, Solo - Bagi masyarakat Solo, tentu istilah HIK sudah tidak asing lagi. Beberapa orang menyebut HIK sebagai angkringannya wong Solo.
Lalu, apa beda HIK dan angkringan? Mengutip dari surakarta.go.id, hidangan istimewa kampung atau HIK dan angkringan memang memiliki konsep mirip. Keduanya menjual makanan atau minuman ala kaki lima.
Namun, ternyata keduanya memiliki beberapa perbedaan mendasar. Penyebutan HIK hanya ada di Kota Solo, sedangkan angkringan adalah julukan bagi masyarakat Yogyakarta.
Advertisement
Kedua daerah tersebut memiliki tradisi dan budaya yang masih tetap hidup hingga sekarang. Dahulu, Solo dan Yogyakarta tergabung dalam satu kerajaan yang sama, yaitu Kerajaan Mataram. Setelah kerajaan pecah, kemudian terbagi menjadi Kasunanan Surakarta, Pura Mangkunegaran, Kasultanan Yogyakarta, dan Pura Pakualaman.
Baca Juga
Mulanya, HIK dijajakan oleh pedagang keliling kampung sambil memikul dagangannya. Sambil berkeliling, pedagang berteriak, “hiiik..iyeeek” atau “ting..ting..hik.”
Dari sanalah muncul kata HIK yang melekat di tengah masyarakat. Masyarakat Solo juga menyebut HIK sebagai wedhangan.
Beberapa menu yang dijajakan di HIK adalah wedhang jahe, susu segar Boyolali, dan beberapa minuman lain. Sementara untuk menu makanan, umumnya HIK menjual nasi kucing bungkusan.
Nasi kucing merupakan nasi putih yang dipadukan dengan aneka lauk atau sayur, seperti bandeng dan sambal uleg. Nasi kucing dibungkus dalam porsi kecil.
Sementara itu, istilah angkringan melekat erat di masyarakat Yogyakarta. Istilah angkringan lahir dari posisi atau gestur pembeli saat menyantap sajian yang dijual.
Mereka biasanya makan sambil duduk methangkring atau mengangkat salah satu kakinya di bangku. Dari sinilah istilah angkringan disematkan.
Terkait menu, angkringan memiliki menu minuman yang khas, yaitu kopi joss. Kopi ini merupakan kopi tubruk yang ditambahkan bara arang panas di dalam cangkir.
Cara ini akan membuat aroma kopi semakin kuat. Selain itu, kopi akan lebih awet panas.
Untuk menu makanan, baik HIK maupun angkringan sama-sama menyajikan nasi kucing. Namun, nasi kucing di angkringan biasanya berupa nasi putih dan teri atau nasi teri.
Meskipun HIK dan angkringan memiliki makanan dan minuman khas masing-masing, tetapi keduanya sama-sama menjajakan berbagai jenis gorengan dan sate. Keduanya juga menjadi salah satu ikon kota yang masih eksis hingga sekarang.
Penulis: Resla Aknaita Chak
Terkini Lainnya
Unggah Foto Berdua, HyunA dan Yong Junhyung Konfirmasi Rumor Kencan?
Prediksi BMKG Kondisi Cuaca Yogyakarta hingga 23 Januari 2024
Teater 'Musuh Bebuyutan' Butet Kartaredjasa Hadir di Yogyakarta, Ini Harga Tiketnya
Yogyakarta
Solo
berita solo
berita solo hari ini
HIK
angkringan
beda HIK dan angkringan
Rekomendasi
Sakral dan Penuh Pantangan, Ini 5 Larangan Malam 1 Suro
Jelang Rilis, Lee Seung Hoon Bagikan Tracklist Album MY TYPE
Mystic Story Bakal Debutkan Boygrup Baru 7 Orang
Peringatan 3 Juli, Hari Bebas Kantong Plastik Sedunia
Comeback Jepang, TXT Rilis Album Chikai
Debut Jepang, aespa Rilis 'Hot Mess' Hari Ini
Travel Show Terbaru Jimin dan Jungkook BTS 'Are You Sure?!' Segera Tayang 8 Agustus 2024
Wayang Alien di Lokasi Crop Circle Jadi Penanda Indonesia UFO Festival 2024
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
Euro 2024
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Kemenkumham Gorontalo Minta Masyarakat Waspadai Notaris Nakal
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda
Usai Periksa Mantan Pj Wali Kota, Polisi Terus Gali Bukti SPPD Fiktif di DPRD Riau
Maria Husnun Mendobrak Tradisi: Perpustakaan Kampus Bukan Tempat Eksklusif
Jelang Rilis, Lee Seung Hoon Bagikan Tracklist Album MY TYPE
Kader Gerindra di Kampar Siap Alokasikan APBD Dukung Program Susu Gratis Prabowo Subianto
Sinopsis Red Swan, Drakor Baru Kim Ha Neul dan Rain
HIPMI Bali Dukung Rencana Menko Luhut Jadikan Bali Sebagai Lokasi Family Office
Tekad Pustakawan Lolitasari Ingin Perpusnya Membaca Dunia dan Dibaca Dunia
Jaksa Jebloskan 3 Tersangka Korupsi Pupuk Bersubsidi di Bengkalis
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
7 Potret Richard Kyle dan Pacar Bulenya yang Romantis, Bak Pasangan Hollywood
Kabar Teranyar Nasib Pelita Air Gabung Garuda Indonesia Group
Threads Raih 175 Juta Pengguna Aktif Bulanan dalam Setahun
Doa Awal dan Akhir Tahun Baru Hijriyah 1 Muharram, Lengkap Latin dan Terjemahan
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Ma’ruf Amin: Masalah Palestina Bukan Isu Agama, Tapi Politik Kemanusiaan
Pemkot Tangsel Gelar Pekan Imunisasi Nasional Polio, Targetkan 156 Ribu Anak Divaksin
Sinopsis & Fakta Menarik Film The Snowman yang di Vidio, Ternyata Adaptasi Novel Terkenal
7 Potret Nagita Slavina Kembali Lepas Hijab Sepulang Haji, Sibuk Momong Lily
Cuaca Besok Sabtu 6 Juli 2024: Waspada di Siang Hari Jabodetabek Bakal Hujan Petir
Harga Kripto Hari Ini 5 Juli 2024: Bitcoin Turun ke Harga Rp 934 Juta
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
10 Gim Horor PS2 Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Kamu Mainkan
Federal Oil Jadi Pelumas Mesin Sepeda Motor Pilihan Gen Z