, Jakarta Cara membuat rainbow cake yang lembut ternyata dapat dilakukan dengan cara dikukus dan dipanggang. Rainbow cake atau biasa disebut kue warna warni ini banyak yang tertarik dan ingin mencobanya.
Rainbow cake merupakan kudapan yang banyak digemari masyarakat terutama di Indonesia. Kue cantik ini memiliki tekstur lembut dan manis. Cara membuat rainbow cake ini pun juga tidak sesulit seperti yang dibayangkan.
Selain itu, bahan yang dibutuhkan untuk membuat rainbow cake mudah didapatkan dipasaran, seperti di supermarket dan pasar tradisional. Cara membuat rainbow cake dapat dilakukan dengan mudah di rumah.
Advertisement
Berikut ulas mengenai cara membuat rainbow cake baik dikukus dan dipanggang yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Senin (1/8/2022).
Fimela Food kali ini mencoba menghadirkan kudapan berbuka puasa yang tidak biasa, Classic Tiramisu. Sahabat Fimela tidak perlu khawatir, cake yang satu sangat mudah dibuat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara Membuat Rainbow Cake Sederhana
![6 Cara Membuat Rainbow Cake yang Lembut, Bisa Dikukus hingga Dipanggang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/BMKUkZzpKk0lq7VecvJTBSZtgWc=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4108449/original/036964700_1659344133-delicious-pie-baker-dark-round-red.jpg)
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 75 gram maizena
- 37 gram susu bubuk
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 65 ml santan instan
- 125 ml minyak goreng
- 215 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 1/2 sdt SP
Bahan pewarna:
- 1/2 sdm pewarna makanan merah
- 1/2 sdm pewarna makanan oranye
- 1/2 sdm pewarna makanan kuning
- 1/2 sdm pewarna makanan hijau
- 1/2 sdm pewarna makanan biru
- 1/2 sdm pewarna makanan ungu
Bahan olesan:
- 100 gram whip cream bubuk
- 250 ml susu cair dingin
- 50 ml susu kental manis
- 100 gram cream cheese
- Springkle secukupnya
Cara membuat rainbow cake:
a. Panaskan kukusan.
b. Siapkan loyang 20 x 10 x 4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas kue.
c. Ayak semua bahan A dalam wadah hingga tercampur rata, sisihkan.
d. Mixer telur, gula dan SP hingga kental berjejak.
e. Turunkan kecepatan mixer. Masukan semua bahan ayak yang disisihkan tadi. Mixer lagi sebentar.
f. Tambahkan santan dan minyak goreng aduk balik.
g. Bagi rata menjadi 6 bagian dan beri masing-masing warna merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu. Aduk setiap adonan hingga warna tercampur rata.
h. Tata masing-masing adonan pada loyang kemudian kukus satu persatu hingga habis (sekali kukus sekitar 10 menit).
i. Bahan olesan: Campur semua bahan olesan jadi satu kemudian mix hingga lembut dan mengembang. Sisihkan.
j. Setelah matang cake matang dinginkan, tata rainbow cake dengan urutan warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah yang masing-masing lapisan diolesi dengan whipcream.
k. Olesi whipcream bagian atas kemudian beri taburan sugar sprinkle.
l. Potong-potong kue, siap disajikan.
Advertisement
2. Cara Membuat Rainbow Cake Panggang
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 200 gram
- Mentega 200 gram, lelehkan
- Susu bubuk 20 gram
- Putih telur 10 butir
- Kuning telur 6 butir
- TBM 2 sendok teh
- Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga, ungu )
- Gula pasir 150 gram
- Garam 1/2 sendok teh
Bahan topping:
- Butter cream warna putih atau whip cream
- Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera
Cara membuat rainbow cake panggang:
a. Kocok telur kemudian campur dengan gula pasir, garam dan emulsifier sampai Lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu bubuk ke dalam wadah.
b. Tambahkan mentega cair dan aduk perlahan sampai merata, kemudian siapkan 6 wadah berbeda dan tuang adonan ke dalam masing-masing wadah yang sudah disiapkan. Beri masing-masingnya pewarna makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk.
c. Siapkan loyang telah diolesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya dan panggang dalam open dengan suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang. Ulangi sampai adonan habis.
d. Setelah semua matang, lapisi setiap adonan dengan butter cream dan susun sesuai warna yang diinginkan.
e. Terakhir, tutup seluruh bagian kue dengan butter cream, kemudian taburi dengan meises warna-warni, atau sesuai selera.
f. Rainbow cake panggang siap.
3. Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
![6 Cara Membuat Rainbow Cake yang Lembut, Bisa Dikukus hingga Dipanggang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/brf4ii8mlypKwsi4WVIMIPe5FGk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4108456/original/083794500_1659344206-rainbow-layer-cake-wooden-table_123827-19831.jpg)
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 225 gram gula pasir .
- 225 gram tepung terigu
- 225 ml minyak goreng + 2 jimpit garam halus
- 1 sachet santan instan 65ml
- 30 gram susu bubuk
- 2 sachet SKM
- 1 sdm ovalet/sp/tbm
- ½ sdt vanila cair
- ½ sdt baking powder
- pewarna makanan 6 warna
- filling ovomaltin dan chocomaltin
Cara membuat rainbow cake kukus:
a. Panaskan kukusan dengan api sedang.
b. Siapkan kertas persegi yang sudah dialasi kertas kue dan diolesi margarin tipis. Sisihkan.
c. Ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, sisihkan.
d. Mixer telur, gula, dan vanila cair setengah mengembang, tambah ovalet. Mixer sampai mengembang putih kental berjejak.
e. Tuang campuran tepung bertahap. Aduk balik dengan menggunakan spatula sampai rata, tambahkan SKM dan santan kental aduk rata kembali.
f. Masukkan minyak goreng bertahap. Aduk balik lagi pelan pelan, aduk rata.
g. Bagi adonan sama rata dalam 6 wadah, beri masing-masing warna.
h. Kukus dari warna paling bawah dulu kurang lebih 7menit. Lalu timpa dengan warna selanjutnya, kukus lagi dengan waktu sama. Loyang tetap di dalam panci pengukusan.
i. Hingga lapisan terakhir, kukus selama 15 menit. Keluarkan dari panci, biarkan dingin sedikit. Keluarkan cake perlahan, dibalik di atas kertas. Balik lagi ke wadah lebih lebar. Biarkan agak hangat.
j. Potong tipis memanjang, ukuran kurang lebih 0,5cm.
k. Letakkan di atas kertas baking. Olesi permukaannya dengan filling. Gulung perlahan dengan kertas baking sampai ujung kue.
Advertisement
4. Cara Membuat Rainbow Cake Roll
![6 Cara Membuat Rainbow Cake yang Lembut, Bisa Dikukus hingga Dipanggang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/HUgkMUQj446SNhM89Yrkm5J5jb4=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911515/original/042944900_1642836435-20210729062922592835.jpg)
Bahan I:
- 10 kuning telur
- 2 putih telur
- 100 gr gula pasir halus
- ½ sdt cake emulsifer, misal Sp, Ovalet, dan Tbm
Bahan II:
- 70 gr tepung terigu protein sedang
- 10 gr susu bubuk
- 10 gr tepung maizena
Bahan III (Cairkan):
- 95 gr mentega
- 1 sdm susu kental manis
Bahan IV:
- Pewarna merah
- Pewarna kuning
- Pewarna hijau
- Pewarna biru
- Pewarna ungu
- Pewarna oranye
Bahan V:
- Cheese spread secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat rainbow cake roll:
a. Kocok bahan I hingga mengembang dan mengental. Masukkan bahan II, kocok kembali hingga rata.
b. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
c. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing beri bahan IV. Masukkan ke dalam kantong segitiga.
d. Siapkan loyang ukuran 26 x 26 x 3 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas segitiga.
e. Semprotkan adonan secara bergantian di atas loyang.
f. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.’
g. Siapkan selembar kertas roti, letakkan cake di atasnya. Olesi dengan cheese spread dan taburi keju parut. Gulung padat, simpan sebentar ke dalam lemari es.
h. Potong-potong, sajikan.
