, Jakarta - Blora, kota yang terkenal dengan sebutan Kota Jati dan Sate ini ternyata punya beragam kuliner khas. Salah satu yang cukup digemari wisatawan lokal saat berkunjung ke Blora, yaitu Soto Klethuk.
Advertisement
Soto klethuk khas Kota Blora sangat enak dan sedap. Dinamakan soto klethuk karena ada bahan pelengkapnya yang terbuat dari ketela yang dipotong dadu kecil-kecil lalu digoreng. Inilah yang dinamakan klethuk. Dinamakan klethuk karena pada waktu dimakan bunyinya klethuk-klethuk.
Soto ini paling enak disajikan panas-panas. Benar-benar segar dan nikmat disantap bersama lauk lain. Seperti kerupuk, tempe goreng, bakwan jagung, perkedel, tahu, ati ampela, atau satai telur puyuh.
Bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri di rumah, bahan-bahannya pun cukup gampang. Bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu ayam kampung, air, jahe, kaldu ayam, serai, bumbu dapur, serta beberapa bumbu halus.
Cara membuatnya yaitu direbus ayam, air, serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai ayam matang. Angkat ayam, goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir kemudian sisihkan.
Ukur 1.600 ml kaldunya, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih dan siap disajikan.
Soto klethuk asli Blora ini bisa disajikan menjadi enam porsi dalam sekali masak. Jika kalian menginginkan porsi yang berbeda tinggal menambah atau mengurangi jumlah takaran bahan.
Di Blora, salah satu warung soto klethuk yang tidak pernah sepi yaitu soto klethuk Pak Galo. Soto kletuk Pak Galo terletak di Jalan Gunung Sindoro yang bersimpangan dengan Jl Pemuda Blora.
Kalian bisa menikmati soto klethuk dengan harga Rp 10 ribu per porsi. Soto biasanya disajikan bersama nasi, telur rebus, ayam suwir, dan toge. Selamat mencoba dan menikmati soto klethuk Blora.
Baca Juga
Penulis:
Christian Bagoes Prasetyo
Finalis Citizen Journalist Academy – Energi Muda Pertamina Semarang
Jadilah bagian dari Komunitas Sahabat dengan berbagi informasi & berita terkini melalui e-mail: SahabatLiputan6@gmail.com serta follow official Instagram @sahabatliputan6 untuk update informasi kegiatan-kegiatan offline kami.
Terkini Lainnya
Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana
Malas Mengantre untuk Beli King Mango Thai, Coba Tips Berikut Ini
Segarnya Mango Green Tea Smoothie yang Kaya Manfaat
Jakarta
makanan khas
Sahabat Liputan6.com
Energi Muda Pertamina
Raja Organic
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Jadi Salah Satu Top Skor Euro 2024, Harry Kane Lebih Mahal dari Lamine Yamal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Gejala Kolesterol Tinggi yang Terlihat di Kaki
Top 3: Spoiler One Piece 1120
Top 3: Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh
Populer
Gejala Menjijikkan Ini Saat Menekan Kaki Bisa Jadi Tanda Penyakit Mematikan
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Universitas Islam Bandung Kukuhkan Guru Besar Baru
Gejala Diabetes, Kenali Jenis Nyeri Tubuh Akibat Kadar Gula Darah Tinggi
Apa Itu MPLS Sekolah? Tujuan, Kegiatan dan Larangannya
Punya Pesona yang Memikat, 5 Zodiak Ini Semakin Tua Makin Menarik
Pentingnya Asupan Pasca-Olahraga, Ini Alasan Anda Harus Makan Setelah Berolahraga
Top 3: Kenali Gejala Kanker Testis yang Perlu Diwaspadai
Teras by Plataran Buka Cabang Baru di Summarecon Mall Serpong
Menurut Psikologi, Ada 5 Tipe Orang yang Tidak Pantas Mendapatkan Kesempatan Kedua
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
WNA yang Dihadang Bawa Kabur Anak Perempuan Orang di Batam Ternyata Pengungsi Afganistan
Top 3: AHY Bongkar Praktik Mafia Tanah Terbesar, Nilainya Capai Rp 3,4 Triliun
BNI Sekuritas Dukung Kemitraan Strategis Jasamarga Transjawa Tol
Apple Watch Hilang 18 Bulan di Bawah Laut Ditemukan Kembali dalam Kondisi Mulus
Top 3 Islami: Gus Baha Tak Wajibkan Santrinya Sholat Berjamaah, Kenapa? Doa yang Dianjurkan pada Hari Asyura 10 Muharram
Mencicip Kelezatan Cita Rasa Autentik ala Singapura dari Resep Rahasia Nenek
Jangan Panik Bila Smart Key Sepeda Motor Error, Cukup Lakukan Hal Ini
Cuaca Hari Ini Selasa 16 Juli 2024: BMKG Prediksi Langit Pagi Jabodetabek Cerah
Polisi Identifikasi Pelaku Penipuan Data Pelamar Kerja untuk Pinjol, Korbannya 26 Orang
Jala Investor Kecil, Lippo General Insurance Stock Split Rasio 1:10
Italia Adopsi Aturan Kripto Uni Eropa Untuk Jaga Stabilitas Keuangan
Olahraga Secara Teratur Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ini Penjelasannya
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
Mengintip Wisata Bogor Aquagame, Cocok Jadi Tempat Berlibur Akhir Pekan Bersama Teman
16 Juli 1945: Bom Atom Pertama Kali Sukses Diledakkan