, Jakarta - Dalam momen Idul Adha, resep bakso sapi daging 2 kg merupakan pilihan ideal untuk menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi. Untuk membuatnya, bahan utama yang dibutuhkan meliputi daging sapi giling, tepung kanji, telur, bawang putih, serta bumbu seperti lada bubuk dan garam untuk memberi cita rasa gurih.
Baca Juga
Advertisement
Kuahnya pun tak kalah penting, dengan menggunakan iga sapi yang direbus bersama bumbu halus seperti bawang putih, kemiri, dan lada untuk menciptakan rasa yang segar dan kaya. Resep bakso sapi daging 2 kg ini tidak hanya memerlukan persiapan bahan yang tepat, tetapi juga teknik pengolahan yang baik untuk mencapai tekstur bakso yang kenyal dan kuah yang kaya rasa. Penggunaan bumbu yang tepat dan konsistensi dalam mencampur adonan bakso menjadi kunci kelezatan dari hidangan ini.
Hal yang membuat resep bakso sapi daging 2 kg ini begitu enak adalah kombinasi antara daging sapi yang segar dan bumbu-bumbu yang dipilih dengan cermat untuk menciptakan cita rasa yang seimbang. Tambahan kuah dari iga sapi yang kaya dan beraroma, hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memanjakan lidah.
Berikut ulas resep bakso sapi daging 2 kg dan kuahnya dari iga sapi, Minggu (30/6/2024).
Lomba ini termasuk menghabiskan kuah bakso yang panas dan cabe rawit yang terdapat di dalam bakso.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Bakso Sapi Daging 2 kg
![bakso sapi urat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ra_H7YXXRU1rI2nFY9nPzOwdAUM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3393792/original/021097000_1614926373-chinese-food-meatballs-served-with-noodles_1205-7361.jpg)
Untuk membuat resep bakso sapi daging 2 kg yang enak, gurih, dan lembut, perlu perhatian pada setiap langkahnya untuk menghasilkan bakso yang berkualitas. Pastikan bahan utama, yaitu daging sapi yang digunakan, harus segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan tekstur bakso yang lembut dan kenyal.
Langkah awal dalam membuat resep ini adalah mempersiapkan semua bahan dengan teliti, sesuai dengan takaran yang dibutuhkan untuk mencapai hasil yang maksimal.
Bahan-Bahan untuk Resep Bakso Sapi Daging 2 kg:
- Daging sapi: Sebanyak 2 kg, yang direkomendasikan untuk digiling agar mudah diolah.
- Tepung kanji: 100 g, berfungsi untuk mengikat adonan dan memberikan tekstur yang kenyal.
- Telur: 2 butir, untuk menambah kelembutan adonan.
- Lada bubuk: 4 sdt, memberikan aroma dan rasa yang khas pada bakso.
- Garam: 2 sdt, untuk menyesuaikan rasa.
- Bawang putih: 8 siung, dihaluskan, memberikan cita rasa yang harum.
- Es batu: 80 g, hancurkan, digunakan untuk menjaga suhu adonan tetap dingin selama proses pengulenan.
Langkah-langkah untuk Membuat Resep Bakso Sapi Daging 2 kg:
- Persiapan Adonan: Campurkan daging sapi giling, tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, dan bawang putih halus dalam wadah besar. Uleni atau aduk adonan dengan tangan secara merata hingga semua bahan tercampur sempurna. Proses pengulenan ini penting untuk memastikan adonan tercampur dengan baik sehingga bakso memiliki tekstur yang kenyal saat dimasak.
- Tambahkan Es Batu: Ketika adonan masih terasa lembek dan sulit dibentuk, tambahkan es batu yang telah dihancurkan secara bertahap ke dalam adonan. Es batu membantu menjaga suhu adonan tetap dingin, sehingga adonan tidak cepat meleleh saat dibentuk dan membuat tekstur bakso lebih kenyal.
- Perebusan Bakso: Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan untuk memasukkan bakso ke dalam air panas dengan hati-hati dan jangan terlalu banyak sekaligus agar tidak saling menempel.
- Pemasakan dan Penyajian: Masak bakso hingga mengapung di permukaan air, tanda bahwa bakso telah matang secara merata. Angkat bakso dengan saringan atau sendok berlubang, lalu tiriskan sebelum disajikan. Bakso sapi daging 2 kg siap disantap bersama dengan kuah kaldu hangat atau sebagai pelengkap mie bakso favorit.
Mengikuti langkah-langkah di atas dan memastikan penggunaan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menghasilkan bakso sapi daging 2 kg yang lezat, gurih, dan kenyal. Resep ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga sebagai hidangan utama yang memuaskan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Advertisement
Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg
Sebelum memulai, pastikan untuk memilih iga sapi yang segar dan berkualitas baik. Perhatikan juga proporsi bumbu yang tepat untuk menciptakan kuah yang gurih dan lezat. Memilih bumbu yang berkualitas akan mempengaruhi cita rasa akhir kuah bakso.
Bahan-Bahan untuk Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg:
- Iga sapi: 2 kg, potong menjadi potongan kecil.
- Bakso: sesuai selera.
- Tahu kulit: 10 buah, potong-potong.
- Air: 1,5 L, untuk merebus iga sapi.
- Daun bawang: 1 batang, iris halus.
- Garam: 2 sendok teh, atau sesuai selera.
- Penyedap: 2 sendok teh, untuk tambahan rasa.
- Gula pasir: 2 sendok teh, untuk sedikit manis.
- Minyak goreng: secukupnya, untuk menumis bumbu.
- Bumbu Halus: 10 siung bawang putih, 6 butir kemiri, 2 sendok teh lada.
Langkah-langkah untuk Membuat Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg:
- Perebusan Iga Sapi: Didihkan air dalam panci besar, lalu masukkan potongan iga sapi. Rebus selama 15 menit dengan api besar, lalu matikan kompor dan tutup panci. Biarkan iga sapi meresap dengan panas sisa selama beberapa menit. Angkat iga sapi dan sisihkan.
- Pembuatan Bumbu: Haluskan bawang putih, kemiri, dan lada menggunakan blender atau ulekan. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
- Pembuatan Kuah: Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci besar yang berisi air. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih.
- Penyajian Bakso dan Tahu Kulit: Masukkan kembali potongan iga sapi yang telah direbus ke dalam kuah. Tambahkan bakso dan potongan tahu kulit. Aduk perlahan dan masak hingga semua bahan matang dan kuah meresap dengan baik.
- Penyajian: Sajikan kuah bakso dari iga sapi ini hangat, bisa disajikan dengan mie atau nasi sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan kuah yang gurih dan segar ini bersama keluarga atau teman.
Terkini Lainnya
6 Cara Membuat Bakso Berbagai Rasa, Resepnya Mudah Banget
10 Resep Seblak Mie Kuah Pedas dan Creamy, Sekali Suap Bikin Nagih
Ilmuwan Masak Bakso Pakai DNA Gajah Mammoth 4.000 Tahun, Rasanya Unik
Resep Bakso Sapi Daging 2 kg
Bahan-Bahan untuk Resep Bakso Sapi Daging 2 kg:
Langkah-langkah untuk Membuat Resep Bakso Sapi Daging 2 kg:
Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg
Bahan-Bahan untuk Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg:
Langkah-langkah untuk Membuat Resep Kuah Bakso dari Iga Sapi 2 kg:
Resep Bakso Sapi Daging 2 kg
Resep Bakso Sapi Daging
resep bakso sapi
bakso sapi
Konten Menarik
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Ekspektasi Vs Realita Tempat Wisata Viral, Antre Bikin Gagal Estetik
6 Potret Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Dihadiri Kaesang dan Erina Gudono
Lebih dari 55 Meter, Sepeda Terpanjang di Dunia Ini Setara 4 Bus
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
Resep Bakso Sapi Daging 2 kg dan Kuahnya dari Iga, Ini yang Bikin Enak
Hubungan Selera Musik dan Kepribadian, Genre Apa yang Anda Suka?
6 Pemotretan Beby Tsabina untuk Majalah Elle Bride, Tampil Elegan
Amalan Puasa 9, 10, dan 11 Muharram dari Hadis Lemah, Ini Alasan Diperbolehkan
10 Selebriti Tanah Air yang Jalani Operasi Plastik di Korea, Terbaru Sarwendah
Insinyur Ini Lamar Kekasih dengan Cincin dari Beton, Maknanya Mendalam
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Berita Terkini
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Kalau Ada yang Tidak Bisa Sholat, Siapa yang Salah? Ini Penjelasan Buya Yahya
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya