, Jakarta Meskipun dagingnya sedikit, ternyata ceker ayam cukup digemari oleh banyak orang.Selain itu, ceker juga kaya akan kolagen yang bermanfaat bagi kesehatan kulit. Belum lagi tekstur ceker juga sangat kenyal dan lembut.
Padahal, mengolah ceker ayam agar bisa lembut bukanlah hal yang mudah. Ceker ayam harus direbus sangat lama atau dipresto dengan tekanan tinggi agar bisa empuk.
Baca Juga
Namun, ada salah satu warganet TikTok @sakuraku9 memiliki cara mengempukkan ceker ayam, bahkan sampai lumer. Diketahui ia hanya menggunakan satu bumbu dapur saja.
Advertisement
Lantas, bumbu apa yang ia gunakan? Temukan jawabannya pada ulasan yang dirangkum pada Kamis (16/05/2024) berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Rebus Ceker dengan Air Mendidih
Pertama-tama, panaskan air dengan takaran yang cukup banyak dalam panci yang agak besar. Setelah air mendidih, masukkan ceker yang sudah dicuci bersih ke dalam panci. Rebus ceker selama lima menit dalam keadaan tertutup. Agar ceker tidak bau amis, bisa tambahkan ½ - 1 ruas jahe ke dalam rebusan.
Advertisement
Diamkan Selama Setengah Jam
Setelah direbus dengan api besar selama lima menit, matikan kompor. Tanpa perlu membuka panci, biarkan ceker ayam selama tiga puluh menit.
Rebus Lagi Selama 5 Menit
Usai dibiarkan sekitar setengah jam, nyalakan kompor lagi untuk merebus ceker ayam selama lima menit. Pada tahap ini, ceker ayam sebenarnya sudah cukup empuk. Namun agar bisa lumer, maka ceker harus direbus lagi.
Advertisement
Ceker Jadi Lembut
Jika sudah direbus selama lima menit, maka kompor bisa dimatikan. Saat ini ceker sudah mencapai kelembutan yang maksimal dan lumer, sehingga siap untuk diolah.
Metode yang digunakan oleh TikToker @sakuraku9 ini sendiri disebut sebagai “5-30-5”. Teknik ini juga bisa digunakan untuk mengempukkan bagian ayam yang lain.
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Ceker Ayam
Advertisement
Apa Manfaat Ceker Ayam Bagi Tubuh?
Salah satu keuntungan dari ceker ayam adalah kemampuannya dalam mencegah kerapuhan tulang. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bagian tubuh ayam ini secara rutin guna memperoleh nutrisi penting seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen. Nutrisi-nutrisi ini berperan dalam memperkuat sendi serta mencegah kerapuhan tulang ketika tubuh mengalami proses penuaan.
Apakah Ceker Ayam Baik untuk Diet?
Ceker ayam diyakini sebagai pilihan tepat dalam pola makan yang sedang diet, berkat kandungan kolagennya yang tinggi. Kolagen, protein alami tanpa tambahan karbohidrat, membuatnya dianggap sebagai opsi makanan sehat yang sesuai untuk program penurunan berat badan.
Advertisement
Apakah Ceker Ayam Mengandung Banyak Kolesterol?
Menurut penjelasan Tri Kurniawati, seorang ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah (UM) Surabaya, kandungan kolesterol ternyata juga terdapat dalam ceker ayam sekitar 86 gram.
Berapa Biji Ceker Sekilo?
Satu Kilogram ceker ayam tersedia dengan 30 potongan di dalamnya. Ideal bagi mereka yang menjalankan usaha dengan bahan baku utama ceker ayam.
Advertisement
Apakah Boleh Makan Ceker Banyak-banyak?
Apabila sering mengonsumsi ceker ayam dalam jumlah besar, akan mengakibatkan peningkatan kadar kolesterol yang dapat menyebabkan tubuh mudah merasa lelah jika terjadi secara berulang.
Terkini Lainnya
Modal 1 Alat Makan, Ini Cara Pisahkan Daging dari Tulang Ceker Tanpa Direbus Baking Soda
Hanya Perlu Tambah 1 Bahan Dapur, Ini Trik Rebus Ceker Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau
Dijamin Bikin Nagih, Berikut 3 Resep Praktis Ceker Ayam yang Empuk dan Nikmat
Rebus Ceker dengan Air Mendidih
Diamkan Selama Setengah Jam
Rebus Lagi Selama 5 Menit
Ceker Jadi Lembut
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Ceker Ayam
Apa Manfaat Ceker Ayam Bagi Tubuh?
Apakah Ceker Ayam Baik untuk Diet?
Apakah Ceker Ayam Mengandung Banyak Kolesterol?
Berapa Biji Ceker Sekilo?
Apakah Boleh Makan Ceker Banyak-banyak?
Ceker Ayam
news update
Rekomendasi
Hanya Perlu Tambah 1 Bahan Dapur, Ini Trik Rebus Ceker Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau
Dijamin Bikin Nagih, Berikut 3 Resep Praktis Ceker Ayam yang Empuk dan Nikmat
Hanya 12 Menit, Ini Trik Mudah Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Gampang Lepas dari Tulangnya
Thariq Halilintar
Kilau Perhiasan Aaliyah Massaid Jalani Akad Nikah dengan Thariq Halilintar, Bertabur Berlian dan Rilisan Brand Lokal
Megawati dan Puan Maharani Datang ke Resepsi Thariq dan Aaliyah Massaid, Warganet: Relasinya Nggak Main-Main
Top 3 Berita Hari Ini: Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Menikah Hari Ini, Fuji Unggah Soal Kelainan yang Bikin Galau
6 Fakta Menarik Pernikahan Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, dari Tradisi hingga Tamu Istimewa
Reza Artamevia Ungkap Kesan Pertama Bertemu Thariq Halilintar, Ikhlas jadi Jodoh Aaliyah Massaid
6 Potret Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Akad Nikah, Berterima Kasih ke Jokowi serta Bambang Soesatyo
Golden Visa
Tak Hanya Indonesia, Berikut 14 Negara yang Terbitkan Golden Visa
Apa Itu Golden Visa, Diberikan Presiden Jokowi untuk Shin Tae-yong
Daftar Syarat Golden Visa, Investasi Minimal Rp 5,3 Miliar
Apa Itu Golden Visa? Kriteria dan Nilai Investasi untuk Mendapatkannya?
3 Fakta Jokowi Resmi Luncurkan Golden Visa, Mudahkan Investor Asing Masuk ke Indonesia
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Hasil Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija Jakarta: Tumbang 0-3, Macan Kemayoran Tetap Lolos ke Semifinal
Link Siaran Langsung Piala Presiden 2024 Bali United vs Persija di Vidio, Jumat 26 Juli Pukul 19.30 WIB
Hasil Piala Presiden 2024 Madura United vs Arema FC: Pesta Gol di Gawang Laskar Sape Kerrab, Singo Edan Amankan Tiket Semifinal
Hasil Piala Presiden 2024: Dikalahkan Persis Solo, Persib Tersingkir
Hasil Piala Presiden 2024 Borneo FC vs PSM Makassar: Drama Gol Menit Akhir Patahkan Asa Juku Eja ke Semifinal
Timnas Indonesia U-19
Prediksi Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Malaysia: Misi Garuda Muda Perbaiki Rekor
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Duel Panas Timnas Indonesia vs Malaysia di Semifinal Piala AFF U-19 2024, Ini Pesan Indra Sjafri
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste: Menang 6-2, Garuda Muda Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Timor Leste: Jens Raven 2 Gol, Garuda Muda Unggul di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Timor Leste, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Spoiler Post Credit Film Deadpool and Wolverine
Top 3: Zodiak yang Bakal Mendapat Kabar Baik dalam Waktu Dekat
Top 3: Zodiak yang Sulit Menerima Sakit Hati dan Penolakan
Populer
9 Rekomendasi Desain Rumah Paviliun 2024, Rumah dengan Gaya Baru
4 Cara Bikin Tahu Goreng yang Renyah tapi Kopong di Dalam, Tanpa Direndam Dul
Rebus Babat Agar Empuk dan Tak Bau Prengus, Begini Caranya
Jangan Abaikan Kutil Kulit di Leher, Bisa Jadi Tanda Diabetes
Rahasia Herbal Super Fenugreek untuk Mengontrol Diabetes, Ini Cara Mengolahnya
6 Rekomendasi Film Korea Terbaik yang Wajib Anda Tonton
5 Tips Mencegah Sakit Kepala dan Migrain Akibat Penggunaan Gadget
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Memberontak
9 Ide Model Jendela Rumah Minimalis, Tampil Modern Tanpa Ketinggalan Zaman
8 Ide Desain Kabinet Dapur Minimalis, Rekomendasi Tempat Masak yang Nyaman
Olimpiade 2024
Hujan Deras Guyur Parade Atlet Olimpiade Paris 2024
Defile Kontingen Indonesia di Atas Kapal saat Pembukaan Olimpiade Paris 2024
Olimpiade Paris 2024 Resmi Dibuka
Satu Perahu dengan India dan Iran, Indonesia Tampil Elegan di Opening Ceremony Olimpiade 2024
Olimpiade 2024 Resmi Dimulai, Opening Ceremony Bersejarah di Sungai Seine
Klasemen Medali Olimpiade Paris 2024: Indonesia Peringkat Berapa?
Berita Terkini
UAH: Allah Tahu Masa Depan, Kamu hanya Berpikir yang Sekarang
Harga Kripto Hari Ini 27 Juli 2024: Koin Meme Dogecoin Naik Paling Tinggi Kalahkan Bitcoin dan Ethereum
Top 3 News: Jokowi Kaget Aktor Judi Online Berinisial T, Ini Kata Budi Arie
Mengenal 3 Tipe Market Order di Bursa Saham
Cuaca Besok Minggu 28 Juli 2024: Langit Berawan Payungi Malam Hari Jabodetabek
Berkah Tour de Banyuwangi Ijen 2024, Pedagang UMKM Raup Cuan Berlimpah
Waktu yang Dibutuhkan Setiap Zodiak untuk Pulih dari Putus Cinta, Par 2
Cara Cek Nomor Axis Lewat SMS, Coba Juga 4 Cara Lainnya
Belajar Kelola Sampah dari Jepang, Ini Cara Negeri Sakura Jaga Sungai Tetap Bersih
Xiaomi TV A Pro 2025 Series, Smart TV 43 Inci dan 55 Inci Harga Mulai Rp 3,8 Jutaan
De Ligt Alot, Ada Pemain Munchen Lain yang Bisa Duluan Gabung Manchester United
Solo Technopark Jadi Ekosistem Digital, UMKM dan Milenial Ramai-Ramai Merapat
Harga Emas Berkilau Digosok Pelemahan Data Ekonomi AS
6 Fakta Menarik Deadpool and Wolverine: Film Rating R Pertama Disney, Kuasai 5.000 Show di Bioskop Indonesia
Terungkap, Kimberly Ryder Polisikan Suami karena Dugaan Penggelapan Mobil BMW