, Jakarta Cara membuat sop ayam bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Makanan yang enak disantap di saat sedang hangat ini dapat memberikan rasa segar dan tentunya kehangatan pada tubuh. Ini tentunya sangat cocok dikonsumsi pada saat cuaca dingin.
Baca Juga
Sop ayam bisa kamu buat dengan mengikuti berbagai macam resep. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan berbagai bahan tambahan sesuai selera. Sop ayam makaroni, sop ayam jamur, hingga sop ayam jahe menjadi beberapa resep yang bisa kamu terapkan.
Advertisement
Cara membuat sop ayam tergolong sederhana dan cocok bagi pemula. Sop ayam merupakan menu andalan untuk makan bersama keluarga di rumah. Apalagi, sop juga sering disajikan dengan tambahan sayur, sehingga memiliki berbagai manfaat pula untuk kesehatan.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Rabu (15/9/2021) tentang cara membuat sop ayam.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Sop Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
- 300 gr daging ayam, cuci bersih dan potong-potong
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 2 buah wortel, kupas dan iris tipis
- 5 buah buncis, siangi dan potong agak panjang
- 4 lembar daun kol, potong-potong
- 2 batang seledri
- 2 batang daun bawang
- 3 batang daun prei
- 2 cm jahe, memarkan
- bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- garam dan gula secukupnya
- 1 buah tomat, potong jadi beberapa bagian
Cara membuat sop ayam sederhana:
1. Rebus ayam di air mendidih kurang lebih 10 menit, tiriskan dan buang airnya.
2. Panaskan lagi air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Masukkan ayam, seledri, jahe dan bawang prei.
3. Selagi menunggu ayam matang, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun bawang, tumis lagi hingga matang.
4. Setelah mendidih agar lama, masukkan wortel, buncis dan kentang lebih dulu karena lebih lama matangnya. Setelah itu disusul kol dan bumbu tumis.
5. Masak hingga sup sedap, masukkan tomat agar segar, aduk rata.
Advertisement
Cara Membuat Sop Ayam Bening
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam fillet,potong.cuci.lumuri air jeruk nipis 10mnt.cuci
- 1 btng daun bawang
- 1 bh wortel,kupas dan potong
- 1 btng daun seledri
- 1500 ml air
- 4 kuntum brokoli
- 1 bh kentang kupas dan potong potong
- 1 sdt merica bubuk
- 5 bh kapri(saya ngga pake)
- 1/2 bh bawang Bombay cincang kasar
- 2 siung bawang putih memarkan(saya iris)
- Minyak untuk menumis
Cara membuat sop ayam bening:
1. Rebus ayam sampai empuk, lalu buang kotorannya.
2. Takar airnya 1000ml, rebus lagi.
3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukan ke rebusan ayam bersama garam, merica dan gula.
5. Kemudian masukan wortel,kentang dan brokoli. Aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang dan seledri, rebus sampai empuk sayur empuk.
Cara Membuat Sop Ayam Makaroni
Bahan-bahan:
- 200 gr makaroni atau fusilli
- 1 buah wortel, potong-potong
- 5 potong sayap ayamair secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang seledri
Cara membuat sop ayam makaroni:
1. Setelah dicuci bersih, rebus sayap ayam hingga matang dengan 500 ml air. Buang busanya dan saring untuk dijadikan kaldu.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukkan pala dan lada bubuk, tumis sebentar. Matikan api.
3. Rebus lagi air kaldu, masukkan makaroni dan masak hingga setengah matang. Masukkan wortel dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan bumbu dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sedap.
Advertisement
Cara Membuat Sop Ayam Ceker
Bahan dan bumbu:
- 500 gram ceker (cuci bersih, rebus hingga matang)
- 100 gram sayur kubis (potong kasar sesuai selera)
- 1 buah wortel (iris bulat)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 buah jamur kancing (belah dua)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 sdm minyak
Cara membuat sop ayam ceker:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan 1,5 liter air ke dalam bumbu. Rebus hingga mendidih.
3. Tambahkan sayur kubis, jamur kancing dan wortel ke dalam air, tambahkan lengkuas, garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan sayur matang.
4. Masukkan ceker yang telah direbus ke dalam sayur, aduk rata.
5. Masukkan daun bawang dan daun seledri.
6. Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya dan koreksi rasa.
7. Masak semua bahan hingga mendidih sambil terus diaduk.
8. Angkat sop ceker yang telah matang, sajikan selagi masih panas.
Cara Membuat Sop Ayam Brokoli
Bahan-Bahannya
- 2 buah wortel
- 100 gram brokoli
- 6 potong ayam, pilih sayap
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam, gula, merica secukupnya
Cara membuat sop ayam brokoli:
1. Pertama-tama rebus ayam, dan sisihkan airnya sebagai kaldu
2. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong tipis. Setelah wangi, masukkan sayuran. Tumis hingga layu.
3. Kemudian masukkan air kaldu dan ayam.
4. Tambahkan garam, gula dan merica.
5. Biarkan hingga mendidih, dan sup ayam brokoli siap dihidangkan.
6. Sebagai bahan pelengkap taburi bawang goreng.
Advertisement
Cara Membuat Sop Ayam Jahe
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam potong, cuci bersih
- 100 gr kubis/secukupnya, potong-potong
- 1 batang wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang seledri
- air secukupnya
- garam dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat sop ayam jahe:
1. Rebus ayam sebentar untuk membuang kotoran dan busa. Tiriskan ayam, buang air rebusannya.
2. Rebus lagi air hingga mendidih, masukkan ayam dan semua sayuran.
3. Panaskan minyak pada penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar hingga aromanya keluar.
4. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan. Masukkan juga lada bubuk dan seledri. Masak hingga sedap. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
Cara Membuat Sop Ayam Jamur
Bahan-bahan: -
1 ekor ayam kampung. Cuci bersih, potong kecil
- 3 bh baput, geprek
- 1 btg daun bawang. Cuci bersih, iris
- Secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
- 2 bh wortel, iris tipis
- 1 genggam jamur kuping. Jerang air panas lalu potong-potong
- Secukupnya air
Cara membuat sop ayam jamur:
1. Rebus ayam dengan api besar kurleb 7-10 menit hingga kotoran terangkat.
2. Buang air rebusan lalu cuci bersih ayam dengan air bersih.
3. Rebus ayam kembali dengan air secukupnya, tambahkan baput. Masak hingga ayam empuk.
4. Tambahkan wortel dan jamur kuping, lalu beri garam, lada, dan kaldu jamur.
5. Terakhir tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Advertisement
Cara Membuat Sop Matahari
Bahan isi ayam dan kelopak:
- 150 grm daging ayam giling
- 50 grm ebi halus
- 6 butir telur ayam
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- Minyak goreng secukupnya
Bahan kuah sup:
- 1000 ml kaldu ayam
- 2 siung bawang putih geprek
- 1/4 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan hiasan:
- 1 buah wortel di potong dadu
- 1 buah kentang di potong dadu
- 1 buah jagung di pipil
- 50 grm kacang polong
- 3 buah jamur kuping
- 5 siung bawang putih,iris tipis dan goreng hingga kecoklatan
- 2 buah sosis ayam/ sapi di potong dengan ketebalan 1/2 cm
Cara membuat sop matahari:
1. Kukus semua bahan untuk hiasan, kurang lebih 10 menit
2. Untuk membuat kelopak bunga matahari, kocok 5 butir telur dengan garam secukupnya. Lalu dadar tipis dengan diameter 10-13 cm
3. Untuk isian kelopak, campurkan daging ayam dengan bumbu-bumbu serta 1 butir telur dan aduk hingga rata
4. Kemudian susun isian kelopak pada kulit kelopak yang terdiri dari daging dan sayuran. Lalu bungkus membentuk lingkaran, dan kukus selama 30 menit.5. Untuk kuah sup masukkan bumbu-bumbu kedalam kaldu ayam, lalu tunggu hingga mendidih
5. Untuk penyajian, letakkan kelopak yang telah dikukus tadi kedalam mangkuk, lalu potong bagian atas telur menjadi 6 bagian. Selanjutnya buka, hingga menyerupai kelopak bunga
6. Terakhir sajikan dengan kuah sup bening.
Terkini Lainnya
Resep Sop Bakso Tahu Ayam untuk Buka Puasa
12 Cara Membuat Peyek Udang, Ikan, dan Kacang, Renyah Tahan Lama
12 Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana dan Menggugah Selera, Mudah Dipraktikkan
Cara Membuat Sop Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat sop ayam sederhana:
Cara Membuat Sop Ayam Bening
Bahan-bahan:
Cara membuat sop ayam bening:
Cara Membuat Sop Ayam Makaroni
Bahan-bahan:
Bumbu:
Cara membuat sop ayam makaroni:
Cara Membuat Sop Ayam Ceker
Bahan dan bumbu:
Cara membuat sop ayam ceker:
Cara Membuat Sop Ayam Brokoli
Bahan-Bahannya
Cara membuat sop ayam brokoli:
Cara Membuat Sop Ayam Jahe
Bahan-bahan:
Cara membuat sop ayam jahe:
Cara Membuat Sop Ayam Jamur
Cara membuat sop ayam jamur:
Cara Membuat Sop Matahari
Bahan isi ayam dan kelopak:
Bahan kuah sup:
Bahan hiasan:
Cara membuat sop matahari:
Cara Membuat Sop Ayam
Cara Membuat Sop
Sop Ayam
sop
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Dihadiri Kaesang dan Erina Gudono
Amalan Puasa 9, 10, dan 11 Muharram dari Hadis Lemah, Ini Alasan Diperbolehkan
6 Potret Akrab Eca Aura dan Tissa Biani, Disebut Duo Calon Mantu Ahmad Dhani
Cara Cek Kartu KIS Online Login di Sini, Begini Trik Cepat Tanpa Aplikasi
6 Potret Ekspektasi Vs Realita Tempat Wisata Viral, Antre Bikin Gagal Estetik
6 Potret Yusuf Anak Larissa Chou Lulus TK, Ditemani Ikram Rosadi dan Sang Nenek
7 Fakta Gelombang Panas di India, Prediksi Suhu Ekstrem di Tahun 2024
Mengenal Peserta Clash of Champions, University War Versi Indonesia
10 Selebriti Tanah Air yang Jalani Operasi Plastik di Korea, Terbaru Sarwendah
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Alasan Bank Mandiri Lepas 60% Saham Mandiri Inhealth
Daftar Game yang Diskon Besar-besaran di Steam Summer Sale 2024
Top 3 Islami: Tatkala Malaikat Jibril Bertanya, Kapan Kiamat Terjadi? Cincin Buya Yahya Ada Naganya?
Jenguk Prabowo yang Baru Operasi Kaki, Ajak Warga Doakan Proses Pemulihan
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Seorang Anak Tewas Tertabrak Mobil di Tol Cijago
BYD Indonesia Resmi Serahkan Unit ke Konsumen
Pertamina Tahan Harga BBM pada 1 Juli 2024, Cek Rinciannya
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Pasar Saham AS Bakal Cerah Jika Donald Trump Menang Pilpres 2024
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 5 Hal tentang Bakteri Pemakan Daging dan 7 Langkah Antisipasi Berbagai Negara