, Purwakarta - Salah satu produk kuliner andalan khas dari Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat adalah Sate Maranggi. Bisa jadi di sebagian wilayah republik ini masih ada yang belum mengenal apa beda sate maranggi dengan sate dari daerah lain seperti Sate Madura atau Sate Padang.
Pada dasarnya sama. Yakni terbuat dari bahan baku utamanya daging. Apakah daging sapi, daging kambing atau daging ayam.
Baca Juga
Lantas apa yang membedakan? Nyaris tidak ada. Sebab, selain bahan baku utama dari daging yang disebutkan diatas, bumbu racikannya pun hampir sama terbuat dari ramuan khusus khas daerah masing-masing yang tidak lepas dari campuran bahan baku kacang dan kecap.
Advertisement
Hanya saja dari kualitas dan rasa, mungkin yang membedakannya tergantung selera lidah. Sate maranggi dari Purwakarta tersentral di daerah Anjun Plered. Tapi hampir di setiap sudut wilayah di Kabupaten Purwakarta akan ditemui penjual sate maranggi.
Panganan kuliner yang satu ini selain punya ciri khas dari Purwakarta dan juga sudah melanglang buana ke sejumlah negara di benua Eropa, Amerika, Asia, dan Timur Tengah.
Sebut saja negara super power Amerika mengenal yang namanya pangan Sate. Sebab, pernah disebut-sebut oleh Barack Obama, presiden adidaya saat itu.
Penyebab lain terkenalnya sate maranggi di mancanegara salah satunya adalah ketika sate maranggi diperkenalkan di Markas Besar Perserikatan Bangsa Bangsa (PBB) oleh Bupati Purwakarta saat itu, Dedi Mulyadi yang diundang oleh majlis Dewan Keamanan (DK) PBB untuk memperkenalkan budaya Sunda.
Kesempatan itu dimanfaatkan oleh Dedi Mulyadi untuk memperkenalkan salah satu panganan kuliner khas Purwakarta, Sate Maranggi di benua Amerika.
"Saya pernah bertemu dengan Ambu Anne (Bupati Purwakarta saat ini). Beliau bilang bahwa produksi Sate Maranggi saya pernah dibawa pak Dedi Mulyadi saat jadi Bupati ke Amerika untuk diperkenalkan di sana," kata pemilik sate kemasan frozen, Rina ketika ditemui di kediamannya dilingkungan perum POJ, Jalan Raya Sadang-Subang, Rabu (26/8/2020).
Menurut Rina, dirinya sudah memproduksi sate maranggi dalam kemasan frozen sejak tahun 2014.
Pengusaha UKM binaan Dinas Koperasi UKM, Perdagangan dan Perindustrian (DKUPP) ini mengaku menggunakan bahan baku pilihan khusus agar daging yang dikemasnya dalam kemasan frozen ini tidak berubah rasa dan kualitas.
"Kalau disimpan dalam lemari frizer bisa bertahan 6 bulan. Produk saya ini biasanya dibawa sebagai oleh-oleh orang Indonesia yang bermukim di luar negeri. Atau sebagai buah tangan tamu pejabat dari pusat dan daerah lain yang berkunjung ke Pemkab Purwakarta," ujar Rina.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Video viral ratusan orang mengabaikan social distancing asik makan di warung sate Maranggi Cibungur Purwakarta, padahal masih pandemi corona.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mau?
![Kuliner Khas Purwakarta yang sampai ke Benua Amerika](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sFQ17qOfYf7HQ6r-l-T72PabzG0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3220349/original/032797300_1598500442-WhatsApp_Image_2020-08-27_at_09.39.38.jpeg)
Bagaimana cara masyarakat umum bisa mendapatkan produknya?
"Produk saya bisa di beli di galeri MENONG milik Pemkab Purwakarta atau bisa pesan melalui toko-toko online tinggal ketik sate maranggi frozen langsung muncul produk sate maranggi punya saya berlabel SAMARINA," jelas Rina.
Kabid UKM pada DKUPP, Ahmad Nizar ketika ditemui dikantornya, Rabu sore merasa bangga dengan adanya pelaku UKM di Purwakarta bisa dikenal diberbagai negara.
"Kebanggan kami selain bisa membina pelaku usaha UKM juga membawa nama Kabupaten Purwakarta terkenal di benua Amerika, Eropa dan dan Benua Asia serta di Timur Tengah," kata Ahmad Nizar.
Terkini Lainnya
8 Resep Sate Maranggi Daging Sapi dan Kambing, Empuk, Lembut, dan Beda dari Sate Biasa
3 Resep Olahan Sate Kekinian, Bumbunya Meresap dan Mudah Dibuat
Rekomendasi Makanan Khas Sunda yang Menggoda Selera, Ada Jajanan Masa Kecil
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Mau?
purwakarta
Kuliner Purwakarta
Sate Maranggi
Rekomendasi
3 Resep Olahan Sate Kekinian, Bumbunya Meresap dan Mudah Dibuat
Rekomendasi Makanan Khas Sunda yang Menggoda Selera, Ada Jajanan Masa Kecil
Copa America 2024
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
TOPIK POPULER
Populer
Mengatasi Kecemasan dalam Pribadi Introvert
Peristiwa Kebakaran Rumah Wartawan di Karo, Polda Sumut Bentuk Posko Pengaduan
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Simak, Cara Efektif Membangun Kemampuan Sosialisasi yang Baik
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Kembali Digelar, Alternativa Film Project Ajak Sineas Muda Indonesia Berkompetisi
Profil Audrey Davis, Putri David Bayu Eks Naif
BPS Catat Ada 3,85 Juta Penduduk Miskin di Jabar
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
KPU Teken PKPU Pilkada Terbaru: Batas Usia Cagub-Cawagub 30 Tahun Dihitung Sejak Pelantikan
9 Alat Komunikasi Modern yang Ubah Cara Manusia Berinteraksi
Sri Mulyani Nawar ke DPR Minta PMN untuk LPEI Tetap Rp 10 Triliun
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Eks Dirut JJC Bantah Tudingan Arahkan Waskita-Acset Sebagai Pemenang Lelang Tol MBZ
Menkominfo Didesak Mundur Usai PDN Diretas, Jokowi: Sudah Dievaluasi
Viral! Naufal Hafidz Clash of Champions Raih IPK Sempurna 4.0 Berkat Pecel Lele GKPN
8 Potret Tulisan Spanduk Peringatan di Jalan Ini Nyeleneh Banget
Rusia Klaim Hancurkan 5 Jet Militer Ukraina di Pangkalan Udara, Kemampuan Kyiv Jaga Pesawat Bantuan Diragukan
Gibran: Tanya Kaesang Maju Pilkada Jakarta atau Jawa Tengah
Tiga Menteri dan Tiga Bupati Masuk Bursa Cagub Jatim 2024 dari PDIP, Siapa Mereka?
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Komisi XI DPR Setuju PMN BUMN dan Bank Tanah Tahun Anggaran 2024 Senilai Rp 28 Triliun, Simak Rinciannya
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Peneliti Jepang Temukan Obat Penyakit Ginjal untuk Kucing, Bisa Perpanjang Umur Anabul hingga 30 Tahun