, Jakarta Baking soda dan baking powder merupakan bahan kue yang cukup sering ditemui dalam berbagai resep.
Keduanya sama-sama berperan dalam membuat kue jadi lebih mekar. Namun, baking soda lebih cocok bagi kue yang dipanggang atau dikukus, sedangkan baking powder cocok untuk kue yang tidak mengandung asam.
Tidak hanya itu, baik baking soda atau baking powder sama-sama memiliki masa kadaluarsa yang cukup lama. Hanya saja, kedua bahan ini harus disimpan dengan benar agar zat aktifnya tidak rusak dan masih tetap bisa digunakan.
Advertisement
Karena itulah sangat disarankan untuk memeriksa kandungan zat aktif pada dua bahan ini secara rutin. Selain itu, ada beberapa ciri-ciri yang bisa dikenali apakah baking powder dan baking soda masih aktif atau tidak. Dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (27/06/2024), berikut adalah ciri-cirinya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Gunakan Air Keran untuk Baking Powder
![Keran Air Tertutup](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qx0jDuZL8DC2ajbE8pL_Mc_Ec6s=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4015772/original/037558000_1651927860-pexels-nithin-pa-2583028__1_.jpg)
Air keran bisa digunakan untuk memeriksa keaktifan baking powder. Tuangkan satu sendok teh baking powder ke dalam cangkir, lalu tambahkan air keran yang panas sekitar ⅓ cangkir. Jika air terlihat bergelembung, maka baking powder masih aktif.
Advertisement
Pakai Cuka untuk Baking Soda
![4 Bahan Dapur Ini Bisa Hilangkan Ketombe](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7n0m2TOneVZZAYiGjAkXDFA4yec=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1163706/original/041050800_1457346455-bejotenan_com.png)
Letakkan ¼ sendok teh baking soda di dalam cangkir, lalu tambahkan juga dua sendok teh cuka dapur. Persis seperti baking powder, baking soda masih aktif jika terlihat bergelembung.
Cara Menyimpan Baking Powder
![[Bintang] bahan-bahan kue yang wajib diketahui oleh pemula](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/HVchtn5V2yR5NyBrgCUmyU1lgcQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1043999/original/028780600_1446640823-kueh2.jpg)
Agar masa aktif baking powder bertahan lama, simpan baking powder pada wadah kedap udara di area yang kering dan jauh dari panas cahaya. Jangan lupa untuk diperiksa dan digunakan setidaknya sekali dalam tiga bulan.
Advertisement
Cara Menyimpan Baking Soda
![Baking Soda](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YxIuRGP4H-fc7CcqY32D4iHCLRU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1301613/original/07da0e341798a6d05bfe0b0c14159d68-28-1469698866.jpg.pagespeed.ic.Cq9oMTBDBb.jpg)
Jika segel kemasan masih tertutup rapat, maka baking soda bisa bertahan hingga dua tahun. Namun jika sudah dibuka dan dipakai, maka baking soda dapat digunakan hingga enam bulan.
Agar baking soda masih tetap aktif hingga enam bulan, simpan baking soda di wadah kedap udara. Jika dibiarkan di suhu ruang, baking soda akan menyerap bau di sekitarnya sehingga lebih cepat kadaluwarsa.
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Baking Powder dan Baking Soda
Advertisement
Baking Powder Itu untuk Apa?
Baking powder merupakan bahan kimia yang sering digunakan sebagai pengembang dalam proses pembuatan kue. Senyawa ini juga dikenal dengan nama natrium bikarbonat (NaHCO3). Banyak orang yang sering kali mengira bahwa baking powder sama dengan baking soda.
Baking Soda dan Baking Powder Apa Bedanya?
Soda kue, juga dikenal sebagai baking soda, merupakan bahan tambahan yang sering digunakan dalam pembuatan makanan dan kue. Bahan ini mengandung senyawa kimia natrium bikarbonat, yang juga disebut sodium bikarbonat. Di sisi lain, baking powder atau bubuk pengembang tidak hanya mengandung natrium bikarbonat saja.
Advertisement
Untuk Gorengan Baking Soda Apa Baking Powder?
Pemakaian. Soda kue umumnya dimanfaatkan dalam resep yang mengandung bahan asam seperti bubuk coklat atau buttermilk. Sebaliknya, baking powder lebih sering diterapkan dalam resep kue yang tidak memerlukan bahan asam tambahan. Soda kue juga bisa ditambahkan ke dalam campuran tepung kering untuk gorengan.
Baking Soda Fungsinya untuk Apa?
Soda kue, atau baking soda, adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan makanan atau kue. Bahan ini terdiri dari senyawa kimia yang dikenal sebagai sodium bikarbonat, atau natrium bikarbonat. Di sisi lain, baking powder atau bubuk pengembang tidak sepenuhnya mengandung sodium bikarbonat.
Advertisement
Kapan Baking Soda Digunakan?
Soda kue seringkali dipakai sebagai bahan pengembang dalam adonan kue. Namun, soda kue juga dapat dimanfaatkan untuk membersihkan rumah. Soda kue adalah bahan berbentuk bubuk yang berperan sebagai penyerap bau serta abrasif ringan, mampu menghilangkan kotoran dengan cepat tanpa merusak permukaan.
Terkini Lainnya
Baking Powder Bikin Adonan Jadi Mekar dan Mengembang, Simak Fungsi dan Efeknya
Gunakan Air Keran untuk Baking Powder
Pakai Cuka untuk Baking Soda
Cara Menyimpan Baking Powder
Cara Menyimpan Baking Soda
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Baking Powder dan Baking Soda
Baking Powder Itu untuk Apa?
Baking Soda dan Baking Powder Apa Bedanya?
Untuk Gorengan Baking Soda Apa Baking Powder?
Baking Soda Fungsinya untuk Apa?
Kapan Baking Soda Digunakan?
baking powder
Baking Soda
news update
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Berita Terkini
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Kalau Ada yang Tidak Bisa Sholat, Siapa yang Salah? Ini Penjelasan Buya Yahya
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya