, Jakarta - Hidangan khas Lebaran memang identik dengan makanan bersantan. Padahal santan kerap dikaitkan dengan sejumlah penyakit. Lalu bagaimana bisa menikmati opor ayam tanpa khawatir?
Baca Juga
Advertisement
Dari opor ayam hingga rendang, makanan-makanan yang selalu tersaji di meja makan saat Lebaran memang terlihat menggoda. Apalagi semuanya cocok untuk dinikmati dengan potongan kupat.
Tapi yang perlu diingat adalah, hampir semua hidangan khas Lebaran mengandung santan yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Apalagi santan juga kerap diidentikan dengan kolesterol tinggi hingga obesitas.
Bahkan American Heart Association menyebut bahwa batas kalori lemak jenuh yang baik dikonsumsi adalah sekitar 6 persen dari lemak total. Sementara pada santan, lebih dari 51 gram lemak yang terkandung adalah lemak jenuh.
Jika kamu khawatir dengan konsumsi santan berlebih saat Lebaran, berikut adalah beberapa tips dan trik menikmati makanan bersantan khas Lebaran.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Aman Konsumsi Santan Saat Lebaran
![[Bintang] Sambal Goreng Kentang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/r65w9LuP144Kbdwc2wJgP-re0XY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2225455/original/003847300_1527116300-Sambal-goreng-kentang.jpg)
1. Pilih Satu Jenis Makanan
Jika dalam satu meja terdapat opor ayam, rendang, sambal goreng, pilih salah satu makanan yang paling kamu suka. Selain itu, sebaiknya konsumsi satu kali dalam sehari.
Kamu bisa memilih untuk makan rendang atau opor untuk sarapan atau makan siang.
2. Kurangi Jumlah Kuah
Kamu bisa menikmati opor ayam saat Lebaran dengan sedikit kuah atau bahkan tanpa kuah. Dengan begitu, kamu bisa meminimalisir asupan santan.
3. Makan dengan Porsi Kecil
Makan dalam porsi kecil juga bisa membantu untuk meminimalisir asupan santan berlebih saat Lebaran. Dan sebaiknya tidak menambah porsi makan dari biasanya.
4. Imbangi dengan Makanan Kaya Serat
Pastikan juga kamu untuk mengimbanginya dengan sayuran dan buah-buahan. Misalkan, jika kamu memilih untuk makan opor ayam sebagai sarapan, gunakan jam makan siang dan malam untuk makan sayuran.
Di sela-sela jam makan siang dan malam, kamu juga bisa menikmati buah segar untuk menambah asupan serat.
5. Tidak Mencampurnya dengan Jeroan
Pastikan juga bahwa hidangan bersantan yang akan kamu makan saat Lebaran tidak mengandung jeroan dan telur. Karena keduanya sama-sama mengandung kolesterol tinggi.
Advertisement
Tips Menjaga Kesehatan Setelah Lebaran
![Jelaskan Perbedaan antara Jalan dan Lari](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1mPtf271BPDgiemUf0n34ik2CwQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3441248/original/082669800_1619521999-running-runner-long-distance-fitness-40751__1_.jpeg)
1. Konsumsi Makanan Rendah Lemak
Hindari makanan yang tinggi lemak dan ganti dengan makanan yang lebih sehat, seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian. Hindari makanan yang digoreng atau berminyak dan pilih cara memasak yang lebih sehat seperti memanggang atau merebus.
2. Minum Air Putih yang Cukup
Pastikan kamu minum banyak air putih setelah makan santan. Air putih membantu membersihkan tubuh dari racun dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.
3. Olahraga
Lakukan olahraga ringan seperti berjalan kaki, jogging, atau yoga untuk membantu membakar kalori dan mengurangi risiko masalah kesehatan yang terkait dengan konsumsi santan yang berlebihan.
Itu dia beberapa tips sederhana supaya kamu bisa menikmati hidangan khas Lebaran tanpa khawatir berat badan naik dalam sekejap. Yang perlu diingat adalah, tidak ada salahnya mengonsumsi makanan bersantan asal tidak berlebihan.
Pastikan juga untuk tetap mengimbanginya dengan makanan sehat juga olahraga.
Terkini Lainnya
Selain Opor, 5 Menu Ini Bisa Jadi Hidangan Khas Lebaran yang Tak Kalah Istimewa
Hidangan Khas Lebaran Didominasi Bahan Santan, Berapa Batas Aman Menyantapnya?
Resep Opor Ayam Tanpa Santan ala Chef Devina Hermawan
Cara Aman Konsumsi Santan Saat Lebaran
Tips Menjaga Kesehatan Setelah Lebaran
Lebaran
Hidangan Khas Lebaran
makanan bersantan
Santan
Lebaran 2023
Idul Fitri
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
PPATK Bongkar Modus Jual-Beli Rekening Judi Online
Kapolda Metro Jaya: Hidup Bukan Judi, Harus Bekerja Keras
1.000 Anggota DPR-DPRD Ikut Judi Online, Berapa Lama Ancaman Pidananya?
Bos PPATK Punya Data Lengkap Pejabat yang Main Judi Online, Siap Buka-bukaan
Duh, Ternyata Ada Karyawan Kominfo yang Ikut Judi Online
Cegah Judi Online, Wali Kota Tangsel Sidak Ponsel Milik Pegawai
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
Populer
Pemkot Bandung Akan Beri Sanksi Tegas ASN yang Main Judi Online
Gunung Lewotobi Laki-Laki Meletus Lagi, Kolom Abu Letusan Capai 1.000 Meter
Dinilai Berhasil Tangani Stunting, Pemkot Semarang Terima Penghargaan dari PBB di Korsel
Waspada, Cuaca Ekstrem Diprediksi Melanda Lampung 3 Hari ke Depan
Trailer Baru Live Action 'Kingdom: Taishogun no Kikan', 'Delusion: All' ONE OK ROCK Jadi Lagu Tema
Polres Garut Ringkus Pengedar Uang Palsu Antar-Kampung
Segudang Manfaat Membaca Nyaring Bagi Anak-Anak di Daerah
Langgar Aturan Domisili, 31 Calon Peserta Didik di Kota Bandung Dianulir dari PPDB 2024
Peta Kerawanan Pilkada Serentak 2024, Ini Persiapan Polda Banten
Mengenal SSB Putra Mustika Blora, Sekolah Sepak Bola Kampung yang Melahirkan Arhan Pratama
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Ukraina vs Belgia, Rabu 26 Juni Pukul 23.00 WIB: Kesempatan Terakhir Rebut Tiket 16 Besar
Gareth Southgate Balas Seruan untuk Mainkan Cole Palmer dan Kobbie Mainoo di Euro 2024
Didier Deschamps: Meski Cetak Gol, Mbappé Menganggap Topeng 'Rumit'
Ronald Koeman Murka Belanda Dikalahkan Austria di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Republik Ceko vs Turki: Mencari Pendamping Portugal
Prediksi Euro 2024 Ukraina vs Belgia: Laga Hidup Mati Kevin De Bruyne dan Kolega
Berita Terkini
Wanita Paruh Baya yang Hilang Diterkam Buaya di Lampung Ditemukan Tewas, Kondisi Tubuh Tak Utuh
Usai Forson, Satu Lagi Wonderkid Manchester United Kabur Gara-Gara Ten Hag
10 Momen Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Survei Rumah Baru, Mewah Banget
Kolaborasi dengan Gojek, Produk Airpro akan Tersedia di 1.500 Armada GoCar
Jokowi Ungkap Alasan Pemerintah Pusat Cawe-cawe ke Pemerintah Daerah
Free Fire Rayakan Anniversary Ke-7 dengan Nostalgia, Pesta, dan Patch Update
Toko Kopi Baru di Banjarmasin Diduga Plagiat Toko Kopi Tuku, Kemiripannya Ramai Disorot
Hotman Paris Minta Penyidik Kasus Vina 2016 Diperiksa: Tanpa Itu, Dalangnya Tak Akan Terbongkar
PPATK Bekukan Kripto yang Diduga Terlibat Pencucian Uang
7 Bandara dengan Landasan Pacu Berbahaya, dari Pantai Berpasir hingga Mirip Lereng Salju
7 Potret Jennifer Bachdim Gelar Melaspas Rumah Baru di Bali, Perdana Ditinggali
Rotasi Polri: Irjen Syahar Jadi Kabaintelkam, Abdul Karim Jabat Kadiv Propam
Dana Desa Cicadas Bogor Rp 324 Juta Digondol Maling, Pelaku Pakai Modus Pecah Ban
Update Proyek LRT Jakarta Fase 1B Velodrome-Manggarai, Kapan Beroperasi?