, Jakarta Aneka resep olahan tahu bisa jadi menu tepat bagi santapan sehat bersama keluarga. Tentunya, siapa yang tak kenal tahu? Panganan berbahan dasar kedelai ini jadi konsumsi sehari-hari masyarakat di Indonesia. Resep olahan tahu yang berbeda, membuat tekstur tahu semakin nikmat ketika dimakan.
Biasanya, tahu dijadikan hidangan sederhana. Resep olahan tahu sebagai hidangan yang paling umum adalah dengan digoreng. Cukup dilumuri air garam dan beberapa bumbu lainnya, tahu sudah siap digoreng dan dinikmati selagi hangat dengan saus nikmat.
Namun, ternyata resep olahan tahu tidak hanya sebatas jadi gorengan. Ada beragam resep olahan tahu agar semakin nikmat dikonsumsi, salah satunya dengan dilumuri tepung, dan tentu saja makin menggoyang lidah dan membuat ketagihan.
Advertisement
Selain itu, ada aneka resep olahan tahu lain agar jadi hidangan yang menarik. Berikut telah merangkum dari berbagai sumber, aneka resep olahan tahu supaya jadi hidangan menarik dan nikmat, Selasa (26/1/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Olahan Tahu
![tahu krispi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/fKEluZ5hHn1VD6q8Q94CxjQiivU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3144965/original/015562600_1591349493-food-712663_1920.jpg)
1. Tahu Krispi
Bahan:
- 2 buah tahu, potong dadu
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml minyak goreng
- 150 ml air
- 1/2 sdt bumbu penyedap rasa ayam
Langkah:
1. Buat adonan tepung terigu dengan air dan penyedap rasa.
2. Masukkan tahu ke adonan, keluarkan dan gulingkan ke tepung terigu yang dicampur dengan penyedap.
3. Goreng sampai kecokelatan dan sajikan.
2. Semur Tahu
Bahan:
- 6 buah tahu sutra
- 3 siung bawang putih
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 600 mililiter air
- 1 sdt garam
- 12 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 sdm kecap manis
- 2 buah pekak
- Minyak goreng
Langkah:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serta cabai rawit hingga wangi.
2. Tuang air, diamkan sampai mendidih.
3. Masukkan sisa bumbu, tahu goreng, serta kecap manis. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
4. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Resep Olahan Tahu
![Tahu Tempe Bacem](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/w4qQwekx1jgMWGp_1VBrzWROM2k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3132467/original/040223800_1589872088-8242.jpg)
3. Tahu Bacem
Bahan:
- 10 buah tahu
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 50 gram gula jawa, iris halus
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 500 mililiter air kelapa
- 1 sdm kecap manis
Langkah:
1. Masukkan seluruh bahan dan bumbu halus ke panci, ungkep hingga bumbu meresap dan air surut. Angkat.
2. Panaskan wajan anti lengket dan bacem tahu hingga kedua sisinya kecokelatan.
3. Angkat dan sajikan.
4. Tahu Telur
Bahan:
- 150 gr tahu putih, potong dadu 3 cm
- Segenggam tauge, rebus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, rajang kasar
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- Air matang secukupnya
- Kerupuk kanji secukupnya
Bumbu halus:
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja
- 5 buah cabai rawit, sesuai selera
- Gula dan garam secukupnya
Langkah:
1. Goreng tahu setengah matang. Masukkan tahu dalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya.
2. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng tahu telur hingga semua sisi matang dan kekuningan, angkat tiriskan.
3. Untuk membuat bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata.
4. Letakkan tahu telur di piring, tambahkan tauge, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
5. Sajikan selagi hangat.
Resep Olahan Tahu
![Kuliner Malang](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
5. Tahu Walik Krispi
Bahan:
- 10 buah tahu pong
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 4 sdm tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 250 ml air
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah:
1. Potong tahu menjadi dua lalu keluarkan isinya.
2. Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat. Masukkan tepung terigu dan tapioca kemudian aduk rata.
3. Balik tahu lalu beri isian adonan ke dalamnya.
4. Goreng tahu walik hingga cokelat dan kering krispi.
5. Angkat dan sajikan.
6. Tahu Bulat Original
Bahan:
- 10 potong tahu putih
- 3 butir kuning telur
- 2 sdm baking powder
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng
Langkah:
1. Haluskan tahu dan peras airnya.
2. Campur seluruh bahan ke adonan tahu, kemudian aduk rata.
3. Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih tiga jam.
4. Panaskan minyak dan goreng tahu hingga berubah warna jadi keemasan.
5. Sajikan.
Advertisement
Resep Olahan Tahu
![Ilustrasi tahu gejrot](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Tve0gn21Xo_1OAGZMOtPdj7QxDA=/0x612:853x1093/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3288567/original/080626400_1604600606-Ilustrasi_tahu_gejrot.jpg)
7. Tahu Gejrot
Bahan:
- 5 buah tahu
- 5 siung bawang putih
- 500 ml air
- 7 siung bawang merah
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 10 buah cabe rawit, rawit hijau
- 3 sdt gula pasir
- 100 gram gula jawa, sisir
Langkah:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hijau.
2. Larutkan gula jawa. Masukkan bumbu halus, dan rebus hingga wangi.
3. Tambah gula pasir, garam, dan kecap manis. Didihkan, angkat.
4. Sajikan tahu goreng dengan siraman kuah lalu taburi bawang goreng.
8. Sup Miso Tahu
Bahan:
- 2 batang Daun Bawang, iris tipis
- 1000 mililiter Air
- 3 cm Kombu / Dried Kelp
- 2 sdm Miso, bumbu
- 300 gram Tahu Sutra, Potong Dadu
- 200 gram Katsubushi/Ikan Kering dari Jepang
Langkah:
1. Didihkan air, tambahkan kombu dan katsuobushi. Aduk hingga mendidih. Angkat. Saring air kaldu dan sisihkan.
2. Didihkan kaldu dashi yang sudah disaring. Masukkan bumbu miso. Aduk sampai tercampur rata dan mendidih. Angkat.
3. Tata tofu ke dalam mangkuk. Tabur potongan daun bawang. Tuang kaldu dashi.
4. Sajikan.
Manfaat Konsumsi Tahu
![Nugget Rebus Isi Tahu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/gSf1RzlSBg8x1_TM1AfDdV2prqE=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3096864/original/001748900_1586324270-2812992.jpg)
Tahu adalah makanan dari endapan susu kedelai. Tahu mengandung kalori rendah, lemak baik, dan karbohidrat dalam jumlah cukup. Di dalam tahu juga terdapat banyak nutrisi, seperti asam amino esensial, kalsium, fosfor, magnesium, dan zat besi.
Melansir dari Klikdokter, berikut beberapa manfaat tahu untuk kesehatan tubuh. Antara lain:
1. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Kandungan protein dalam tahu bekerja untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
2. Kaya antioksidan
Tahu kaya antioksidan yang berperan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh. Kandungan antioksidan tahu mampu mengurangi risiko terkena kanker atau penyakit berbahaya lainnya.
3. Baik untuk tulang
Dengan konsumsi tahu sebagai makanan tinggi kalsium, dipercaya bisa meningkatkan kesehatan tulang di masa tua. Sehingga, risiko patah tulang atau osteoporosis dapat dihindari.
4. Baik untuk kesehatan otak
Tahu mengandung isoflavon yang bermanfaat untuk kesehatan dan dapat meningkatkan kinerja otak.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep olahan tahu favorit Anda dan dapatkan manfaatnya bagi tubuh.
Terkini Lainnya
Resep Olahan Tahu
1. Tahu Krispi
2. Semur Tahu
Resep Olahan Tahu
3. Tahu Bacem
4. Tahu Telur
Resep Olahan Tahu
5. Tahu Walik Krispi
6. Tahu Bulat Original
Resep Olahan Tahu
7. Tahu Gejrot
8. Sup Miso Tahu
Manfaat Konsumsi Tahu
1. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
2. Kaya antioksidan
3. Baik untuk tulang
4. Baik untuk kesehatan otak
Resep Olahan Tahu
Olahan Tahu
Resep Olahan
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Bacaan Azan Salat 5 Waktu dan Cara Menjawabnya, Ketahui Keutamaan Menjawab Azan
Cara Memasak Sop Kepala Sapi, Pahami Cara yang Benar untuk Membersihkannya
Posisi Tidur Saat Asam Lambung Naik Agar Tetap Nyaman dan Nyenyak
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
Pamer Foto saat Ikut Casting, Ini 7 Potret Enzy Storia di Awal Karier
Cara Menghitung Zakat Mal Menurut Islam, Simak Pula Syarat dan Ketentuannya
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
Melacak Hp Hilang dengan Email, Google dan WhatsApp, Mudah dan Cepat
Jarang Tersorot, 6 Potret Suami Sus Rini Hadiri Kelulusan Anak Ini Curi Perhatian
Mantan Mentan Syahrul Yasin Limpo Dituntut 12 Tahun Penjara, Mengapa Ia Menolak?
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
8 Momen Apes Kendaraan Terjebak di Jalan Sempit Hingga Dicor Semen Ini Kocak
Top 3 Tekno: Janji Manis Brain Cipher hingga Data Kominfo Diduga Bocor
Superbank Kembali Dapat Suntikan Modal dari Grab, Singtel, dan KakaoBank, Nilainya Fantastis
Buya Yahya Menyebut Tahun Baru Hijriyah Bukan Hari Raya, Kenapa?
Thariq Halilintar Tersentuh dengan Perjuangan Ibunya yang Mengajaknya Naik Haji di Usia 2 Bulan
KPU DKI Jakarta Libatkan Kelompok Disabilitas dalam Pemutakhiran Data Pemilih
Bursa Incar IPO Perusahaan Mercusuar dengan Aset di Atas Rp 3 Triliun
Pesawat Garuda Indonesia Penjemput Jemaah Haji Tujuan Jeddah Putar Balik Kembali ke Bandara Adi Soemarmo
Debut Jepang, aespa Rilis 'Hot Mess' Hari Ini
Gibran soal Kondisi Prabowo: Beliau Sehat dan Siap Kembali Bekerja
Travel Show Terbaru Jimin dan Jungkook BTS 'Are You Sure?!' Segera Tayang 8 Agustus 2024
Kurs Rupiah ke Dollar Australia Berapa? Lihat Rekor Tertinggi dan Terendahnya
Inflasi PCE Amerika Serikat Merosot pada Mei Topang Rupiah Hari Ini 3 Juli 2024
Hujan Badai di China Picu 242.000 Orang Dievakuasi, Ketinggian Air Sungai Yangtze Kian Mengkhawatirkan
Cara Hemat Menyembuhkan Lampu DRL Pajero Sport yang Menguning