, Yogyakarta - Deretan pantai di Gunungkidul tidak hanya menawarkan pemandangan yang indah, tetapi juga memiliki potensi kekayaan alam dan kuliner yang luar biasa. Ada berbagai macam hasil laut di Gunungkidul yang dapat diolah menjadi aneka ragam kuliner yang lezat, mulai olahan ikan hingga peyek rumput laut.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut oleh-oleh khas pantai Gunungkidul yang wajib dicoba.
1. Peyek Rumput Laut
Advertisement
Karang-karang di pantai Gunungkidul Yogyakarta merupakan tempat bagi rumput laut tumbuh subur. Banyak nelayan lokal yang memanen rumput laut ini untuk diolah menjadi peyek rumput laut.
Pengolahan peyek rumput laut juga terbilang sederhana. Rumput laut yang baru dipanen langsung dijemur hingga kering, agar kadar air lautnya berkurang. Setelah itu, rumput laut direbus hingga matang. Setelah matang rumput laut dapat diberi bumbu dan tepung layaknya peyek lainnya. Barulah adonan peyek rumput laut dapat digoreng dengan minyak panas.
Baca Juga
Biasanya peyek rumput laut ini dijajakan di warung pinggir pantai dengan kemasan plastik. Satu kantong plastik peyek rumput laut dibanderol dengan harga Rp3.000 saja.
2. Peyek Udang
Udang kecil atau panami yang banyak terdapat di pantai Gunungkidul biasaya diolah untuk menjadi peyek. Udang panami memiliki tekstur daging yang padat dan kenyal.
Cara pengolahan udang panami juga tak sulit, udang hanya perlu dicuci bersih kemudian ditambahkan bumbu, setelah itu barulah udang digoreng secara berulang agar menjadi peyek udang yang renyah. Peyek udang panami di Gunungkidul biasanya dijual dengan harga Rp100.000 per kilogram.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Sebuah video penangkapan penyu langka di Pantai Gunungkidul, Yogyakarta, untuk dikonsumsi viral di media social. Berdasar video tersebut, polisi menangkap tujuh pelaku yang dianggap melanggar undang-undang konservasi sumberdaya alam hayati dan ekosis...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bakso
3. Bakso Ikan Laut
Bakso ini dibuat oleh warga sekitar dengan bahan baku ikan laut dan aneka bumbu-bumbuan bakso pada umumnya. Bakso ikan laut khas Gunungkidul memiliki cita rasa yang unik tanpa rasa amis.
Cara membuat bakso ini memerlukan beberapa proses, dari ikan segar kemudian direbus hingga setengah matang. Setelah matang ikan kemudian diambil dagingnya saja, durinya harus dipisahkan satu persatu.
Setelah itu, daging ikan barulah digiling dan diberi bumbu kemudian dicetak. Bakso ikan laut ini biasanya dijual dengan harga Rp20.000 per plastik.
4. Aneka Olahan Ikan Laut
Aneka olahan ikan laut renyah juga mudah ditemui di sepanjang pantai-pantai di Gunungkidul. Selain memiliki cita rasa yang lezat, ikan laut renyah olahan khas Gunungkidul juga dapat bertahan selama berhari-hari sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
Bahan baku yang biasanya digunakan adalah jenis ikan lendra maupun jenis ikan lain yang memiliki badan tipis. Jenis ini dipilih karena badan ikan tak banyak menyimpan air maupun meresap minyak saat diolah, sehingga lebih awet.
Untuk harganya dapat bervariasi tergantung jenis ikan yang diolah, bisanya dibanderol dengan harga Rp70.000 hingga Rp 150.000 per kilogram.
Advertisement
Landak Laut
5. Olahan Landak Laut
Olahan landak laut atau bulu babi dapat Anda temukan saat berkunjung ke Pantai Ngobaran Gunungkidul. Banyak warung makan di sekitar pantai ini yang menjual aneka olahan landak laut yang banyak ditemui di tepi pantai ini.
Namun, olahan landak laut hanya tersedia pada waktu-waktu tertentu. Karena butuh waktu yang lama bagi landak laut untuk memiliki daging yang banyak, sehingga pas untuk diolah menjadi masakan. Jika sedang tak musim, landak laut tak memiliki daging yang bisa dimakan.
Penulis: Tifani
Terkini Lainnya
Aksi Joki Wisata di Jalur Tikus ke Pantai di Gunungkidul Bikin Petugas Galau
Puluhan Remaja Kocar-Kacir hingga Ngumpet di Rumah Warga Saat Polisi Razia Balap Liar
Kisah Inspiratif Hani, Atlet Shooting Sport Gunungkidul yang Bertarung di Paralimpiade Tokyo
Saksikan video pilihan berikut ini:
Bakso
Landak Laut
Yogyakarta
Gunungkidul
oleh-oleh gunungkidul
pantai Gunungkidul
Rekomendasi
Keindahan Pantai-Pantai Tersembunyi di Gunungkidul, Cocok Jadi Tujuan Wisata Akhir Pekan
Raffi Ahmad Mundur dari Proyek Beach Club Gunungkidul, Ogah Beri Kerugian bagi Lingkungan
Raffi Ahmad Umumkan Mundur dari Proyek Pembangunan Beach Club di Gunungkidul
Muncul Petisi Tolak Pembangunan Beach Club Raffi Ahmad di Gunung Karst UNESCOCO Gunungkidul
Tinjau Pemasangan Pipa Air Bersih, Prabowo Subianto Pernah Bermain Air dengan Anak-Anak di Gunungkidul
Prabowo Tinjau Bantuan Pipa Air Bersih di Gunungkidul, Datang Pakai Helikopter
Kolaborasi Tingkatkan Kapasitas Spiritual dan Sosial Masyarakat di Gunungkidul
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Menteri ATR BPN Fokus Percepat Target Sertifikat di Jabar
Soal Sertipikat, AHY: Melindungi Masyarakat dari Praktik Mafia Tanah
Di Balik Pergantian Mendadak Ketua DPD Nasdem Garut Jelang Pilkada Garut 2024, Ada Apa?
Bertabur Bintang, Intip Deretan Drakor Romantis Terbaru Netflix
Mengenal Lupis Mbah Satinem, Kuliner Legendaris di Jogja
Akhir Pekan Menikmati Keindahan Gunung Kelimutu dan Danau Tiga Warna yang Misterius
Ungkap Keperibadian Seseorang dengan Tulisan Tangan yang Rapi
Simak Segudang Manfaat Kesehatan Jeruk Bagi Tubuh
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok