, Jakarta - Satai atau sate adalah salah satu pilihan makan malam yang kerap dicari banyak orang. Kombinasi antara daging tusuk dan lontong ini memang harus diakui akan memberikan ketenangan pada perut. Selain teksturnya yang padat dan membuat kamu menjadi kenyang, satai juga memiliki rasa yang nikmat dengan adanya perpaduan saus kacang.
Belakangan ini ada berbagai macam sate yang disukai anak muda, seperti sate taichan yang sering disebut sebagai sate kekinian. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki warna putih karena tidak menggunakan kecap dan rempah lainnya ketika membakarnya. Bumbu sate ini juga bukan bumbu kacang, melainkan sambal.
Baca Juga
Selain itu ada dua olahan sate kekinian lainnya yang juga banyak digemari Seperti sate maranggi yang bumbunya merasap sampai ke dalam dagingnya. Dilansir dari beberapa akun Jnstagram, berikut tiga resep sate kekinian yang enak dan mudah dibuat.
Advertisement
Sate Maranggi
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @vhe.veronicaa
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi, potong dadu
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- Jinten secukupnya
- 1 sdm air asam Jawa
- Garam dan gula merah secukupnya
- 5-6 sdm kecap manis
- Daun pepaya untuk bikin daging empuk.
Cara membuat:
1. Remas-remas daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya lalu diamkan selama 30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, garam, dan gula merah.
3. Campurkan daging dengan bumbu halus.
4. Tambahkan kecap dan air asam Jawa, aduk rata.
5. Diamkan 15 menit lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sampai matang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sate Taichan Sedap
![Resep Olahan Sate Kekinian, Sate Taichan Sedap.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UoylNPnHd69q3iTm83asismr0xQ=/0x271:793x718/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4859375/original/076562800_1718051651-sate_taican_.jpg)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @nawang_okta
Bahan-bahan:
- 300 gr dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam atau sesuaikan dengan selera
- 1 sdt air perasan lemon/jeruk nipis
- Tusuk sate.
Cara membuat:
1. Potong ayam berbentuk kotak kecil, lumuri dengan air perasan lemon.
2. Campur dengan semua bumbu, aduk hingga merata.
3. Tusuk daging ayam, kerjakan hingga selesai. Diamkan minimal 1 jam supaya bumbu meresap.
4. Panaskan grill pan, panggang sate hingga matang.
5. Sate Taichan siap disajikan dengan sambal bawang.
Advertisement
Sate Tempe
![Resep Olahan Sate Kekinian, Sate Tempe](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JDD13zfmuZV-gWYxp7nvnEqlFY0=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4859374/original/022351200_1718051472-sate_tempe.jpg)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @chingyu_may
Bahan:
- 1 bungkus tempe daun, potong dadu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk- 100 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Kecap manis secukupnya
- Tusuk sate
Bumbu halus
- 1 sdm ketumbar butir
- 1 sdt lada butir
- 50 gr gula jawa, sisir halus.
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga matang lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air aduk rata
3. Tambahkan bumbu lainnya, kecuali maizena.
4. Masukkan tempe, masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut, tuang larutan maizena, aduk rata sampai mengental, matikan api.
5. Tusuk tempe dengan tusuk sate, bakar di atas alat pemanggang.
![Infografis Oleh-oleh Makanan khas Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/B2jgCH5Zn5kSOgNU8G6CH7U9Qbc=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911221/original/006954600_1642798295-Oleh_2.jpg)
Terkini Lainnya
6 Cara Buat Bumbu Sate yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Daging Kurban
Salman ITB Akan Bagi-Bagi 10.000 Sate Gratis di Festival Adha 1445H Hari Ini
7 Resep Sate Sapi yang Empuk dan Juicy, Aroma Wanginya Menggugah Selera
Sate Taichan Sedap
Sate Tempe
resep praktis
sate
Satai
Sate Taichan
Sate Maranggi
sate tempe
Olahan Sate
resep
Rekomendasi
Salman ITB Akan Bagi-Bagi 10.000 Sate Gratis di Festival Adha 1445H Hari Ini
7 Resep Sate Sapi yang Empuk dan Juicy, Aroma Wanginya Menggugah Selera
Menikmati Daging Kurban Idul Adha Ala Santri di Sukabumi, Panggang Ribuan Tusuk Satai Sepanjang 100 Meter
5 Tips Bakar Sate agar Tidak Gosong, Pahami Bahayanya
Pusing Saat Bangun Pagi Usai Pesta Olahan Daging Sapi, Tongseng, dan Sate Tanda Kolesterol Tinggi?
Top 3 Islami: Hukum Panitia Memasak Daging Kurban sebelum Dibagikan Menurut UAH dan Buya Yahya, Alasan Gus Baha Masih Suka ke Pasar
Tips Aman Penderita Hipertensi Konsumsi Daging Kambing pada Hari Tasyrik, Selamat Makan-Makan..
