, Jakarta Meskipun dagingnya sedikit, ternyata ceker ayam cukup digemari oleh banyak orang.Selain itu, ceker juga kaya akan kolagen yang bermanfaat bagi kesehatan kulit. Belum lagi tekstur ceker juga sangat kenyal dan lembut.
Padahal, mengolah ceker ayam agar bisa lembut bukanlah hal yang mudah. Ceker ayam harus direbus sangat lama atau dipresto dengan tekanan tinggi agar bisa empuk.
Baca Juga
Namun, ada salah satu warganet TikTok @sakuraku9 memiliki cara mengempukkan ceker ayam, bahkan sampai lumer. Diketahui ia hanya menggunakan satu bumbu dapur saja.
Advertisement
Lantas, bumbu apa yang ia gunakan? Temukan jawabannya pada ulasan yang dirangkum pada Kamis (16/05/2024) berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Rebus Ceker dengan Air Mendidih
![Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/HMDSfEX5N8qbT7_91CdVpI42I1E=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4834251/original/041769500_1715863749-Screenshot__886_.jpg)
Pertama-tama, panaskan air dengan takaran yang cukup banyak dalam panci yang agak besar. Setelah air mendidih, masukkan ceker yang sudah dicuci bersih ke dalam panci. Rebus ceker selama lima menit dalam keadaan tertutup. Agar ceker tidak bau amis, bisa tambahkan ½ - 1 ruas jahe ke dalam rebusan.
Advertisement
Diamkan Selama Setengah Jam
![Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/cSZ0W2_sabq2BasWFFhCaXZbxKU=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4834252/original/049163900_1715863749-Screenshot__887_.jpg)
Setelah direbus dengan api besar selama lima menit, matikan kompor. Tanpa perlu membuka panci, biarkan ceker ayam selama tiga puluh menit.
Rebus Lagi Selama 5 Menit
![Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/j5LkTJSpEeTn22KW8Z-gs3renA4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4834253/original/053844400_1715863749-Screenshot__888_.jpg)
Usai dibiarkan sekitar setengah jam, nyalakan kompor lagi untuk merebus ceker ayam selama lima menit. Pada tahap ini, ceker ayam sebenarnya sudah cukup empuk. Namun agar bisa lumer, maka ceker harus direbus lagi.
Advertisement
Ceker Jadi Lembut
![Hanya 10 Menit, Ini Cara Empukkan Ceker Ayam Pakai 1 Bumbu Saja](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/q02k98wrJkFc27gydL7zq3eMdEQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4834254/original/058018200_1715863749-Screenshot__889_.jpg)
Jika sudah direbus selama lima menit, maka kompor bisa dimatikan. Saat ini ceker sudah mencapai kelembutan yang maksimal dan lumer, sehingga siap untuk diolah.
Metode yang digunakan oleh TikToker @sakuraku9 ini sendiri disebut sebagai “5-30-5”. Teknik ini juga bisa digunakan untuk mengempukkan bagian ayam yang lain.
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Ceker Ayam
Advertisement
Apa Manfaat Ceker Ayam Bagi Tubuh?
Salah satu keuntungan dari ceker ayam adalah kemampuannya dalam mencegah kerapuhan tulang. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bagian tubuh ayam ini secara rutin guna memperoleh nutrisi penting seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen. Nutrisi-nutrisi ini berperan dalam memperkuat sendi serta mencegah kerapuhan tulang ketika tubuh mengalami proses penuaan.
Apakah Ceker Ayam Baik untuk Diet?
Ceker ayam diyakini sebagai pilihan tepat dalam pola makan yang sedang diet, berkat kandungan kolagennya yang tinggi. Kolagen, protein alami tanpa tambahan karbohidrat, membuatnya dianggap sebagai opsi makanan sehat yang sesuai untuk program penurunan berat badan.
Advertisement
Apakah Ceker Ayam Mengandung Banyak Kolesterol?
Menurut penjelasan Tri Kurniawati, seorang ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah (UM) Surabaya, kandungan kolesterol ternyata juga terdapat dalam ceker ayam sekitar 86 gram.
Berapa Biji Ceker Sekilo?
Satu Kilogram ceker ayam tersedia dengan 30 potongan di dalamnya. Ideal bagi mereka yang menjalankan usaha dengan bahan baku utama ceker ayam.
Advertisement
Apakah Boleh Makan Ceker Banyak-banyak?
Apabila sering mengonsumsi ceker ayam dalam jumlah besar, akan mengakibatkan peningkatan kadar kolesterol yang dapat menyebabkan tubuh mudah merasa lelah jika terjadi secara berulang.
Terkini Lainnya
Hanya Perlu Tambah 1 Bahan Dapur, Ini Trik Rebus Ceker Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau
Dijamin Bikin Nagih, Berikut 3 Resep Praktis Ceker Ayam yang Empuk dan Nikmat
Hanya 12 Menit, Ini Trik Mudah Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Gampang Lepas dari Tulangnya
Rebus Ceker dengan Air Mendidih
Diamkan Selama Setengah Jam
Rebus Lagi Selama 5 Menit
Ceker Jadi Lembut
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Ceker Ayam
Apa Manfaat Ceker Ayam Bagi Tubuh?
Apakah Ceker Ayam Baik untuk Diet?
Apakah Ceker Ayam Mengandung Banyak Kolesterol?
Berapa Biji Ceker Sekilo?
Apakah Boleh Makan Ceker Banyak-banyak?
Ceker Ayam
news update
Rekomendasi
Dijamin Bikin Nagih, Berikut 3 Resep Praktis Ceker Ayam yang Empuk dan Nikmat
Hanya 12 Menit, Ini Trik Mudah Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Gampang Lepas dari Tulangnya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia: Matador Ditantang Kuda Hitam
Berita Terkini
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Kalau Ada yang Tidak Bisa Sholat, Siapa yang Salah? Ini Penjelasan Buya Yahya
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
30 Tanda Kiamat yang Disebut Pendiri NU Mbah Hasyim Asy’ari Lengkap Penjelasannya
Geger Temuan Potongan Tubuh Manusia Korban Mutilasi dalam Karung di Garut Selatan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini