, Jakarta Makanan khas Jepang yang terkenal di Indonesia mungkin sudah bisa kamu cicipi dimana-mana. Di setiap kota besar, berbagai makanan khas Jepang seperti sushi, ramen, takoyaki, hingga mochi bisa kamu temukan dengan mudah.
Baca Juga
Advertisement
Makanan khas Jepang ini terkenal di Indonesia karena berbagai pengaruh, salah satunya karena faktor budaya yang kental. Tidak hanya di Indonesia, makanan dari Negeri Sakura bahkan cukup terkenal di seluruh dunia dengan rasanya yang khas.
Makanan khas Jepang yang terkenal di Indonesia memiliki cita rasa yang menggugah selera. Tidak heran kedai makan atau restoran Jepang cukup diminati, karena rasanya yang juga cocok di lidah orang Indonesia.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Selasa (24/11/2020) tentang makanan khas Jepang yang terkenal di indonesia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sushi, Ramen, dan Mochi
![Mie ramen](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/HOSSRytxD0VPTSn2FOtz762Gc5A=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2396751/original/095671600_1540972341-HL__26_.jpg)
Sushi
Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sangat terkenal. Berbahan dasar nasi, sushi merupakanan makanan yang cukup sederhana. Kamu hanya memerlukan nasi, telur, sayuran seperti mentimun, belut ataupun daging salmon.
Bahan tersebut kemudian digulung dengan nori atau rumput laut panggang di atas anyaman bambu persegi panjang. Setelah berbentuk gulungan, potong sushi dengan ukuran yang bisa langsung dimakan. Jenis sushi pun bermacam-macam, bukan hanya sushi yang digulung dengan nori saja yang terkenal.
Ramen
Ramen juga termasuk makanan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu serta berisi daging, ikan dan juga irisan daun bawang. Kaldu pada ramen sendiri ada 4 varian, yaitu shoyu atau kecap, shio atau garam, miso berupa pasta kacang yang telah difermentasi serta tonkotsu atau kuah daging babi. Jika ramen yang halal menggunakam daging sapi.
Mie ramen sendiri sangat populer bagi para wisatawan yang mengunjungi Jepang. Hal ini dikarenakan ramen termasuk makanan khas Jepang yang memiliki harga cukup terjangkau. Selain rasanya yang khas, saat ini pun banyak ramen yang dijual secara instan di minimarket setempat.
Mochi
Makanan khas Jepang selanjutnya adalah mochi. Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk bulat lonjong dan kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih. Sensasi yang kamu rasakan ketika memakan mochi adalah pada saat pertama masuk kedalam mulut, tekstur lembut dan lama kelamaan akan berubah menjadi agak lengket.
Advertisement
Takoyaki, Onigiri, dan Dorayaki
![Takoyaki](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sWesWLOHmtveh9hHB8haAlQs_qs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3155286/original/076924000_1592386195-takoyaki-japanese-octopus-balls_42069-22.jpg)
Takoyaki
Takoyaki sendiri tergolong dalam jajanan khas Jepang. Di Indonesia kamu pun bisa menemui makanan dengan bentuk bulat ini di mana saja. Takoyaki merupakan makanan dengan bahan dasar tepung yang memiliki isian potongan cumi-cumi atau gurita.
Makanan khas Jepang ini cukup populer dan digemari karena rasanya yang lembut namun bisa memanjakan lidah. Bila sedang berkunjung ke Jepang, kamu bisa menemui makanan ini di pinggir jalan, festival ataupun pasar malam.
Onigiri
Makanan khas Jepang selanjutnya ialah onigiri atau nasi kepal. Onigiri ini merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan bekal. Hal ini karena cara makan onigiri dirasa cukup praktis dan bisa langsung dimakan.
Seperti namanya nasi kepal, onigiri memang dibuat dengan cara dikepal dengan isian sesuai selera. Kamu bisa mengisi onigiri dengan isian salmon, ayam, telur ikan, tuna mayo. Setelah dikepal onigiri ini dibungkus dengan nori atau rumput laut kering.
Dorayaki
Makanan khas Jepang satu ini mungkin kamu kenal dari kartun Doraemon. Dorayaki sendiri memiliki bentuk bulat dan adonannya mirip seperti pancake. Namun, keunikannya terletak pada isi dorayaki, yang khas adalah kacang merah. Namun, di Indonesia sudah mulai dimodifikasi menjadi dorayaki keju atau cokelat.
Yakiniku, Tempura, dan Edamame
![edamame](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Yakiniku
Makanan khas Jepang satu ini berbahan dasar daging yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang saja. Biasanya menggunakan daging sapi, daging domba, barbeque dan jeroan. Yakiniku biasanya dibentuk atau dipotong segi empat dan ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar.
Makanan ini berbeda dengan sate yang merupakan makanan khas Indonesia, bedanya adalah yakiniku dagingnya di tusuk besar-besar. Jika kamu enggak terampil saat memanggang, kamu akan menemukan banyak asap dan api dari atas panggangan.
Tempura
Tempura merupakan makanan yang sangat terkenal baik di Jepang ataupun Indonesia. Tempura meruapakan makanan dari aneka seafood yang kemudian dibaluri dengan adonan yang terbuat dari campuran tepung, air dan juga telur. Setelah dibaluri dengan adonan, kamu bisa langsung memasukannya ke dalam minyak panas. Meskipun begitu kamu sebaiknya memasaknya menggunakan api sedang.
Edamame
Edamame umumnya di Indonesia dikenal dengan kedelai dari Jepang yang dikukus atau direbus dan diberi sejumput garam untuk menambah resa. Di Jepang, negara asal kedelai ini, edamame termasuk tanaman tropis dan dijadikan sebagai sayuran serta camilan kesehatan. Kedelai sayuran ini baru bisa dijumpai di restoran Jepang atau restoran berkelas lainnya untuk disantap sebagai camilan sehat yang rasanya gurih dan lezat atau dimasak menjadi sup.
Advertisement
Udon, Soba, dan Okonomiyaki
![Okonomiyaki](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/RUvHE39Sf7JVQbXHOJvycXu80RY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3155287/original/080216200_1592386195-okonomiyaki-japanese-pizza_63253-4508.jpg)
Udon
Udon sebenarnya bukan makanan khas Jepang. Makanan ini merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Udon sendiri memiliki penyajian yang mirip dengan ramen, tetapi yang membedakan ialah ukuran mie. Jika mie ramen berukuran kecil dan tipis, mie udon memiliki ukuran yang lebih besar dari biasanya dan juga tekstur yang lebih kenyal.
Soba
Soba juga merupakan makanan khas Jepang yang berjenis mie dan berbahan dasar tepung gandum. Biasanya mie soba ini di campur dengan kakesoba atau kuah soba. Uniknya saat kamu makan soba sampai mengeluarkan suara ketika menyeruput mie, hal ini di anggap sebagai pujian kepada orang yang memasaknya.
Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan makanan khas Jepang yang berbahan dasar tepung terigu, yang kemudian untuk proses pengolahannya diencerkan dengan menggunakan air dan dicampur dengan daging, telur, kol dan kemudian di goreng.
Daging yang dipakai untuk okonomiyaki adalah daging babi dan daging cumi. Biasanya okonomiyaki di makan dengan kote atau sendok datar yang juga berfungsi untuk membolak-balikkan okonomiyaki saat di penggorengan. Restoran okonomiyaki kebanyakan akan membiarkan pelanggan memasak sendiri okonomiyaki pesanan di pangganggan meja.
Sashimi, Sup Miso, dan Karaage
![Sashimi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Sk_EFWpJCKUjRpAuhWGkN3lGcV8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1856078/original/084611500_1517491894-Sering-Makan-Sashimi-Ini-Risikonya-By-Phanuwat-Nandee-123rf.jpg)
Sashimi
Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang mudah ditemui. Makanan ini merupakan hidangan dari ikan segar yang diiris tipis. Meskipun di Indonesia sendiri memakan ikan segar bukan hal yang wajar, akan tetapi beberapa restoran Jepang yang ada di Indonesia pun memiliki menu sashimi.
Orang Jepang sangat menyukai hidangan ikan segar karena mengandung Omega 3 yang cukup tinggi. Jenis ikan yang sering digunakan untuk hidangan ini ialah tuna dan juga Salmon. Meski begitu, beberapa ikan lainnya pun bisa disajikan sebagai bahan membuat sashimi.
Sup Miso
Di Jepang, sup miso adalah salah satu hidangan pembuka atau hidangan pendamping yang umum disajikan. Sup miso dianggap penting masyarakat Negara Sakura untuk sarapan sama halnya dengan kopi. Miso sup merupakan sup hangat yang mencakup dashi (bumbu yang biasa digunakan untuk membuat kaldu ikan), miso dan tahu. Miso sendiri merupakan produk bumbu khas Jepang yang dibuat dari kacang kedelai yang telah difermentasikan.
Karaage
Karaage adalah teknik memasak ala Jepang di mana berbagai jenis bahan makanan terutama ayam, juga daging, atau ikan digoreng dalam rendaman minyak. Potongan daging ini dibumbui dengan mirin atau saus rendaman asin yang dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih, dan jahe, kemudian dilapisi tepung terigu atau tepung kentang, lalu digoreng dalam minyak goreng yang banyak mirip dengan cara memasak tempura.
Terkini Lainnya
6 Cara Membuat Ramen Khas Jepang, Perhatikan Jumlah Konsumsinya
12 Makanan Khas Negara Inggris yang Lezat dan Mendunia, Menarik untuk Dicoba
10 Makanan Khas Amerika Serikat yang Populer dan Menggugah Selera
Sushi, Ramen, dan Mochi
Sushi
Ramen
Mochi
Takoyaki, Onigiri, dan Dorayaki
Takoyaki
Onigiri
Dorayaki
Yakiniku, Tempura, dan Edamame
Yakiniku
Tempura
Edamame
Udon, Soba, dan Okonomiyaki
Udon
Soba
Okonomiyaki
Sashimi, Sup Miso, dan Karaage
Sashimi
Sup Miso
Karaage
Jepang
Makanan Khas Jepang yang Terkenal di Indonesia
Makanan Khas Jepang yang Terkenal
Makanan Khas Jepang
Makanan Jepang
Kuliner
Konten Timeless
Rekomendasi
Yen Jepang Merosot Lagi ke Level Terburuk Sejak 1986
Jepang Akhirnya Setop Penggunaan Disket Setelah Lebih dari 20 Tahun
Jepang Catat Rekor Baru, Kecepatan Internet Tembus 402 Terabit per Second
Kisah Izumo Kotanya Para Jagoan IT di Jepang, Mayoritas dari Eropa Timur
Aturan Baru Gunung Fuji: Pendaki Dikenakan Tiket Masuk Rp202 Ribu
10 Rekomendasi Drama Jepang Tentang Makna Kehidupan, Wajib Ditonton
Aturan Baru Pendakian Gunung Fuji Jepang Berlaku Mulai 1 Juli 2024, Simak Detailnya
Taspen Tunjuk Konsorsium BUMN China dan Jepang Garap Gedung Pencakar Langit di Jakarta
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Infografis Jadwal Euro 2024 dan Copa America 2024 Fase Final: Perempat Final, Semifinal, Final
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
6 Cara Cek KIS Aktif atau Tidak Secara Online, Bisa Tanpa Aplikasi
8 Potret Modifikasi Barang Elektronik Ini Nyeleneh Banget, Enggak Habis Pikir
7 Momen Dinda Hauw Jatuh Waktu Berkuda, Langsung Dilarikan ke UGD
Mengenal Neptu, Primbon, dan Weton Jawa, Begini Cara Hitung dan Fungsinya
Cara Tukar Uang Baru via pintar.bi.go.id, Gampang Banget dan Tak Perlu Antre
Profil Yakob Sayuri dan Perjalanan Karirnya, Pemuda Papua yang Bersinar di Piala AFF
6 Bagian Kambing yang Paling Enak dan Rekomendasi Olahannya
15 Variety Show Korea yang Cocok Buat Healing, Bikin Mood Naik Tanpa Mikir
Selain Ayu Ting Ting, 6 Seleb Ini Batal Menikah Setelah Tunangan
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Jumat 5 Juli 2024
Dahlan Iskan Dicecar KPK soal Perannya Sebagai Kuasa Pemegang Saham PT Pertamina di Kasus Korupsi LNG
Duga Penyidik Tak Profesional, Petani Lapor Propam Polda Kalteng
Jakarta BIN vs Pertamina Enduro Mengawali Empat Besar PLN Mobile Proliga 2024
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Viral, Pengemudi Berpelat Dinas Cekcok dengan Sopir Taksi di Semanggi Jakpus
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda
Lumut Berpotensi Dapat Tumbuh di Mars
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Kisah Keajaiban Surah Al-Isra yang Sebabkan Davina Karamoy Mualaf
Sidik Faqih, Sosok Influencer yang Membangun Bisnis dan Menginsiprasi Anak Muda
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Starting XI yang Bisa Direkrut Gratis Musim Panas 2024: Ada 4 Mantan Pemain Manchester United