, Jakarta - Kelembutan roti yang berpadu dengan kerenyahan kacang almond memberikan tekstur yang menarik dimakan, apalagi dengan tambahan manisnya kurma yang cocok dijadikan menu berbuka puasa.
Kurma memiliki rasa manis yang alami sehingga tidak perlu ditambahkan gula ke dalam resep. Melansir dari Eating Well, Kamis (6/5/2021), topping gula kasar juga bisa ditaburkan untuk mempercantik roti
Advertisement
Baca Juga
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Roti yang berdahan dasar tepung, kurma dan kacang almond ini baik untuk kesehatan karena memiliki kalori yang rendah. Beragam manfaat yang diberikan tiap bahan baku dengan nutrisi baik untuk tubuh.
Pada kacang almond juga terkandung banyak nutrisi baik, berikut beberapa kandungan dalam almond serta manfaat untuk kesehatan.
Saksikan Video di Bawah Ini:
Makanan satu ini cocok untuk sarapan atau juga cemilan di malam hari. Taburan keju, selai kacang yang nikmat dan tuangan susu kental manis akan menambah manisnya hidup.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nutrisi dalam Kacang Almond
![Ilustrasi kacang almon](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/X0AvLMf2YxBffNmVNEC5KPZI-lo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3449072/original/074761800_1620224083-_2__kacang_almond.jpg)
Melansir dari Verwell Fit, Kamis (6/5/2021), kacang almond adalah sumber serat yang baik dan memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada kacang lainnya. Hal itu yang menjadikannya beberapa individu memilihnya untuk menjalani diet rendah kalori.
Almond juga makanan yang tinggi lemak, menyediakan sekitar 22% dari jumlah lemak harian yang direkomendasikan dalam satu ons. Namun, sebagian besarnya merupakan lemak tak jenuh tunggal yang memiliki sifat pelindung jantung.
Dalam kacang almon juga terkandung sumber protein yang baik, dengan sejumlah kecil asam amino esensial dan non-esensial. Pada satu ons almon mengandung 37% asupan vitamin E, 8% kalsium, dan 6% zat besi yang direkomendasikan setiap hari.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Vitamin E memberikan sifat anti-oksidan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. Sedangkan kalsium penting untuk menjaga struktur gigi dan tulang. Begitu pun dengan zat besi yang akan membantu produksi hormon tertentu dan membawa oksigen ke otot.
Nutrisi tersebut memberikan manfaat kesehatan seperti kandungan lemak tak jenuh tunggal, serat dan vitamin E dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Sterol dan flavonoid tumbuhan juga menyehatkan jantung dan menawarkan manfaat antioksidan.
Makanlah dengan kulitnya karena flavoniod terfokus pada kulitnya. Almond adalah sumber mangan dan magnesium yang kaya. Mangan berperan penting dalam metabolisme karbohidrat, asam amino dan kolesterol.
Advertisement
Bahan-Bahan
![Ilustrasi kacang dan kurma](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JqHDwKqdtvCVt0I05N6BHZ0L4BQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3449073/original/077706400_1620224083-_3__kacang___kurma.jpg)
Bahan-bahan di bawah ini akan dicukupkan untuk 16 porsi atau potong roti, sehingga sesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan Anda. Berikut ini beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti kacang kurma:
- 1 (8 ons) paket diadu seluruh tanggal, dipotong
- ½ cangkir kacang almond iris, sangrai dan cincang kasar
- 1 ½ gelas air mendidih
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir tepung terigu utuh
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok teh sirup jagung berwarna cerah (opsional topping)
- 1 sendok makan gula pasir kasar (opsional topping)
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Pembuatan
![Ilustrasi adonan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/R6SmGOMr0Do8Gv2nV8CaUM4vtco=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3449074/original/080204500_1620224083-_4__adonan.jpg)
Proses pembuatan roti kacang kurma ini memakan waktu selama 20 menit, sedangkan waktu pemanggangan bisa memakan waktu 1 jam. Berikut langkah-langkah untuk membuat roti kacang kurma.z
- Tempatkan kurma pada mangkuk sedang, lalu tuang air mendidih pada magkuk berisi kurma tersebut.