Resep Mudah Membuat Bumbu Sate Enak dan Gurih
Potret Ji Chang Wook Melokal di Jakarta, Santai Makan Sate Pinggir Jalan
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Hasil Copa America 2024: Miguel Araujo Diusir Wasit, Kanada Bungkam Perlawanan Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina di Indosiar dan Vidio, Rabu 26 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Chile vs Argentina: Tim Tango Mengincar Tiket 8 Besar
Profil Endrick Penyerang Muda Brasil, Klub, Riwayat Karier, Usia, dan Status Transfer di Real Madrid
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
Kapolda Metro: Kalau Tak Ada yang Pasang, Mati Sendiri Judi Online Itu
Polri masih Koordinasikan soal Rencana Ribuan Rekening Judi Online Masuk Kas Negara
Menko PMK: Kalau Orang Pinjam Nama atau Nomor Rekening Tolak, Itu untuk Judi Online
164 Wartawan Terlibat Judi Online Rp 1,4 Miliar, Nama-namanya Lengkap
5 Provinsi dengan Penjudi Online Terbanyak, Nomor 1 Jabar dengan Nilai Transaksi Rp3,8 Triliun
BPK Dorong Polri Gelar Kampanye Pencegahan Kejahatan Siber, Khususnya Judi Online
Haji 2024
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
Tangis Haru Warnai Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Asal Lampung di Rajabasa
TOPIK POPULER
Live Streaming
Makan Gratis Bergizi Rp 71 Triliun, APBN Kuat atau Jebol?
Populer
Misi Oatside Hadirkan Minuman Susu Sehat Sekaligus Menjaga Lingkungan
Ingin Punya Ide Cerita Film yang Autentik dan Memorable? Kamu Bisa Coba Langkah Ini!
Digitalisasi Perizinan Event Dijanjikan Bikin Harga Tiket Konser Lebih Murah
Qatar Airways Sabet Gelar Maskapai Terbaik Dunia 2024, Singapore Airlines Geser Garuda Indonesia di Kategori Best Cabin Crew
Haru Pemandangan 150 Layang-Layang Bendera Palestina Diterbangkan Antara Khan Younis dan Rafah: Langit Sudah Bebas
6 Fakta Menarik Gunung Batusibela, Bagian Cagar Alam Gunung Sibela di Maluku
Mengapa Negara Mayoritas Muslim Tajikistan Melarang Pemakaian Hijab?
Iseng Taruh Tokek di Piring Sushi, Mahasiswa Taiwan Terancam Dihukum Kampus dan Dituntut Ganti Rugi Restoran
Usai Jadi Pengantin Aceh, Beby Tsabina Tampil bak Putri Disney di Resepsi Pernikahan
Jakpro Gandeng Artotel Kelola Wisma Seni Taman Ismail Marzuki, Bakal Beroperasi pada Kuartal III 2024
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Denmark Melaju ke Babak 16 Besar Usai Imbang Vs Slovenia
Prediksi Euro 2024 Slovakia vs Rumania: Demi Tiket 16 Besar
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Laga Euro 2024 Inggris Vs Slovenia Berakhir Dengan Skor Kacamata
Hasil Prancis Vs Timnas Polandia: Les Bleus Gagal Menang
Berita Terkini
Cara Membuat Lontong Enak dengan Rice Cooker, Sangat Praktis dan Hasilnya Padat
Wuling Starlight S Bakal Debut Agustus 2024
Risiko Tinggi, Bappebti Minta Platform Jual Beli Kripto Edukasi Calon Investor
Buyung Poetra Sembada Tebar Dividen Rp 9,68 Miliar Meski Alami Rugi
210 Instansi Terdampak Serangan Ransomware ke Pusat Data Nasional
Hasil Euro 2024: Denmark Melaju ke Babak 16 Besar Usai Imbang Vs Slovenia
PKS dapat Sinyal Positif dari Surya Paloh Bangun Koalisi di Pilkada Jakarta
Mengenal Olive Undertone, Warna Kulit ‘Baru’ yang Belum Banyak Disadari Orang
Balita 3 Tahun di Kediri Tewas Dianiaya Orangtuanya, Alami Pendarahan di Kepala
Mengenal Warung Kopi Purnama, Kedai Kopi Legendaris di Bandung Sejak 1930
Prediksi Euro 2024 Slovakia vs Rumania: Demi Tiket 16 Besar
Tarif Ekstra Taksi dari Bandara Changi Singapura Berlaku Permanen per 1 Juli 2024, Jadi Berapa?
Jangan Berteriak, Ini 5 Tips Berkomunikasi dengan Orang yang Punya Gangguan Pendengaran
Pelajar Tangsel Ini Diterima Kuliah di Ivy League, Mau Tahu Rahasia Kelolosan?
Jadi Perdebatan, Atta Halilintar Tegaskan Tak Mau Dipanggil Pak Haji