, Jakarta - Membahas kuliner unik dari Indonesia tentu tak akan ada habisnya. Hampir setiap daerah punya makanan khas yang bisa dijadikan takjil di momen Ramadhan, salah satunya lontong banyur.
Mendengar namanya tak ada yang menduga makanan itu berasal dari Bandung. Lontong banyur yang biasa dijual sebagai sarapan disulap jadi takjil di Bulan Ramadan. Lontong banyur itu adalah lontong yang disiram dengan sambal oncom dan kerupuk mi kuning.
Baca Juga
Begitu terkenalnya lontong banyur hingga ada yang membahasnya di TikTok. Pria bernama Christ Julianto mengulas Lontong Banyur Cibadak, salah satu tempat yang terkenal paling enak menjual menu lontong banyur.
Advertisement
"Lontong banyur Cibadak ini udah jualan lebih dari 20 tahun," tulisnya melalui akun @christjulianto di keterangan video yang diunggah pada 2 Maret 2024.
Di warung itu, penjualnya menjajakan empat jenis lontong, yaitu berisi oncom, kacang merah, daging, dan polos atau tanpa isian. "Lontongnya disiram lagi sama sambal oncom yang enak banget. Jadi, oncom di dalem plus disiram lagi sama oncom di luar," ungkap Christ.
Menurutnya, oncomnya sama sekali tidak bau apek seperti kebanyakan isian untuk lontong. Sementara, lontongnya bertekstur padat dan tidak lengket.
Penasaran ingin coba? Di hari biasa selain bulan puasa, Lontong Banyur Cibadak yang berlokasi di Jl Cibadak No 8 ini buka pada 06.00--16.00 WIB. Menurut pembuat video, tempat ini hampir tidak pernah sepi pembeli saking terkenalnya, sehingga sebaiknya datang saat pagi agar tidak kehabisan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bikin Warganet Bernostalgia
![Lontong Banyur yang terkenal di Bandung. (Dok: TikTok @christjulianto)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/F4NT9Jf92Zeq_1aLdoHcDEfnOxk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4790092/original/089868400_1711912758-WhatsApp_Image_2024-04-01_at_1.42.27_AM.jpeg)
Video yang disukai oleh lebih dari 7.189 pengguna TikTok itu pun menuai banyak komentar, salah satunya mengenai harganya yang dianggap agak mahal, yakni Rp5.000 per lontong. Ada juga yang bernostalgia dengan makanan itu karena dulu adalah makanan saat jam istirahat sekolah.
"Aduh ingat zaman SD. Penjaga sekolah jualan lontong banyur," komentar warganet.
"Ga enak kalo nggak pake gorengan," balas yang lain.
"Buka puasa pake ini enak banget," sambung warganet.
"Buras sambel terasi namanya di daerahku," komentar yang lain lagi.
"Isian oncom: buras, isian kacang mereh: leupet," yang lain menimpali.
"Spill resep banyurnya," kata yang lain.
Mengutip Tim Regional , 24 Januari 2024, selain lontong banyur, di daerah lain juga terkenal dengan olahan lontong yang khas. Surabaya misalnya, memiliki lontong balap. Kuliner ini juga memiliki sejarah unik hingga bisa menjadi makanan khas Kota Surabaya. Dari laman surabaya.go.id, kehadiran lontong balap bermula dari wadah serupa gentong yang dipikul oleh penjualnya.
Advertisement
Lontong Balap Khas Surabaya
![wisata kuliner surabaya](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZWP7GTbGCA1OLG8HTJTikOuySbA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2383817/original/063566800_1539598559-9.jpg)
Agar tak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari. Pemandangan itu membuat mereka seolah terlihat saling balapan. Mulanya, hal ini hanya dianggap sebagai sesuatu yang melekat dan menjadi ciri khas sajian ini.
Sampai akhirnya, banyak orang menambahkan balap pada dagangan yang dijajakan para penjual itu. Dari sanalah, nama lontong balap berasal.
Saat ini, lontong balap menjadi favorit masyarakat Kota Surabaya dan wisatawan karena cita rasanya yang lezat. Tak hanya itu, sajian ini juga memiliki ciri khas lain berupa lentho.
Lentho terbuat dari kacang yang direndam dengan berbagai bumbu selama satu malam. Kacang tersebut kemudian ditumbuk, dikepal, dan digoreng.
Untuk menikmati lontong balap, biasanya pembeli juga menambahkan kecap dan sambal petis pada piringnya. Kini, lontong balap dapat dijumpai di berbagai titik di Kota Surabaya, seperti di Jalan Kranggan, di daerah Wonokromo, dan di banyak sentra kuliner yang dikelola Pemerintah Kota Surabaya.
Selain lezat dan unik, lontong balap juga relatif murah. Satu piringnya dijual di kisaran Rp10.000 saja.
Lontong Cap Gomeh
![cap go meh](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Lontong terkenal lainnya yang juga terkenal adalah lontong cap gomeh. Mengutip Tim Regional , 24 Februari 2024, lontong cap go meh berawal dari para pendatang Tionghoa pertama kali bermukim di kota kota pelabuhan di pesisir Utara Jawa. Misalnya Semarang, Pekalongan, Lasem, Tuban, Kudus, dan Demak yang berlangsung sejak jaman Majapahit.
Saat itu kaum laki laki etnis Tionghoa datang ke pesisir utara Jawa karena ada larangan dari Pemerintah China yang menyebutkan bahwa bagi kaum pria yang akan merantau berdagang dilarang membawa istri dan anak anaknya.
"Jadi kaum laki laki yang merantau seorang diri menikah dengan wanita warga setempat ditempat perantauan. Hal ini melahirkan perpaduan budaya Peranakan Tionghoa Jawa," ujar Budayawan Tionghoa asal Cirebon Jeremy Wijaya Huang.
Saat Cap Go Meh, kaum Peranakan Tionghoa Jawa menggantikan hidangan yuanxiao atau bola bola tepung beras dengan Lontong. Disertai berbagai hidangan tradisional Jawa yang kaya rasa seperti opor ayam, telor dan sambel goreng.
Lontong Cap Go Meh, sebut Jeremy, adalah lambang Asimilasi warga Tionghoa dengan penduduk di Jawa. Kuliner ini melambangkan keberuntungan dan panjang umur.
![infografis oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xj5yLBfXSjLGTRZ6aXzEP7GRdRA=/0x0:1280x1280/640x640/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4789840/original/027143800_1711875132-WhatsApp_Image_2024-03-31_at_1.58.26_PM.jpeg)
Terkini Lainnya
Bolehkah Gabungkan Puasa Sunnah Dzulhijjah dengan Qadha Ramadhan? Bagaimana Hukumnya?
7 Trik Masak Telur Dadar Agar Tebal dan Nikmat ala Rumah Makan Padang
Amalan Mudah agar Rezeki Datang Berlimpah Diungkap Buya Yahya
Bikin Warganet Bernostalgia
Lontong Balap Khas Surabaya
Lontong Cap Gomeh
Ramadhan
Bandung
Ramadan
Lontong Banyur
Takjil
Lontong banyur Cibadak
Lontong
Kuliner Bandung
Rekomendasi
7 Trik Masak Telur Dadar Agar Tebal dan Nikmat ala Rumah Makan Padang
Amalan Mudah agar Rezeki Datang Berlimpah Diungkap Buya Yahya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
4 Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Copa America, Plus Era Keemasan dan Pemain Legenda yang Menentukan Prestasi
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Infografis PPATK Kuak 1.000 Orang di DPR dan DPRD Main Judi Online
MUI Ajak Masyarakat Dukung Polri Berantas Judi Online dan Pinjol
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
HEADLINE: PPATK Membongkar Ada 1.000 Anggota DPR dan DPRD Terlibat Judi Online, Siap Buka Data?
Judi Online Merebak, Begini Islam Memandang Hal Tersebut
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Piknik ke Rumah Indofood di Jakarta Fair 2024, Bisa Foto Bareng Member Seventeen hingga Nongkrong di Warmindo
Sabet Maskapai Berbiaya Hemat Terbaik Dunia ke-15 Kali, AirAsia Sebar Promo Tiket Pesawat Mulai Rp1
Imbas Cuaca Panas Ekstrem, UEA Perintahkan Durasi Shalat Jumat Dibatasi Maksimal 10 Menit
Davina Karamoy Singgung Sosok Asli Rani, Pelakor di Film Ipar Adalah Maut
Bintang Emon Pengin Punya Sahabat Seperti SYL yang Diduga Beri Uang Persahabatan Rp1,3 Miliar ke Firli Bahuri
Strategi Hotel Ajarkan Prinsip Keberlanjutan Lingkungan pada Para Tamu Tanpa Menggurui, dari Piring Makan hingga Amenities
Lisa BLACKPINK Dilaporkan Bayar Rp890 Ribu pada Setiap Pemilik Toko Jalan Yaowarat Thailand untuk Syuting MV ROCKSTAR
Suri Cruise Rayakan Kelulusan SMA Bareng Ibunya Katie Holmes, Tanggalkan Nama Belakang Ayah Tom Saat Wisuda
Azriel Hermansyah Lamar Sarah Menzel dengan Cincin dan Kalung Berlian, Berapa Harganya?
Penggemar Ultraman, Jangan Lewatkan Ragam Agenda Seru di Neo Soho Mall
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Prediksi Euro 2024 Swiss vs Italia: Tidak Mudah Singkirkan Juara Bertahan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Berita Terkini
Begini Cara Menikmati Sensasi Turbo pada Yamaha NMax Gen 3
Yuk Ketemu Abang L dan Keluarga Lesti Kejora di Mentari Fest Ceria 2024, Live Non Stop di VIDIO
Poin Penting Debat Capres AS Joe Biden Vs Donald Trump Soal Inflasi, Aborsi dan Perang Rusia Ukraina
KPK Tidak Akan Banding untuk Bebani Uang Pengganti Eks Dirut Pertamina Karen Agustiawan
Infografis PPATK Kuak 1.000 Orang di DPR dan DPRD Main Judi Online
Steam Summer Sale 2024 Dimulai! Ratusan Game Populer Didiskon Besar-besaran
Mengenal Penyakit Hepatitis A hingga E dan Peluang Kesembuhannya
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Saksikan Mentari TV Fest Ceria 2024 Tanggal 29 Juni Live Non Stop di VIDIO, Hadirkan Cipung dan Nagita
Siap-siap, Barang China Bakal Kena Bea Masuk hingga 200%
Kuasa Hukum Wina Natalia Ungkap Perceraian dengan Anji Belum Final, Masih Didoakan Balikan Lagi
Peluang Bonus Demografi di IKN Seolah Positif tapi Semu, Kepala BKKBN Jelaskan Alasannya
PPIH Fasilitasi Jemaah Haji Belum ke Masjidil Haram, Bisa Doa di Depan Ka’bah
Bansos Jokowi Dikorupsi Rp125 Miliar, KPK: Isi Beras, Minyak Goreng, Biskuit
6 Potret Kebersamaan Fuji dan Rebecca Klopper, Nge-gym dan Dinner Bareng