, Brebes - Guna meningkatkan pelayanan kebutuhan daging yang aman, sehat, utuh dan halal (ASUH), Pemerintah Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, membangun Rumah Potong Hewan (RPH) Modern.
Bupati Brebes Idza Priyanti meresmikan RPH Modern yang dibangun di Desa Limbangan, Kecamatan Brebes pada Rabu 7 September 2016. RPH itu terbuka bagi masyarakat umum yang hendak memotong hewan ternaknya sesuai dengan syariat Islam.
"Saya pastikan daging yang dihasilkan juga aman dan sehat karena sebelum dipotong hewan atau ternak yang bersangkutan harus melalui tes kesehatan yang dilakukan oleh para petugas RPH yang ada," ucap Idza di sela peresmian RPH di Brebes, Jateng, Rabu, 7 September 2016.
Idza menambahkan, pembangunan RPH yang menelan anggaran APBD sebesar Rp 3,2 miliar dan berkapasitas 30 ekor ternak besar per hari itu mampu memenuhi dan melayani masyarakat Brebes.
"Jadi bagi warga Limbangan dan sekitarnya yang tinggal di sini, nggak perlu datang ke tempat lain yang ingin memotong hewan ternaknya. Kini lebih mudah dan dekat dengan masyarakat," ucap dia.
RPH modern itu, kata Idza, juga siap memberikan layanan bagi hewan kurban masyarakat yang akan disembelih. Dalam RPH modern itu, lanjut dia, semua peralatan yang digunakan juga telah memenuhi standar kesehatan dan higienis.
Baca Juga
Sebelum dipotong, hewan akan melalui pemeriksaan kesehatan. Bagi hewan yang tidak sehat akan dikembalikan ke pemiliknya atau dikarantina untuk disembuhkan.
Tak hanya itu, sistem sanitasi RPH yang baru tersebut dibangun dengan baik sehingga tidak menggangu lingkungan sekitar. Tarif pemotongan hewan besar, seperti sapi dan kerbau, masyarakat dikenai biaya Rp 470.000/ekor. Sedangkan, untuk ternak kecil seperti kambing biayanya Rp 60.000/ekor.
Menurut dia, keberadaan RPH modern itu dinilai akan lebih berdaya guna bagi masyarakat. Untuk sementara, RPH modern hanya digunakan bagi ternak besar. Sedangkan, ternak kecil masih menggunakan RPH lama yang tak jauh lokasinya dari RPH modern.
"Selain untuk memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap RPH yang memiliki standardisasi kesehatan, keberadaan RPH modern ini juga terkait kebijakan untuk pengiriman ternak ke Ibu Kota Jakarta ke depan tidak lagi dalam bentuk ternak hidup, tetapi sudah dalam bentuk daging," tutur Idza.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Hanya Satu Penjagal
Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan Pemkab Brebes, Yulia Hendrawati mengatakan, di wilayahnya kini memiliki lima RPH. Yakni, di Kecamatan Brebes, Jatibarang, Ketanggungan, Banjarharjo dan Bumiayu.
Setiap hari lima RPH itu rata-rata melayani 10 ekor ternak besar dan lebih dari 20 ekor ternak kecil. Khusus untuk RPH modern, kapasitasnya mampu melayani lebih dari 30 ekor ternak besar/ harinya.
"Sehingga, keberadaan RPH modern ini akan semakin menambah kapasitas RPH yang ada. Selain itu, untuk mampu memenuhi standardisasi daging yang ASUH," ucap Yulia.
Yulia menambahkan, RPH modern yang sekarang diresmikan hanya akan memotong hewan yang benar-benar sehat ataupun kurang sehat namun sudah mendapatkan pengobatan di tempat karantina yang juga ada di tempat tersebut.
"Bagi hewan yang diketahui mengidap penyakit berbahaya dan dapat menular tidak dilayani untuk dipotong karena dapat membahayakan manusia yang mengkonsumsinya," kata dia.
Pengoperasian RPH modern, lanjut dia, karena dibantu menggunakan alat, proses penyembelihan tidak perlu mengerahkan banyak orang. Hanya cukup seorang penjagal.
"Untuk kapasitas RPH modern ini mencapai 20 sapi dalam sehari. Dalam satu jam, dapat menyembelih tujuh ternak besar. Sedangkan untuk pengulitan hingga pemisahan kepala, kaki, daging dan jeroan sapi atau kerbau hanya sekitar 15 menit," tutur Yulia.
Terkini Lainnya
Anggota Geng Motor Cirebon dan Korban Diduga Saling Kenal
Lomba Tangkap Buaya di Kupang Heboh Sampai Prancis
Penculikan Mahasiswi Unsoed Berkaitan dengan Kasus Tabrakan?
Hanya Satu Penjagal
Penjagalan
RPH
brebes
Rekomendasi
Ibu Hamil Keguguran Usai Ditabrak Minibus di Jakarta Pusat, Pelaku Kabur
Paramitha Ungkap 3 Hal Harus Diperhatikan Pemda Agar Brebes Tak Lagi Berpredikat Miskin
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Bareskrim Periksa Mantan Gubernur Riau 3 Hari Berturut-turut, Korupsi Apa?
Polisi Masih Selidiki Sosok Mister X Korban Mutilasi Garut Selatan
Apa Itu Ketindihan? Berikut Penjelasannya dari Sisi Medis dan Cara Mengatasinya
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
Pendaftaran Beasiswa Unggulan Kemdikbud 2024 Telah Dibuka, Simak Syarat dan Cara Daftarnya
Emosi Pinjaman Berbunga 5 Kali Lipat, Tersangka Bunuh dan Cor Karyawan Koperasi di Palembang
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Ketika ODGJ Larikan Mobil Keluarga di Pekanbaru, Begini Jadinya
25,2 Juta Orang Indonesia adalah Penduduk Miskin, Mayoritas di Jawa dan Sumatera
Simak, Cara Efektif Membangun Kemampuan Sosialisasi yang Baik
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Pingwen Handcraft, Kisah Sukses Usaha Rajut Ramah Lingkungan