, Jakarta Cara membuat bakwan jagung bisa menjadi pilihan yang enak sebagai teman makan nasi ataupun camilan. Bakwan merupakan salah satu gorengan yang sangat banyak penggemarnya, dengan rasa yang enak dan isian berbagai bahan.
Makanan yang dibuat dengan bahan utama tepung terigu dan berbagai sayuran ini diyakini berasal dari Cina, diambil dari kata "Bakwan", dengan "Bak" berarti daging. Hal ini serupa dengan makanan lain yang memiliki asal yang sama seperti Bakpao (Roti isi Daging), Bakso (Bola Daging), hingga Bakmi (Mie Daging).
Baca Juga
Advertisement
Pemilihan sayur sebagai bahan utama juga sering menjadi perhatian, diyakini karena daging susah didapat, maka masyarakat menggantinya dengan bahan makanan yang mudah didapat seperti sayur-sayuran.
Cara membuat bakwan jagung bisa kamu tambahkan dengan bahan enak lainnya. Membuat bakwan sendiri di rumah tentunya membuat kamu lebih leluasa menentukan bahan-bahan apa saja yang digunakan. Sehingga kamu bisa memperhatikan juga aspek kesehatan dalam mengonsumsi jenis gorengan ini.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Jumat (18/6/2021) tentang cara membuat bakwan jagung.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bakwan Jagung Sederhana
![Bakwan Jagung](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/rmnaD-UhbEw7IhAvFmCwkBx54Q8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1512895/original/087166800_1487577631-bakwan_jagung.jpg)
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung muda (sisir halus)
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Gula (sedikit saja)
Cara membuat bakwan jagung sederhana:
1. Sisir halus jagung muda kemudian ulek kasar atau sesuai selera.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, 1 butir telur dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Koreksi rasa, tambahkan sedikit air sambil terus diaduk rata agar adonan lebih empuk nantinya.
4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok makan kemudian goreng hingga adonan berwarna kuning keemasan.
5. Segera angkat bakwan jagung yang sudah matang.
Advertisement
Bakwan Jagung Bumbu Bawang
Bahan-bahan:
- 3 buah jagung muda (sisir halus)
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
- Air secukupnya
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Penyedap masakan (secukupnya)
Cara membuat bakwan jagung bumbu bawang:
1. Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Aduk rata.
2. Kocok satu butir telur, masukkan ke dalam adonan jagung dan bumbu.
3. Tambahkan tepung terigu dan seledri. Aduk rata semua bahan.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.
6. Panaskan minyak, ambil adonan satu sendok demi satu sendok, goreng hingga beewarna kuning kecokelatan.
7. Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Bakwan Jagung Crispy
![Bakwan Jagung](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Bahan-bahan:
- 5 Sendok makan tepung terigu
- 3 Buah jagung manis disisir
- 3 Batang daun seledri dirajang halus
- 1 Batang daun bawang dirajang halus
- 1 Sendok makan tepung beras
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 Butir bawang merah
- 2 Siung bawang putih
Cara membuat bakwan jagung crispy:
1. Uleg kasar jagung sisir. Bisa juga diproses dengan chopper dengan hasil yang masih agak kasar.
2. Campur jagung dengan semua bahan lainnya, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
3. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.
4. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian tuang melebar di pinggiran wajan yang sudah diisi minyak panas. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan.
Advertisement
Bakwan Jagung Pedas
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung muda, sisir halus
- 2 sdt tepung terigu
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 butir telur
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- Sejumput lada bubuk
- Penyedap masakan bubuk, jika suka
Cara membuat bakwan jagung pedas:
1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan jagung telah disisir halus dengan cara diulek di cobek.
3. Campur jagung dengan tepung terigu, telur, daun bawang dan bumbu yang telah dihaluskan.
4. Campur semua bahan dan koreksi rasa. Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam. Jika keasinan bisa ditambah jagung atau tepungnya.
5. Cetak bakwan sesuai selera atau cukup disendok kemudian digoreng dalam minyak panas.
6. Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Bakwan Jagung Bayam
![Bakwan Jagung (Foto: Masak Tv)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/nE3iy4jpzkKgkcCNtptvn9Ezt5o=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2820007/original/008044200_1559273634-Bakwan_Jagung_Manado_S.jpg)
Bahan-bahan:
- 3 buah jagung manis, diserut lalu ditumbuk kasar
- 1 ikat bayam, ambil daunnya lalu iris kasar
- 1 buah putih telur
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 batang seledri, diiris
- 1 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
- 7 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 100 ml air
Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat bakwan jagung bayam:
1. Campur jagung dengan semua bumbu dan bahan.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kental.
3. Panaskan minyak.
4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit, goreng sampai kecokelatan, lakukan sampai adonan habis, goreng sampai matang.
5. Angkat dan tiriskan.
Advertisement
Bakwan Jagung Manado
Bahan-bahan:
- 4 buah jagung manis, pipil
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 btg daun bawang, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 4 sdm tepung beras
- 7 sdm tepung terigu protein tinggi
- 1 btr telur ayam
- 150 ml air
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Lada
- Garam
- Gula
Cara membuat Bakwan Jagung Manado:
1. Campurkan jagung dengan bawang merah, cabai merah besar, daun mint, daun bawang, dan bawang putih.
2. Tambahkan tepung terigu protein tinggi dan tepung beras. Berikan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk kembali.
4. Masukkan adonan kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecokelatan.
5. Bakwan Jagung Manado siap disajikan.
Bakwan Jagung Brokoli
![Bakwan jagung](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6faSBHbbLAZGlXLS75vY1xVXPe4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1265010/original/f4a56981a2a9efd2655b686452bdd311ung-660x420.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli, direbus
- 1 buah jagung manis, direbus lalu dipipil
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- kacang polong dan irisan wortel secukupnya
Cara membuat bakwan jagung brokoli:
1. Brokoli rebus ditumbuk kasar.
2. Campur semua bahan. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit, goreng sampai kecokelatan.
4. Lakukan sampai adonan habis.
5. Angkat lalu tiriskan.
Terkini Lainnya
14 Manfaat Sayur Brokoli bagi Tubuh, Bantu Jaga Kesehatan Tulang
10 Cara Membuat Bakso Bakar, Lengkap dengan Sausnya
14 Cara Membuat Bubur yang Enak dan Lembut, Varian Terlengkap
Bakwan Jagung Sederhana
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bakwan jagung sederhana:
Bakwan Jagung Bumbu Bawang
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bakwan jagung bumbu bawang:
Bakwan Jagung Crispy
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bakwan jagung crispy:
Bakwan Jagung Pedas
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bakwan jagung pedas:
Bakwan Jagung Bayam
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat bakwan jagung bayam:
Bakwan Jagung Manado
Bahan-bahan:
Cara membuat Bakwan Jagung Manado:
Bakwan Jagung Brokoli
Bahan-bahan:
Cara membuat bakwan jagung brokoli:
Cara Membuat Bakwan Jagung
Cara Membuat Bakwan
bakwan jagung
Bakwan
Konten Timeless
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
6 Tulisan Perumpamaan Suara ketika Tutup Pintu Ini Kocak, Bikin Dahi Berkerut
6 Resep Bola-bola Daging Sapi, Menu yang Cocok untuk Keluarga
9 Resep Bumbu Kuah Bakso Sapi yang Mudah Dibuat, Gurih dan Sedap
Ya Allah Aku Bingung Mau Usaha Apa, Coba 20 Usaha Rumahan yang Nggak Ada Matinya
Link Pendaftaran Beasiswa Unggulan 2024, Catat Syarat dan Tanggalnya
Posisi Tidur Saat Asam Lambung Naik Agar Tetap Nyaman dan Nyenyak
Daftar Komoditas Ekspor Indonesia, dari Bahan Bakar Mineral hingga Perhiasan
Ingat Alwi Assegaf di Sinetron ‘Raden Kian Santang’? 7 Potretnya Sudah Dewasa
7 Momen Cindy Fatikasari Rayakan Hari Nasional Kanada, Sajikan Kuliner Nusantara
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Euro 2024
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Jangan Biarkan Pelek Sepeda Motor Peyang, Akibatnya Bisa Fatal
3 Ribu Polisi Siap Amankan Suroan dan Suran Agung di Madiun 6-7 Juli 2024, Pesilat Diimbau Tertib
Terjerat Skandal Doping, Mantan Pesakitan Manchester United Umbar Ambisi Besar
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Mengenal Telaga Biru Cicerem, Wisata Alam Cantik di Kuningan Jawa Barat
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
PTPP Penuhi Kewajiban Obligasi dan Sukuk Mudharabah
Gejala Awal Hepatitis pada Anak Sering Disepelekan, Apa Saja?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Stablecoin USDT jadi Pembayaran Program Asuransi di Filipina
3 Juli 2022: Tragedi Longsor Gletser Gunung Marmolada di Pegunungan Alpen Italia, 10 Pendaki Tewas
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum