, Jakarta Selain nikmat dijadikan lauk pelengkap makanan, ceker juga nikmat untuk dicemil begitu saja. Terlebih lagi, ada banyak sekali olahan dan tumisan bumbu ceker yang membuatnya jadi sangat lezat.
Selain nikmat, ceker juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Melansir dari Healthline, ceker sangat kaya akan kolagen yang dapat meningkatkan kesehatan kulit, tulang, sendi dan jantung.
Baca Juga
Ceker sendiri tidak terlalu sulit untuk diolah, meski kebanyakan orang lebih sering membeli ceker yang sudah jadi di warung makan. Hal itu disebabkan karena beberapa orang khawatir ceker akan amis jika dimasak sendiri di rumah.
Advertisement
Padahal, merebus ceker tidak akan jadi amis dan boros gas dengan cara yang tepat. Hal ini persis seperti cara yang dilakukan oleh pemilik kanal YouTube Tri Wijayanti, yang dikutip pada Selasa (25/5/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tambahkan Daun Salam
Pertama-tama, siapkan panci yang agak besar untuk merebus ceker ayam. Setelah itu masukkan semua ceker yang ingin direbus, lalu tambahkan juga air yang agak banyak sampai semua ceker bisa terendam.
Jika sudah, tambahkan dua sampai tiga lembar daun salam ke dalam panci. Daun salam sendiri memiliki aroma yang wangi dan dapat membuat ceker ayam jadi tidak amis.
Advertisement
Rebus dengan Api Kecil
Jika daun salam sudah ditambahkan, nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu sampai mendidih, lalu tunggu selama lima menit. Jika sudah lima menit, baru matikan kompor dan tutup panci.
Tunggu Selama 30 Menit
Ceker ini akan direbus menggunakan metode 5-30-7, di mana ceker harus dibiarkan dalam panci tertutup selama tiga puluh menit. Pada tahap ini, air yang sudah mendidih akan membantu proses pematangan ceker meski kompor tidak nyala.
Advertisement
Rebus Lagi Selama 7 Menit
Setelah dibiarkan selama setengah jam, angkat tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil untuk merebus ceker lagi selama tujuh menit.
Setelah direbus selama tujuh menit, matikan kompor dan ceker ayam bisa ditiriskan. Sekarang, ceker ayam dijamin sudah lembut dan tidak amis lagi.
Bagaimana Cara Mengurangi Bau Amis pada Ceker?
Saat sudah bersih, rendamlah ceker ayam dalam perasan jeruk nipis selama seperempat jam. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada ceker. Sesudah itu, pastikan untuk mencuci ceker ayam dengan air. Jangan sampai terlewat, karena jika tidak, ceker akan terasa pahit akibat sisa perasan jeruk nipis yang menempel.
Advertisement
Berapa Lama Merebus Ceker Sampai Empuk?
Meskipun demikian, memasak ceker hingga empuk ternyata membutuhkan waktu yang cukup lama dan cara yang kurang efisien. Umumnya, ceker ayam perlu direbus selama 30 hingga 45 menit agar menjadi lembut, yang tentunya menghabiskan banyak gas.
Ceker Ayam Bagus untuk Apa?
Salah satu keuntungan dari menggunakan ceker ayam adalah kemampuannya untuk mencegah kerapuhan tulang. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bagian tubuh ayam ini secara teratur guna memperoleh beragam nutrisi seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat dalam memperkuat sendi dan mencegah kerapuhan tulang ketika tubuh mulai menua.
Advertisement
Apakah Bawang Putih Bisa Menghilangkan Bau Amis pada Ayam?
Jika Anda tak menyukai wangi jeruk nipis, ganti dengan bawang putih yang telah dihaluskan. Ratakan ke semua bagian daging ayam yang akan dimasak. "Oleskan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tidak perlu menambahkan garam atau lada pada bawang putih agar aroma bawang tetap terasa," ujarnya.
Apa Rempah yang Dapat Menghilangkan Bau Amis?
Menggunakan jahe dalam memasak ikan bukan hanya menghilangkan bau amis, tetapi juga menambahkan rasa yang lezat serta membersihkan ikan dari racun dan alergen. Prosesnya menjadi lebih sederhana dengan kehadiran jahe.
Terkini Lainnya
Dijamin Bikin Nagih, Berikut 3 Resep Praktis Ceker Ayam yang Empuk dan Nikmat
Hanya 12 Menit, Ini Trik Mudah Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Gampang Lepas dari Tulangnya
Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja
Tambahkan Daun Salam
Rebus dengan Api Kecil
Tunggu Selama 30 Menit
Rebus Lagi Selama 7 Menit
Bagaimana Cara Mengurangi Bau Amis pada Ceker?
Berapa Lama Merebus Ceker Sampai Empuk?
Ceker Ayam Bagus untuk Apa?
Apakah Bawang Putih Bisa Menghilangkan Bau Amis pada Ayam?
Apa Rempah yang Dapat Menghilangkan Bau Amis?
Ceker Ayam
news update
recent update
Rekomendasi
Hanya 12 Menit, Ini Trik Mudah Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Gampang Lepas dari Tulangnya
Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Data Terkini, Polda Metro Jaya Tangkap 56 Pelaku Judi Online
Berantas Judi Online, Polda Metro Jaya Bakal Kejar Bandar sampai ke Taiwan
Promosi Judi Online di Medsos, Selebgram Bogor Diringkus
Transaksi Judi Online Terus Melonjak, Nilainya Segini pada Kuartal I 2024
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Top 3: Pepe Jadi Pemain Tertua di Piala Eropa, Pecahkan Rekor Cristiano Ronaldo
Populer
Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Praktis, Enak, dan Lembut
7 Potret Rafathar dan Gempi Saat Latihan Tenis Bareng, Terlihat Lucu dan Malu-Malu Bikin Gemes
5 Resep Kue Sagu Keju 1 Kg yang Gampang Dibuat dan Pas untuk Camilan Renyah
Tetap Stylish dengan Kacamata Hitam, Intip Potret Sarwendah Liburan ke Korea Bersama Anak-anak dengan Wajah Pasca Operasi
4 Zodiak yang Bisa Memberikan Nasihat Baik Kepada Orang Lain, Dikenal Bijaksana
Fakta Tersembunyi Penyebab Kadar Gula Darah Naik yang Kerap Tidak Disadari, Salah Satunya Minum Jus Buah
Resep Kue Nastar 1/2 Kg yang Nikmat, Lembut, dan Isian Meleleh Bikin Nagih
Viral Video Zhang Ziyu, Pebasket Wanita Asal China dengan Tinggi 220 Cm Kalahkan Indonesia
Cara Merebus Jengkol Agar Tidak Bau dan Cepat Lunak, Hanya dengan 1 Bumbu Khusus
Kolaborasi dengan Gojek, Produk Airpro akan Tersedia di 1.500 Armada GoCar
Euro 2024
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Sebentar Lagi Kick-off
Hasil Euro 2024: Imbang 1-1 Lawan Slovakia, Rumania Rebut Puncak Klasemen Grup E
Hasil Euro 2024: Belgia Segel Tiket 16 Besar Meski Imbang 0-0 Lawan Ukraina
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
5 Fakta Menarik NBA Draft 2024: Format Baru Bikin Mendebarkan
Fakta Mobil Pelat Dinas TNI dan Sosok Pemilik Vila di Sukabumi yang Jadi Tempat Simpan Mesin Uang Palsu Rp22 Miliar
Astronom Temukan Titan Alami Erosi Serupa Bumi
Kapolri Rotasi Jabatan Polri, Brigjen Suyudi Ario Seto Jadi Kapolda Banten
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 27 Juni 2024
Pj Gubernur Jabar Tolak Keluarkan Obligasi Daerah: Tidak Mau Mewariskan Utang
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal, Segera Dimulai
Banyak yang Salah Kaprah dengan Sedekah Subuh, Begini Penjelasan Buya Yahya
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Sebentar Lagi Kick-off
Kakek dan Paman yang Cabuli 2 Bocah Terancam 15 Tahun Penjara
Mengenal Rengkong, Alat untuk Memanggul Beras yang Jadi Kesenian Tradisional
NASA Temukan Batu Putih di Permukaan Mars
Hasil Euro 2024: Imbang 1-1 Lawan Slovakia, Rumania Rebut Puncak Klasemen Grup E
Hasil Euro 2024: Belgia Segel Tiket 16 Besar Meski Imbang 0-0 Lawan Ukraina
Cara Mudah Mendapatkan Kebahagiaan Sejati, Ini Tips Sederhana Gus Baha