, Jakarta - Bekerja sama dengan Indonesia Gastronomy Network (IGN), Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta menyelenggarakan Jakarta International Coffee Conference (JICC) 2023 di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat. Acara ini terjadwal selama tiga hari: 17--19 November 2023.
Rangkaian acaranya termasuk konferensi seputar industri kopi, ekshibisi merek kopi terkemuka, ICC League Jakarta-Indonesia Barista Championship, pameran kopi, dan pertunjukan musik Soundspresso. Gelarannya bermaksud memperkuat ekosistem industri kopi Indonesia agar siap bersaing dan bekerja sama dengan pelaku industri kopi dari seluruh dunia.
Baca Juga
Mendukung JICC 2023, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno menyebut bahwa citra kopi Indonesia berpotensi menciptakan jutaan lapangan pekerjaan baru pada 2024.
Advertisement
"Sebagai negara yang masuk lima besar pengekspor kopi di dunia, Indonesia harus meningkatkan kualitas maupun keberlanjutan budidaya kopi dengan target meningkatkan (nilai) ekspor di atas 27 miliar dolar AS dan menciptakan 4,4 juta lapangan pekerjaan baru di tahun 2024," ungkap Sandi dalam rilis yang diterima , Sabtu, 18 November 2023.
Di pembukaan acara, Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta, Andhika Permata, menyampaikan bahwa JICC 2023 merupakan wujud sinergi pemerintah dengan industri kopi lokal.
"Indonesia sebagai produsen kopi terbesar keempat di dunia memotivasi pemerintah memberi dukungan lebih pada pelaku industri kopi agar tidak hanya sukses di tingkat nasional, tapi juga mampu bersaing di panggung internasional," ucap Andhika.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Dampak Keberlanjutan Industri Kopi
![Jakarta International Coffee Conference (JICC)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hxWfCTqp0VHaLMU4LWEnnem8chU=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4653874/original/091683700_1700306216-WhatsApp_Image_2023-11-18_at_18.10.31_b643988f_2.jpg)
Lebih lanjut, pendiri dan Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menjelaskan bahwa JICC memberi pengetahuan tentang dampak keberlanjutan industri kopi terhadap kesejahteraan petani kopi dan kualitas biji kopi.
"Ini (JICC) jadi platform bagi pelaku bisnis dan konsumen untuk mendapat wawasan tentang kopi," sebut dia. "Jakarta International Coffee Conference jadi salah satu cara meningkatkan pemahaman masyarakat Indonesia tentang peran penting industri kopi dalam perekonomian negara kita."
Salah satu aspeknya, sambung Vita, adalah upaya meningkatkan kesejahteraan petani kopi, yang menurutnya, merupakan tanggung jawab bukan hanya dari industri, tapi juga publik.
"Karena itu, JICC dianggap sebagai sarana edukasi untuk memahami sejauh mana kontribusi industri kopi dalam membangun komunitas dan sebagai wadah bagi para pemangku kepentingan bekerja sama dalam mengembangkan industri ini lebih lanjut," terangnya.
Ketua Pelaksana Jakarta International Coffee Conference dan pendiri Pasar Kopi Cipete dan Jakarta Coffee Experience, Ahmad Romero Comacho, menambahkan bahwa industri kopi Indonesia erat kaitannya dengan sektor industri kreatif lain.
Advertisement
Rantai Produksi Industri Kopi
![Jakarta International Coffee Conference (JICC)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/oUZISLKW2Qcjh4MYm2rbRfhP9Ck=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4653879/original/034796300_1700307094-WhatsApp_Image_2023-11-18_at_18.11.07_3201cc12_3.jpg)
Popo, sapaan akrabnya, berkata, "Kopi Indonesia mengandung unsur budaya yang tumbuh dalam masyarakat Indonesia. Sebagai bagian dari ekonomi kreatif, kopi memiliki properti intelektual yang mencakup berbagai sub-sektor, seperti film, musik, dan lainnya."
"Dengan demikian, kita ingin menunjukkan pada dunia bahwa menikmati kopi bukan hanya tentang minuman itu sendiri," imbuhnya.
JICC juga memberi panduan dalam meningkatkan kesadaran mengenai teori dan tindakan nyata yang dapat dilakukan untuk memahami seluruh rantai produksi industri kopi. Coffee Talks sebagai awal pembahasan melibatkan berbagai tahap, mulai dari budidaya biji kopi, proses ekspor dan impor, manajemen kafe dan barista, hingga meraih ekosistem kopi yang berkelanjutan.
Selain Indonesia, acara ini juga melibatkan berbagai negara, seperti Jerman, Vietnam, dan Kazakhstan, yang masing-masing menyajikan beberapa sesi acara, seperti Konferensi Komunitas Barista hingga Konferensi Keberlanjutan.
Lebih dari 35 tokoh penting dalam industri kopi juga berpartisipasi, termasuk David R. (Rozali Coffee Berlin), Aigerim (Spectre Coffee Kazakhstan), Mirza Luqman (Starbucks Indonesia), Hue Tran (Vietnam), Astrella Siahaya (CEO Tuku), Robert Wanasida (co-founder Kopi Nako), Borie (founder Jakarta Coffee House), Budi Kurniawan (sutradara Aroma of Heaven), dan Heru Prama Yuda (The World Bank).
Lintas Bidang, Lintas Negara
![Influencer Rinaldi Nurpratama](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sKo2ELdsBXdNb1KoFX-hyJQ2vz8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639709/original/000550100_1699375062-Rinaldi_Nurpratama_0.jpg)
Rinaldi Nurpratama juga ikut menyambut hangat ajang JICC 2023. Influencer sekaligus pengusaha itu menyebut, acara ini sangat menarik karena scene perkopian tidak hanya berkumpul dengan sesama penggiat kopi di Tanah air, namun juga dari mancanegara, plus para pembicara yang variatif.
"Lintas bidang, lintas negara.. Semoga bisa lebih menstimulasi perkopian Indonesia agar lebih maju lagi," ungkapnya, lapor kanal ShowBiz pada 7 November 2023.
Rinaldi menyampaikan catatan soal empat hal yang mesti diperbaiki dalam dunia kopi Indonesia. Pertama, pendidikan dan pelatihan yang meliputi banyak aspek. Kedua, infrastruktur, mulai dari jalan, listrik, sampai sistem irigasi dinilai akan memperbaiki aksesibilitas ke daerah-daerah pertanian kopi.
Ketiga, sertifikasi dan pelabelan. Terakhir, kerja sama antarpihak untuk membangun kemitraan yang kuat antara petani, pengolah, pengecer, hingga pemerintah.
Pecinta kopi, pelaku industri kopi, pendukung industri kreatif, serta para pengunjung yang ingin meramaikan JICC 2023 dapat menghadiri acara tersebut dengan mendaftar melalui situs web https://jiccindonesia.com/ secara gratis.
![Infografis Kopi-Kopi Indonesia yang Jadi Primadona](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jFaY_1V8H_Q688PedCH1lIhnjQg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3486790/original/037197400_1624027667-Infografis_Cerita_Akhir_Pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Kemenparekraf Perkenalkan Pariwisata Hijau dan Berkelanjutan di Momen Libur Sekolah
Sandiaga Uno Resmi Membuka Program Baparekraf Scale-Up Champions 2024, Upaya Dongkrak Pengembangan Ekonomi Kreatif
Digitalisasi Perizinan Event Dijanjikan Bikin Harga Tiket Konser Lebih Murah
Dampak Keberlanjutan Industri Kopi
Rantai Produksi Industri Kopi
Lintas Bidang, Lintas Negara
ekspor
Sandiaga Uno
Menparekraf
Sandiaga
Jakarta International Coffee Conference
kopi
JICC 2023
kopi indonesia
Jakarta International Coffee Conference 2023
JICC
Rekomendasi
Sandiaga Uno Resmi Membuka Program Baparekraf Scale-Up Champions 2024, Upaya Dongkrak Pengembangan Ekonomi Kreatif
Digitalisasi Perizinan Event Dijanjikan Bikin Harga Tiket Konser Lebih Murah
DPRD Bali Usulkan Pajak Turis Asing Naik Jadi 50 Dolar AS, Kemenparekraf: Jangan Terlalu Cepat Ubah Peraturan
Masalah Juru Parkir Liar Kembali Berulah di Masjid Istiqlal Diharapkan Bisa Tuntas Jelang Kunjungan Paus Fransiskus
Pameran AKI 2024 di 4 Kota Dorong Pelaku Ekraf Optimalkan Pemasaran Digital
Pameran AKI 2024 Denpasar Mengedukasi Dubes Eropa dan Amerika tentang Produk UMKM
Dongkrak Ekonomi Kreatif, Adhy Karyono Siap Jadikan East Java Fashion Harmony Go International
Jubir Milenial Sebut Sandiaga Uno Punya Magnet Kuat untuk Maju di Pilkada Jatim
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
TOPIK POPULER
Populer
Almira Yudhoyono Pidato di Acara PBB, Pakai Kebaya dan Dipuji Bahasa Inggrisnya Lancar Seperti AHY
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Euro 2024
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Berita Terkini
Harga Emas Antam Lebih Murah Rp 2.000 Hari Ini 1 Juli 2024, Tengok Daftar Lengkapnya
Waspada Hoaks Terkait Bencana, Begini Dampaknya Jika Dipercaya
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
3 Gim Gratis dan Bonus Item Genshin Impact di PlayStation Plus Juli 2024
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Taliban Ajak Negara-negara Barat Jalin Hubungan Baik dengan Cara Ini
Longsor di Blitar Timpa Kandang Ayam Warga, Tiga Orang Dilaporkan Hilang
Barang Impor dari China Bakal Kena Bea Masuk 200%, Apa Risikonya?
Mantan Mahasiswi UIN Lampung Kembali Viral, Dilabrak Istri Sah saat Berduaan dengan Suami Orang di Dalam Mobil
Chand Kelvin Gelar Pengajian Jelang Pernikahannya dengan Dea Sahirah
IHSG Bakal Menguat Terbatas, Cek Rekomendasi Saham Hari Ini 1 Juli 2024
Beberapa Trik Ini Bisa Membuat Anda Menyenangi Pekerjaan Digeluti
PGN Kantongi 1 Kargo Pasokan Gas dari LNG Tangguh
Aceh Besar Krisis Air Bersih, Anggota DPRK Turun Pasok Kebutuhan Air untuk Warga Terdampak