, Jakarta Alpukat merupakan salah satu buah kaya nutrisi. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ia memiliki manfaat kesehatan yang kuat. Alpukat sangat bergizi dan mengandung beragam nutrisi, termasuk 20 vitamin dan mineral yang berbeda. Saat ini, alpukat telah menjadi makanan yang sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan.
Baca Juga
Alpukat sering disebut sebagai makanan super,tidak mengejutkan mengingat sifat kesehatannya.
Advertisement
Terkadang saat membeli alpukat, Anda harus segera memakannya karena sifat alpukat yang cepat matang dan membusuk. Alpukat yang matang akan memiliki kulit yang menghitam dan tekstur daging yang sangat lunak, alpukat akan membusuk dan tak dapat dikonsumsi lagi.
Hal ini yang membuat cara menyimpan alpukat dalam waktu yang lama menjadi agak sulit.
Alpukat segar dapat disimpan dalam bentuk potongan atau secara utuh. Waktu penyimpanan akan bervariasi pada berapa lama Anda bisa menyimpan buah segar. Baik buah itu dipotong atau tidak, matang atau mentah semuanya akan berperan dalam berapa lama buah bisa disimpan.
Berikut dari berbagai sumber Selasa(9/4/2019) tentang cara menyimpan alpukat yang benar.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara menyimpan Alpukat yang telah dipotong
![Alpukat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rZH7oL-zuzU51I8QGJJi-tjpNXE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1786369/original/031657000_1512024150-075410100_1497326564-046406600_1492486388-Alpokat1.jpg)
Potongan alpukat akan secara alami teroksidasi atau berubah menjadi kecokelatan jika dibiarkan tidak terlindungi. Hal ini terjadi karena saat Anda memotong alpukat, Anda merusak dinding sel yang menyebabkan oksidasi.
Proses oksidasi ini dapat dicegah dengan menambahkan agen asam dan membatasi area permukaan yang terpapar ke udara. Batasi area permukaan yang terbuka dengan menutup rapat dengan bungkus plastik bening atau menempatkannya dalam wadah kedap udara.
Alpukat yang belum matang
Jika Anda telah memotong alpukat segar dan ternyata belum matang, oleskan daging alpukat dengan jus lemon atau jeruk nipis, tempatkan kedua potongan kembali dan tutup rapat dengan bungkus plastik bening sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
Periksa alpukat secara berkala untuk melihat apakah sudah cukup lunak untuk dimakan. Hal ini tergantung pada tekstur ketika buah dipotong dan kondisi suhu, proses pematangan akan bervariasi.
Alpukat yang sudah matang
Oleskan permukaan alpukat dengan air lemon, jeruk nipis atau agen asam lainnya dan tempatkan dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik bening tertutup rapat. Buah dapat disimpan di lemari es Anda selama sehari.
Advertisement
Cara menyimpan Alpukat utuh
![Buah Alpukat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_6IC-KyNRuEgKs6o0yvcxafi9hU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1569737/original/049807400_1492486452-Alpokat5.jpg)
Alpukat matang
Setelah matang, atau hampir matang, Anda bisa memasukkan alpukat ke lemari es untuk memperpanjang umurnya selama beberapa hari. Alpukat matang yang belum dipotong dapat disimpan dalam lemari es selama dua hingga tiga hari.
Alpukat mentah
Alpukat mentah, keras atau hijau dapat memakan waktu empat hingga lima hari untuk matang pada suhu kamar yaitu sekitar 65-75 derajat F, hindari sinar matahari langsung. Untuk hasil terbaik, simpan buah mentah pada suhu kamar kecuali kondisi ruangan melebihi kisaran itu.
Inilah cara Anda dapat membantu mempercepat proses ini. Jika Anda ingin memperlambat proses pematangan, simpan di lemari es.
Jauhkan dari pisang dan apel
Alpukat, pisang dan apel dapat mempercepat pematangan satu sama lain. Ketiga buah menghasilkan gas etilen, yang mempercepat pematangan. Tentu saja, jika Anda ingin mempercepat pematangan, simpan ketiga buah ini dalam satu kantong kertas.
Cara menyimpan Alpukat dengan bawang
![Bawang](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Tempatkan alpukat dalam sebuah wadah yang dapat digunakan kembali dan tambahkan sepotong bawang sebelum menutupnya. Bawang bisa berupa irisan atau potongan.
Mungkin akan ada sedikit rasa bawang pada alpukat Anda, tetapi rasa ini tidak terlalu terasa dan Anda mungkin tidak akan menyadarinya. Alpukat akan tetap terasa nikmat dimakan.
Advertisement
Oleskan alpukat dengan minyak
![Liputan 6 default 5](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9zEnYsUGdsjzmWsNL7AwoZN8QfE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174929/original/071127900_1594279123-backfill-HL5.jpg)
Jika Anda telah menghabiskan setengah alpukat dan ingin memakan sebagiannya di lain waktu, ini adalah teknik penyimpanan alpukat yang dapat bertahan untuk dua hari.
Teknik ini mirip dengan membungkus alpukat Anda dengan plastik. Namun, Anda tidak harus menggunakan plastik atau menyentuh alpukat Anda. Cukup sapukan potongan daging alpukat dengan minyak yang rasanya netral bisa gunakan minyak zaitun atau minyak alpukat, lalu masukkan semuanya ke dalam wadah kedap udara.
Metode ini bekerja paling baik dalam kisaran di bawah 48 jam, tetapi ia berhasil mempertahankan integritas rasa dan tekstur alpukat.
Bekukan alpukat
![Lemari Es Atau Freezer](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/E2rr3wg8WvPkUihnBEEofy1156g=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1546541/original/033254500_1490349137-Freezer4.jpg)
Jika Anda memiliki banyak alpukat super matang di tangan Anda dan sudah terlambat untuk disimpan di lemari es atau untuk diolesi dengan minyak ringan, ini adalah solusi Anda.
Masukkan saja daging alpukat ke piring yang dilapisi kertas roti atau loyang agar potongan-potongan tersebut tidak saling bersentuhan, kemudian bekukan sampai padat.
Saat sudah padat, masukkan ke dalam wadah atau kantong zip-top dan masukkan kembali ke freezer. Meskipun metode ini jelas tidak akan mempertahankan alpukat untuk sandwich atau salad, Anda dapat menggunakan potongan beku untuk menambah asupan lemak sehat dan campuran smoothie atau membuat jus alpukat dengan cepat atau es krim.
Terkini Lainnya
Jangan Dibuang, Ini 7 Manfaat Rahasia Biji Alpukat untuk Diet hingga Kecantikan
Cuci Bersih Alpukat dan Cabai Sebelum Dipotong atau Dimakan
Murah dan Berkhasiat, Coba 8 Keistimewaan Alpukat untuk Kecantikan
Cara menyimpan Alpukat yang telah dipotong
Alpukat yang belum matang
Alpukat yang sudah matang
Cara menyimpan Alpukat utuh
Alpukat matang
Alpukat mentah
Jauhkan dari pisang dan apel
Cara menyimpan Alpukat dengan bawang
Oleskan alpukat dengan minyak
Bekukan alpukat
Jakarta
Menyimpan Alpukat
alpukat
Cara Menyimpan Alpukat
Raja Organic
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
6 Potret Yusuf Anak Larissa Chou Lulus TK, Ditemani Ikram Rosadi dan Sang Nenek
Spesifikasi Samsung S24 dan Harganya, Seri Terbaru dengan Fitur AI Di Dalamnya
Daftar 10 Negara Terkuat di Dunia 2024, Amerika Ada di Posisi Teratas
6 Potret Ekspektasi Vs Realita Tempat Wisata Viral, Antre Bikin Gagal Estetik
Cara Membuat Daging Empuk dengan Daun Pepaya yang Benar, Perhatikan Durasinya
Sengketa Laut China Selatan, Filipina dan AS Kerahkan Kapal Perang
7 Potret Angga Yunanda Rambut Mirip D.O. EXO, Bintangi Film My Annoying Brother
Mengenal Peserta Clash of Champions, University War Versi Indonesia
6 Pasang Seleb Dunia Ini Pakai Outfit Sama, Tapi Terlihat Sangat Berbeda
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Delta Dunia (DOID) Resmi Akuisisi 4 Tambang Antrasit di AS, Nilainya Bikin Kaget
Kompor Hunian Vertikal dan Rumah Menteri IKN Pakai Jaringan Gas PGN, Siap Operasi Agustus
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
Suzuki Berhenti Jual Mobil Bensin di Inggris, Empat Model Dipensiunkan
Polri Kerahkan 2.959 Personel Amankan Pesta Rakyat HUT ke-78 Bhayangkara di Monas
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Kisah Sedih Helma Yana, Berangkat Haji Berdua tapi Harus Pulang Sendiri Usai Suami Wafat di Tanah Suci
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
Menlu Israel ke Iran: Yang Mengancam Kehancuran Layak Dihancurkan
Per 1 Juli 2024, Tarif Tiket KA Bandara Kualanamu-Stasiun Medan Sebaliknya Rp 40.000
Gawat, Manchester United Hadapi Masalah Penting Usai Muncul Pengakuan Bersalah Rasmus Hojlund di Euro 2024
Juni 2024 Kembali Deflasi, Biar Keroknya Harga Pangan Ini
Kisah Inspiratif Suster Yohana, Abdikan Separuh Hidup Dampingi Anak Disabilitas di Panti Asuhan
Tarot Cinta: Fokus pada Niat Baik
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap