada umat Islam AS dan seluruh dunia, diikuti dengan buka puasa bersama di Gedung Putih. Namun masing-masing Presiden melakukannya dengan ca...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Dihibur Ondel-ondel dan Tanjidor
![Selama Ramadhan, restoran di hotel bintang lima, JHL Solitaire Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten diubah menjadi Kampung Betawi.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/4BU528w74Yz3CHIoSH9vXkDPDL0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4371247/original/077158300_1679727307-20230324_184654.jpg)
Bahkan menariknya, selama menikmati menu berbuka puasa, pengunjung akan dilayani oleh petugas yang mengenakan kebaya dan juga baju silat ala Betawi.
Selain itu, ada juga penampilan live music dari kelompok seni musik tanjidor, lengkap dengan ondel-ondelnya.
Tontonan ini pun menghibur para tamu yang tengah menyantap menu berbuka puasa. Khususnya anak-anak, mereka senang melihat ondel-ondel menari diiringi musik tradisional tanjidor.
"Sangat menghibur. Baru ini melihat musik tradisional gini di dalam hotel, lengkap lagi arasemen musiknya semua ada. Ini anak saya terhibur sama ondel-ondel," kata Safitri, salah satu tamu restoran.
Advertisement
Bisa Santap Masakan dari Juri Master Chef Indonesia
![Selama Ramadhan, restoran di hotel bintang lima, JHL Solitaire Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten diubah menjadi Kampung Betawi.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/vGcUh1ZWHp5suUrmsom7CKyeSSU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4371254/original/039078500_1679727537-20230324_172844.jpg)
Tak hanya itu, terdapat pula menu-menu yang dibuat langsung oleh Chef Degan, Juri MasterChef Indonesia season 2. Di sini, terdapat area tersendiri yang memiliki menu nusantara spesial buatannya. Mulai dari Ayam Pandan, Iga Sapi Bakar Bumbu Ketumbar, Ikan Acar Kuning, Lontong Sayur, dan lain sebagainya.
Iga sapi bakar saat disantap sanfat lembut dan tidak alot, bumbunya meresap hingga gigitan terakhir. Begitu juga dengan ayam pandan, menu yang digoreng garing ini sangat cocok dicocol dengan saos pedas manis asam dari tamarin.
"Saya ingin membuat, bagaimana saya menambahkan sesuatu yang berbeda tapi tetap Indonesia. Masakan Indonesia jaman sekarang bisa diangkat dengan bahan Indonesia, membuat sesuatu yang kita makan citarasa Indonesia, tapi di luar biasanya," kata Chef Degan.
Jika ingin melihat live performance dari Chef Degan di Mangan Resto JHL Solitaire Gading Serpong, pengunjung bisa memesan meja pada tanggal 7 dan 14 April 2023.
"Tapi selama 30 hari Ramadan, tetap ada makanan dari saya, karena recipenya tetap ada dan diberikan ke chef di sini, tapi jika ingin melihat secara langsung bisa di tanggal tersebut," tutup dia.
![Infografis Jadwal Imsakiyah 1444 H Ramadhan 2023 untuk DKI Jakarta](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-DMne6ehg1AKJ2eZDJ7j1hjILBE=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4367140/original/047602800_1679482446-Jadwal_puasa_imsakiyah.jpg)
Terkini Lainnya
Bolehkah Gabungkan Puasa Sunnah Dzulhijjah dengan Qadha Ramadhan? Bagaimana Hukumnya?
7 Trik Masak Telur Dadar Agar Tebal dan Nikmat ala Rumah Makan Padang
Amalan Mudah agar Rezeki Datang Berlimpah Diungkap Buya Yahya
Dihibur Ondel-ondel dan Tanjidor
Bisa Santap Masakan dari Juri Master Chef Indonesia
Ramadhan
Buka Puasa
Kampung Betawi
chef
Rekomendasi
7 Trik Masak Telur Dadar Agar Tebal dan Nikmat ala Rumah Makan Padang
Amalan Mudah agar Rezeki Datang Berlimpah Diungkap Buya Yahya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
3 Doa Pembuka Pintu Rezeki Secepat Kilat dan Pelunas Utang dari Imam Nawawi
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Mau Selamat saat Dihisab di Hari Kiamat? Ini Kuncinya dari Buya Yahya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
Top 3 Islami: Jadwal Puasa Sunnah di Bulan Juli 2024: Muharram, Tasu'a, Asyura, Ayyamul Bidh Lengkap Niat dan Tata Caranya
Menurut UAH Rezeki Dunia sudah Diatur, Ini yang Perlu Diikhtiarkan
Buya Yahya Menyebut Tahun Baru Hijriyah Bukan Hari Raya, Kenapa?
Gus Baha Ungkap Muasal Lahirnya Kalimat Insya Allah, Peristiwa Langka yang Dialami Rasulullah
60 Ucapan Anniversary Pernikahan Islami, Kata-Kata Romantis Penuh Doa dan Harapan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Fakta Jambret CFD: Pakai Kode Saat Beraksi hingga Minggat Usai Viral
Bidan di Lampung Tengah Diduga Aniaya Nenek Hingga Bersimbah Darah, Videonya Viral
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia