, Jakarta Jika Anda merupakan penikmat minuman bubble tea, pasti tak asing dengan butiran-butiran kenyal yang membuat minuman ini begitu khas. Minuman manis ini amat populer dalam beberapa tahun terakhir ini.
Bubble tea merupakan perpaduan minuman manis berbagai rasa dengan butiran tapioka didalamya. Tapioka ini terlihat seperti gelembung (bubble) ketika mereka muncul melalui sedotan. Nama lain Bubble Tea adalah Boba, pearl milk tea, tapioca tea, ball drink, dan pearl shake.
Advertisement
Baca Juga
Bahan dasar 'bubble' dalam minuman hits ini adalah tapioka. Tapioka adalah produk tepung yang terbuat dari umbi singkong. Tapioka tersedia dalam bentuk tepung, bubuk, serpihan, dan butiran. Butiran tapioka umumnya digunakan untuk membuat puding tapioka dan teh bubble.
Tapioka hampir seluruhnya mengandung karbohidrat. Orang yang membatasi konsumsi karbohidratnya atau yang khawatir tentang bagaimana pati mempengaruhi kadar gula darah dapat menganggap tapioka sebagai tidak sehat. Pasalnya, tapioka tinggi pada skala indeks glikemik. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat kadar gula darah meningkat setelah makan.
Dilansir dari Healthline, tapioka adalah pati yang hampir murni dan memiliki nilai gizi yang sangat terbatas. Namun, bahan ini bebas gluten secara alami, sehingga dapat berfungsi sebagai pengganti gandum dalam memasak dan membuat kue untuk orang-orang yang melakukan diet bebas gluten. Berikut manfaat tapioka, dirangkum dari berbagai sumber, Senin (24/6/2019).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bebas dari alergen umum
![Ilustrasi tapioka(sumber: iStockphoto)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/K7qnc_pevJXaO-Zy1VJNoGS_xRw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2835752/original/088759300_1561356969-iStock-1061008208.jpg)
Tapioka bebas gluten, bebas kacang, dan bebas biji-bijian. Ini tidak akan menyebabkan masalah bagi orang dengan penyakit celiac, sensitivitas gluten, dan alergi kacang. Tepung tapioka dapat ditemukan di banyak produk bebas gluten.
Tapioka adalah pilihan yang baik untuk membuat kue bebas alergi di rumah. Ini juga merupakan alternatif tepung putih untuk mengentalkan sup, saus, dan isian pai.
Advertisement
Bebas kolesterol dan rendah sodium
![Picu Kolesterol Jahat, Ini Akibat Mengonsumsi Susu Bubuk dan Susu Kental Manis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OHtb7l6lhr8xShHWN3lqFJrafvU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2359698/original/094714300_1537003133-488071240.jpg)
Tapioka bebas kolesterol. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri yang dikenal sebagai aterosklerosis. Jika dibiarkan, aterosklerosis dapat menyebabkan angina, serangan jantung, dan stroke.
Selain itu, tapioka mengandung natrium dalam jumlah yang sangat kecil. Satu cangkir butiran tapioka hanya mengandung 2 mg sodium. Kebanyakan orang makan terlalu banyak natrium. Terutama karena natrium tersembunyi di depan mata dalam makanan ringan olahan, sup, dan bumbu. Konsumsi makanan tinggi natrium dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke.
Mudah dicerna
![Manfaat Kacang Polong](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/g1uSTvk2W9qArFCDCTAV-eIIeX8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2828191/original/060970100_1560488552-iStock-1063752208.jpg)
Tapioka dikenal mudah dicerna. Banyak orang merasa lebih mudah mencerna bahan makanan ini daripada tepung yang terbuat dari biji-bijian atau kacang-kacangan. Tapioka dapat direkomendasikan sebagai sumber kalori dan energi selama gangguan pencernaan dari kondisi seperti sindrom iritasi usus dan divertikulitis.
Secangkir butiran tapioka memiliki sekitar 1,5 gram serat makanan. Ini tidak banyak, tetapi dapat membantu memenuhi nilai yang disarankan setiap hari yaitu 21 hingga 38 gram. Kebanyakan orang tidak mengkonsumsi serat yang cukup. Namun serat menawarkan banyak manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol, menjaga kadar gula darah, dan mencegah sembelit.
Advertisement
Mendukung penambahan berat badan
![Manfaat Kedelai](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/tWxoYfwmEdDpAmxXDgzIKAbk1u8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2789077/original/052679200_1556256619-iStock-586045126.jpg)
Jika Anda perlu menambah berat badan dengan cepat, tapioka dapat membantu. Satu cangkir butiran tapioka memiliki 544 kalori dan 135 karbohidrat. Jika Anda mengunsumsi beberapa mangkuk puding tapioka (yang mengandung kalori tambahan, karbohidrat, dan lemak) sehari, dan menambahkan tapioka ke makanan lain, Anda memiliki peluang yang baik untuk mengemas berat badan tanpa efek negatif dari mengonsumsi terlalu banyak lemak dan kolesterol.
Karbohidrat dan serat dalam tapioka bersifat mengenyangkan. Meskipun tapioka tidak dapat dianggap sebagai makanan penurun berat badan, ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama dan menekan rasa lapar. Efek ini bisa mengurangi kemungkinan makan berlebihan.
Sumber kalsium dan folat
![Makanan Tinggi Kalsium Tidak Sepenuhnya Sehat](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5UzZ_yOz469aX8LaRVsvwWDCWF0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1587575/original/099739600_1494218731-Makanan-Tinggi-Kalsium-Tidak-Sepenuhnya-Sehat.jpg)
Satu cangkir butiran tapioka memiliki 30 miligram (mg) kalsium, sekitar 3 persen dari nilai harian yang direkomendasikan. Sekali lagi, ini bukan jumlah yang mengesankan, tetapi itu diperhitungkan dalam asupan harian. Menurut National Osteoporosis Foundation, seseorang akan kehilangan kalsium setiap hari melalui kulit, keringat, urin, dan kotoran. Tubuh tidak dapat membuat kalsium untuk menggantikan yang hilang. Kalsium harus diperoleh melalui makanan yang dimakan.
Satu cangkir butiran tapioka juga memiliki 6 mikrogram folat, yang merupakan 2 persen dari nilai yang direkomendasikan setiap hari. Folat adalah vitamin B yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membuat DNA dan untuk pembelahan sel. Folat juga penting bagi wanita di masa subur mereka untuk mencegah cacat tabung saraf seperti bifida tulang belakang. Kekurangan folat juga dapat menyebabkan anemia.
Advertisement
Sumber mangan dan besi
![5 Makanan yang Kaya Zat Besi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ORVZEzh38ssNNOu08Kmy-wJjtPc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1489426/original/044433500_1485569480-5-Makanan-yang-Kaya-Zat-Besi.jpg)
Satu cangkir butiran tapioka menyediakan 8 persen mangan yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Mangan adalah mineral penting yang membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino. Ini juga mendukung perkembangan tulang dan jaringan ikat.
Selain itu, tapioka adalah sumber zat besi yang baik. Satu cangkir mutiara tapioka memberikan lebih dari 13 persen dari nilai yang direkomendasikan setiap hari. Zat besi ditemukan dalam hemoglobin, protein yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh. Jika tubuh tidak mendapatkan cukup zat besi, Anda mungkin mengalami anemia kekurangan zat besi. Kondisi ini dapat menyebabkan efek samping yang serius seperti sesak napas, kelelahan, dan nyeri dada.
Terkini Lainnya
Memilih Tepung Jadi Kunci Kue Kering Tak Lembek
5 Bahaya Terlalu Sering Minum Bubble Tea Bagi Kesehatan
7 Potret Handsfree Bubble Tea Challenge yang Lagi Tren, Tertarik Mencoba?
Bebas dari alergen umum
Bebas kolesterol dan rendah sodium
Mudah dicerna
Mendukung penambahan berat badan
Sumber kalsium dan folat
Sumber mangan dan besi
Manfaat tapioka
tapioka
bubble tea
manfaat bubble tea
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Bolehkan Sapi Betina untuk Kurban? Simak Syarat Sah dan Ketentuannya
Minimal Saldo Mandiri Cukup Rendah dan Bervariasi, Mulai dari 5 Ribu Rupiah
Sanggahan adalah Penolakan, Pahami Tujuan dan Cara Menyampaikannya dengan Baik dan Benar
6 Perjalanan Cinta Singkat Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana, Batal Menikah
Kurs Rupiah ke Dollar Australia Berapa? Lihat Rekor Tertinggi dan Terendahnya
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
5 Resep Dendeng Sapi Balado khas Padang, Empuk, Enak, dan Tahan Lama
Cara Merebus Daging Sapi agar Empuk dan Tidak Bau 5-30-7, Hemat Waktu dan Gas
Menikah Tidak Didampingi Ayah, Ini 6 Potret Kebersamaan Dea Sahirah dan Ibunda
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Bidan di Lampung Tengah Diduga Aniaya Nenek Hingga Bersimbah Darah, Videonya Viral
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?