, Jakarta - Ikan tuna memiliki tekstur daging yang lezat dan kaya nutrisi. Ikan ini menjadi salah satu bahan makanan favorit di seluruh dunia.
Mengolah ikan tuna bukan hanya tentang menciptakan hidangan yang lezat, tetapi juga tentang memahami keberlanjutan sumber daya laut dan menjaga kualitas nutrisi. Namun yang utama, penting untuk memilih ikan tuna yang segar dan berkualitas tinggi.
Saat membeli, pastikan ikan memiliki mata yang jernih, kulit yang berkilau, dan bau laut yang segar. Setelah itu, beragam teknik pengolahan dapat diterapkan, mulai dari pemanggangan, pemanggangan cepat, hingga dimasak mentah seperti sushi atau sashimi.
Advertisement
Baca Juga
Salah satu contoh hidangan yang bisa disiapkan dari ikan tuna adalah sushi. Sushi merupakan hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk dengan tangan dan disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti ikan tuna segar, alpukat, mentimun, dan nori (rumput laut kering).
Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan tuna juga dapat diolah menjadi steak tuna panggang.
Dengan sedikit rempah dan bumbu, steak tuna panggang menjadi pilihan hidangan yang sempurna untuk mereka yang menginginkan sajian yang kaya akan protein dan rendah lemak.
Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai saus, seperti saus lemon butter atau saus teriyaki, untuk menambah cita rasa yang lezat. Untuk hidangan yang lebih kaya rasa, marinasi ikan tuna sebelum dimasak dapat menjadi pilihan yang menarik.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan Istimewa
Bumbu-bumbu seperti jahe, bawang putih, dan kecap dapat memberikan dimensi rasa yang lebih dalam. Selain itu, teknik merokok juga dapat digunakan untuk memberikan aroma yang khas pada ikan tuna, menciptakan hidangan yang memikat.
Namun, penting untuk diingat bahwa pengolahan ikan tuna haruslah berkelanjutan. Populasi tuna telah menurun secara signifikan akibat overfishing, sehingga penting untuk memilih produk yang berasal dari perikanan yang berkelanjutan.
Selain itu, menjaga keberlanjutan sumber daya laut juga melibatkan mengurangi limbah plastik dan merawat lingkungan laut. Dengan memahami teknik pengolahan yang tepat dan menjaga keberlanjutan sumber daya laut, kita dapat terus menikmati kelezatan ikan tuna tanpa mengorbankan masa depan.
Dengan kreativitas dan kehati-hatian, ikan tuna akan terus menjadi bahan makanan yang istimewa dalam masakan kita.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Peringati Hari Bumi, Siswa SMA se-Sulsel Bakal Tanam Pohon Serentak
Terendam Banjir, Jalur Rel KA di Stasiun Cimekar Sempat Ditutup dan Tak Beroperasi
Cara Membuat Tiwul Manis
Makanan Istimewa
tuna
Ikan Tuna
mengolah ikan tuna
sushi
Rekomendasi
Tidak Ada yang Namanya Ikan Segar Kecuali Masih Hidup, Mengapa?
KKP Bidik Investasi Ikan Tuna di Indonesia Capai Rp 9 Triliun
Tak Mau Kehabisan, KKP Mau Batasi Penangkapan Tuna
Ilmuwan, Praktisi hingga Mahasiswa Ramaikan Tuna Talk Bahas Masa Depan Perikanan Tuna
Harga Tuna Lesu di Pasar Global, Ekspor Indonesia Masih Meningkat
5 Resep Ikan Tuna dengan Berbagai Hidangan yang Lezat dan Sehat, Bikin Ketagihan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Kisah Hubungan Terlarang di Balik Temuan Potongan Jasad Bayi di Lamawohong
Kembali Digelar, Alternativa Film Project Ajak Sineas Muda Indonesia Berkompetisi
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
Pembunuh Siswi SMK di Mesuji Lampung Akhirnya Berhasil Ditangkap
Kebakaran SPBU di Pati, Terdengar Suara Ledakan, 1 Mobil dan Seekor Kambing Hangus Terbakar
Pengalaman Jadi Pustakawan Bawa Eko Kurniawan Berinovasi Kembangkan Dunia Pustaka dan Teknologi
Hari Kelautan Nasional Diperingati Setiap 2 Juli, Berikut Sejarah dan Cara Merayakannya
Usai Wamil, Jin BTS Ambil Bagian Jadi Pembawa Obor di Olimpiade Paris 2024
Ketika ODGJ Larikan Mobil Keluarga di Pekanbaru, Begini Jadinya
Viral Video Penampakan Pocong di Mobil Pikap Tanjakan Slumprit Gunungkidul, Ternyata Begini Faktanya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga