, Jakarta - Inflamasi atau peradangan adalah proses penting yang meningkatkan aliran darah ke area tubuh yang terinfeksi, dan membawa sel-sel sistem kekebalan tubuh untuk menyembuhkannya.
Namun, peradangan kronis dapat menimbulkan rasa tidak nyaman, dan peradangan kronis dapat merusak sel-sel yang sehat serta menimbulkan serangkaian gejala yang tidak menyenangkan, seperti kekakuan sendi, nyeri otot, dan masalah pencernaan.
Sebagai seorang ahli gastroenterologi dan profesor kedokteran di sekolah kedokteran Harvard, Dr. Jacqueline Wolf, sering ditanya bagaimana cara melawan peradangan. Hal ini cukup rumit, karena dapat disebabkan oleh banyak faktor yang tidak dapat dikontrol seperti penyakit autoimun atau paparan racun.
Advertisement
Namun selama beberapa tahun terakhir, kita telah mengetahui bahwa makanan memiliki dampak yang besar terhadap peradangan. Beberapa makanan mengurangi bakteri anti-inflamasi yang sehat dalam usus, sementara yang lain menghasilkan senyawa yang mengurangi peradangan dan meningkatkan penyembuhan.
Berikut adalah empat makanan yang ia coba hindari yang menyebabkan inflamasi beserta penggantinya:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Daging Berlemak
![Ilustrasi Daging Berlemak](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/B8jPff4RYZit-zTV2Fw4XJkpPoU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3515029/original/091393000_1626687393-pexels-photo-7368034.jpeg)
Penelitian menunjukkan bahwa daging berlemak seperti daging sapi, babi, dan domba dikaitkan dengan inflamasi tingkat rendah.
Lemak hewani dan lemak jenuh dapat mengubah bakteri usus Anda dengan meningkatkan lipopolisakarida, yang dapat memicu peradangan. Mereka juga dapat menyebabkan perubahan yang mengurangi asam lemak rantai pendek, yang bersifat anti-inflamasi dan penting bagi kesehatan usus besar.
Apa yang harus dimakan sebagai gantinya:
- Daging putih dari ayam dan kalkun rendah lemak jenuh.
- Ikan rendah lemak jenuh dan tinggi asam lemak omega-3 dan senyawa lain yang menghasilkan zat-zat yang mengurangi peradangan.
Advertisement
2. Makanan Dengan Ultra Proses (Ultra-processed foods)
![Hot Dog](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/yXNlkGTpCXJSAzDm3Ellutkd0P0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3526170/original/073502900_1627632450-pexels-polina-tankilevitch-4518638.jpg)
Makanan ini melalui proses seperti ekstrusi atau pencetakan dan cenderung mengandung banyak zat tambahan atau zat yang diekstrak dari makanan. Bayangkan: hot dog, bukan daging babi tanpa lemak.
Tingginya jumlah lemak jenuh, garam, dan gula tambahan dikaitkan dengan peradangan. Mereka sering kali tidak memiliki sifat antioksidan dari seluruh makanan yang mereka gantikan.
Sebagai contoh, roti putih tidak memiliki antioksidan dari biji gandum yang membuat roti gandum bersifat anti-inflamasi.
Apa yang harus dimakan sebagai gantinya:
- Buah-buahan dan sayuran segar kaya akan senyawa yang disebut polifenol yang menghambat peradangan.
- Makanan gandum utuh mengandung antioksidan dari dedak dan bibit gandum, dan dapat bersifat anti-inflamasi.
3. Minuman Manis
![Minuman Manis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/tAH10iklE9YNo_KzdneQs5U55T8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3426394/original/026891500_1618208519-colorful-soda-drinks-macro-shot_53876-18225.jpg)
Soda dan minuman manis dikaitkan dengan diabetes, obesitas, dan penyakit kardiovaskular yang semuanya dapat menyebabkan peradangan kronis. Jadi ia selalu menyarankan untuk membatasi asupan.
Apa yang harus diminum sebagai gantinya:
- Teh oolong, teh hitam dan teh hijau mengandung banyak polifenol yang menghambat peradangan.
- Kopi telah terbukti mengurangi peradangan dalam beberapa penelitian.
Advertisement
4. Kelapa dan Minyak Kelapa Sawit
![Makanan yang digoreng dengan minyak kelapa sawit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/idQsnzm0p9L_WeBVY-2kIazsKf8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3989504/original/086905500_1649410648-Minyak_Goreng_Langka__Peggy_Marco.jpg)
Minyak ini dapat ditemukan dalam makanan olahan (seperti biskuit bermerek terkenal) dan terkadang digunakan dalam memasak.
Minyak ini mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat mengurangi keragaman usus dan asam lemak bebas, yang berpotensi mengakibatkan peningkatan peradangan.
Apa yang harus dimakan sebagai gantinya:
- Minyak zaitun extra virgin rendah lemak jenuh, dan mengandung polifenol serta zat antioksidan dan antiinflamasi lainnya.
- Minyak biji rami rendah lemak jenuh dan kaya akan asam lemak omega-3 anti-inflamasi.
Terkini Lainnya
Konsumsi 5 Makanan Ini untuk Melawan Peradangan yang Berlebihan
1. Daging Berlemak
2. Makanan Dengan Ultra Proses (Ultra-processed foods)
3. Minuman Manis
4. Kelapa dan Minyak Kelapa Sawit
Inflamasi
Peradangan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Sinopsis Series Open BO Lagi Episode 6 yang Tayang di Vidio
Sinopsis My Nerd Girl 3 Episode 3: Rea dan Dante Saling Bekerjasama
Cara Arutmin Dukung UMKM Lokal Lewat Program Nawasena
Sinopsis Film Aksi The Foreigner yang Dibintangi Steven Seagal, Seru Ditonton Ulang di Vidio
Drama Korea Boyhood Tayang di Vidio, Berikut Sinopsis dan Fakta Menariknya
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok