, Jakarta Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah. Cara membuat makanan dari kentang pun sangat mudah. Mulai dari makanan asin hingga makanan manis, kentang sangat cocok untuk semua rasa.
Selain diolah menjadi lauk, kentang juga bisa menjadi camilan yang sangat lezat dan menggugah selera. Cara membuat makanan dari kentang hingga mengubahnya menjadi cemilan yang mudah ditemukan di berbagai buku resep dan situs resep masakan.
Advertisement
Baca Juga
Cara membuat makanan dari kentang salah satunya adalah potato wedges. Makanan satu ini, merupakan salah satu makanan yang paling digemari para pengunjung cafe dan restoran. Hal ini lantaran rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk sehingga banyak yang menggemari potato wedges.
Selain potato wedges, masih ada banyak cara membuat makanan dari kentang. Berikut ini merupakan ulasan mengenai cara membuat makanan dari kentang yang dirangkum dari berbagai sumber oleh , Jumat (23/10/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara membuat makanan dari kentang; Potato Wedges
![potato wedges](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/x-KFkhx6Mh0aOOrilWgTKCne9cc=/1797x0:4677x3841/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2871704/original/041778300_1564804989-shutterstock_593382620.jpg)
Bahan-bahan:
- Kentang, potong -potong
- Susu cair
- Telur
- Tepung terigu
- Garam
- Merica
- Bubuk kaldu
- Bubuk paprika
- Bubuk bawang putih
- Parsley kering buat taburan kalau suka
Cara membuat:
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu , bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan
- Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang
- Angkat, taburi parsley kering dan sajikan.
Advertisement
2. Cara membuat makanan dari kentang; Potato Cheese Stick
![Potato Cheese Stick](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jlHyrQUHhpPrK9Rrd7LTk0Z_4zw=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3276213/original/010131300_1603444915-1087680-resep-camilan-kentang.jpg)
Selain potato wedges, Anda juga bisa mencoba cara membuat makanan dari kentang satu ini. Potato Cheese Stick memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga sangat cocok sebagai camilan di kala sore hari.
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang kupas, kukus dan haluskan
- 150 gr maizena
- 50 gr keju, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun seledri, iris halus
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata dan uleni sampai adonan dapat di bentu
- Di sini aku bentuk stick, ambil sedikit adonan, potong-potong dsengan ukuran yang sama
- Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
Siap disajikan.
3. Cara membuat makanan dari kentang; Kroket Kentang
![Kroket Kentang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/AIFim2qJwbuyFo-KsbUCCos746c=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3176463/original/048331700_1594398777-resep-kroket-kentang-isi-ragout-daging-wortel.jpg)
Bahan kroket:
- 1 kg kentang
- 2 sdm susu bubuk
- 4 sdm maizena
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica halus
Bahan ragout atau isian:
- 3 buah wortel potong dadu
- 1/4 filet dada ayam potong dadu
- 4 lembar smokedbeef potong dadu
- 1 buah bawang bombay cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 tangkai daun bawang iris halus
- 400 ml susu cair
- 4 sdm tepung terigu larutkan dgn air
- Gula, garam, kaldu bubuk
- Merica bubuk secukupnya
Bahan lapisan:
- 1 butir telur kocok
- Secukupnya tepung roti
Langkah:
- Panaskan minyak goreng, tumis bwang putih dan bawang bombai hingga harum, masukan wortel, ayam, smokedbeef, aduk rata hingga wortel layu, masukan daun bawang, aduk rata
- Tuang susu cair, proses hingga wortel empuk, beri gula, garam, meric dan kladu bubuk, koreksi rasanya
- Jika rasa sudah pas dan sesuai selera tuang larutan tepung terigu, aduk rata hingga mengental menjadi adonan, angkat dan siap untuk isian kroket.
- Kupas kentang lalu potong-potong dan cuci bersih, goreng kentang hingga empuk
- Jika kentang sudah empuk angkat lalu tiriskan, pindahkan ke wadah, haluskan kentang selagi panas
- Campurkan susu bubuk, maizena dan kaldu bubuk, merica bubuk, aduk hingga rata
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan di tangan lalu beri isian, tutup dan bentuk lonjong atau sesuai selera, celup ke telur kocok lalu gulingkan ke tepung roti, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan bersama cabai rawit atau saus sambal
Advertisement
4. Perkedel Kentang
![perkedel kentang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ctBahke_klj27q36IhUniKJ38U4=/0x783:1366x1553/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3165876/original/096813700_1593488609-shutterstock_1715535250.jpg)
Bahan-bahan:
- 250 gr kentang kupas, potong-potong
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah putih telur
- Secukupnya kaldu jamur
Cara membuat makanan dari kentang:
- Goreng kentang, lalu haluskan
- Masukkan daun bawang dan kaldu jamur, aduk rata
- Bentuk bulat pipih
- Celupkan ke putih telur
- Goreng sampai kecoklatan, angkat
- Sajikan.
5. Kue Lumpur kentang
![[Bintang] Resep Kue Lumpur Kentang untuk Camilan Sehat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/kAzGTi1OVutoUVfJsg0snrXbGoE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1298822/original/010727700_1469529278-__.jpg)
Setelah mencoba beberapa resep di atas, ada pula cara membuat makanan dari kentang agar terasa manis. Salah satunya yakni kue lumpur. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, cocok sebagai teman minum teh.
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang kukus, haluskan
- 250 gr gula pasir
- 125 gr margarin, lelehkan
- 125 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 200 ml santan kental
- 2 tetes pewarna kuning
- Garam dan vanili secukupnya
Bahan toping:
Kismis, chocochip
Cara membuat :
- Kocok telur, gula, garam dan vanili asal tercampur, selanjutnya masukkan kentang halus, mixer perlahan dengan speed rendah
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok rata. Beri pewarna
- Tuang santan, aduk rata di teruskan margarin cair, aduk kembali
- Panaskan cetakan lumpur, oles margarin tipis-tipis dan tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Panggang sebentar, jika mulai mengering beri chocochip/ kismis, tutup cetakan, panggang sampai matang
- Angkat dan ambil dengan bantuan sendok, siap disajikan.
Advertisement
6. Cara membuat makanan dari kentan; Donat kentang madu
![[Bintang] Ceriakan Sore, Yuk Masak Donat Kentang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/fLijIK3z09fbYlMX9DFm15kIwbs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1292558/original/082285200_1468927442-tips-cara.info.jpg)
Bahan:
- 1 kg tepung terigu protein tinggi
- 400 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 100 gr susu bubuk putih atau susu skim bubuk
- 200 gr gula pasir
- 150 gr mentega atau margarin
- 20 gr ragi instan
- 200 ml air dingin
- 50 ml madu
- 6 buah kuning telur
- 1 sdt garam
- 2 liter minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu dengan susu bubuk
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan, aduk sampai semua tercampur rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
- Masukkan kentang, kuning telur dan madu, aduk kembali dan uleni sampai adonan menjadi kalis
- Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali sampai adonan kalis, lalu diamkan selama 15 menit dengan menutupnya menggunakan kain lembab atau plastik
- Setelah 15 menit, keluarkan dari tempatnya, kempesken dan potong adonan dengan berat 50 gr
- Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan kembali selama 20 menit sampai mengembang
- Lubangi bagian tengah adonan sampai bentuknya mirip seperti donat
- Goreng adonan yang sudah dibentuk tadi dalam minyak yang panas sambil terus diputar-putar bagian tengahnya menggunakan sumpit
- Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan
- Donat kentang madu siap disajikan, bisa juga ditambahkan topping sesuai selera.
Terkini Lainnya
6 Resep Cinnamon Roll yang Mudah Dibuat, Lezat dan Anti Gagal
8 Resep Sayur Rebung, Sederhana dan Menggugah Selera
7 Cara Memasak Kornet Sapi Kaleng Jadi Hidangan Nikmat, Simak Resep Praktisnya
1. Cara membuat makanan dari kentang; Potato Wedges
Bahan-bahan:
Cara membuat:
2. Cara membuat makanan dari kentang; Potato Cheese Stick
Bahan-bahan:
Cara membuat:
3. Cara membuat makanan dari kentang; Kroket Kentang
4. Perkedel Kentang
5. Kue Lumpur kentang
Bahan-bahan:
Bahan toping:
Cara membuat :
6. Cara membuat makanan dari kentan; Donat kentang madu
Cara membuat makanan dari kentang
resep olahan kentang
Donat Kentang
potato wedges
Resep Kentang
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
TOPIK POPULER
Populer
7 Khasiat Torpedo Sapi yang Jarang Diketahui, Tak Kalah dari Torpedo Kambing
Jarang Tersorot, 6 Potret Suami Sus Rini Hadiri Kelulusan Anak Ini Curi Perhatian
7 Pemotretan Keluarga Nycta Gina Pakai Kimono, Anak Sulungnya Bak Warga Lokal
Rincian Tarif Listrik per kWh Tahun 2024, Untuk Seluruh Golongan di RI
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
Apa Itu Gestun? Ketahui Risiko dan Alasan Dilarang oleh Bank Indonesia
7 Status Nyeleneh Cowok Lagi Galau dan Patah Hati Ini Kocak Banget
6 Potret Estetik Kamar Mandi Tahun 90-an, Kini Jadi Inspirasi
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Berperan Aktif Berantas Narkotika, Pemkot Cilegon Terima Penghargaan P4GN dari BNN Banten
Target Buka 1.000 Kamar, Hotel Marriott International Sasar IKN
Israel Serang Gaza Selatan Termasuk Khan Younis Sehari Usai Perintah Evakuasi, 8 Warga Sipil Tewas
Australia, Selandia Baru, dan China Berebut Pengaruh di Pasifik
Erick Thohir Rombak Susunan Direksi Perhutani, Ini Daftar Terbarunya
Prambanan Jazz Festival 2024 Hadirkan Beragam Kolaborasi dan Program Berkelanjutan
DKPP Berhentikan Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
Mobil Terbakar di Dekat Pospol Cut Meutia Jakpus
Minimal Saldo Mandiri Cukup Rendah dan Bervariasi, Mulai dari 5 Ribu Rupiah
Proyek Jalan Trans Papua Hubungkan Mamberamo-Elelim Dimulai, Cita-Cita Pemerintah Era Soeharto Terwujud
Dealer Ini Sumbang 30 Persen Penjualan MG di Indonesia
Studi: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
6.947 Warga Situbondo Terancam Buta Akibat Katarak, Pengobatan Terkendala Jumlah Dokter yang Terbatas
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat