, Yogyakarta - Barista atau peracik kopi yang biasanya bekerja di kafe atau coffee shop ini menjadi pekerjaan paruh waktu anak muda yang kian diminati di Yogyakarta. Tidak ketinggalan, para difabel pun juga tertarik dengan profesi ini.
Pusat Rehabilitasi Yakkum memfasilitasi keinginan para difabel lewat kegiatan bertajuk "Pelatihan Barista Inklusif" yang diselenggarakan pada 2-29 Juli 2018. Peserta angkatan pertama ini terdiri dari delapan orang. Separuhnya memang para difabel, namun ada pula korban HAM 1965 dan pengikut aliran penghayat.
"Sebenarnya ini bagian dari program peduli Kemenko PMK untuk meningkatkan inklusi di masyarakat," ucap Muhammad Aditya Setyawan, Staf Informasi dan Komunikasi Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta, Senin, 9 Juli 2018.
Advertisement
Baca Juga
Sebagai organisasi yang bergerak di bidang disabilitas, Yakkum sengaja memilih pelatihan barista untuk menyesuaikan perkembangan zaman. Selama ini, pelatihan untuk difabel lebih banyak di bidang kerajinan.
Menurut Adit, pelatihan barista bisa menjadi alternatif bagi difabel yang memiliki passion di dunia kopi. Harapannya, mereka bisa bekerja di coffee shop atau membuka warung kopi secara mandiri.
"Jadi difabel juga bisa bisa menjadi barista seperti orang kebanyakan, terlebih jika semangat mereka sesuai zaman sekarang yang tidak terlalu menyukai kerajinan atau membatik," tuturnya.
Lewat pelatihan barista, mereka diajarkan seluk beluk kopi, beragam metode pembuatan, dan penyajiannya.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
ojek online difabel
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ada Kelas Magang
![Barista Difabel](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/m7F6-jGhUFe-VSu73xhsfQLXxoY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2275316/original/063022000_1531223644-IMG_20180709_134413.jpg)
Pelatihan barista inklusi tidak hanya sebatas teori dan praktik di tempat. Para peserta juga diarahkan magang di beberapa coffee shop pada 16-28 Juli.
Sejumlah kafe sebagai tempat magang yang dituju, meliputi, Klinik Kopi, Kupiku, The Point, Cupable, dan Antologi Kopi. Mereka akan mempraktikkan langsung teori yang diperoleh selama pelatihan.
Pemberian teori dilakukan pada 2-14 Juli 2018. Teori tidak hanya seputar kopi, melainkan juga menu lain pendamping kopi yang bisa menjadi alternatif menu, seperti roti bakar, jus, pisang bakar, dan sebagainya.
Para peserta juga mendapat pelatihan manajemen perencanaan bisnis serta penggunaan media sosial yang efektif untuk promosi. Selain itu juga ada materi penerimaan diri dan komunikasi yang efektif, serta penyelesaian masalah.
"Untuk penutupan nanti pada 29 Juli ada acara brewbagi, yakni battle atau bertarung membuat kopi secara langsung antara komunitas kopi dengan peserta pelatihan barista inklusif," kata Adit.
Advertisement
Kafe Ramah Difabel
![Barista Difabel](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iL7xX4axHJynSVftw6B5rjb8Jd0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2275328/original/027850700_1531223791-IMG_20180709_140821.jpg)
Pusat Rehabilitasi Yakkum Yogyakarta juga memiliki coffee shop yang diberi nama Cupable. Kafe ini baru berusia satu tahun.
Namanya Cupable yang terletak di salah satu sudut ruangan Kantor Pusat Rehabilitasi YAKKUM Jalan Kaliurang Km 13, Yogyakarta.
Cupable merupakan akronim dari Cups for Empowering Difable People.
"Warung kopi ini didirikan untuk memberdayakan difabel lewat kesempatan belajar membuat dan mengelola usaha kopi," ujar Banu Subagyo, pemilik Cupable.
Kafe ini juga didesain ramah difabel dengan ruangan yang longgar dan jalur akses untuk kursi roda. Meskipun demikian, kafe ini juga dibuka untuk umum. Salah satu baristanya juga seorang difabel bernama Eko.
Cupable buka dari pukul 08.00 sampai 22.00 WIB. Menu yang ditawarkan beragam jenis kopi dan teknik penyajian dengan harga relatif terjangkau, mulai dari Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per gelas.
Terkini Lainnya
Sekolah Barista Gratis dan Pelestarian Kopi Papua
Sensasi Jadi Barista untuk Diri Sendiri dengan Unakaffe System
Cara Membuat Kopi Sendiri ala Barista di Coffee Shop
Ada Kelas Magang
Kafe Ramah Difabel
Yogyakarta
Barista
Difabel
kopi
Pusat Rehabilitasi Yakkum
Rekomendasi
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Ingin Awet Muda? Secangkir Kopi Dapat Membantu Anda Meraihnya
Dokter Ungkap Minum Kopi Setelah Jam 12 Siang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Alasannya
Antara Teh dan Kopi, Mana Lebih Sehat?
Dikhawatirkan Terkontaminasi Toksin Botulinum, Perusahaan Ini Tarik Ratusan Kopi Kaleng dari Pasaran
Cegah Diabetes hingga Tangkal Radikal Bebas, Ini 7 Cara Minum Kopi yang Benar
Ngopi Bareng di Excelso Makin Nikmat dengan Diskon Tiap Hari dari BRI
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
Populer
Benarkah Pelaku Mutilasi di Garut Selatan adalah ODGJ?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Daftar Lengkap Harga BBM Pertamina Terbaru per 1 Juli 2024
Acara Bersejarah Festival Asia Afrika, Secuplik Soal Dasasila Bandung
Wisatawan yang Hilang Terseret Ombak di Pantai Rio by The Beach Ditemukan Tewas
HUT ke-78 Bhayangkara, Paulus Sinambela: Polri Semakin Presisi dan Dicintai Rakyat
Penting, Penyadaran Kesehatan Mata dan Mental di Masyarakat
Aktivitas Lempeng Indo-Australia Jadi Pemicu Gempa M5,1 di Pangandaran
Tingkatkan Kesehatan Masyarakat di Wilayah Operasional, Sambu Group dan YBDA Gelar Sunatan Massal
Kisah Haru Bocah Tahfiz Disabilitas Netra Lantunkan Ayat Suci Al-Qur'an Saat HUT Bhayangkara di Sukabumi
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Kejagung Sita Aset Emas Batangan 7,7 kg di Kasus Korupsi Impor Emas
Kenali Sifat Kepribadian Mencerminkan Caramu Menghadapi Masalah
Jadwal Puasa Sunnah Juli 2024: Puasa Muharram Tasu’a-Asyura, Ayyamul Bidh hingga Senin Kamis
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Sesaat Lagi Tanding
Polisi Tangkap 3 Tersangka Distribusi Ilegal Tayangan Nex Parabola, Terancam Hukuman 9 Tahun Penjara
Suami di Tangerang Tega Bakar Istri, Ini Alasannya
Fakta Unik Reog Ponorogo, Warisan Budaya Asal Jawa Timur
Mengenal Loki Patera Danau Lava di Bulan Jupiter
Hasil Euro 2024: Susah Payah Tekuk Belgia, Gol Bunuh Diri Jan Vertonghen Antar Prancis ke Perempat Final
Gus Baha Membalik Doa, Demi Sholat Menjaga Ekonomi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Lagu Ours to Keep Mewarnai TikTok dengan Narasi Menyentuh Hati, Buah Kolaborasi Kakak Beradik Kendis dan Adis
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini