, Blora - Soto Klethuk Pak Galo menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Blora. Bahkan tak jarang selebritas tanah air dan pejabat yang mampir ke warung soto khas Blora ini.
Dinamai Soto Klethuk Pak Galo karena penjual pertamanya sejak 1997 adalah Pak Galo. Setelah Pak Galo meninggal, usaha warung soto diteruskan Emy, sang anak.
Emy menceritakan awal mula ayahnya menjual Soto Klethuk yang kini terkenal sebagai kuliner khas Blora.
Advertisement
"Dulu kecil banget, kita mulai dari nol. Alhamdulillah sampai sekarang masih bertahan," katanya kepada , Minggu (12/05/2024).
Warung Soto Klethuk Pak Galo ini beralamat di jalan Gunung Sindoro no 1C Kabupaten Blora. Tempat berjualan soto Klethuk ini ternyata rumah kelahiran Emy.
"Saya generasi kedua yang meneruskan. Awalnya buka warung ini kepepet. Karena keadaan. Trek-trekan kehidupan," ucapnya.
Klethuk terbuat dari singkong yang diiris-iris kecil kemudian digoreng sehingga menjadi rasa gurih dan lezat.
Harga kuliner Soto Klethuk Pak Galo ini cukup terjangkau, tidak murah dan tidak terlalu mahal.
"Kalau dulu awal buka harga itu 750 rupiah sampai sekarang sudah 13.000 rupiah," jelasnya.
Emy menjelaskan, warungnya ini buka mulai pukul 06.00 WIB pagi sampai pukul 22.00 WIB malam.
"Pagi itu saya yang jualan sampai jam 4 sore. Kemudian dilanjutkan adek saya sampai jam 10 malam," jelasnya.
Tidak ada yang berbeda dari soto-soto lainnya, selain ada tambahan Klethuk berbahan singkong. Dari kuah bening, nasi, daging ayam, telur dan bawang merah, semua sama. Hanya saja ada tambahan Klethuk.
"Inisiatif bikin soto Klethuk karena kepepet. Dikasih Klethuk biar beda dari yang lain. Kalau dibanding dengan soto-soto yang lain sama sih, cuma yang beda itu ada tambahan Klethuknya," jelasnya.
Emy tidak keberatan ketika ada seorang yang bertanya resep rahasia warung sotonya ini. Bahkan tak jarang dirinya ditemui beberapa pihak untuk dimintai penjelasan bagaimana Soto Klethuk memiliki cita rasa yang khas.
"Kalau resep bumbu sotonya sama kok mas resepnya sama soto-soto yang lain. Cuma kadang tangannya yang beda," terangnya.
Emy berharap usaha keturunan ayahnya ini bisa terus berjalan di tengah gempuran persaingan usaha yang lainnya.
"Harapannya mudah-mudahan masih bisa berjalan, masih bisa usaha terus, bisa bertahan di tengah persaingan yang semakin banyak warung. Setidaknya kita masih mempertahankan usaha peninggalan orang tua. (Akan diteruskan ke anak turunnya?) pastilah, insyaallah dilanjutkan untuk generasi selanjutnya," harapnya.
Emy mengatakan bahwa warung tersebut mengalami peningkatan, meskipun ketika pandemi covid 19 lalu mengalami penyurutan omset.
"Waktu pandemi, wah, omset menurun. Rencananya tutup sementara karena tidak mampu membayar karyawan. Bahkan karyawan bilang, 'dibayar berapa saja tidak apa-apa.' Tapi alhamdulillah tidak sampai tutup," katanya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jadi Langganan Artis hingga Pejabat
Lantaran masifnya media saat ini, soto Kluthuk khas Blora semakin dikenal di kancah nasional. Banyak artis ternama tanah air, pejabat, aparat bahkan presiden pernah merasakan dan mengunjungi Soto Klethuk pak Galo ini.
Diantaranya Armand Maulana Gigi band, Taj Yasin Maimoen, Bupati Blora Arief Rohman, Wakapolri Komjen Pol. Drs. Agus Andrianto, Kadiv Propam Polri Irjen Pol. Syahar Diantono, Ka Sespimma Lemdiklat Mabes Polri Brigjen Pol. Mardiyono, Gubernur Kalimantan Utara Zainal Arifin Paliwang, Gubernur Aceh Nova Iriansyah sampai Presiden RI Joko Widodo.
"Pak bupati (Arief Rohman) kalau mendapat kunjungan pejabat luar kota sering diajak mampir ke sini, mas. Merasakan soto Klethuk. Kita juga pernah diundang pak Jokowi waktu peresmian bendungan Randugunting Blora," ucapnya.
Seorang pengunjung, Rita Latifah mengaku, dirinya baru pertama kali mampir dan merasakan Soto Klethuk Pak Galo ini. Menurutnya, cita rasanya enak karena ada tambahan Klethuk yang membuat rasa semakin lengkap.
"Enak banget. Soto ini beda dengan soto-soto yang lain, tidak hanya bening, tapi juga ada tambahan Klethuknya yang bikin khas," ungkapnya.
Terkini Lainnya
Jadi Langganan Artis hingga Pejabat
Blora
Soto Klethuk Pak Galo Blora
Soto Klethuk Pak Galo
Soto Klethuk
Kuliner Blora
Wisata Kuliner Blora
soto khas Blora
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
6 Rekomendasi Kafe Dekat Kampus UNISBA Bandung
Bobby Nasution: Titip Medan, Jaga Kota Ini
Sinopsis The Scorpion King, Kisah Aksi Petualangan Dwayne Johnson
Bantah Salah Tangkap, Polda Jabar Sebut Penetapan Tersangka Pegi Setiawan Sudah Sesuai Prosedur
Dico Ganinduto Jadi Top of Mind Versi LSI
Marah Tak Disiapkan Makan Siang, Pria di NTT Tega Bunuh Istrinya
Pembunuh Siswi SMK di Mesuji Lampung Akhirnya Berhasil Ditangkap
Simak, Cara Efektif Membangun Kemampuan Sosialisasi yang Baik
Memajukan Jurnalisme Warga dan Jurnalisme Pangan Berkualitas
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
Zonasi Penjualan Rokok di RPP Kesehatan, Paguyuban Pedagang Madura: Bukti Pemerintah Tak Peka
Sempat Dikira Kambing, Korban Tewas Kebakaran SPBU di Pati Ternyata Sopir Espass
Kecelakaan Pesawat Jet Militer Subsonik Su-25 Georgia Saat Latihan, Pilot Tewas
Terlihat Sepele, Ternyata Paparan Cahaya Sepanjang Hari Bisa Mempengaruhi Kesehatan Mental Anda
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Seorang Jemaah Haji Pasuruan Meninggal di Jedah Usai Terjatuh di Kamar Mandi
Infografis Pasca-Serangan Ransomware ke PDN, Kementerian dan Lembaga Negara Wajib Cadangkan Data
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Dukung PSN Smelter Merah Putih Kolaka, Menteri ESDM Resmikan 2 Masjid
7 Komplikasi Kesehatan yang Sering Dialami Anak dengan Down Syndrome, Jangan Diabaikan
Dan Ashworth Beres, Manchester United Langsung Incar Mantan Petinggi Chelsea
Aksi Warga Muna Barat Jebak dan Tangkap Buaya Raksasa
Apa Itu Gestun? Ketahui Risiko dan Alasan Dilarang oleh Bank Indonesia
Cek Fakta: Klarifikasi Video 100 Anak Korban Perang Gaza Diselamatkan ke Hotel di Indonesia