5. Resep Rainbow Cake Flowers
Bahan I:
- 4 kuning telur
- 1 putih telur
- 235 gr gula pasir
- ½ sdt esens vanilla
Bahan II:
- 250 gr tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
- 15 gr susu bubuk
Bahan III:
- 120 ml minuman bersoda manis
Bahan IV:
- 100 gr meises warna-warni
Bahan V:
- Pewarna merah
- Pewarna kuning
- Pewarna hijau
- Pewarna biru
- Pewarna ungu
- Pewarna oranye
Cara membuat rainbow cake flowers:
a. Kocok bahan I hingga mengembang dan mengental. Masukkan bahan II dan bahan III secara bergantian sambil dikocok hingga rata.
b. Masukkan bahan IV, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
c. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing beri bahan V. Masukan ke dalam kantong segitiga.
d. Siapkan cetakan cupcake, alasi dengan paper cake.
e. Semprotkan adonan secara bergantian secara asal ke dalam cetakan.
f. Kukus selama 25 menit hingga matang dan merekah. Angkat dan biarkan dingin.
g. Sajikan.
Advertisement
6. Cara Membuat Rainbow Cupcake
![6 Cara Membuat Rainbow Cake yang Lembut, Bisa Dikukus hingga Dipanggang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lMMKJ5YHdMrMioSLK1gHz-7tyZg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2328018/original/039620100_1534143950-harus-dicoba-jumbo-rainbow-cupcake.jpg)
Bahan I:
- 4 btr telur
- 100 gr gula bubuk
- ½ sdt cake emulsifer, misal Sp, Ovalet, dan Tbm
- ½ sdt esens vanilla
Bahan II:
- 65 gr tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
- 10 gr tepung maizena
- 15 gr susu bubuk
- ½ sdt baking powder
Bahan III (Cairkan):
- 70 gr mentega
Bahan IV:
- Pewarna merah
- Pewarna kuning
- Pewarna hijau
- Pewarna biru
- Pewarna ungu
- Pewarna oranye
Bahan V:
- 100 gr cream cheese
- 75 gr gula bubuk
- 1 sdt parutan kulit jeruk lemon
- 100 gr white cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat rainbow cupcake:
a. Kocok bahan I hingga mengembang dan mengental. Masukkan bahan II, kocok kembali hingga rata.
b. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
c. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing beri bahan IV. Masukkan ke dalam kantong segitiga.
d. Siapkan cetakan cupcake, alasi dengan paper cake.
e. Semprotkan adonan secara bergantian secara asal ke dalam cetakan.
f. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
g. Bahan V yaitu kocok cream cheese dan gula bubuk hingga putih dan mengembang. Masukkan cokelat leleh, aduk rata. Tambahan parutan kulit jeruk lemon.
h. Semprotkan di atas cake, hias sesuai selera. Sajikan.
Terkini Lainnya
1. Cara Membuat Rainbow Cake Sederhana
Bahan-bahan:
Bahan pewarna:
Bahan olesan:
Cara membuat rainbow cake:
2. Cara Membuat Rainbow Cake Panggang
Bahan-bahan:
Bahan topping:
Cara membuat rainbow cake panggang:
3. Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
Bahan-bahan:
Cara membuat rainbow cake kukus:
4. Cara Membuat Rainbow Cake Roll
Bahan I:
Bahan II:
Bahan III (Cairkan):
Bahan IV:
Bahan V:
Cara membuat rainbow cake roll:
5. Resep Rainbow Cake Flowers
Bahan I:
Bahan II:
Bahan III:
Bahan IV:
Bahan V:
Cara membuat rainbow cake flowers:
6. Cara Membuat Rainbow Cupcake
Bahan I:
Bahan II:
Bahan III (Cairkan):
Bahan IV:
Bahan V:
Cara membuat rainbow cupcake:
resep praktis
cara membuat rainbow cake
rainbow cake
cara membuat kue
bolu kukus
resep
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
7 Potret Jazzlyn Trisha JKT48, Anggota Termuda yang Baru Lulus SD
Benarkah Kode Telepon 1 Penipuan? Jangan Lakukan ini Agar WA Tidak Diretas
Pria Ini Makan Kulit Durian Demi Konten ASMR, Aksinya Jadi Sorotan
Sinopsis Film The Unholy, Simak Fakta-fakta Menariknya
BPJS Kesehatan Checking dan Langkah Mudah Melakukannya, Bisa Lewat Online
15 Cara Download Foto di IG Kualitas Tinggi, Gampang Banget dan Gratis
Kunjungi dtks.kemensos.go.id dan Cek KTP Login Untuk Cek Penerima Bansos
6 Potret Beda Gaya Nikita Willy – Winona Willy di Kehamilan Pertama dan Kedua
Syarat dan Cara Pengajuan Visa Waiver Jepang, Bisa Online dan Offline
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?