, Jakarta Pisang goreng bisa dibilang cukup unik dibanding gorengan lain seperti tempe, tahu atau bakwan karena terasa manis dan gurih.
Gorengan lain mungkin lebih enak disantap sendiri atau sebagai pelengkap sarapan. Namun, pisang goreng akan lebih nikmat dimakan ramai-ramai sambil bercengkrama dan bersenda gurau.
Baca Juga
Sama seperti gorengan lain, pisang goreng juga mudah ditemui di tukang gorengan dengan harga terjangkau. Hanya saja pisang goreng akan lebih lezat jika dibuat sendiri.
Advertisement
Namun jika dibuat sendiri, pisang goreng sering kali malah tidak renyah. Kalaupun renyah juga hanya bertahan dalam hitungan jam.
Padahal, ada cara yang lebih mudah untuk membuat pisang goreng agar tetap renyah setidaknya hingga 4 hari. Hal ini persis seperti yang dilakukan warganet Instagram @koleksiresepsj, di mana ia bahkan tidak menggunakan baking soda dan margarin.
Kira-kira, apakah ada rahasia khusus yang ia terapkan? Temukan jawabannya pada pembahasan yang dirangkum pada Minggu (16/6/2024) berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Buat Adonan Pisang Goreng
![Tanpa Baking Soda, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Tahan Sampai 4 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6ACtTiU30Qw6xjzHfE8f5DR-hUg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4822402/original/090705900_1714906292-Screenshot__754_.jpg)
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan pisang goreng cukup sederhana, yaitu:
● 100 gram tepung terigu.
● 70 gram tepung beras.
● ½ sdt garam.
● ½ sdt vanila bubuk.
● 120 ml air.
Langsung masukkan bahan-bahan tersebut secara berurutan ke dalam mangkuk. Aduk dengan sendok atau garpu hingga adonan kental dan tercampur rata.
Advertisement
Masukkan Pisang ke dalam Adonan
![Tanpa Baking Soda, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Tahan Sampai 4 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ECyv7KSeWTILn_dj-a37iMA_D94=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4822403/original/098615800_1714906292-Screenshot__755_.jpg)
Langkah selanjutnya, siapkan sekitar enam buah pisang kepok. Jenis pisang yang digunakan bebas, tapi pisang kepok merupakan pilihan terbaik karena cenderung lebih lembek.
Iris pisang secara vertikal jadi tiga bagian langsung di atas adonan. Dengan irisan seperti itu, pisang goreng akan jadi lebih garing. Aduk-aduk pisang sampai semua bagian terlumuri dengan adonan
Goreng Adonan Pisang
![Tanpa Baking Soda, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Tahan Sampai 4 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-SXK9rqiwcEame7I7g0Iw6Ih_6I=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4822404/original/002896400_1714906293-Screenshot__756_.jpg)
Panaskan minyak secukupnya pada wajan dengan api kecil, lalu masukkan adonan pisang satu per satu ke dalam wajan. Jangan lupa untuk membolak-balikkan pisang goreng agar dapat matang dengan lebih merata.
Advertisement
Pisang Goreng Jadi Sangat Renyah
![Tanpa Baking Soda, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Tahan Sampai 4 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/VVkK22cw-jNAbTKi6x4InPtpmB8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4822405/original/008766100_1714906293-Screenshot__757_.jpg)
Jika pisang goreng sudah berwarna kecoklatan, segera matikan kompor lalu tiriskan pisang goreng di atas piring. Sekarang pisang goreng yang renyah siap untuk disantap dengan secangkir kopi dan akan tetap awet hingga empat hari ke depan.
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Pisang Goreng
Advertisement
Apakah Pisang Goreng Sehat?
Nutrisi yang baik untuk tubuh dapat ditemukan dalam pisang goreng, akan tetapi tingginya kandungan lemak, kolesterol, dan karbohidrat di dalamnya dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama apabila dikonsumsi secara berlebihan. Jadi, akan lebih sehat mengonsumsi pisang segar daripada pisang yang digoreng.
Apakah Pisang Goreng Termasuk Makanan Tradisional?
Makanan pasar tradisional yang populer dikenal dengan nama pisang goreng seringkali dijual oleh penjual keliling menggunakan gerobak atau panggung kecil. Sebagai tambahan, biasanya disajikan bersama dengan gula pasir.
Advertisement
Apa Rasa Pisang Goreng?
Konsistensi yang krispi pada lapisan luar namun kesan lembut di dalamnya, dengan rasa manis yang bercampur dengan gurih, menjadikan pisang goreng diminati oleh hampir semua orang.
Pisang Kepok Bagus untuk Apa?
Pisang yang sering dijadikan pisang goreng ini memiliki manfaat yang sangat melimpah, berkat kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya seperti vitamin A, B6, dan C. Bagi ibu hamil, pisang kepok dapat membantu mengurangi mual dan muntah, memberikan energi, menjaga tekanan darah, serta mengurangi kemungkinan bayi lahir cacat.
Advertisement
Pisang Kepok Rasanya Seperti Apa?
Kulit pisang kepok memiliki ketebalan yang sangat tinggi dengan warna yang mencolok dari hijau ke kuning. Saat matang, dagingnya berubah menjadi kuning kemerahan dan memiliki tekstur yang agak keras. Meskipun rasanya manis, namun aromanya tidak begitu wangi.
Terkini Lainnya
Tanpa Diberi Telur, Ini Trik Agar Pisang Goreng Lebih Renyah dan Minim Serap Minyak
Bukan Pakai Tepung, Inilah Cara Agar Pisang Goreng Jauh Lebih Renyah dan Tidak Lembek
Bukan Pakai Baking Powder, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Agar Mekar dan Renyah
Buat Adonan Pisang Goreng
Masukkan Pisang ke dalam Adonan
Goreng Adonan Pisang
Pisang Goreng Jadi Sangat Renyah
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Pisang Goreng
Apakah Pisang Goreng Sehat?
Apakah Pisang Goreng Termasuk Makanan Tradisional?
Apa Rasa Pisang Goreng?
Pisang Kepok Bagus untuk Apa?
Pisang Kepok Rasanya Seperti Apa?
Pisang Goreng
news update
recent update
Rekomendasi
Bukan Pakai Tepung, Inilah Cara Agar Pisang Goreng Jauh Lebih Renyah dan Tidak Lembek
Bukan Pakai Baking Powder, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Agar Mekar dan Renyah
Bukan Pakai Margarin, Ini Cara Bikin Pisang Goreng Agar Tetap Krispi dan Tahan Lama
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Marquinhos Dibatalkan, Brasil Harus Puas Ditahan Imbang Kosta Rika Tanpa Gol
Copa America 2024: Kolombia Pecundangi Paraguay di Laga Perdana Grup D
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kosta Rika, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Hasil Copa America 2024: Kolombia Menang Tipis Atas Paraguay di Laga Perdana Grup D
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kosta Rika di Indosiar dan Vidio, Selasa 25 Juni Pukul 08.00 WIB
Timnas Indonesia U-16
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Judi Online
Kritik Keras Mahasiswa IPB Asal Gorontalo soal Pemberian Bansos bagi Pelaku Judi
Promosikan Situs Judi Online, Segini Upah yang Didapat 2 Selebgram Lampung
Kronologi Penangkapan Dua Selebgram Lampung yang Promosikan Judi Online
Menkominfo Budi Arie Perintahkan Operator Putus Akses Judi Online dari Kamboja dan Filipina
Judi Online Disebut Ancaman Serius Bagi Masa Depan Anak, Orang Tua Wajib Waspada
Haji 2024
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
Tangis Haru Warnai Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Asal Lampung di Rajabasa
13 Bandara Siap Sambut Kepulangan 216 Ribu Jemaah Haji hingga 22 Juli 2024
Timwas DPR Dapat Keluhan dari Jemaah Haji: Tidur Kayak Ikan Pindang
PPIH Fasilitasi Tanazul Bagi Jemaah Haji Lansia dan Risti pada Fase Pemulangan
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Top 3: Pepe Jadi Pemain Tertua di Piala Eropa, Pecahkan Rekor Cristiano Ronaldo
Populer
Potret Dapur Soimah di Rumah Yogyakarta, Sederhana Tanpa Kitchen Set tapi Luas
9 Desain Ruang Cuci Jemur Minimalis yang Fungsional
7 Drakor Netflix Mirip Hierarchy dengan Episode Pendek, Paling Banyak Cuma 12 Episode
7 Desain Taman Bali yang Bikin Rumah Makin Cantik dan Estetik
5 Cara Agar Cepat Tidur Lelap, Buat Malam Jadi Lebih Berkualitas
Tanda-tanda Penuaan di Wajah yang Bisa Dikenali, Bisa Dicegah Sejak Dini
Gandeng WSAudiology SEA, Kimia Farma Luncurkan Alat Bantu Dengar Vibe
Dijamin Enak, Ini Cara Bikin Takoyaki ala Rumahan yang Padat Berisi
Pameran AKI 2024 Denpasar Mengedukasi Dubes Eropa dan Amerika tentang Produk UMKM
7 Potret Hidangan yang Tersedia di Acara Pertunangan Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, Bergaya Mewah dengan Konsep Buffet
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Denmark vs Serbia: Memperjuangkan Nasib Sendiri
Prediksi Euro 2024 Belanda vs Austria: Tim Oranye Bidik Juara Grup
Reaksi Pemain Kroasia Usai Terancam Gagal ke Fase Gugur Piala Eropa 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Prancis Vs Polandia: Les Bleus Usung Misi Kunci Juara Grup D Euro 2024
Kualitas Udara Jakarta Terburuk di Dunia
Hacker Lumajang Peretas Website Pemkab Malang Digiring ke Mapolda Jatim, Beraksi demi Eksistensi
Usai Jadi Pengantin Aceh, Beby Tsabina Tampil bak Putri Disney di Resepsi Pernikahan
Waspada Hoaks Penipuan Donasi Catut Nama PJ Bupati Lampung Barat
Makan Bergizi Gratis Ala Prabowo Sedot Rp 71 Triliun, APBN Masih Kuat?
Mata Cerminan Jiwa: Mengungkap Kepribadian Si Pemilik Sorot Mata Tajam
Simak, Berikut Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Apple Diam-Diam Akui RAM 8GB di Mac Tak Memadai, Ini Alasannya!
Prediksi Euro 2024 Denmark vs Serbia: Memperjuangkan Nasib Sendiri
5 Cara Menghilangkan Iklan di HP Redmi agar Tidak Mengganggu, Tampilan Lebih Bersih
Nagita Slavina Klarifikasi Maju Jadi Cawagub Sulawesi Utara, Ini Fakta Sebenarnya
PM Benjamin Netanyahu: Perang Intens Israel Vs Hamas di Gaza Segera Berakhir, Tapi ...
Patrick Sugito Walujo Borong 98,50 Juta Saham GOTO