, Jakarta Cara membuat onigiri atau nasi kepal khas jepang ini ternyata tidak terlalu sulit. Onigiri merupakan nasi yang dikepal lalu dibalut dengan nori atau rumput laut. Menikmatinya saat makan siang sudah cukup mengenyangkan karena dikepal dengan cukup padat.
Di Indonesia sendiri, onigiri kerap disebut sebagai kembarannya lemper. Bedanya, cara membuat onigiri Jepang dari nasi dan dibungkus nori. Sedangkan lemper menggunakan ketan yang lebih gurih dan berisi ayam dengan dibungkus daun pisang.
Advertisement
Baca Juga
Umumnya onigiri di Jepang untuk bekal ke sekolah, kantor, bahkan piknik. Isi onigiri kini juga makin beragam. Tak hanya nasi kepal, kamu juga bisa menikmati onigiri yang berisi tuna, ayam, hingga salmon.
Cara membuat onigiri sederhana tidak terlalu sulit, bahkan kamu bisa mengombinasikannya dengan berbagai bahan makanan yang kamu sukai. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Jumat (21/6/2019) cara membuat onigiri.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Onigiri atau Nasi Kepal khas Jepang
Mungkin kamu sering melihat onigiri saat menonton anime atau film jepang. Tidak seperti kebanyakan makanan Jepang lainnya yang dimakan dengan menggunakan sumpit, onigiri ini biasanya dimakan secara langsung dengan tangan kosong. Bahkan cara membuat onigiri bisa dilakukan dengan tangan kosong pula. Agar nasinya menempel dengan baik, maka onigiri ini biasanya dibuat dengan beras jepang yang cukup lengket dan agak mirip dengan nasi ketan.
Onigiri yang paling sering ditemukan biasanya dibuat dengan bentuk segitiga sama sisi. Namun ada juga yang membuatnya dengan bentuk yang lain seperti bulat, silinder, hingga berbentuk segi empat.
Onigiri tradisional biasanya hanya menggunakan isian berupa daging ikan salmon panggang atau umeboshi. Namun saat ini sudah banyak variasi bahan yang dijadikan isian onigiri, seperti tuna, ayam, telur, kroket, acar timun, tumis-tumisan hingga sayuran. Di Jepang onigiri sudah menjadi makanan wajib yang harus ada pada bekal anak sekolah.
Advertisement
Cara Membuat Onigiri Sederhana
Cara membuat onigiri sederhana ini tidak sulit. Sesuai dengan namanya, onigiri sederhana juga hanya memebutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat onigiri yang tidak merepotkan. Sebelum mengenal cara membuat onigiri sederhana, kamu harus mengumpulkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cara membuat onigiri sederhana ini menggunakan isian telur dadar. Kamu bisa mengganti isiannya dengan bahan lainnya yang kamu suka.
Bahan membuat onigiri:
1. Nasi. Usahakan untuk menyediakan nasi campur ketan
2. Telur Dadar. Telur ini dipotong kecil-kecil terlebih dahulu.
3. Nori
4. Garam
Cara membuat onigiri sederhana:
Setelah bahan-bahannya dilengkapi, kamu bisa mengikuti cara membuat onigiri sederhana berikut ini:
1. Pertama-tama, masak nasi hingga matang dan kemudian diamkan sesaat hingga menjadi hangat.
2. Selanjutnya cuci tangan kamu sampai bersih karena semua proses pembuatannya akan menggunakan tangan kosong.
3. Setelah itu basahi kedua telapak tangan kamu dengan air matang agar nasi tidak mudah menempel di tangan saat membentuknya.
4. Dalam keadaan tangan masih basah, ambil garam secukupnya lalu oleskan di sekitar telapak tangan. Agar garamnya merata, gosokkan pada telapak tangan seperti gerakan mencuci tangan. Garam ini berfungsi untuk memberikan rasa asin pada onigirinya.
5. Ambil satu kepal nasi yang masih hangat lalu isi bagian tengahnya dengan telur dadar yang telah dipotong-potong tadi
6. Selanjutnya bentuklah nasi tersebut hingga menjadi berbentuk segitiga. Jika belum bisa membentuknya, maka kamu bisa menggunakan cetakan atau membuatnya menjadi berbentuk bulat dan bentuk lainnya yang sudah banyak dijual di pasar.
7. Setelah terbentuk, tempelkan lembaran nori pada onigiri tersebut. Tekan-tekan sedikit agar menempel pada nasi dan tidak mudah terlepas.
8. Onigiri sederhana ala Jepang sudah bisa kamu bawa untuk bekal.
Cara Membuat Onigiri Tuna
Biasanya banyak onigiri yang diisi dengan isian tuna. Cara membuat onigiri tuna ini tidak terlalu sulit juga. Tidak jauh berbeda dengan cara membuat onigiri sederhana. Kamu bisa mempraktekkan cara membuat onigiri tuna ini di rumah. Syaratnya sama. Semua bahan yang diperlukan harus terpenuhi. Inilah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat onigiri tuna:
- Nasi yang baru matang atau nasi pulen secukupnya
- 1 lembar nori persegi panjang yang telah potong-potong
- 1 kaleng ikan tuna
- 2 siung bawang putih, haluskan atau cincang sampai halus
- 4 buah cabai rawit yang telah diiris dengan tipis
- kecap manis secukupnya
- garam, gula dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat onigiri tuna:
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan ikan tuna kaleng dan hancurkan. Aduk rata dengan bumbu.
- Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Aduk rata.
- Siapkan nasi hangat dan nori. Ratakan nasi di atas plastik, isi dengan tuna dan kepal jadi segitiga. Lapisi dengan nori, jika tak bisa menempel, oles nori dengan air sedikit dan tempelkan pada nasi kepal.
- Lakukan hingga selesai
- Onigiri tuna sudah siap kamu nikmati.
Terkini Lainnya
Tak Hanya Dimakan, Kini Muncul Onigiri Dalam Bentuk Minuman
7 Makanan Khas Jepang yang Populer, Cocok di Lidah Orang Indonesia
5 Jenis Mie Khas Jepang Paling Terkenal, Tidak Hanya Ramen
Onigiri atau Nasi Kepal khas Jepang
Cara Membuat Onigiri Sederhana
Cara Membuat Onigiri Tuna
cara membuat onigiri
onigiri
Makanan Jepang
Masakan Jepang
Rekomendasi
Resep Beef Yakiniku Ala Resto Jepang, Cocok untuk Lauk
Copa America 2024
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
TOPIK POPULER
Populer
Rekomendasi Set Top Box untuk TV Tabung Bersertifikat Kominfo, Simak Cara Memasangnya
Ingat Alwi Assegaf di Sinetron ‘Raden Kian Santang’? 7 Potretnya Sudah Dewasa
6 Khasiat Daging Kambing bagi Kesehatan, Kolesterolnya Lebih Rendah dari Sapi
Kenapa Daging Kurban Bau? Perhatikan Cara Menyimpan dan Memotongnya
7 Momen Cindy Fatikasari Rayakan Hari Nasional Kanada, Sajikan Kuliner Nusantara
13 Fitur Google Maps Indonesia Terbaru dan Terupdate, Ini yang Harus Kamu Coba
8 Potret Terbaru Celine Evangelista Tampil Berhijab, Akui Nyaman
Generasi Sandwich Adalah Penanggung Tiga Generasi, Ini Penyebab dan Cara Memutusnya
Cara Memasak Sop Kepala Sapi, Pahami Cara yang Benar untuk Membersihkannya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
KPU Teken PKPU Pilkada Terbaru: Batas Usia Cagub-Cawagub 30 Tahun Dihitung Sejak Pelantikan
9 Alat Komunikasi Modern yang Ubah Cara Manusia Berinteraksi
Sri Mulyani Nawar ke DPR Minta PMN untuk LPEI Tetap Rp 10 Triliun
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Eks Dirut JJC Bantah Tudingan Arahkan Waskita-Acset Sebagai Pemenang Lelang Tol MBZ
Menkominfo Didesak Mundur Usai PDN Diretas, Jokowi: Sudah Dievaluasi
Viral! Naufal Hafidz Clash of Champions Raih IPK Sempurna 4.0 Berkat Pecel Lele GKPN
8 Potret Tulisan Spanduk Peringatan di Jalan Ini Nyeleneh Banget
Rusia Klaim Hancurkan 5 Jet Militer Ukraina di Pangkalan Udara, Kemampuan Kyiv Jaga Pesawat Bantuan Diragukan
Gibran: Tanya Kaesang Maju Pilkada Jakarta atau Jawa Tengah
Tiga Menteri dan Tiga Bupati Masuk Bursa Cagub Jatim 2024 dari PDIP, Siapa Mereka?
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Komisi XI DPR Setuju PMN BUMN dan Bank Tanah Tahun Anggaran 2024 Senilai Rp 28 Triliun, Simak Rinciannya
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Peneliti Jepang Temukan Obat Penyakit Ginjal untuk Kucing, Bisa Perpanjang Umur Anabul hingga 30 Tahun