- Diamkan kurma tersebut sekitar 20 menit atau sampai kurma lunak dan campuran air agak dingin
- Panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 176 derajat Celcius atau 350 derajat Fahrenheit
- Ambil loyang untuk adonan, lalu olesi dengan mentega.
- Untuk adonan roti, masukkan ke dua tepung, soda kue, baking powder, dan garam ke dalam sebuah mangkuk besar untuk dicampurkan dengan rata.
- Di mangkuk kecil lain, kocok telur dan vanili dengan menggunakan garpu.
- Masukkan kocokkan telur tersebut ke dalam kurma yang sudah didinginkan tadi, kemudian aduk sebentar.
- Campuran telur dan kurma tersebut lalu ditambahkan ke adonan tepung dan juga masukkan kacang almond, aduk sampai rata hingga menjai adonan yang kental.
- Masukkan adonan tersebut pada loyang yang sudah disiapkan tadi, lalu panggang selama 50-55 menit pada oven.
- Saat mencapai 50 menit coba tusukkan sumpit pada roti dan jika sumpit di keluarkan bersih maka roti sudah matang, tetapi jika belum cobalah menunggu 5-10 menit lagi.
- Diamkan pada suhu ruang selama 10 menit sebelum disajikan.
- Roti kacang kurma bisa ditambahkan topping gula kasar dan sirup jagung yang akan membuat presentasi makanan menarik.
Tips: Untuk memanggang kacang, olesi dalam loyang dangkal yang dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven 350 derajat F selama 5 sampai 10 menit atau sampai keemasan, kocok loyang sekali atau dua kali.
Advertisement
Fakta Nutrisi
Ukuran satu potong kue atau roti mengandung 118 kalori; protein 3.4g; karbohidrat 22,5g; serat makanan 2.7g; gula 9.3g; lemak 2,3g; lemak jenuh 0.2g; vitamin a iu 49.1IU; vitamin c 0,1 mg; folat 28.1mcg; kalsium 26mg; besi 1mg; magnesium 29,7mg; kalium 166,3mg; natrium 174,8mg.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
Penulis:
Gerda Faradila
Politeknik Negeri Media Kreatif
Terkini Lainnya
Jangan Dibuang, 7 Manfaat Menakjubkan Daun Anggur untuk Kesehatan
Patut Dicoba, 12 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kehidupan Sehari-hari - Part 1
5 Cara Menggunakan Pare untuk Wajah, Si Pahit yang Bikin Kulit Cantik
Saksikan Video di Bawah Ini:
Nutrisi dalam Kacang Almond
Bahan-Bahan
Cara Pembuatan
Fakta Nutrisi
Roti
Kacang almond
Kurma
Resep Masakan
Resep makanan
Berita Terkini
Rekomendasi
Hamil Anak Kedua, Nikita Willy Ngidam Makanan Sehat Buat Sarapan dan Bisa Dibuat Sendiri
Ketika Roti Khas Prancis Berpadu Cita Rasa Asia, Cocok Jadi Teman Minum Kopi
Viral Video Rocky Gerung Review Makanan, Pemilihan Katanya Disebut Ajaib dan Unik
Gara-Gara Temuan Tikus di Dalam Bungkus, 104.000 Paket Roti Jepang Ditarik
Buruan! Rasakan Kelezatan Aneka Cake Tous les Jours Promo Spesial BRI Diskon 30%
Prancis Kembali Kuasai Rekor Roti Baguette Terpanjang Sedunia, Panjangnya 140,53 Meter
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang
Inilah Jumlah Langkah yang Perlu Dilakukan Setiap Hari untuk Menjaga Kesehatan
Daftar Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin D dan Jumlah yang Harus Dipenuhi Tiap Harinya
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang