, Jakarta Makanan cepat saji telah menjadi pilihan praktis bagi masyarakat masa kini. Mulai dari layanan drive-thru, delivery, hingga melompat langsung ke restoran cepat saji, jenis makanan satu ini telah menjadi favorit banyak orang.
Menurut analisis data Food Institute dari Biro Statistik Tenaga Kerja di Amerika, para milenial kini menghabiskan 45 persen dari anggaran makanan mereka untuk makan di luar terutama di restoran cepat saji.
Advertisement
Baca Juga
Di Indonesia, sudah banyak gerai yang menawarkan makanan cepat saji. Mulai dari gerai berskala internasional hingga gerai lokal. Beragam makanan cepat saji pun ditawarkan dengan berbagai keleza
Konsumsi makanan cepat saji sesekali sah sah saja dilakukan. Namun, jika dikonsumsi terus menerus dan menjadi kebiasaan, makanan cepat saji dapat memengaruhi kesehatan tubuh. Berikut efek makanan cepat saji bagi tubuh dilansir dari Healthline Senin (22/4/2019):
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kandungan dalam makanan cepat saji
![Ilustrasi makanan cepat saji](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/O4xAYiEYUxQeGESKj0oovSKPmF4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2784357/original/035181400_1555902740-iStock-640211994.jpg)
Gula dan lemak
Banyak makanan cepat saji mengandung cukup banyak gula. Bukan hanya berkalori ekstra, tetapi adanya kandungan ini juga berati sedikitnya nutrisi dalam jenis makanan ini. The American Heart Association (AHA) menyarankan hanya mengonsumsi 100 hingga 150 kalori gula tambahan per hari. Itu sekitar enam hingga sembilan sendok teh.
Banyak minuman cepat sajimenampung lebih dari 12 ons kalori gula. Satu kaleng soda 12 ons mengandung 8 sendok teh gula. Itu sama dengan 140 kalori, 39 gram gula, dan tidak ada nutrisi lain di dalamnya.
Lemak trans adalah lemak buatan yang dibuat selama pemrosesan makanan. Lemak ini juga biasa ditemukan di pai goreng, pastries, adonan pizza, cracker,atau biskuit. Tidak ada jumlah lemak trans yang baik atau sehat. Mengonsumsi makanan yang mengandungnya dapat meningkatkan LDL (kolesterol jahat), menurunkan HDL (kolesterol baik), dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Restoran juga dapat menambah masalah penghitungan kalori. Dalam sebuah penelitian, orang yang makan di restoran yang mereka asosiasikan sebagai "sehat" masih meremehkan jumlah kalori dalam makanan mereka sebesar 20 persen.
Sodium
Kombinasi lemak, gula, dan banyak sodium (garam) dapat membuat makanan cepat saji terasa lebih enak bagi sebagian orang. Tetapi makanan tinggi natrium dapat menyebabkan retensi air, itulah sebabnya Anda mungkin merasa engah, kembung, atau kekenyangan setelah makan makanan cepat saji.
Makanan tinggi sodium juga berbahaya bagi orang dengan kondisi tekanan darah. Sodium dapat meningkatkan tekanan darah dan memberi tekanan pada jantung dan sistem kardiovaskular. Menurut sebuah penelitian, sekitar 90 persen orang dewasa meremehkan berapa banyak natrium dalam makanan cepat saji mereka.
Studi ini mensurvei 993 orang dewasa dan menemukan bahwa tebakan mereka enam kali lebih rendah dari jumlah sebenarnya (1.292 miligram). Ini berarti perkiraan natrium dimatikan lebih dari 1.000 mg.
Perlu diingat bahwa AHA merekomendasikan orang dewasa untuk makan tidak lebih dari 2.300 miligram sodium per hari. Satu makanan cepat saji bisa memiliki julmah sodium dari setengah hari makan Anda.
Advertisement
Efek pada sistem pencernaan dan kardiovaskular
![Ilustrasi makanan cepat saji](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/khIbdQxmLcOSeZ7ZhK_JnqnnQds=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2784358/original/046644800_1555902740-iStock-949219472.jpg)
Sebagian besar makanan cepat saji, termasuk minuman dan makanan ringannya, sarat dengan karbohidrat dengan sedikit atau tanpa serat. Ketika sistem pencernaan Anda memecah makanan ini, karbohidrat dilepaskan sebagai glukosa (gula) ke dalam aliran darah Anda. Akibatnya, gula darah Anda meningkat.
Pankreas Anda merespons lonjakan glukosa dengan melepaskan insulin. Insulin mengangkut gula ke seluruh tubuh ke sel-sel yang membutuhkannya untuk energi. Saat tubuh Anda menggunakan atau menyimpan gula, gula darah Anda kembali normal.
Proses gula darah ini sangat diatur oleh tubuh Anda, dan selama Anda sehat, organ-organ Anda dapat menangani lonjakan gula ini dengan benar. Tetapi sering mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda berulang kali.
Seiring waktu, lonjakan insulin ini dapat menyebabkan respons insulin normal tubuh terputus. Ini meningkatkan risiko Anda terhadap resistensi insulin, diabetes tipe 2, dan penambahan berat badan.
Efek pada sistem pernapasan
![ilustrasi sesak napas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RSbThg5y3jm8s-8L4H1f9TkEdts=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2780523/original/057713800_1555415132-iStock-484993608.jpg)
Kelebihan kalori dari makanan cepat saji bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Ini bisa mengarah pada obesitas. Obesitas meningkatkan risiko Anda untuk masalah pernapasan, termasuk asma dan sesak napas.
Berat badan ekstra dapat memberi tekanan pada jantung dan paru-paru. Anda mungkin mengalami kesulitan bernapas saat berjalan, menaiki tangga, atau berolahraga. Untuk anak-anak, risiko masalah pernapasan sangat jelas.
Satu studi menemukan bahwa anak-anak yang makan makanan cepat saji setidaknya tiga kali seminggu lebih mungkin untuk mengembangkan asma pada pernapasannya.
Advertisement
Efek pada sistem saraf pusat dan reproduksi
Sistem saraf pusat
Makanan cepat saji bisa memuaskan rasa lapar dalam jangka pendek, tetapi hasil jangka panjangnya kurang positif. Orang yang makan makanan cepat saji dan kue kering olahan memiliki kemungkinan 51 persen lebih tinggi untuk mengalami depresi daripada orang yang tidak makan makanan itu atau makan dalam jumlah sedikit.
Sistem reproduksi
Bahan dalam junk food dan makanan cepat saji mungkin berdampak pada kesuburan Anda. Satu studi menemukan bahwa makanan olahan mengandung phthalate. Phthalate adalah bahan kimia yang dapat mengganggu cara kerja hormon dalam tubuh Anda. Paparan zat kimia tingkat tinggi ini dapat menyebabkan masalah reproduksi, termasuk cacat lahir.
Efek pada sistem integumentary (kulit, rambut, kuku)
![Ilustrasi kulit](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qFOJI2-N5iAF1t_Z_xW9BE5mjTA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2784359/original/056065600_1555902740-iStock-914072768.jpg)
Makanan yang Anda makan dapat mempengaruhi penampilan kulit Anda, Di masa lalu, cokelat dan makanan berminyak seperti pizza menjadi penyebab jerawat, tetapi menurut Mayo Clinic, penyebab jerawat akibat makanan adalah karbohidrat yang dikandungnya.
Makanan kaya karbohidrat menyebabkan lonjakan gula darah, dan lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba ini dapat memicu timbulnya jerawat. Menurut sebuah penelitian, anak-anak dan remaja yang makan makanan cepat saji setidaknya tiga kali seminggu juga lebih mungkin terkena eksim. Eksim adalah kondisi kulit yang menyebabkan iritasi kulit yang meradang dan gatal.
Advertisement
Efek pada sistem tulang
![Sistem tulang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/5SdHPuSpUlOFm2SP97RhOpbEXGE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2784360/original/066167200_1555902740-iStock-490876094.jpg)
Karbohidrat dan gula dalam makanan cepat saji dan makanan olahan dapat meningkatkan asam di mulut Anda. Asam ini dapat memecah email gigi. Ketika enamel gigi menghilang, bakteri dapat bertahan, dan gigi berlubang dapat berkembang.
Obesitas juga dapat menyebabkan komplikasi dengan kepadatan tulang dan massa otot. Orang yang mengalami obesitas memiliki risiko lebih besar untuk terjatuh dan patah tulang. Penting untuk terus berolahraga untuk membentuk otot, yang mendukung tulang Anda, dan menjaga pola makan yang sehat untuk meminimalkan keropos tulang.
Terkini Lainnya
5 Negara Pengonsumsi Makanan Cepat Saji Terbanyak di Dunia, Ada Indonesia?
Studi: Milenial Penggila Makanan Cepat Saji, Benarkah?
10 Makanan Cepat Saji yang Nggak Bagus Buat Kesehatan
Kandungan dalam makanan cepat saji
Gula dan lemak
Sodium
Efek pada sistem pencernaan dan kardiovaskular
Efek pada sistem pernapasan
Efek pada sistem saraf pusat dan reproduksi
Sistem saraf pusat
Sistem reproduksi
Efek pada sistem integumentary (kulit, rambut, kuku)
Efek pada sistem tulang
Makanan Cepat Saji
Efek Makanan Cepat Saji
Bahaya makanan cepat saji
Fast Food
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Pamer Foto saat Ikut Casting, Ini 7 Potret Enzy Storia di Awal Karier
Mengenal Zenly dan Fungsinya, Aplikasi Pelacak Lokasi yang Ditutup saat Sedang Tenar
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
Misteri Mimpi Sapi Masuk Rumah, Ketahui 10 Artinya
13 Ciri Telepon Penipuan yang Perlu Diwaspadai, Perhatikan Nomornya
Manfaat Daun Pepaya untuk Daging, Bikin Daging Sapi dan Kambing Super Empuk
7 Potret Yunita Siregar Liburan di Korea Selatan, Berkebaya di Gyeongbokgung Palace
Mantan Mentan Syahrul Yasin Limpo Dituntut 12 Tahun Penjara, Mengapa Ia Menolak?
7 Potret Terbaru Boy William Makin Kurus, Netizen Minta Dekati Ayu Ting Ting
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga