, Jakarta - Jenama mewah asal Amerika Serikat, Coach, resmi membuka restoran pertamanya di dunia pada Jumat, 1 Maret 2024. Restoran dengan tema klasik New York ini terletak Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Menurut Wakil Presiden (VP) Fashion dan Aksesoris di Kanmo Group, Maya Anggraini, jenama ini melihat Indonesia sebagai pasar yang baik. Dari sisi demografi, populasi, hingga kelompok usia (age group) juga dinilai bagus.
"Kita melihat potensi marketnya besar, saat ini saja retail kita ada sekitar 17 toko. Visi kita sendiri bagaimana bisa menarik pelanggan tak hanya dari jualan tas," kata Maya saat ditemui di The Coach Restaurant pada Kamis, 29 Februari 2024, sore.
Melalui ide-ide kreatif, jenama yang terkenal dengan rumah mode kelas dunia ini pun mengembangkan konsep restoran yang terkoneksi langsung dengan retail. "Jadi dari awal kita hampir dua tahun mengonsep konsep ini sampai akhirnya kita bisa luncurkan hari ini," tambahnya.
Advertisement
Maya menambahkan bahwa Coach memiliki DNA Kota New York sehingga restorannya pun memiliki nuansa New York. Dari segi bangunan, restoran ini didominasi warna hitam dan coklat tua. Kursi-kursi dan sofa yang digunakan pun dilapisi bahan kulit sesuai dengan tema jenama Coach yang terinspirasi dari sarung tangan baseball.
Maya menyatakan bahwa Coach memang mengambil inspirasi dari sarung tangan baseball dengan material kulit. Kualitas kulit sarung tangan baseball itu semakin baik seiring bertambahnya waktu dan penggunaan.
Restoran siap saji termasuk yang penjualannya stabil atau bahkan meningkat selama pandemi, apalagi yang menyediakan makanan yang selain murah, juga memuaskan selera konsumen. Jaringan restoran pun bersaing ketat menyediakan menu sesuai tren terkini, ...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
The Coach Restaurant Terdiri dari Dua Lantai
![Potret The Coach Restaurant yang Berada di Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Ini Daftar Menu Makanan dan Harganya (Foto: /Ade Nasihudin)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/C7-VLEsi6kqoK4gY1_-yZMC_SdA=/0x0:4000x2252/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/4758870/original/048897900_1709292288-5a6003aa-1dbc-4cd5-8715-b065b2f86fde.jpg)
Menurut pantauan Tim , The Coach Restaurant terdiri dari dua lantai. Lantai pertama area fine dining dan bar. Sementara di lantai dua berupa area dengan desain lebih santai.
"Seluruh konsep desain (arsitektur) dari awal dikepalai oleh direktur kreatif kami. Konsepnya dekat dengan brand kami, kursi kulit itu dari Coach dengan gaya rumah makan steak di New York. Ada taksi kuning ikonik juga (di langit-langit), taksi kuning ini kan di New York cukup ikonik," kata Maya.
Dalam sebulan ke depan restoran ini hanya dibuka untuk makan malam. Namun, setelah itu, jam bukanya akan mengikuti mal, yakni pukul 10.00. Sementara jam tutupnya pukul 00.00 khusus untuk bar.
Advertisement
Menu The Coach Restaurant di Mall Grand Indonesia
![Potret The Coach Restaurant yang Berada di Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Ini Daftar Menu Makanan dan Harganya (Foto: /Ade Nasihudin)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ahIzVkU45P3IdraE1NLu9rdhzf4=/0x0:4000x2252/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/4758871/original/058811200_1709292289-8a73ac49-2825-40c5-87bc-4f31a240454e.jpg)
Terkait menu makanannya, The Couch Restaurant menawarkan makanan klasik Amerika. Beberapa menu yang menjadi sorotan, di antaranya:
- Crab cake
- Shrimp cocktail
- Tuna Tartare
- Caesar Salad
- Cacio E Pepe
- Creamed Spinach
- Waffle Fries
- Fish of the Day
- New York Strip Steak
- Chocolate cake
- Cheese cake.
Lebih lanjut Maya, menyatakan,"Secara menu enggak jauh dari makanan restoran Amerika, yang kita lakukan adalah kita Cuma memastikan bahwa rasanya bisa diterima sama pelanggan lokal."
Sedikit modifikasi dilakukan pada menu-menu tertentu dengan tujuan lebih menyesuaikan dengan selera orang Indonesia. Salah satu menu yang sedikit disesuaikan adalah Tuna Tartare. "Misalnya Tuna Tartare ada sedikit rasa pedasnya karena kita tahu orang Indonesia suka pedas. Makanan lain juga dibuat lebih kaya rasa karena orang Indonesia selera rasa makanannya lebih kuat," ujar Maya.
Kisaran Harga Makanan di The Coach Restaurant
![Potret The Coach Restaurant yang Berada di Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Ini Daftar Menu Makanan dan Harganya (Foto: /Ade Nasihudin)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/QReu5MzIPFjozdMrVtY2_njAPi0=/0x0:4000x2252/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/4758872/original/057115500_1709292290-9ad63372-e8af-43c4-afa0-76f61414eae0.jpg)
Dari sisi harga, makanan-makanan di restoran ini dibanderol mulai dari Rp140 ribu hingga Rp3,4 juta."Tapi Rp3,4 itu udah full seafood tower jadi dalamnya ada caviar, ada lobster, ada king crab, oyster. Dan itu porsi buat berempat. Jadi kisaran harganya cukup luas ya, tergantung menu yang kita pilih.".
"Steak juga kisaran harganya antara Rp600.000 hingga Rp3,2 juta. Jadi kita juga berusaha untuk menjaga kisaran harga yang reasonable," pungkasnya.
![Infografis Oleh-oleh Makanan khas Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/B2jgCH5Zn5kSOgNU8G6CH7U9Qbc=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911221/original/006954600_1642798295-Oleh_2.jpg)
Terkini Lainnya
The Coach Restaurant Terdiri dari Dua Lantai
Menu The Coach Restaurant di Mall Grand Indonesia
Kisaran Harga Makanan di The Coach Restaurant
the coach
Coach
The Coach Restaurant
The Coach Restaurant Jakarta
Grand Indonesia
Menu
Potret
restoran
makanan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Menko PMK Optimistis Angka Stunting 2024 Turun hingga di Bawah 20 Persen
Keluarga Tolak Autopsi pada Bayi Asal Sukabumi yang Meninggal Setelah Imunisasi
Stunting Beda dengan Disabilitas tapi ada Irisan atau Keterkaitan
Waspada Flu Singapura atau HFMD di Musim Liburan, Kasus Rentan Naik
Jangan Anggap Remeh Demam Berdarah Dengue, Cegah dengan Jaga Lingkungan dan Vaksinasi DBD
Mengoptimalkan Perkembangan Anak Usia Dini Perlu Kolaborasi Multisektor
Belanja Terus Menerus tapi Tetap Nggak Puas? Kenali 7 Gejala Kecanduan Belanja
Antusiasme Fans Meluap! Yoshi TREASURE Ajak Teume Jakarta Nyanyi Bareng Lagu STUPID
Rambut Rontok Bikin Panik? Simak 6 Kemungkinan Penyebab dan Cara Mengatasinya
6 Zodiak Paling Kompetitif, Aries Selalu Mau Jadi yang Pertama
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Berita Terkini
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai