, Jakarta Mengetahui cara membuat perkedel kentang sederhana akan memudahkanmu menyiapkan lauk-pauk di rumah. Tak hanya berbahan dasar kentang saja, tetapi dengan campuran lainnya.
Campurannya bisa berupa daging ayam, daging sapi, telur puyuh, tempe, mozzarella, udang, sarden, dan jamur. Tenang saja, campuran ini tidak akan menyulitkan cara membuat perkedel kentang.
Advertisement
Baca Juga
Justru campuran tambahan ini yang akan menambah gizi dan nutrisi perkedel kentang. Nah, mulai simak 10 cara membuat perkedel kentang sederhananya.
Berikut cara membuat perkedel kentang sederhana dari sumber, Senin (9/11/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang
Bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 3 jagung manis
- 3 batang daun seledri
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm tepung beras
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan adonan dan tuang air sedikit demi sedikit.
2. Pastikan adonan perkedel pas dan tidak terlalu encer dan bantat.
3. Bumbui adonan perkedel dengan garam dan gula secukupnya.
4. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
5. Panaskan minyak goreng dan goreng persendok adonan.
6. Angkat jika sudah kecoklatan.
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging
Bahan:
- 300 Gram kentang
- 75 Gram daging sapi
- 3 Siung bawang putih
- 2 Butir bawang merah
- 1 sdm garam
- 1 Ikat seledri
- 2 Butir telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci kentang dan kupas kulitnya. Potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
2. iris halus batang dan daun seledri, lalu sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
4. Campur kentang halus dengan bumbu, daging, seledri. Buat pipih dan padatkan.
5. Balur adonan dengan telur yang sudah dikocok.
6. Goreng dengan minyak panas dan angkat saat sudah kecokelatan.
Advertisement
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Puyuh
Bahan:
- 1 kg kentang
- 15 telur puyuh rebus
- 1 batang daun seledri
- 2 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt lada bubuk
- Kaldu jamur
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, potong, dan goreng dalam minyak panas.
2. Campurkan irisan seledri dengan kaldu, garam, lada, dan bawang goreng dalam wadah.
3. Haluskan kentang dan campurkan dengan bumbu yang sudah dibuat.
4. Setelah bumbu rata, cicipi rasanya, bentuk adonan, pipihkan, dan isi dengan telur puyuh.
5. Kocok telur dan beri sedikit garam.
6. Celupkan adonan kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.
7. Goreng dalam minyak panas dan tunggu sampai kecoklatan.
Cara Membuat Perkedel Kentang Padang
Bahan:
- 5 buah Kentang
- 1 batang seledri
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 150 gr daging giling
- 1 butir telur
- 1 1/2 sdm maizena
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng
- 1/4 biji pala
Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong, dan goreng sampai matang. Tumbuk semua sampai hancur.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan juga daun seledri, gula, garam, merica, dan biji pala parut. Aduk rata.
3. Masukkan daging giling yang sudah ditumis, lalu aduk rata. Campurkan kuning telur yang sudah dikocok. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Bentuk perkedel sesuai selera, panaskan minyak goreng, baluri perkedel dengan putih telur, dan goreng sampai kecoklatan.
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Tempe
Bahan:
- 200 gr tempe
- 2 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kentang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Bahan pelapis:
- Tepung terigu secukupnya
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Kukus tempe dan kentang hingga matang dan lunak, hancurkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan gula, campur dengan tempe dan kentang.
3. Masukkan daun bawang dan seledri cincang dengan 2 butir telur.
4. Campur jangan sampai terlalu encer dan terlalu padat.
5. Bentuk sesuai selera. Kocok telur untuk bahan pelapis, tambahkan garam.
6. Gulung perkedel di tepung dan celupkan ke dalam telur kocok.
7. Goreng hingga kecokelatan.
Cara Membuat Perkedel Kentang Mozzarella
Bahan:
- 3 buah kentang
- 1 buah telur
- 1 batang bawang daun
- Bawang goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang keju mozzarella
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong. Goreng kentang dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
2. Potong keju mozzarella menjadi 7 bagian, sisihkan.
3. Tumbuk kentang lalu campurkan denga garam, merica, kaldu bubuk, irisan bawang daun, dan bawang goreng. Aduk hingga merata.
4. Pecahkan telur di tempat terpisah, kocok lalu masukkan ke dalam adonan perkedel sebanyak 4 sdm. Campurkan sedikit terlebih dahulu sampai adonan kalis.
5. Ambil satu sendok adonan dan buat seperti mangkok isi dengan keju lalu tutup kembali. Bentuk sesuai selera dan bagi menjadi 7 bagian.
6. Panaskan minyak, masukan perkedel yang sudah terbentuk ke sisa kocokan telur.
7. Lalu goreng dengan api sedang suhunya jangan terlalu panas. Tunggu hingga matang kecokelatan.
Advertisement
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur
Bahan:
- 500 g kentang
- 1 tangkai daun seledri
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdt pala bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng
Isi:
- 2 sdm mentega
- 3 siung bawang putih
- 150 g jamur kancing segar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 150 g mayones
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, masak hingga layu dan kering.
2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat. Masukkan mayones aduk rata. Sisihkan.
3. Aduk rata kentang tumbuk, daun seledri, bawang merah, pala bubuk, garam, merica, dan telur ayam.
4. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan, berikan 2 sdt isi di tengahnya, tutup rapat. Pipihkan kembali.
5. Panaskan wajan, berikan sedikit minyak, masukkan perkedel isi, masak setiap sisinya sekirat 4 menit hingga kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Perkedel Kentang Sarden
Bahan:
- 500 gr kentang
- 1 kaleng kecil sarden
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Buka kaleng sarden, tiriskan airnya, hancurkan ikan sarden, buang duri halusnya, dan sisihkan.
2. Kupas kentang, potong kotak besar, cuci, goreng hingga matang.
3. Tumbuk halus kentang selagi panas, beri, garam, merica, aduk rata. Tambahkan bawang merah goreng, seledri, ikan sarden, aduk hingga rata.
4. Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera.
5. Kemudian panaskan minyak, celup perkedel ke kocokan telur, goreng hingga matang.
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Udang
Bahan:
- 500 gr kentang
- 200 gr udang kupas
- 1 batang daun bawang
- 1 seledri
- 1 butir telur
- 1 sdt Lada bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 butir telur kocok
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Goreng kentang sampai matang, angkat, dan langsung haluskan.
2. Tumis bumbu halus dan udang giling aduk rata sampai udang berubah warna, angkat. Campurkan ke dalam kentang yang sudah halus.
3. Masukkan telur, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Sertakan juga irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
4. Bulatkan perkedel, lakukan sampai adonan habis, celupkan dalam telur dan goreng dalam minyak panas sampai matang.
Cara Membuat Perkedel Kentang Ayam
Bahan:
- 500 gr kentang
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1 sdm penuh kornet ayam
- 3 siang bawang
- 2 siung bawang putih
- Merica secukupnya
- Garam dan
- Penyedap rasa ayam
Cara membuat:
1. Haluskan kentang selagi panas, sisihkan.
2. Haluskan merica, bawang putih, bawang merah dan garam, campurkan bumbu pada kentang. Aduk rata.
3. Lalu tambahkan kornet ayam dan daun bawang. Campur semua bahan dan aduk-aduk kembali sampai merata.
4. Kocok telur, masukkan bulatan perkedel ke dalam telur.
5. Goreng dengan api sedang hingga warna keemasan, tiriskan.
Terkini Lainnya
6 Cara Membuat Makanan dari Kentang, Praktis dan Menggugah Selera
10 Manfaat Kentang untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
4 Tips Merebus Kentang agar Cepat Matang, Hemat Waktu
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Puyuh
Cara Membuat Perkedel Kentang Padang
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Tempe
Cara Membuat Perkedel Kentang Mozzarella
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur
Cara Membuat Perkedel Kentang Sarden
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang Udang
Cara Membuat Perkedel Kentang Ayam
Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Cara Membuat Perkedel Kentang
Cara Membuat Perkedel
Perkedel Kentang
Perkedel
Rekomendasi
Tidak Perlu Ditambah Telur, Ini Trik Masak Perkedel Kentang Agar Padat dan Utuh saat Digoreng
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Populer
Brontosaurus, Dinosaurus Sauropoda Terbesar yang Pernah Hidup
Profil Yakob Sayuri dan Perjalanan Karirnya, Pemuda Papua yang Bersinar di Piala AFF
Cek Vaksin Booster COVID Omicron di Sekitar Saya, Ini Langkah-langkahnya
Selain Ayu Ting Ting, 6 Seleb Ini Batal Menikah Setelah Tunangan
Daging Sapi untuk Sate Dicuci Atau Tidak? Simak Tips Agar Empuk dan Juicy
Cara Mengganti Background Zoom di Laptop dan Hp, Mudah Juga Cepat
7 Bahan Tambahan Bumbu Rendang Instan agar Harum dan Sedap, Cita Rasa Autentik
15 Variety Show Korea yang Cocok Buat Healing, Bikin Mood Naik Tanpa Mikir
6 Ciri-Ciri Weton Tulang Wangi yang Dikaitkan dengan Malam 1 Suro
7 Momen Dinda Hauw Jatuh Waktu Berkuda, Langsung Dilarikan ke UGD
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi hingga Jumat Pagi 5 Juli 2024, Kolom Abu Capai 3.000 Meter
Cuaca Hari Ini Jumat 5 Juli 2024: Hujan Guyur Jabodetabek Siang Nanti
Kasus Korupsi BTS 4G, Mantan Komisaris Ini Divonis Hukuman 5 Tahun Penjara
Pertamina Klaim Bisa Produksi Biodiesel B100, Tapi Harganya Belum Murah
Respons BEI Terkait Saham Emiten Baru Banyak yang Loyo
Mengintip Pesona Sanghyang Heuleut, Wisata Alam Indah di Bandung Barat
Wali Kota Depok Sudah Serahkan Rancangan Perda Pertanggungjawaban APBD 2023
Perusahaan Kripto di AS Wajib Lapor Pajak pada 2026
Sudah Ditaksir Manchester United 2 Tahun, Bintang Euro 2024 Malah Lebih Tertarik Gabung Real Madrid
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
Jokowi Pastikan Pilkada Berjalan Lancar Usai Ketua KPU Diberhentika Dewan Kehoermatan
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Jepang Bakal Kekurangan 1 Juta Pekerja Asing pada 2040
5 Juli 2019: Gempa Bumi M6,9 di California, Bangunan Bergoyang dan Terjadi Kebakaran
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi